小時候跟媽媽逛菜市場,經過水蒸鹹蛋糕的小攤時,都會被蒸蛋糕的香味吸引,熟悉的香味與蒸汽在記憶裡留下烙印,讓人不時都會懷念起這股老滋味😋
最近又想起水蒸鹹蛋糕很嘴饞,就來動手蒸一個~用電鍋蒸蛋糕不難,掌握幾個小重點,不用烤箱也能做出好吃的蒸蛋糕唷☺️
做法👉
同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,爆靚靚~!紫屬於你~紫薯戚風蛋糕How to make Sweet Potato Chiffon Cake super easy recipe/如何製作基本戚風蛋糕 ?更多有關蛋糕的教學影片,一click即到! 【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA 【3...
古 早 蛋糕做法 在 Facebook 的最佳貼文
台灣古早味蛋糕今年在日本爆紅,前幾天還看到LAWSON推出古早味蛋糕口味的汽水🥤!只能說日本94狂😂
中秋連假除了烤肉外,也烤顆古早味蛋糕當點心吧😆
做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47773246
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古 早 蛋糕做法 在 議會大砲-楊正中 Facebook 的最佳解答
萬貫家財,不如一技在身!
為創業青年加油!
近日有緣認識一位古意的好青年,他是「大川本舖古早味現烤蛋糕西屯店」的陳老闆,店面主打現烤、現做的古早味蛋糕。店面雖小但饕客們口耳相傳,蛋糕香甜可口、好吃又健康。
此次我有幸能夠體驗三小時的蛋糕烘焙,而我想像中的蛋糕做法,就是把鮮奶、蛋、油、鹽、糖及酵母融合在一起。看似簡單,手作後我覺得要做到好吃的蛋糕真是不容易。
青年創業不是夢,一步一腳印,為青年加油!
好友們有空可到西屯路三段150之56號的古早味蛋糕捧場,真的好吃喔!
古 早 蛋糕做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最讚貼文
爆靚靚~!紫屬於你~紫薯戚風蛋糕How to make Sweet Potato Chiffon Cake super easy recipe/如何製作基本戚風蛋糕
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【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA
【3.6北海道牛乳日式芝士蛋糕】https://youtu.be/mQdTl_euktc
【高成功率瑞士卷】https://youtu.be/kNygPR2Ih0o
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【家常可樂雞翼】https://youtu.be/iyyX3uNqzjk
【饅頭這樣做好好吃】https://youtu.be/pgMsnyKNmF4
【超高成功率芝士麻糬波波】https://youtu.be/SFA0YBk7WQs
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古 早 蛋糕做法 在 MEeeep More Youtube 的最佳貼文
有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢?今日就同大家介紹下!
首先睇睇材料:
牛奶 50 ml
植物油 30 ml
蛋 3 隻
砂糖 40 g
低筋麵粉 60 g
首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面,落30ml植物油,50ml牛奶,再將60g嘅低筋麵粉過篩,就可以開始攪拌,只要攪拌到成形,咁上下杰就ok。至於蛋白果面,我哋要落40g砂糖落去,再用攪拌機打到發為止。
完成之後,我哋就可以將兩個碗材料撈埋一齊再攪拌,變成漿狀之後就可以倒入模,放入氣炸鍋,用160度氣炸5分鐘,拎一拎出嚟喺中間劃兩刀,再放入氣炸鍋用150度氣炸15分鐘,搞掂!
焗完之後,我哋可以拎一支籤出嚟篤一篤蛋糕,如果冇嘢黐住,即係蛋糕已經熟晒,跟住就可以上碟喇!
俾多個貼士大家,如果雞蛋之前有雪住,記得將蛋放到室溫先好用,因為太凍嘅蛋白有機會打唔起㗎!
呢個古祖味蛋糕一出爐真喺好香,食落軟熟,好有蛋香味,絕對唔會比街外蛋糕店輸蝕,你仲唔快啲試下!
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