🍜🍜🍜
台北|可口越南美食|
最近走到了一個每天都不知道要吃什麼的狀態😂 聽詹說他們公司附近有一家越南河粉很好吃~ 今天有路過就來吃一下!
但河粉賣完了我吃雞肉雞蛋麵,真的很超值👍🏻超大碗!!裡面菜也蠻多,雞肉也好吃湯也不會太鹹😌 我今天真的太囂張了還喝了一杯楊枝甘露
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Scarlett To 旅遊玩樂誌,也在其Youtube影片中提到,#香港好去處 #九龍灣 #香港Vlog #美食 #紫薯 #疏乎厘班戟 如果喜歡我的影片? 別忘了訂閱我這YouTube 頻道喔~ 還有 FB , IG & MeWe ~ ? Facebook Page:Scarlett To 旅遊玩樂誌 ▶️ https://www.facebook.c...
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可口越南美食 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的精選貼文
#香港好去處 #九龍灣 #香港Vlog #美食 #紫薯 #疏乎厘班戟
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精選影片
【Travel Memories】
? 德國雷根斯堡 |Regensburg, Germany
https://youtu.be/3D780WZfgvw
?意大利 Venice|Concert
https://youtu.be/OMgMhsBrYJY
? 越南富國島|Phú Quốc Vietnam
https://youtu.be/oG8VqFr2Eng
??【意大利Vlog】
?里米尼 Rimini
https://youtu.be/fT-UYER6804
? 羅馬 Rome
https://youtu.be/sqqSR5i2rbs
?西西里島 Sicilia
https://youtu.be/xivqLqlbemA
?西西里島 Sicilia |火山島Vulcano
https://youtu.be/xmK23LoiJTQ
? 比薩 Pisa
https://youtu.be/7jPR_8Kv8DA
?維羅納 Verona
https://youtu.be/uHzDM9V_G6M
?威尼斯 Venice|彩色島 Burano
https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
https://youtu.be/qZUizppH9cg
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
?托斯卡尼 Toscana|Tuscany
https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
?佛羅倫斯 Florence|紫藤花隧道
https://youtu.be/xyrClUjfvwU
?加爾達湖 Garda Lake |散步之旅
https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
?加爾達湖 Garda Lake |Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
?米蘭 Milano|星巴克
https://youtu.be/Yw81EA2n-0g
?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
https://youtu.be/kRzKsgmbYd8
?波隆那 Bologna 3
https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
? 斯佩洛花節 |Infiorate di Spello
https://youtu.be/oTANgPiZK5I
?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
https://youtu.be/m0ulodf86e0
?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia|Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber|哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg
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?期間限定|川流不熄
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?梅酒製作
https://youtu.be/otjrvxYf9NE
?Omakase|初鮨
https://youtu.be/dKllakct5ww
?Staycation|香港帝都酒店
https://youtu.be/GTltuk6AbCM
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?美食|深水埗清新系高質Cafe
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? 花展2021
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?美食|筲箕灣 鮑魚燒賣
https://youtu.be/vk3iBlFy3Iw
?美食|古琴雅苑 烤北京填鴨
https://youtu.be/T05aOIeHuOA
?美食|黃埔 Fill In
https://youtu.be/rofrWb5vK1M
?美食|東涌 Novotel Citygate Hotel
https://youtu.be/YmqLDtVzWcU
?Mesotix 醫學美容體驗
https://youtu.be/hQnpx69gwUE
?日出觀景地之一|馬鞍山海星灣
https://youtu.be/38MHXppZT80
?油尖旺|旺角花墟+花系西餐廳+$12店
https://youtu.be/OFh5ojivciU
?美食|中環|拾伍FIFTEEN
https://youtu.be/aNbH8GEBucs
?美食|銅鑼灣|The ALP @ Lounge Hakuba
https://youtu.be/hViI80Knj88
?美食|銅鑼灣|喜喜冰室
https://youtu.be/io6YDnx0aMI
?美食|灣仔|商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
?美食|尖沙咀|Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c
? 行山路線|馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY
? 沙田帝逸酒店| 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
?銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? Donki|吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? MUJI 無印良品|德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
? Snoopy 7-11
https://youtu.be/1WWX0Y09Uco
?元朗大棠楓香林|賞紅葉
https://youtu.be/Zv-05hAiWME
?聖誕燈飾和商場佈置大集合
https://youtu.be/qRbv3XNODtI
? 荃灣|十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
? 北角匯|粉紅貓隧道
https://youtu.be/jZ1Hn2VBt2Y
? 尖沙咀|K11 Musea 金色聖誕森林+光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 尖沙咀|海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 尖沙咀|海港城聖誕燈海花園+燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
? Frozen夢幻特展
https://youtu.be/tiBPK9Kz9M4
? 貓.美術館
https://youtu.be/IL2bawt1q4E
?Lego 展覽
https://youtu.be/-aaV46NB-24
?北角匯|紫藤隧道
https://youtu.be/mm9D_dhTHQ8
? 沙田|室內向日葵花園
https://youtu.be/lkkQVmJ779M
? 可口可樂展覽
https://youtu.be/ZSyAESNjaYc
? 美食|Snoopy X 1011 SIPTEA 台式茶飲店
https://youtu.be/AZTN7XovjNs
? 天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY
? 開箱|Calioo Christmas Box
https://youtu.be/RPQJOdOWFSE
? 開箱|iPhone 12 Pro |夜景攝錄實測
https://youtu.be/cnKyAOAUKnk
? 開箱試食|My Melody 紅豆飽
https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
? 開箱試食|Ikea 冰皮月餅
https://youtu.be/M6H8oqY4dcs
? 獎品開箱|意大利美食
https://youtu.be/qpWuREPD77s
可口越南美食 在 Scarlett To 旅遊玩樂誌 Youtube 的最佳貼文
#香港好去處 #尖沙咀 #香港Vlog #美食 #燒肉
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? 德國雷根斯堡 |Regensburg, Germany
https://youtu.be/3D780WZfgvw
?意大利 Venice|Concert
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? 越南富國島|Phú Quốc Vietnam
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??【意大利Vlog】
?里米尼 Rimini
https://youtu.be/fT-UYER6804
? 羅馬 Rome
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?西西里島 Sicilia
https://youtu.be/xivqLqlbemA
?西西里島 Sicilia |火山島Vulcano
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?維羅納 Verona
https://youtu.be/uHzDM9V_G6M
?威尼斯 Venice|彩色島 Burano
https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
https://youtu.be/qZUizppH9cg
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
?托斯卡尼 Toscana|Tuscany
https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
?佛羅倫斯 Florence|紫藤花隧道
https://youtu.be/xyrClUjfvwU
?加爾達湖 Garda Lake |散步之旅
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?加爾達湖 Garda Lake |Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
?米蘭 Milano|星巴克
https://youtu.be/Yw81EA2n-0g
?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
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?波隆那 Bologna 3
https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
? 斯佩洛花節 |Infiorate di Spello
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?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
https://youtu.be/m0ulodf86e0
?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
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?海洋公園|光影都會
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?美食|深水埗清新系高質Cafe
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? 花展2021
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?Staycation|英皇駿景酒店
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?美食|日式花系下午茶
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?美食|尖沙咀 超巨大印度煎餅
https://youtu.be/ZVj0pHe9T7I
?親子好去處|香港樂高探索中心
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?美食|觀塘工廈和牛壽喜燒
https://youtu.be/d8fTALziZ1I
?美食|筲箕灣 鮑魚燒賣
https://youtu.be/vk3iBlFy3Iw
?美食|古琴雅苑 烤北京填鴨
https://youtu.be/T05aOIeHuOA
?美食|黃埔 Fill In
https://youtu.be/rofrWb5vK1M
?美食|東涌 Novotel Citygate Hotel
https://youtu.be/YmqLDtVzWcU
?Mesotix 醫學美容體驗
https://youtu.be/hQnpx69gwUE
?日出觀景地之一|馬鞍山海星灣
https://youtu.be/38MHXppZT80
?油尖旺|旺角花墟+花系西餐廳+$12店
https://youtu.be/OFh5ojivciU
?美食|中環|拾伍FIFTEEN
https://youtu.be/aNbH8GEBucs
?美食|銅鑼灣|The ALP @ Lounge Hakuba
https://youtu.be/hViI80Knj88
?美食|銅鑼灣|喜喜冰室
https://youtu.be/io6YDnx0aMI
?美食|灣仔|商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
?美食|尖沙咀|Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c
? 行山路線|馬鞍山至西貢
https://youtu.be/Ds_LLSbtfUY
? 沙田帝逸酒店| 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
?銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
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? MUJI 無印良品|德福廣場
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? Snoopy 7-11
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?元朗大棠楓香林|賞紅葉
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?聖誕燈飾和商場佈置大集合
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? 荃灣|十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
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#香港好去處 #中環 #香港Vlog #打卡 #PoeticKinetics
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?「蛻變維港新海濱」之《川流不熄》
地點:中環海濱活動空間
入口:從中環摩天輪沿着海邊向灣仔方向~步行約2至3分鐘,就會看到的喔
展期:2021年6月5日至15日
門票︰免費
開放時間:1pm-10pm
最後入場時間:9:30pm
?另外有6組作品在不同地方展出:
?銅鑼灣避風塘海濱
?維多利亞公園
?灣仔碼頭之海濱休閒站
?添馬公園
?中西區海濱長廊(近添馬公園)
?灣仔海濱長廊(水上運動及康樂主題區)
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精選影片
【Travel Memories】
? 德國雷根斯堡 |Regensburg, Germany
https://youtu.be/3D780WZfgvw
?意大利 Venice|Concert
https://youtu.be/OMgMhsBrYJY
? 越南富國島|Phú Quốc Vietnam
https://youtu.be/oG8VqFr2Eng
??【意大利Vlog】
?里米尼 Rimini
https://youtu.be/fT-UYER6804
? 羅馬 Rome
https://youtu.be/sqqSR5i2rbs
?西西里島 Sicilia
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?西西里島 Sicilia |火山島Vulcano
https://youtu.be/xmK23LoiJTQ
? 比薩 Pisa
https://youtu.be/7jPR_8Kv8DA
?維羅納 Verona
https://youtu.be/uHzDM9V_G6M
?威尼斯 Venice|彩色島 Burano
https://youtu.be/MpjOgO1aw_c
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 1
https://youtu.be/qZUizppH9cg
?多洛米蒂山脈 Dolomiti 2
https://youtu.be/ExDbTtaaEEM
?托斯卡尼 Toscana|Tuscany
https://youtu.be/ihXDMEPjtvM
?佛羅倫斯 Florence|紫藤花隧道
https://youtu.be/xyrClUjfvwU
?加爾達湖 Garda Lake |散步之旅
https://youtu.be/8gi-XBLfyfY
?加爾達湖 Garda Lake |Sirmione
https://youtu.be/Cs_SCiB323U
?波西塔諾 Positano
https://youtu.be/PtXAJpXT3J0
?米蘭 Milano|星巴克
https://youtu.be/Yw81EA2n-0g
?波隆那 Bologna 1
https://youtu.be/f73WakkPVdw
?波隆那 Bologna 2
https://youtu.be/kRzKsgmbYd8
?波隆那 Bologna 3
https://youtu.be/wJ1-PXsyPBg
? 斯佩洛花節 |Infiorate di Spello
https://youtu.be/oTANgPiZK5I
?馬泰拉 Matera 1
https://youtu.be/Nb_k83fnses
?馬泰拉 Matera 2
https://youtu.be/QH-mGCq-3w8
?馬泰拉 Matera 3
https://youtu.be/Y9IncmFlUZI
?阿爾貝羅貝洛 Alberobello
https://youtu.be/m0ulodf86e0
?奧斯圖尼 Ostuni
https://youtu.be/ijFzbSqcFN4
?布雷西亞 Brescia|Mille Miglia
https://youtu.be/UwilmHufNZY
?在意國渡過的聖誕節 Christmas in Italy
https://youtu.be/zqbFvSobK3o
??【德國Vlog】
?羅滕堡 Rothenburg ob der Tauber|哈爾堡Harburg
https://youtu.be/IMfIBmLuUh0
?樂高樂園 Legoland
https://youtu.be/U6MIgWbaVAg
??【香港Vlog】
?梅酒製作
https://youtu.be/otjrvxYf9NE
?Omakase|初鮨
https://youtu.be/dKllakct5ww
?Staycation|香港帝都酒店
https://youtu.be/GTltuk6AbCM
?海洋公園|光影都會
https://youtu.be/T7t9Uw9RXIE
?美食|深水埗清新系高質Cafe
https://youtu.be/S0sgjiosx-A
? 花展2021
https://youtu.be/35MncdTeG4E
?Staycation|英皇駿景酒店
https://youtu.be/TlH4_M_jf98
?美食|日式花系下午茶
https://youtu.be/H89lJg-EOZw
?美食|尖沙咀 超巨大印度煎餅
https://youtu.be/ZVj0pHe9T7I
?親子好去處|香港樂高探索中心
https://youtu.be/2bL06074P6k
?美食|觀塘工廈和牛壽喜燒
https://youtu.be/d8fTALziZ1I
?美食|筲箕灣 鮑魚燒賣
https://youtu.be/vk3iBlFy3Iw
?美食|古琴雅苑 烤北京填鴨
https://youtu.be/T05aOIeHuOA
?美食|黃埔 Fill In
https://youtu.be/rofrWb5vK1M
?美食|東涌 Novotel Citygate Hotel
https://youtu.be/YmqLDtVzWcU
?Mesotix 醫學美容體驗
https://youtu.be/hQnpx69gwUE
?日出觀景地之一|馬鞍山海星灣
https://youtu.be/38MHXppZT80
?油尖旺|旺角花墟+花系西餐廳+$12店
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?美食|中環|拾伍FIFTEEN
https://youtu.be/aNbH8GEBucs
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https://youtu.be/hViI80Knj88
?美食|銅鑼灣|喜喜冰室
https://youtu.be/io6YDnx0aMI
?美食|灣仔|商廈優雅扒房La Moo Moo’s
https://youtu.be/ac-4Ogjc7yI
?美食|尖沙咀|Glasshouse Greenery
https://youtu.be/VsUe6tj5w6c
? 行山路線|馬鞍山至西貢
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? 沙田帝逸酒店| 一田便利店
https://youtu.be/QQM84VoFbl4
?銅鑼灣 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/Fif3lWTcW1I
? 中環 驚安之殿堂DONKI
https://youtu.be/0DEfDFtyx5w
? Donki|吞拿魚解體
https://youtu.be/iSHgXjXqu3Q
? MUJI 無印良品|德福廣場
https://youtu.be/DBvuRmMzJvY
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https://youtu.be/1WWX0Y09Uco
?元朗大棠楓香林|賞紅葉
https://youtu.be/Zv-05hAiWME
?聖誕燈飾和商場佈置大集合
https://youtu.be/qRbv3XNODtI
? 荃灣|十分天燈 台灣夜市
https://youtu.be/UeO8tNvnncc
? 北角匯|粉紅貓隧道
https://youtu.be/jZ1Hn2VBt2Y
? 尖沙咀|K11 Musea 金色聖誕森林+光影展
https://youtu.be/v146m5O1TIo
? 尖沙咀|海港城 LCX x 白爛貓
https://youtu.be/YhqMWNxWr_0
? 尖沙咀|海港城聖誕燈海花園+燈光音樂表演
https://youtu.be/a1GhvgZnRKA
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https://youtu.be/AZTN7XovjNs
? 天星小輪 Star Ferry
https://youtu.be/NUd7Uk3-NdY
? 開箱|Calioo Christmas Box
https://youtu.be/RPQJOdOWFSE
? 開箱|iPhone 12 Pro |夜景攝錄實測
https://youtu.be/cnKyAOAUKnk
? 開箱試食|My Melody 紅豆飽
https://youtu.be/5vlSwM_ekuc
? 開箱試食|Ikea 冰皮月餅
https://youtu.be/M6H8oqY4dcs
? 獎品開箱|意大利美食
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可口越南美食 在 可口越南美食 的推薦與評價
可口越南美食, Taipei, Taiwan. 8 likes · 2 talking about this · 63 were here. Pho Restaurant. ... <看更多>
可口越南美食 在 [美食] 基隆市中正區越南姊妹美食店- 看板Keelung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:越南姊妹美食店
消費時間:2020年/4月
地址:基隆市中正區義二路160號
電話:02 2425 0898
營業時間:09:30~19:30。週六休息
每人平均價位:70
推薦菜色:排骨炒飯、海鮮豬腳湯
完整圖文網誌:https://reurl.cc/Kk0bje
又到了連假的尾聲,真不想結束啊,不想回去上班啊……。
中午運動後,又要來找吃的啦,今天來到的這家越南小吃店,算是在義二路這一帶滿有名
,生意也很好的店家。很久很久以前吃過,當時對他們家的炒飯印象深刻,所以今天剛好
路過,就想說不如來寫篇食記吧?
內外環境:
開很久了這家店
看起來像是有配合外送服務喔(我自己是從來沒用過啦)
基隆週日的餐廳很多都會關門休息,因為生意量不夠,但這家越南小吃店卻是內用、外帶
的客人都多
炒飯、麵、河粉都有,甚至還有牛肉麵!
除了熱食料理,也有賣東南亞雜貨,如調味料、泡麵等
客人很多,這要羨慕死其他餐廳了
菜單:料理品項未免也太多了吧!
菜單好長!讓原本就有選擇障礙的我,變的更加障礙了!想了半天,最後才決定要點排骨
炒飯、法國麵包和海鮮豬腳湯(紅湯)。雖然我完全不曉得紅湯是什麼……
上菜囉,三道料理的份量都不少,開心~~~~
法國麵包:麵包酥脆可口,越南火腿占比甚高
越式法國麵包(70元),我個人很愛吃麵包,特別喜歡酥脆而富口感型的,所以每次到越南
料理店,都必點法國麵包
裡面的料挺多的,香菜、越式醃蘿蔔絲、小黃瓜等都有。反而豬肉看起來不多
味道很好,醃料酸酸甜甜很開胃。原本以為裡面肉不多,不過吃了以後,發現叉燒肉還是
有一些,更多的是越南火腿
白白的都是越南火腿,味道還不錯,口感也很好,麵包酥酥的,裡面料很多,咬起來很痛
快。只不過,就味道上來說,我還是比較喜歡之前在中正路吃到的越台美食小館的法國麵
包。越台的版本實在太好吃了,排骨肉爆多
排骨炒飯:油亮又鬆散的炒飯,加上特殊醃料的排骨,等於絕品美味
排骨炒飯(70元),還滿大一盤的,這份量和價格比我很可以
先夾一塊排骨起來吃,阿娘喂,有夠好吃的!好軟,而且醃料和豬肉結合的味道好香好香
炒飯是醬油底,炒得非常棒,加上一點辣椒更富滋味。老實說,這炒飯的水準已經可以吊
打很多家炒飯麵店了,一個湯匙塞進嘴裡,飯粒自然鬆開,每一粒都伴隨著醬香與辛香料
的味道,愈嚼愈香,愈是欲罷不能
排骨肉本身就有一定的厚度了,但口感軟嫩,和炒飯搭在一起吃,根本超爆好吃,美味啊
!
忍不住想提一下中山區阿輝炒飯,阿輝炒飯也是不錯吃,炒飯粒粒分明口感很好,但排骨
很可惜就輸了一截,更別提價位比這家排骨炒飯高了不少。可見越南姊妹美食店的餐點,
CP值有多高
海鮮豬腳湯:令人驚艷不已的極鮮甜湯頭
這是海鮮豬腳湯(50元),上面有很多豆芽菜和九層塔
還有豬血、丸子,跟一塊豬腳。但是沒有海鮮@@,這時候的我以為店家搞錯了,送來的是
豬腳湯?
豬血比較普通,就不多說了(雖然給的量很多),這是肉丸子,吃起來很鬆,豬肉的味道不
明顯。我有問過店裡面的人,她們只說是豬肉,就沒再多說了@@。味道很不錯,除了豬肉
以外應該有加一些其他的調味吧?
因為丸子比較鬆,不像貢丸那種比較紮實有彈性,所以反而蘊含了些許肉汁在裡面
豬腳雖然只有一塊,不過尺寸挺大一塊的,加上肉多,骨頭的比例偏少,看起來就很不錯
一口咬下,喔喔,這豬腳還挺軟的,雖然沒有燉到可以稱得上軟爛、入口即化的地步,但
也是牙齒輕輕闔上就能簡單撕咬開來的程度。加上豬腳肉味濃厚,有肥有瘦,口感又好,
啃起來饒富滋味。唯一的缺點就是太少了,整碗湯就只有一塊豬腳
但沒關係,主角不是豬腳,喝過了這湯,我才發現原來主角是湯不是豬腳,也才發現海鮮
豬腳湯的海鮮,到底是什麼,原來就是這湯頭,是「海鮮湯頭」加上豬腳的湯啦!有夠好
喝的!很鮮,有蛤蠣類海鮮的極鮮美味,加上一股很特殊的甜味,為此我還特地問了店家
,這股甜味和紅色湯汁的來源到底是什麼?
食後感想:餐點平均水準高,口味偏重,正是我的心頭好
先提一下法國麵包。這家的越式法國麵包還是相當好吃的,有別於排骨炒飯和海鮮豬腳湯
的重口味,它反而要更清爽一些,雖然裡面夾了許多越南火腿,但一來越南火腿本就是口
感大於味道,二來醃漬過的蔬菜雖然也很有存在感,但少油加上適當的酸味,加起來就成
了一道相對於其他菜色,要爽口許多的好吃麵包。只不過,喜好重口味的我,還是比較偏
好越台美食小館的排骨肉多多法國麵包。
排骨炒飯則是好吃到讓我捨不得只吃一盤,要不是最近熱量攝取太多,我還真想再多叫一
盤,就算單點排骨也好。炒飯雖然比較油一些,但無論是口感、口味都很合我的意,加上
軟嫩多汁的排骨,那醬鹹油香的味道,在事後打著食記的同時,我彷彿都還能聞到,讓我
忍不住在嚥口水了。
海鮮豬腳湯則是讓我很驚豔的一道湯品。如果說到它的湯料,除了豬腳之外,其他豬血、
肉丸子、豆芽菜和九層塔都比較平凡無奇。豬腳則是有相當不錯的水準,當然了,要跟林
家原汁豬腳那種超強等級的相比的話,還是有相當的差距的,不過比上不足,比下可是有
餘得多。
豬腳雖然好吃,但它還不是主角,主角是他們很特別的海鮮紅湯。有著蛤蠣鮮美的滋味,
也有很特殊的甜味,和海鮮味道非常搭的甜味。在我問過店員後(這次問題特別多),他們
給回答是:番茄。也就是說,這湯頭的紅、特殊的甜味,來源全是番茄,而且是攪到極碎
,完全融入湯裡的番茄。也又不得不讓人佩服他們的調味技巧了,因為我完全喝不出番茄
的酸味或特有的茄味,不知道是海鮮湯的緣故,還是有其他過篩或調味技巧,總之最後留
下的,只有很鮮很鮮很鮮,以及很甜很甜很甜的味道,非常好喝。
結論:多年屹立不搖的越南美食,果然有其過人之處
其實看店內環境,沒有特別乾淨,或者新穎的設計感。器具設備老舊,餐具擺設我也不是
很滿意,加上店門口放一堆有的沒的雜貨,就外觀上來看,總覺得不是什麼有規模的美食
店。
不過這家越南美食店的料理有一定的水準,加上價格合理,份量又多,又位在義二路的中
段地帶,地點不差,綜合以上因素,生意才會這麼好吧?
老實說,市區內應該比較沒有能跟這家店相比的越南美食店(唯一想到的是精一路那一家
,還有愛三路旁的越南河粉小攤子),所以還滿推薦這家越南姊妹美食店的。如果有網友
鄉民還知道其他更好吃的店,也請不吝指教推薦喔,感謝!
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