。【回到初衷的頭痛藥水?】
身為掃雷大隊的弟弟從便利商店帶了兩罐藥水回來。金色的是「可口可樂」咖啡汽水焦糖口味,銀色的是「可口可樂」咖啡汽水巧克力口味。
不知道大家是否知道,最早可口可樂其實就是作為一種藥品而誕生的?
據說當時是因為剛進入工業時代,許多工人因為作息改變的問題而得到了頭痛的文明病,可口可樂就是為了緩解這個現象所發明。問世之初可口可樂的主要成分有兩個,分別是古柯鹼及咖啡因,古柯鹼提取自古柯葉(Coca leaf),而咖啡因則提取自可樂果(Kola),可口可樂也因此而命名至今。
當然,現今的可口可樂配方已不含古柯鹼與可能有致癌疑慮的可樂果成分,咖啡因的含量也比一開始降低了許多,成為全世普及的一種日常飲品。
這兩款在香港和日本爆紅的產品在配方上簡單來說,就是咖啡加上可樂,上頭的說明是使用真實的巴西咖啡即溶咖啡粉製作,其他的風味都是使用香料調配。兩種入口時都有一種很獨特的藥水味,特別是焦糖口味一時還會讓人聯想到以前似乎曾經有出現過很短暫時間的人蔘可樂;巧克力口味則調和的比較合乎想像,畢竟巧克力和咖啡算是滿合拍的,然後再加上了碳酸氣泡這樣。不過因為弟弟已經警告過,兩者都是使用甜味劑(代糖),所以後味仍然有一種驅之不散的,希沙良稱之為「假糖味」留在喉頭。
或許是因為希沙良除了上美式店時才會入境隨俗,本來就沒有特別喜歡可樂,因此對於這兩款產品也是抱著嘗過就好的感覺。只是作為一種潮飲,目前又這麼簡單可以取得,不只不需要托朋友去國外購買,更不用像以前的人一樣真的要上藥房才買得到,(笑),大家還是可以試試看,不光收藏,說不定也會從其中發現神奇的功效呢!@希沙良的部屋。 #台北 #某處
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可口可樂咖啡汽水焦糖口味、咖啡汽水巧克力口味/各售價NT$35
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一直以來,我們都被告知「可口可樂」其實是感冒糖漿,只是因為不小心加入了蘇打水後發現很好喝,才讓他變成汽水的。但事實真的是這樣嗎?
其實可口可樂配方的發明者約翰先生,他最開始的目標並非做出感冒糖漿,而是為了在南北戰爭後蓬勃發展的汽水市場中,殺出一條血路來,才創造了可口可樂的原始配方來。但今日銷量無可匹敵的可口可樂,一開始的創業過程並非那麼順遂,進入華人市場之後更是磕磕絆絆的⋯⋯幾乎結束了華人市場最開始的事業。
那麼我們今天的可樂是怎麼來的呢?可口可樂最開始又是怎麼樣被發明出來的呢?今天就讓超愛喝可樂的我,說給你聽吧!
0:43 被誤解的可口可樂
1:20 可樂的前身沙士?!
2:20 可樂跟南北戰爭一樣老
2:44 可樂的發明人
3:40 初代可樂成分:酒精&古柯鹼!
4:26 美國禁酒令的影響
5:24 可口可樂之父 Asa G. Candler
6:37 民國初年是這樣喝可樂
8:01 更名「可口可樂」
10:15 中華可樂界三巨頭
11:21 太古可口可樂產品線多龐大?
#可樂 #可口可樂 #飲料
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可口可樂配方 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
Hi 大家好,我是Rex!
陪你一起了解香料的大小事
今天為大家介紹西式料理常備香料肉荳蔻!
肉荳蔻迷人又獨特的香氣,
不管是法式白醬Bechamel Sauce、紅酒燉牛肉或普羅旺斯燉菜,
甚至是百年品牌可口可樂的配方,都少不了肉荳蔻哦!
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我們下個香料QA見 :)
0:00 肉荳蔻
0:11 正片開始
0:22 肉荳蔻的外貌
0:33 肉荳蔻的料理應用
0:45 香料戰爭
1:11 肉荳蔻的產地
1:44 有錢人的生活,往往就是這麼樸實無華,且枯燥
1:59 如何挑選好的肉荳蔻
2:06 肉荳蔻的保存方式
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可口可樂配方 在 可口可樂的配方~ 論「營業秘密法」的保護王良輔紐約律師撰... 的推薦與評價
不過,根據《泰晤士報》引潘德格拉斯著作《上帝、美國與可口可樂》中所公佈的可口可樂「配方」,有糖、水、萊姆汁、檸檬酸、咖啡因、焦糖色素…同時還有一個「特製調味劑」 ... ... <看更多>
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