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在古剌赤這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過28萬的網紅知史，也在其Facebook貼文中提到， 古代品種繁多的糕點，有些吃過，有些不曾聽過 歷史春秋網 作者：計白當黑 今天吃什麼？是中國人每天必須經歷的靈魂拷問，這是對美食提出了更高的要求。其實，只要在吃貨面前，擺上一盤可口的點心，這個問題很快就能迎刃而解了。要想撥撩吃貨的心，就得抓住他們的胃，點心恰好做到了這一點。 歷史上最...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Genの本棚食堂，也在其Youtube影片中提到，『月と金星』より抜粋 カクテルシェイカーのようによく冷えた中央線特別快速の中、レシピサイトで今晩の献立を考えていると同僚の牧さんからメッセージが入った。 『よ』 『よー』 『お疲れ』 『まだ経理部いる？』 『お疲れ様です』 『いや』 『そろそろ最寄りです』 『はや！笑』 『まぁたまには...

古剌赤 在 知史 Facebook 的最讚貼文

知史 By 知史

2021-02-11 20:00:01 有 182 人按讚
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古代品種繁多的糕點，有些吃過，有些不曾聽過

歷史春秋網

作者：計白當黑
　　　　
今天吃什麼？是中國人每天必須經歷的靈魂拷問，這是對美食提出了更高的要求。其實，只要在吃貨面前，擺上一盤可口的點心，這個問題很快就能迎刃而解了。要想撥撩吃貨的心，就得抓住他們的胃，點心恰好做到了這一點。

歷史上最早的點心應該是茶食。

先秦時期，民間用茶葉原汁煮羹為食。漢晉的茶食略有變化，文人喜歡在茶湯放點佐料調味。唐宋時期，百姓以茶為媒介，開始製作各色食品。隨著時代的發展，茶食成為點心的一部分。

此外，東晉干寶在《搜神記》中，出現了小食一詞，這詞原意是指早餐，後來有了點心的意思。南宋文人吳曾撰寫的《能改齋漫錄》中，認為「世俗例以早餐小食為點心，自唐代之時，已有此語。」說明從唐朝開始有「點心」這個詞了。

伴隨著茶食和小食的融入，中式點心品種多樣，口味豐富。按種類分，點心分為包、餃、糕、團、卷、餅、酥等，在古代，特色的飯、粥、面等主食，也是屬於點心的範疇。從外形上看，點心有幾何、象形和自然三種形態。在口味上，點心偏重於咸、鮮、甜等味道，有些點心復合了幾種味道。

豚皮餅

北魏賈思勰編撰的《齊民要術》中記載了一種的麵食。「湯溲粉，令如薄粥。大鐺中煮湯，以小勺子挹粉，著銅缽內，頓缽著沸湯中，以指急旋缽，令粉悉著缽中四畔。餅既成，仍挹缽傾餅著湯中，煮熟。令漉出，著冷水中。酷似豚皮。澆麻酪，任意，滑而且美。」

具體做法是開水和米粉，調成粥狀米漿。燒開一鍋水，把米漿舀入漂在開水上的銅盤內，銅盤快速旋轉，米漿貼滿銅盤後，餅燙熟後，倒入開水，煮熟撈出，放進冷水。餅的口感韌性十足，與豬皮類似，因此得名「豚皮餅」。

巨勝奴

燒尾宴是盛唐上流社會流行的宴會，共有五十八道，包括冷菜、熱炒、燒烤、湯羹、甜品、面點等品種。巨勝奴是其中的一道點心。北宋學者陶谷認為巨勝奴是「酥蜜寒具」，意思是用酥蜜製成的寒食節特色食品。

巨勝奴的名字，很霸氣，也很神秘。《神農本草經》記載：「胡麻一名巨勝。」原來巨勝是芝麻的代稱。奴，和小麥有關。唐朝人把小麥的黑色衍生物叫做麥奴。《本草拾遺》記載：「（麥奴）即麥穗將熟時，上有黑黴者也。」

明朝李時珍在《本草綱目》對寒具有了明確定義：「寒具即食饊也，以糯粉和面，入少鹽，牽索紐捻成環釧形，油煎食之。」由此可以推斷，寒具是油炸食品。巨勝奴是用黑芝麻混合奶酪做成環釧狀的小面點，油炸之後，淋上蜂蜜即成。簡單來說，它就是如今常見的蜂蜜小麻花。

酥黃獨

南宋詞人林洪同樣也是個吃貨，他的《山家清供》記錄了一種點心：「雪夜芋正熟，有仇子曰從簡載酒來，扣門，就供之。乃曰：煮芋有數法，獨酥黃獨世罕得之。熟芋截片，研榧子、杏仁和醬拖面，煎之且白侈為甚妙。詩云：雪翻夜缽裁成玉，春化寒酥剪作金。」

把香榧和杏仁碎用鹽醬調味，拌入粉漿，用熟芋頭片拖面油炸，炸熟食用。油炸的焦香，配合濃郁的醬香，口味豐富，欲罷不能。焦脆的外殼，包裹著軟糯的熟芋，層次分明，美味可口。南宋人給這道點心形象地取名為「酥黃獨」。

古剌赤

《居家必用事類全集》是元朝無名氏編撰的家庭日用百科全書。這本書記載：「雞清、豆粉、酪攪勻，攤煎餅。一層白糖末、松仁、胡桃仁，一層餅。如此三四層。上用回回豆油調蜜澆食之。」 這是古代面點古剌赤的做法。

古剌赤的做法是用雞清、豆粉和奶酪調成糊狀，攤成餅狀，再以白糖、松仁和胡桃仁作為第二層，如此層疊三四層，最後用回回豆油或酥油澆汁。回回豆原產裡海，公元一世紀傳入中國，在南方地區多有種植，民間將回回豆列入了食譜，用來製作粉絲、涼粉、面條、豆餡等。其實，回回豆有個很洋氣的名字，它叫鷹嘴豆。

翠縷面

還有一種麵食，也記錄在《居家必用事類全集》裡。這種面「采槐葉嫩者，研自然汁，依常法搜和，扞切極細，滾湯下。候熟過水供，汁葷素任意，加蘑尤妙，味甘色翠。」面的特殊之處在於，麵糰加入了槐葉汁，和勻之後，搟平切條，面條極細，色澤翠綠，賞心悅目，這道面因此叫做翠縷面。

唐朝時，就出現了翠縷面。詩人杜甫有詩專門讚歎翠縷面，詩曰：「輕輕高槐葉，採集付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。碧鮮俱照著，經齒冷於雪，君王納晚涼，此味亦時須。」李時珍在《本草綱目》中認為，槐葉「味甘性平」，對於邪氣、難產、尿血、便血、痔瘡等病症，有不錯的療效。

帶骨鮑螺

明朝有一種點心，被當時的文人譽為「天下至味」。散文家張岱在《陶庵夢憶》中介紹：蘇州當地有人把乳酪與蔗糖霜一起和面，「熬之濾之漉之掇之印之，為帶骨鮑螺，天下稱為至味。」這種點心的關鍵原料是乳酪，將其與蜂蜜、蔗糖拌勻，凝結之後，擠在盤子上，邊擠邊轉，形成底圓上尖、紋理清晰的小點心。由於當時製作乳酪的人很少，加上帶骨鮑螺入口即化，味道鮮美，深得吃貨歡心。說實在的，帶骨鮑螺和現在的酥皮奶酪十分類似。

小說《金瓶梅》中，李瓶兒會做帶骨鮑螺，溫秀才品評道：「出於西域，非人間可有。沃肺融心，實上方之佳味。」應伯爵形象地描述：「上頭紋溜就像螺螄兒一般，粉紅、純白兩樣兒。」李瓶兒死後，西門慶也沒了這口福。當他再次看到帶骨鮑螺，睹物思人，徒增傷感。

水粉湯圓

若論文人吃貨，清朝文學家袁枚堪稱資深美食家。他的《隨園食單》收錄了326道不同菜餚飯點。有一道「水粉湯圓」的做法十分特別。「用水粉和作湯圓，滑膩異常，中用松仁、核桃、豬油、糖作餡，或嫩肉去筋絲捶爛，加蔥末、秋油作餡亦可。作水粉法，以糯米浸水中一日夜，帶水磨之，用布盛接，布下加灰，以去其渣，取細粉曬乾用。」

水粉湯圓的重點在於水粉。把糯米浸水24小時，帶水磨粉，經過去渣和曬乾處理，得到細膩的糯米粉。用這種方法得到的糯米粉，就是常見的水磨粉。用它包裹松仁、核桃、白糖、豬油、豬肉等不同餡料，包成湯圓，滑爽彈牙，咸甜適中，著實好吃。不得不說，袁枚就是吃貨中的戰鬥機。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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#知史 #歷史 #中國歷史 #糕點 #點心 #茶點 #豚皮餅 #酥黃獨 #古剌赤 #翠縷面 #帶骨鮑螺 #水粉湯圓

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古剌赤 在 知史 Facebook 的最佳貼文

知史 By 知史

2021-02-04 20:00:03 有 186 人按讚
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「人字形」的隋唐大運河，為何到後來被「拉直」成京杭大運河

歷史春秋網

作者：計白當黑
　　　　
唐朝詩人皮日休留有「盡道隋亡為此河，至今千里賴通波。」的詩句，詩中的「此河」指的就是大運河。人們通常認為隋煬帝楊廣修建了現在依然發揮作用的大運河。

其實大運河分為隋唐大運河和京杭大運河，前者南北走向，兼顧東西，是「人字形」的，後者縱穿南北，橫臥東南，呈「一字形」，到底是什麼原因拉直了大運河呢？

大運河的前世今生

大業元年（605年）三月，隋煬帝組織上百萬民夫，開挖連通黃河和淮河的永濟渠，拉開了修建隋唐大運河的序幕。整條運河全長2700公里，以洛陽為中心，北起涿郡（今北京），南抵餘杭（今浙江杭州），地跨京、津、冀、魯、豫、皖、蘇、浙等8個省市，綴連黃河、海河、淮河、長江、錢塘江等5大水系，是世界上開鑿最早、規模最大的運河。

隋唐大運河縱貫華北平原、淮河平原、長江三角洲、杭嘉湖平原，是隋、唐、宋時期的重要經濟命脈，它以漕運為主兼及其它商品運輸，不僅節省了巨大的物流成本，還帶動了運河沿線城市的經濟發展，同時，促進了北方少數民族文化和中原漢族文化的交融，促進了中華民族大家庭的生成、鞏固和壯大。

至元十八年（公元1281年），元世祖忽必烈下令對隋唐大運河實行局部修鑿，京杭大運河由此登上歷史舞台。儘管起止點相同，但它全長1797公里，途經京、津、冀、魯、皖、蘇等6個省市，主要水源由微山湖、昭陽湖、獨山湖、南陽湖等組成的「南四湖」補充。與隋唐大運河相比，京杭大運河縮短了903公里。至今，它仍然是重要的航運水道，與長城、坎兒井並稱「中國古代三項偉大工程」。

政治重心偏移，隋唐大運河命運堪憂

隋唐大運河惠及隋、唐、宋三朝，輻射長安、洛陽、開封、杭州、揚州等世界級大城市，奠定了唐朝的開元盛世和宋朝的經濟繁榮。可以說，在隋唐大運河的滋養下，奠定了唐宋數百年的長治久安、豐衣足食。

公元1272年，元世祖忽必烈遷都大都後，隋唐大運河愈發顯得不合時宜。當時的政治中心在大都，並非唐宋時期的中原腹地。隨著政治中心的東移，迫切需要江南輸送的錢糧物資。受到隋唐大運河走向的限制，物資經過多次水陸轉載才能到達目的地，運輸效率低下，增加物流成本。而江南地區在全國經濟總量中，佔有越來越重要的地位。隋唐大運河難以適應社會經濟交流的要求，必須進行升級改造，截彎取直。

中統三年（公元1262年），著名科學家郭守敬因「習水利，巧思絕人」，引起了忽必烈的重視。至元二年（公元1265年），郭守敬升任都水少監，成為當時興修水利的骨幹成員。至元十二年（公元1275年），郭守敬受命考察河北、山東山川地形。經過考察，他提出了拉直隋唐大運河的初步方案，以圖文並茂的形式，上報朝廷。

至元二十九年（1292年）春，身為都水監的郭守敬開始主持運河改道工程。在十年間，工程以江蘇清江為基點，在其南北兩南岸分別施工。清江北岸開挖「洛州河」和「會通河」，沿河的天然湖泊補充了巨額水量，船隻可直航天津，同時，開鑿大運河最北端的「通惠河」，運河從通州至大都積水潭，清江南岸鑿通邗溝和江南運河，抵達終點杭州。如此一來，京杭大運河初具雛形。清朝中期名臣朱軾稱讚郭守敬「所陳水利，言未盡從，然功烈赫赫」。

黃河水患頻發，隋唐大運河陣痛不止

從走勢來看，隋唐大運河分為「一撇一捺」兩部分。一撇是運河的下半部，自揚州始，運河向西北延伸，斜穿安徽，進入淮河流域，再經河南，接通黃河，到達洛陽。一捺是運河的上半部，運河從黃河轉向東北，流經河北，穿越海河，終至涿郡。

由於與黃河連接，給隋唐大運河帶來了不穩定因素。黃河中游穿行於黃土高原之間，河水中夾雜著大量泥沙，有「斗水七沙」之稱。據統計，黃河年輸沙量最多時達39.1億噸，年均輸沙量為16億噸。最高含沙量為920千克/m³，年均含沙量達37.8公斤/m³，因此，黃河是世界是含沙量最高的河流。

黃河裹脅大量泥沙，導致河道變窄、河床抬高、水利設施淤塞，形成地上河奇觀。出現洪水時，在巨大水量和泥沙的衝擊下，黃河下游堤壩極易發生潰堤，嚴重威脅兩岸民眾的生命財產安全。自公元前602年至1938年，黃河在2540年中，有543年發生決溢事件，總共決溢達1590次。隋唐大運河受到黃河水患的影響，下半部絕大部分故道已經埋入地下，唯有考古發掘才能證明它的存在。

地緣政治變化，隋唐大運河難挽狂瀾

隋文帝楊堅實現了南北統一後，在江南地區推行諸多加強中央集權的措施，造成當地門閥士族和關隴貴族之間的矛盾。開皇十年（公元590年）十一月，江南地區降而復叛，暴露出隋朝內部的裂痕和不穩定。

事實上，江南地區經濟發達，「賦出天下，而江南居十九」，關中地區作為首都，是全國的政治和軍事中心。隋煬帝通過隋唐大運河溝通南北，調動東南地區的錢糧，供養西北地區軍需消耗，雙方各取所需，達成戰略平衡，實現南北和諧共處。

隨著政治中心的東移，產生了新的地緣政治。南宋詩人辛棄疾曾坦言：「夫守江而喪淮，吳、陳、南唐之事可見也。」足見淮河流域對江南的重要性。明朝地理學家顧祖禹強調：「南直以江淮為險，而守江者莫如守淮」也就是說軍事上守江不如守淮。他還提出：「淮甸者國之唇，江南者國之齒。」由此確立了淮河和江南唇齒相依的戰略關係。

故此，將東西走向的隋唐大運河改建為南北走向的京杭大運河，無疑是一筆性價比極高的投資，不但可以利用高效的航運，進行戰略機動、兵員調配、物資供給等軍事行動，還能為南方提供軍事戰略屏障，使北方政治軍事重鎮和南方經濟重心有機結合，形成統一的整體。

不論隋唐大運河還是京杭大運河，是封建王朝保持生機和活力的經濟動脈，產生了特有而豐富的自然景色和人文資源。隋唐大運河被拉直，順應了南北政治、經濟、文化發展的需要，對時代進步起到了積極的推動作用。如果說隋唐大運河是弓臂，那麼京杭大運河就是弓弦，兩者合力，射出了中華民族偉大繁榮之箭。

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古剌赤 在 Genの本棚食堂 Youtube 的精選貼文

Genの本棚食堂 By Genの本棚食堂

2021-02-20 01:10:50 有 321,941 人看過 有 5,786 人喜歡
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『月と金星』より抜粋

カクテルシェイカーのようによく冷えた中央線特別快速の中、レシピサイトで今晩の献立を考えていると同僚の牧さんからメッセージが入った。

『よ』

『よー』

『お疲れ』
『まだ経理部いる？』

『お疲れ様です』
『いや』
『そろそろ最寄りです』

『はや！笑』

『まぁたまにはね笑』
『牧さんはお決まりのやつですか？』

『からかう暇あるなら助け舟出してよ、、華金なのに、鹿島が私を離さない』

課長の鹿島さんは彼女が大のお気入りで、金曜はいつも仕事を増やして2人で残業し、20時頃飲みに誘うのがお決まりだった。

『笑』
『そうしたいのは山々ですが』

『うん、どうしようもない』
『あのさ、今日見たい映画あるんだけど、トムハーディ主人公のやつ。帰りにTSUTAYAで借りてく？』


その文面を見て僕は目を閉じた。


やってしまった。


一昨日の昼下がり、社食で山菜蕎麦を食べていると、珍しく彼女が声をかけてきた。
「どうしたんですか」
「だって。周り人いないし」
確かに、200席ある空間には僕たちをのぞいて4,5人しかいなかった。
「あらほんとう。でも仕事戻らないと鹿島さんに残らされますよ」
そう言うと、彼女は少しもじもじして言った。
「あのさ、金曜お邪魔してもいい？」
確かにそう言っていた。そして僕は予定も確認せず、蕎麦をすすりながら確かに頷いた。


きっと彼女の中では今夜のシナリオが緻密に練られていたに違いない。21時ごろ駅に到着、帰路で好物の肉まんとコーラを買ったらマッドマックスかブロンソンを観る。ダークナイトとインセプションも捨てがたいが、ノーラン監督のハーディは決まって脇役だ。そして映画が終われば午前２時のシーツで深い眠りにつく。


僕は卑しくも先約と彼女を天秤にかけた。



『すいません』
『今日弟が来ることになって、』

ありのままを伝えればきっといい思いをしないから、僕は一部だけを切り取った。

既読はついたが返答は遅く、腹の底が締め付けられた。


『そっか』
『まぁこればかりは仕方ない』
『あんまり会えないだろうし、家族団欒を楽しんで！』

『ごめんなさい、』

『気にしなさんな。明日死ぬわけでもあるまいし』

『来週ブロンソン観ましょう』

『え、なんで分かったの』

『好みそうだから』

『そっか笑　ありがとね』

『こちらこそ、ありがとう』








タイミングを失った曖昧な関係の果ては、一体いつ訪れるのだろうか。





列車の扉が開き、ホームに足をつけると、顔には茹だるような熱風が吹き付け、今夜は熱帯夜になると予感した。


巨大な看板が見下ろす駅前広場はくたびれて背筋が曲がったサラリーマンや出会いを求める溌剌とした若者で溢れている。雑居ビル群の隙間に張り巡らされた薄暗い商店街に入れば、魚の煮付け、肉饅、もつ煮に焼き鳥、色んな匂いの湯気が空間に立ち込めてすごい湿気だった。

僕は客引きを避けながら、地下の食品店で肉野菜を買い足し、一本裏手に入って桃色の壁が大変チャーミングなフィリピンパブ脇の階段を上がった。

薄っぺらい扉向こうの築50年2DKに期待できるものなんて何もありゃしない。生活に必要なだけの家具とオーディオと数本の植木鉢があるだけだ。


床に散らばるペットボトルや延長コードを避けながら僕は汗ばんだ服を脱ぎ、大窓を開けてベランダに出た。目の前には雑居ビルに囲われた小さな中庭と一本の街灯があり、そこでは子供達がキャッキャとボール遊びを、猫はシャーシャー喧嘩を、パブのママはゴンゴン洗濯機を回していた。

頭上の四角く切り取られた空には、藍夜に飲み込まれる夕焼けの中、淡い輪郭を持つ月と金星が寄り添うように輝いており、さながらムンクの星月夜のようだった。


「そんなもん吸い出しちゃって」
口元で紙煙草がじんわりと赤い火を灯す中、ママは言った。
彼女の会話の始まりはいつだって間が悪い上に好戦的で耳に障る。
「あれ、こりゃどうも。これから出勤ですか？」
僕はフェイスパックにヘッドタオルの大怪獣ダダもといママへ聞いた。

「暇ならうち手伝いなよ。先週ちょうど一人辞めたから」
「毛の処理してませんけど大丈夫ですか」
「客引きだよばか。つまんないボケしやがって」
「まぁまぁ。そういや、今日葉来ますよ」
そう言うと、彼女のフェイスパックは顔から剥がれ落ちた。

「えー！早く言ってよ！いつ来るの？」
「さぁ、特に聞いてないんで」
「聞けよ」
「時間あったら寄りますよ」
「なくても寄りな。成田屋のちゃんぷるーあるから食べさせて。あの子成長期なんだから」
「いつもすみません」
火を潰して部屋に戻ると、僕はたまっているオールナイトラジオを流しながら牧さんの歯ブラシやパジャマをしまい、床は念入りに掃除機をかけた。浅ましいことは自覚している。









『今まで本当に長い間、お世話になりました』
そんな言葉を聞いたのは3年前の春のこと、近所のバス停だった。
田村光は深々と頭を下げ、まだ小学生だった弟の葉とこの部屋を出ていった。

僕がうつむく彼を「またな」と強く抱きしめると、「本当にまたあるの？」と返ってきた。

「うん、絶対あるから、大丈夫」
そう言いながら、僕は彼女の目を見て頷いた。

「じゃあ、行くね」

「うん、元気で」

「樹も元気で」
光はとても穏やかな表情をしてバスに乗った。

車体が交差点を曲がって視界から消えた時、長い年月をかけて築いた自分の半身が死んだ気がした。


「こんな終わり方後悔するよ」
ママはそう言った。

「どうしようもないでしょ」
僕はそう言い、階段を上がった。
最低限のものが持ち出され、「捨てて」と告げられた穴あきのニットやダイアナのヒール、使い古したスケボーはあまりに生々しく、今でもクローゼットの隅に残したままだ。





随分昔、光へ告白をしたその日、彼女は僕を自宅に連れて行った。
煙草の煙が立ち込める古いアパートには痣のある母親とその恋人と、赤ん坊の葉がいた。


一目でその家庭に何が起きているか分かった。



そしてその日の夕方、僕はアパート脇のブランコでひどいフラれ方をした。


だから18になったら3人で住もうと言い返すと、彼女はくしゃっと笑った。


3人で7年間、この部屋で暮らした。働いてばかりで余裕のある暮らしなんて送れなかったけれど、幸せだった。葉を自分の弟のように、子供のように可愛がった。

入学式も授業参観も運動会も、僕は当たり前のように出席したし、色んな場所を3人で見て回った。

そして葉が人一倍努力家で、思いやりのある自慢の少年になった時、僕と光はとうに恋人ではなくなっていた。






彼らが去った晩、ソファに座って呆然としていると、葉から電話があった。
深夜零時の公衆電話からだった。
「もしもし」
「葉？どうした？こんな時間に出歩いちゃダメだろ」

「コウちゃんと同じ布団だから寝らんない、なんか部屋臭いし」
「そっか、それは寝られないな」

「もうほんとに戻れないの？」
「うーん、分からない。やっぱりちょっと難しいかもな」

「ほんとに俺のせいじゃないの？」
「それだけは違う。何度も言うけど」

「戻りたくないの？」
「戻れるなら、うん、戻りたいかな」

「俺も戻りたい。帰りたい」
「うん、そうだよね」

「うちに帰りたい」

血も縁も繋がらない少年のすすり泣きに、僕は携帯を押し当てることしかできなかった。









スピーカーから流れる宇多田ヒカルのニューシングルと共に鶏の一枚肉を卵にくぐらせていると部屋にチャイムが鳴り響いた。粘り気のある手のまま扉を開けると短髪になった葉が立っていた。
「えらい早くないか」
「部活早く終わったから」
「なんで息荒いの」
「走ってきた。何となく」
「若いって罪よねー」
僕はそう言いながら、彼の手に下がる成田屋のビニール袋を見た。
「あ」
「え、まじ」
僕が頷くと、彼は大きく溜め息を吐いた。
「まぁ、育ち盛りだから大丈夫。二人前食え。というかどうしたそれ」
襟足まで伸びていた彼のさらさらヘアーは３週間見ないだけで引き締まったツーブロックに変わっていた。
「変？」
「変じゃない。ただ垢抜けたなぁと」
そう言うと、彼は少し口元が緩んで嬉しそうにした。こんな素直な高校生この世にいるかねってくらい素直で、こっちが恥ずかしくなる。

「お、チキン南蛮！手伝うことある？」
「いやいいよ、ゲームでもやってろよ」
「えーそうですかー」
葉はテレビゲームを立ち上げて通信対戦をはじめ、僕はキャベツを千切りにした。


彼の高校進学を機に、二人は新高円寺から四ツ谷に引っ越したと聞いた。
二人がどんな物を食べて、話して、誰と暮らしているのか、僕は何一つとして知らない。
葉は彼女のことを話さない。話したがらない。

高温の油にくぐらせた鶏肉はパチパチと小気味良い音を立て綺麗なきつね色に揚がった。それから隣のコンロで醤油と砂糖とみりんベースの甘辛いタレを作り始めると、葉はゲームを止め、冷凍庫にあった残り物をひょいひょいと集めた。
「えー、いいのに」
「大したことしないよ」
「味噌汁？」
「うん」
僕はだしの素を渡し、彼は鍋に火をつけて具材を炒めた。改めて横目で見ると、身長は僕とそう変わらないし、体つきもがっしりし始めていた。





彼がまだ保育園の頃、仕事漬けの彼女は家を開けることも多く、大学生だった僕と彼は、よくこのキッチンにいた。

初めて彼の好物のチキン南蛮を作った夜、出来上がりはまずまずだったが、やや事有り気な表情の葉を見て僕は慌てた。
「ごめん、コウちゃんのと違った？」
そう聞くと、彼は首を横に振った。間違いなく揚げ物担当の自分に非があると確信したが、原因も分からず、僕は葉が残さず食べる姿をじっと眺めることしかできなかった。

一連の出来事を深夜に帰ってきたコウちゃんに話すと、彼女は静かに笑っていた。
「うちはさ、なんでか卵と小麦粉なんだよね。もしかするとお父ちゃん九州出身だったのかも。ほら、私顔も濃い目だし」
彼女は眉間の掘りをつまみ、金麦をぐびぐび飲みながらチキン南蛮もどきを食べていた。
「なんだ、美味しいじゃん」
「そりゃレシピ通り作ったからね」
「葉は贅沢なやつだなぁ」
食事を終えると彼女はすとんと眠り、朝になればまた働きに出る。襖越しの葉が起きないよう、僕たちはいつも明かりと声を絞って深夜のわずかな時間を過ごしていた。





「じゃいただきまーす」
葉は何とも行儀悪く、山盛り茶碗の上にどっさりと肉を乗せ、タレのしみた米をかき込んでいた。
「うまい！」
「そりゃ良かったよ。なぁ」
「ん？」
「彼女できました？」
僕がそう言うと、葉は僕を睨んだ。
「なんで？」
「当たっちゃったか」
「違うって」
「じゃあ気になる子？」
彼はいや、と首を傾げながらもゆっくり頷いた。
甘酸っぱすぎて叫びたくなったが、嫌われたくないので我慢した。
「写真ある？」
そう言うと、彼はスマホを取り出し、真剣に写真を探し始めた。
見せちゃうの、見せちゃうのか！本当にこいつには思春期がないのか！

ツーショットの写真に映る彼女はまぁ結構な美人で、こいつは面食いだと確信した。
「お、可愛いじゃーん。と言うかツーショット」
「普通に、体育祭の時のやつだし」
「いや体育祭でも二人じゃ撮らないだろ」

それから僕たちは彼女にアプローチするための戦略を紙に書いて練った。練りながら、かつての自分が使ったアプローチと同じものだと気づき、我ながら呆れた。

「焦らずゆっくりやりたまえよ葉くん」
僕は葉にチキン南蛮の一切れとトマトをあげた。
「トマトはいらない」
「贅沢なやつだな」

「樹はさ、彼女とかいないの？」
「え」
初めて聞かれた、そんなこと。

「ごめん、忘れて」

「いたら、どう思う？」




「うーん、まずはちゃんと紹介してほしい？かな」








「・・・・呼んでみる？」

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Genの本棚食堂

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趣味で脚本・小説を書いている貝社員です。 料理も映像製作も趣味ですので、どうかお手柔らかに。 更新頻度非常に低いですが、気楽に作っているので気長に待っていてください。 短編もたまに載せています(タイトルに【短編】とついてるやつ)。 同居人のカレー屋チャンネル↓ https://www.youtube.com/channel/UCZYNMKwoJ22LgDWenKT-JYg ご用の方は下記のアドレスへ↓ 宣伝コラボ・調理器具・食料品の提供お願い致します。 [email protected]
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古剌赤 在 [情報] 賽凡堡機場爆炸- 看板Military - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者andyken (碎夢殘刀)
看板Military
標題[情報] 賽凡堡機場爆炸
時間Sat Oct 1 23:16:12 2022

https://twitter.com/nexta_tv/status/1576227654633590785
https://twitter.com/bayraktar_1love/status/1576226956961787907
https://twitter.com/RALee85/status/1576227894053208065

賽凡堡為了祝賀烏軍收復萊曼，大肆抽菸慶祝而亂丟菸蒂不小心引發煙火(？


寶傑，你怎麼看？


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.30.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Military/M.1664637378.A.F85.html
推 rex01 : 又是菸蒂惹的禍 10/01 23:16
推 lc85301 : 不要問，問就是菸蒂 10/01 23:17
※ 編輯: andyken (116.241.30.4 臺灣), 10/01/2022 23:19:47
推 DFTT : 打這麼遠的地方 10/01 23:18
推 skire : 海馬牌煙蒂...XD 10/01 23:18
推 TSMininder : 那邊菸害嚴重 10/01 23:18
推 faiya : 那些人還有閒情逸致在海邊玩喔 10/01 23:19
推 andey : 這次烏克蘭總沒有古斯塔夫炮可以打了吧..拖走~~~ 10/01 23:19
推 jabari : 沒事沒事 克島有哈利波特牧師 10/01 23:19
推 jerrylin : 又開始轟克里米亞了 可能是看到甚麼好東東 10/01 23:19
推 rtwodtwo : 看來烏南要幹大事了 10/01 23:20
推 jacky77437 : 為什麼還有人在海邊玩？ 10/01 23:20
→ Howard61313 : 煙蒂那麼多Duck不必 10/01 23:20
→ andyken : 賽凡堡機場是第27航空師的駐地 10/01 23:20
推 ct8866 : 煙蒂掉了XD 10/01 23:21
推 rex01 : 表示真的是部分動員，動員到兩京天龍人前，戰火難歇 10/01 23:21
推 xyz168 : 烏克蘭真的很狡猾，趁大家關心烏東時跑去摸烏南，嘿 10/01 23:21
→ xyz168 : 嘿 10/01 23:21
推 aegis43210 : 克里米亞記得已經要塞化了，不太好打 10/01 23:22
→ verdandy : 寶傑中獎，隔離中啦 10/01 23:22
推 DDG114514 : 北線南線兩頭燒 10/01 23:22
推 inua : 康斯坦丁快去宣傳戒菸啊 10/01 23:22
→ mmmimi11tw : 長程爆炸菸蒂 10/01 23:22
→ LI40 : 不定時敲響俄國人假期結束的菸蒂 10/01 23:22
推 ooxxman : 開圖狗肆虐，有好料被看到就會開轟，克里米亞不安全 10/01 23:22
推 dnek : 寶傑快回來講解收復利曼啊~ 10/01 23:23
→ andyken : 克里米亞不用直接打，只要烏南收回要鬧的方式多的是 10/01 23:23
推 starport : 問就是煙蒂 10/01 23:23
推 rtwodtwo : 扎波羅熱 赫爾松 今夜の注文はとつち? 10/01 23:24
推 dan310546 : 想必有新的動員兵剛到就染上抽煙惡習 10/01 23:24
→ kixer2005 : 問就是吸煙區火災 10/01 23:25
推 aeoleron : 有沒有拿出新口味鋼珠煙蒂呀 10/01 23:25
推 LanJiao : 克里米亞該回歸囉 10/01 23:25
推 silentence : 上帝指哪 哪裡就會有菸蒂爆炸啦 10/01 23:27
→ nkfcc : 這次沒說是煙蒂啦。說是飛機滑出跑道。騙鬼。 10/01 23:27
推 BlackBass : 送 10/01 23:28
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推 jth634 : 我倒相信是飛機輾到菸蒂 10/01 23:29
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→ ariel0829 : 燒個機場幫大家取暖一下 10/01 23:33
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→ Schottky : 融化黏成一大根煙蒂這樣 10/01 23:44
推 pfour : 俄軍真的要禁菸，天天炸掉重要設施 10/01 23:44
推 dostey : 赫爾松拿下後 就會很快拿下克里米亞 10/01 23:46
推 jabari : 我說 800mm的戰車砲是不是該拿出來了 10/01 23:46
→ curlymonkey : 煙抽很大 10/01 23:46
→ Wall62 : 炸成這樣 好扯 10/01 23:48
→ sdiaa : 烏克蘭早就斷克里米亞的水了 10/01 23:48
推 gunng : 放煙火啦 普丁 10/01 23:49
推 weimr : 這個煙灰缸會發爐啊！ 10/01 23:50
推 aegis43210 : 克里米亞以前曼斯坦因都打那麼久了，更何況已經被俄 10/01 23:53
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推 andey : 800mm的古斯塔夫哪裡是戰車砲..人家明明就是列車砲 10/02 00:02
推 bunjie : 超大煙火 邊玩水邊欣賞 10/02 00:03
→ tn1983 : 又有飛機爆炸囉 10/02 00:08
推 a26893997 : 克里米亞比烏克蘭的任何地方都還要親俄 真打下來怎 10/02 00:09
→ a26893997 : 麼治理也是個打問題 但先好好教訓一番就對了 10/02 00:09
→ Imyrr : 這是Belbek機場啊 10/02 00:17
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→ dos01 : 不好打 但是...美國給的禮包實在是太大了 10/02 00:37
→ tsgd : 賽凡堡蠻懂藝術的 知道藝術就是爆炸! 10/02 00:38
推 qazthlin : 刻赤那邊的跨海大橋炸斷了沒 10/02 00:41
推 SIK3 : 赫爾松沒拿回來還是可以砲轟克里米亞，只是規模有限 10/02 00:46
→ SIK3 : 變成只能挑有價值目標打。 10/02 00:46
→ ccjj8 : 這個菸蒂是會核分裂嗎 10/02 00:46
→ SIK3 : 拿回赫爾松之後克里米亞的俄軍再不撤就等著被炸斷克 10/02 00:47
→ SIK3 : 赤大橋後孤立等死 10/02 00:47
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→ tsgd : 覆蓋範圍就會更好 我認為進攻克里米亞 普丁會真的發 10/02 00:48
→ tsgd : 瘋 現在炸倒是還好 真的要收復 那就是另一個問題了 10/02 00:48
推 jcwang : Belbek 10/02 00:54
推 to1322 : 海馬斯就是整個讓烏反推的利器 10/02 00:58
→ SCLPAL : 現在賽凡堡要塞不知道變怎樣@@ 10/02 01:10
推 eupa1973 : 不錯喔 10/02 01:13
推 thevoidfancy: 煙蒂 10/02 01:17
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→ h311013 : 現在不抽菸了 改抽雪茄 10/02 01:50
推 gogoegg : 對克島、烏南拖壓 然後把烏東全境收復吧 10/02 10:38
→ gogoegg : 在冬雪讓雙方行動遲緩下來前 至少烏東全部拿回來 10/02 10:38






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1206年，蒙古國建立。成吉思汗的一生，以此為分界，在此之前，主要是掃平大漠統一蒙古各部落；在此之後，則是攻金滅夏，遠征中亞的花剌子模。他的征伐， ...

#49. 【海撰嚴選】產銷履歷去剌全尾虱目魚

【海撰嚴選】產銷履歷去剌全尾虱目魚, ☆汁多味美的無剌全尾虱目魚！ ☆能大口吃虱目魚卻不用再擔心有魚剌喔~ ☆適合多種料理方式，要吃就要吃最好吃的！

#50. 亦纳勒赤- 维基百科，自由的百科全书

因为忽都合别乞帮助蒙古征服林中百姓之功，亦纳勒赤娶成吉思汗长子术赤之女火鲁为妻，故称之为古列坚。1206年，成吉思汗建国，封他为千户（蒙古第84位开国 ...

#51. 资料：电视剧《成吉思汗》分集介绍(26-28) - videal

塔里忽台企圖用鐵木真的人頭祭天祭山，鐵木真打傷看守他的脫朵後逃走了。泰赤兀部的奴隸鎖兒罕失剌一家掩護了鐵木真，鎖兒罕失剌的女兒合答安成為鐵 ...

#52. 赤備- 優惠推薦- 2022年10月| 蝦皮購物台灣

G-SHOCK之王 MR-G 赤備鈦合金旗艦MRG-G1000B-1A4 太陽能電波GPS (台灣卡西歐公司貨). $67,500. 已售出1. 臺北市中正區. 【優品上新】2mm機刺赤備韓國黑牛皮劍道護具 ...

#53. 成吉思汗曾打敗的花剌子模現在到哪去了？ - 歷史- 網推

在1219年至1221年，蒙古集結重兵侵略花剌子模，兒子札蘭丁即位後承襲花剌子模沙和蘇丹稱號。 1221年初，札蘭丁離開裡海返回舊都玉龍傑赤，花剌子模的突厥 ...

#54. 為何蒙古泰赤烏部也是成吉思汗蒙古乞顏部的敵人？ - GetIt01

三子合出里，小巴魯剌思部始祖。 四子撏·合赤溫，合答兒斤部始祖。 五子巴惕·古勒乞，不 ...

#55. 鐵木哥斡赤斤 - 華人百科

太祖既滅王汗，乃蠻太陽汗約汪古部長阿刺忽失夾攻，欲奪蒙古弧矢。阿刺忽失執送其使，太祖與諸將議伐乃蠻。眾皆以方春馬瘦為詞，斡赤斤憤：“公等馬瘦，我馬獨肥？且公等不 ...

#56. 中国大百科全书数据库

服役分工种类繁多，有火儿赤、昔宝赤（鹰人）、必阇赤（文书）、札里赤（书写圣旨 ... 速古儿赤（尚供衣服者）、玉烈赤（裁缝）、烛剌赤（掌灯火者）忽儿赤（奏乐 ...

#57. 卷一百二十三列传第十_元史（明）宋濂 - 国学导航

召烈台抄兀儿，初事太祖，时有哈剌赤、散只兀、朵鲁班、塔塔儿、弘吉剌、亦乞列思等，居坚 ... 绍古儿，麦里吉台氏。 ... 捏古剌，在宪宗朝，与也里牙阿速三十人来归。

#58. 私密處搔癢、刺痛可能是癌！一次搞懂8大陰部疾病女醫師公開 ...

8大私密處疾病台東基督教醫院婦產科主治醫師古妃君指出，臨床上，私密處問題是女性求診婦產科最常見的主訴，盤點8大私密處疾病： ➀陰部濕疹女性外 ...

#59. 「蒙古四子」之不該來的客人——朮赤！ - 每日頭條

鐵木真為了避免察合台和朮赤起衝突，便將花剌子模西北的土地賜給朮赤，當然要朮赤帶著蒙古騎兵自己去打。這一去，朮赤便再也沒有回來。 朮赤的遺傳基因 ...

#60. 嚴陵釣臺圖>大汗的世紀 - 國立故宮博物院

軸紙本水墨; 58.7 x 31.9cm; 詩塘紙本26.7 x 31.8cm. 薩都刺（約1300-1350）是元代重要的文學家。其祖先為西域回回 人，於蒙古西征後，隨之進入中原。父親阿魯赤受知於 ...

#61. 国学原典·史部·二十四史系列·元史·卷一百二十三

河催○召烈台抄兀兒古. 亦乞召烈台抄兀兒，初事太祖，时有哈剌赤、散只兀、朵鲁班、塔塔兒、弘吉剌、亦乞列思等，居坚河之滨忽兰也兒吉之地，谋奉扎木合为帝，将不利于 ...

#62. 神秘國度土庫曼古名「花剌子模」 - 人間福報

如今的「土庫曼」奉行中立的外交政策，甚至連國歌亦被命名為《既獨立又中立的國家》，多少同歷史的陰影不無關係。曾經的都城玉龍傑赤，經歷蘇聯統治時期 ...

#63. 小霞的波克基古 - 神奇宝贝百科

這隻寶可夢作為蛋生活了至少5集，作為波克比生活了至少269集。 → ...

#64. 史集第一卷第一分册- [波斯]拉施特余大钧 - Amazon.com.au

... 康里部落饮察部落哈剌鲁部落合剌赤部落阿合赤-额里部落乌古思六子后裔之名第二编关于现今称为蒙古的突厥诸部落札剌亦儿部落雪你惕部落塔塔儿部落篦儿乞惕部落古儿 ...

#65. 古帝思汗的遗嘱-成思汗留下的著名遗嘱(8月更新中) - 法律继承

孛儿台旭真生了四个儿子：子拙赤、次子察合台、三儿子窝。 蒙古帝国成吉思汗的遗嘱. 公元1219年，成思汗因花剌子模帝国(乌孜别克撤马尔罕)一再挑衅， ...

#66. 蛮神发光武器 - 最终幻想14 Wiki

贤王莫古仪 · 060051.png 渊水黄道仪 · 060051.png ... 贤王莫古书·莫古 · 060051.png 渊水魔书 · 060051.png ... 赤魔法师 · 060051.png 狱火刺剑 · 060051.png ...

#67. （專訪）古曜威銷毀當兵平頭黑歷史揪同志天菜談虐心男男戀

他表示是因為刺刺身材太好，但是也沒因此被激到，打趣稱自己最大的尺度就是露腿、穿吊嘎，那打赤搏裸半身呢？他想了一下說：「等我練好，可能要等很久。」 ...

#68. 蒙古征服林中百姓---豁尔赤选美女引发战争导致博尔忽阵亡

公元1206年大蒙古国建立之时，成吉思汗已经统一了蒙古草原上的游牧部族，但草原北部密林中的狩猎民族还未归降，这些部族被统称为“林中百姓”。包括：斡亦剌部， ...

#69. 蘇富比中國古代書畫拍賣蕭雲從《青山高隱圖》巨然《山川歸渡 ...

生喜，余亦破涕為歡，下筆剌剌不休。自秋葉藏紅，冬雪膚白，代謝未幾而群芳恣艷，為己丑（1649）之春今日也。嘗憶《竹林圖》，晉遺民南北之阮，竊已愧 ...

#70. 沙美老街必買30多年歷史獨特口感的甜燒餅， 在地人的早餐

2022年9月26日 — 金門必買伴手禮除了貢糖、砲彈鋼刀、高粱酒、牛肉乾、一條根以外還有燒餅，沒想到吧！其實金門燒餅厲害的還蠻多家，不過同行朋友指定要吃沙美閩式燒餅 ...

#71. 波經: 主頁

on.cc 東網波經即場賽果,集全球各大聯賽及盃賽最新比數於一身,配合賽事編號,核對彩票易如反掌。仲有名家推介,同埋最新最齊的新聞資訊,要贏波真係話咁易!

#72. 元代风俗史话 - Google 圖書結果

《居必用事类全》《回回品》载品12 ,其中“河肺”顾名思义应是夏兀人的品,不应列。“秃秃失”是湿面品,“耳塔”“哈尔尾”“设克儿剌”“古剌赤”“你”是糕点一类品 ...

#73. 朮赤台和朮赤不是同一個人、唆魯禾帖尼也根本不是拔都的姨媽

而前面提到的拔都，正是朮赤的嫡次子兼繼承人，是他在朮赤去世以後正式建立了欽察汗國、亦被稱作金帳汗國。 史載，朮赤由鐵木真做主、娶了弘吉剌部按陳那 ...

#74. 西夏元史研究论稿 - Google 圖書結果

这8 回回品分别是“回回汤、回回秃秃马失、回回煎饼、回回糕、回回古剌赤、回回厮、回回你必鸦、回回哈里撒”[39]。记载有回回品的园精舍本《事林记》,是元后期顺时期的 ...

#75. 原创元朝末年各路军阀只谋私利导致最终败于明朝 - 搜狐

... 罗山农民起义军，汗廷分别任命他们为汝宁府达鲁花赤、知府事职务。 ... 万户赛因帖木儿，火州王子哈散，柳城万户瓦赤刺，赤斤幽王亦怜真，沙州路 ...

#76. 经略滇西：明代永昌地区军政设置的变迁 - Google 圖書結果

地在,东东,东车里,百媳妇,缅国,连戞里,北连古剌,北蕃,东北永昌。其类有大百、小百,又有蒲人、阿昌、缥人、古剌、哈剌、缅人、结些、哈杜、怒人等名,其诸杂处,故曰百。

#77. 大元王朝3 - Google 圖書結果

四怯薛分别由大汗最亲信的那可儿博尔忽、博尔术、木华黎、赤老温四家世袭 ... 城门者)、答剌赤(掌酒者)、兀剌赤(典车马者)、速古儿赤(掌内府尚供衣服者)、怯里马赤(传 ...

#78. Eternal Stories to Awaken the World (Xing Shi Heng Yan)

其妹余都,牌印松古剌妻也。海陵尝私之,谓之曰:“汝貌虽不扬,而肌肤洁白可爱,胜莎里古真多矣。”余都恚曰: “古真既 ... 奈剌忽者,蒲只哈剌赤女也,修美洁白,见者无不啧啧。

#79. 醒世恆言 - Google 圖書結果

莎里古真一至,則捧惜擁持無所不用其極,惟恐古真之不悅己。然古真在外頗恣淫佚, ... 其妹餘都,牌印鬆古剌妻也。 ... 奈剌忽者,蒲只哈剌赤女也,修美潔白,見者無不嘖嘖。

#80. 拖雷的遺孀有多厲害？韜光養晦多年，終將兒子推上蒙古帝國的 ...

不過西道諸王別兒哥、脫哈帖木兒、大將班裡赤等，東道諸王也古、脫忽、亦孫哥、按隻帶、塔察兒、大將也速不花等人都參加瞭，. 最終蒙哥被推上瞭大汗之位。

#81. [情報] 賽凡堡機場爆炸- 看板Military - 批踢踢實業坊

推andey : 這次烏克蘭總沒有古斯塔夫炮可以打了吧..拖走~~~ 10/01 23:19 ... LI40 : 布丁自己也開一扇門給烏克蘭大剌剌打克里米亞的機 10/01 23:33.

#82. 西洋记第七十二回：吸葛剌富而有礼，木骨都险而难服 - 历史文化

元帅道：“地土何如?”夜不收道：“三个国都是堆石为城，垒石为屋。都是土石，黄赤少收，草木 ...

#83. 年历九月十日古籍库子部

一食葵菜，所以调和五脏古者，葵称露葵又葵性向日，孔子以比鲍庄子智不如葵葵，犹能卫其足。 ... 滩乾碛枯，风仆雪僵冻颊，铦利瘃肌，剌芒项，自倔强，器弥昂。

#84. 康利富台南說明會-康利富體系是什麼樣的台北團隊-康樂富誰都 ...

第三年，風和日麗之時，爺爺忽叫我抬頭看，隔著窗玻璃看見窗檐下幾只赤黃色的馬蜂忙來忙去。在這中間，我忽然看到，一個小巧的、銀灰色的、第一間蜂窩 ...

#85. 明代玉石開採與朝貢貿易 - 頭條匯

明高濂《遵生八箋·燕閒清賞箋上》中「論古玉器」條記載：「今時玉材較古似 ... 宣德五年火州王哈散土魯番、萬戶賽因帖木兒柳陳城、萬戶瓦赤剌等俱遣使 ...

#86. 直播车-足球直播,世界杯直播,NBA直播吧-老牌体育直播吧 ...

波兰甲奇偌佰格沃古夫VS奥波莱. 高清直播. 00:00. 塞浦甲卡米奥提萨VS奥林比克斯尼克西亚 ... 土超卡拉古鲁克VS伊斯坦堡士邦 ... 罗甲赤尼达塔高维斯VS布加勒斯特快速.

#87. 塔罗牌历史

塔罗牌，是一古老的占卜工具，它的起源一直是个神秘的传说，许多研究神秘学的专家都试着找出一点线索。 古埃及学说. 18世纪，法国神秘学家杰柏林(Court de ...

#88. 为什么你的咖啡又苦又涩？ 或许是这边做错了 - 生活杂货店

苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词好咖啡应该要香甜可口口感平衡度佳也许带些酸而且不需要加糖就让咖啡.

#89. 列宁·拉米雷斯免费下载

同时，国内的白俄势力用能想到的所有手段剌杀列宁，打入敌人内部常用铁路车站代码 ... 点的授权到期停用：西北部的巴卜萨拉姆（Bab 正如古特雷斯（Guterres）秘书长所 ...