關於 口水已流 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

颱風天很多朋友們都忍不住開始烤肉了🥩🍗🍖🥓！
趕快看看這支影片～
包你吃出前所未有全新感動✨
#口水已流

【黑糖道之我老公中獎了卻被大義滅親】😆

黑糖道黑糖魯肉活動幸運兒出爐囉！
首先恭喜以下得獎者！

巧克力雲莊住宿劵得主！
江喬

接著是！五位黑糖道黑糖魯肉防疫組得主
1 李佳晏
2 Wen Su
3 許嘉讌
4 Eddie Tsai
5 洪麗莉

是的，其實樓上其中一位就是在下腦公。
當看到程式跑出他的名字時
他那是千百個欣喜若狂啊～
但為了造福各位口水已流到地下B1的老饕們！
我只好大義滅親，犧牲老公，成就各位。
讓我們一樣說！捐出來！捐出來！捐出來！

是的，老公老淚縱橫的將名額讓出來。
再抽了一位黑糖道防疫包的朋友！
恭喜～許翠翠！

再次恭喜以上幸運兒，看看饅頭貪婪的眼神，我們是多麼幸運啊！也要謝謝黑糖道舉辦這麼棒的活動，情和義，值千金，黑糖道，挺到底！

最後，還沒有吃到黑糖魯肉的捧友，
限時優惠還不衝🏃🏃 https://bit.ly/3wyBrO6

＃程式截圖於留言處以示公正
＃後續私訊各位幸運兒取得寄件資訊
＃也歡迎自行私訊粉專
＃黑糖道將聯繫後續寄貨事宜

👅 口水已流! Roast Prime Rib !
🇺🇸 餐廳: #MortysDelicatessen #mortyshk
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🍽菜式介紹:
❝ Weekend Roast Prime Rib $388 ❞🔸4.5/5
❝ Reuben Sandwich $130(R)/$160(L) ❞🔸4/5
▫▫▫▫ ▫
📍餐廳地址:
#灣仔 永豐街8-10號地舖
#中環 康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
▫▫▫▫▫
🔻地區分類:
#foodieyanyanwanchai
#foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:

位於灣仔的 Morty’s🔸，是超有名的煙燻牛肉三文治店! 店主來自美國紐約，改良猶太人長輩的食譜，以慢煮和低溫煙燻烹調各種牛肉🥩，炮製出深得牛魔王們歡心的菜式。

店內裝潢型格，設有紅色卡位和高身吧枱💖，而且有大型電視機。相信每逢有球賽季節，一定會吸引到男士們聚集啦~

餐廳推崇紐約盛行的Deli文化🌟，把傳統猶太特色融入各地飲食風格，製作出多款煙燻黑、三文治、漢堡包、熱狗等邪惡美食。店內有不少外國人光顧👦🏼👧🏼，看來餐單很合外國人的胃口呀。

Weekend Roast Prime Rib ◢

令人口水直流的牛肋肉😍，賣相相當吸引! 粉嫩色的厚身牛肋肉，烤至三色熟，肉質超級軟嫩! 牛肉充滿香草和胡椒的香氣👅，烤焦的邊邊位最好吃~不要錯過啦～

Reuben Sandwich ◢

招牌的煙燻牛肉三文治🥪，又重又大，食肉獸一定會喜歡! 採用美國牛胸肉，經五重工序烹調，且至少煙燻熟成45天，悉心炮製的牛肉✌🏻，可見餐廳對質素的執著。牛肉軟腍可口，鹹香並重，牛味濃郁☺️，配香脆的燒汁芝士薯條更令人滿足呢。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMortysDelicatessen
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#Relocation
酒楼似菜色大排档价钱选择多味道好槟城鲜味海鲜煮炒 Penang Food Cheap and Good Seafood Restaurant Many Choices Taste Good
#hockchai #flavourstalk #penangfood #seafood #鲜味海鲜煮炒

鲜味海鲜煮炒
269-C, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 George Town, Pulau Pinang

012 436 4436
Whatsapp
https://wa.me/60124364436

12pm to 3pm
5pm to 10pm
Monday Close
《让味道说话》鲜味海鲜煮炒

这家发现了很久一直没机会到访，这天经 阿宏牵线，老板 Jeff 邀请，才有了这次网聚。

酒楼似的菜色，大排档的价钱，最要紧的是有冷气，有Vip Room. 新鲜鱼虾放心吃，菜色变化多，但老实说，爱上了就是叫回一模一样的菜的了。

#佛钵飘香
大大个芋泥圈炸的外酥内软，内里装着炒得香气满满杂菜，这个我喜欢。

#印尼虾
香而不辣的印尼咖哩虾，好吃到我忘了算究竟有多少只，配着炸馒头，说是鲜味的起家菜，值得期待。

#菜脯鱼
红狮鱼新鲜肉嫩，垫底有铺了一些河粉和酱汁，最焦点的是拿炸的酥脆的菜脯碎，真香。

#酸柑蒸Kappa
大大颗肥肥的Kappa，配上手剁的配料和浓浓的酸柑汁，未吃口水已流。越看那酸香微辣的酱汁淋在肥肥的Kappa之上，就知道这个一定好。

#东坡肉
样子不怎地，但味道很可以。肉是肥肉，但已炖煮得不觉肥腻，调味已渗透肉的分寸
最至关紧要的是，这个肉炖烂了，不能炖散了，肉不能材，这家都做到了，很满意的一道东坡肉，是不是最标准的不重要，重要的是我喜欢。

鲜味海鲜煮炒
Xian Wei
269-C, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 George Town, Pulau Pinang

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12pm to 3pm
5pm to 10pm
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#簡易食譜 #滋味料理

泰式酸辣雞翼尖：
大家還記得我之前分享的泰式萬用酸辣汁食譜嗎？萬用?當然就是能加入大部份的泰式菜色裡面了?沾生蝦刺身、或是醃肉涼拌都可以?

早前我和朋友的燒烤派對上，我分享了這道涼拌小吃，酸酸辣辣好過癮，十分刺激味蕾，一定要喝支大啤酒? 做法雖然簡單，但有一點是要注意的....就是一定要能忍耐，我也知道味道香濃撲鼻，還未吃口水已流? 但也不能偷吃啊?

一定要放進冰箱，有足夠的醃浸才美味，同時外皮爽脆，晚上做好，翌日就能吃了，忍耐一晚就可以了?

【泰式萬用酸辣汁】食譜：http://bit.ly/2mj4Yx7

材料：
雞翼尖 1磅 (約450克)
芫荽 2棵
薑 半碗
白醋 1湯匙

汁料：
青檸 4個
香茅 1支
辣椒 5隻
檸檬葉 4片
乾蔥 2粒
蒜頭 8粒
椰糖 2茶匙
魚露 1湯匙
羅望子醬(可省略) 2茶匙

1. 青檸搾汁；香茅除去外皮，切掉根部，拍鬆底部會較好切，切件；檸檬葉撕掉中間的梗；芫荽將根部切起，芫荽葉切碎

2. 所有汁料放入攪拌器攪碎

3. 水滾放入雞翼尖，加入白醋，能除去雪藏味(或用酒類代替)，煮3分鐘，沖洗乾淨

4. 煲新水，加入已搾汁的青檸殼和薑，水滾後，將雞翼尖加入煮10分鐘

5. 雞翼尖沖水，待涼，再用飲用的開水沖洗乾淨

6. 汁料、芫荽碎和雞翼尖拌均，放入冰箱冷藏一晚，待至入味即可?

**羅望子醬能提升酸味，亦可以直接以青檸汁代替，增加青檸分量就是了

**椰糖可用砂糖代替

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泰式青木瓜沙律：https://goo.gl/gpE6gA

蓮霧酸辣沙律：https://goo.gl/zatqmc

泰式炒蜆：https://goo.gl/Lyw4iF

酸辣牛栢葉沙律：https://goo.gl/x2UPF6

泰式魷魚沙律： https://goo.gl/zq4QM1

泰式帶子刺身：https://goo.gl/9CGCpz

潮式凍烏頭 配 泰式酸辣汁：https://goo.gl/TXejKp

泰式肉碎生菜包：https://goo.gl/WfyboS

冬蔭功：https://goo.gl/uCQiWc

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越滿
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
除了招牌湯河，最近加推特色雞煲
先食雞後打邊爐
湯底香料豐富，香而不辣（極微辣）
惹味鮮香，雞肉嫩，完全不用再加任何醬油已經味道濃郁
加上高質素牛肉片，牛丸等食材，絕對令你有不一樣的滋味味覺體驗
滋味雞煲　$138 雙人份,4人份$258
亦有2人套餐供應
#越滿
#越南美食
#越南河粉

新春將至,情人節又就到
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
大家想好了去吃什麼了嗎~
近月收到好多網友查詢,有什麼好推薦
不一定要豪華大餐,好吃,2個人一起就足夠了
一家專門做越式河粉,越南美食的餐廳
係我心目中香港最好的一家
就在這裡介紹給你們
地點很好找,就在旺角
新年前食飽仲可以去行太子花市,年宵


請藝術畫家來為餐廳的牆身設計壁畫
為餐廳的環境加分
論環境絕對非常好,帶一點新潮
越南牛肉河食評大家就參考以前的食記啦
http://www.mrlamsan.com/2018/01/pho.html


今次既主角
越式香茅雞煲 (2人份$138,4人份$258)
二人套餐 $286
視乎自己想吃什麼再下單
可以叫一碗粉,加一個雞煲
也可以直接叫個二人套餐
套餐附近牛肉片200克,牛丸,牛柏葉
再送飲品2杯
絕對抵食又好食
另有羊肉爐與燒蠔,有機會下次再試再同大家分享

辣味不強,香料味濃郁,湯底口味已很豐富
不用再配任何醬油,辣汁
這種食法我非常推薦
是來吃火鍋料,不是來吃醬油的!這才是美味的關鍵
有辣椒,九層塔,薑等不同食材調配而成的雞煲
一上菜,開火已經濃郁既香味散發全場
未食其肉,已聞其香,口水已流

店員先介紹我們食雞肉,最後食完雞肉再加湯底食火鍋
雞肉沾滿了湯底,非常入味,雞件大件肉多
肉質有彈性,仍然幾嫩滑,要盡快食,不然再好的雞肉都會變柴

有不同的蔬菜,菇片
好處係好吸湯!

由於店家係做牛肉生意,所以佢地既牛肉都特別出色
牛肩胛肉片
油花不多,肉味比較濃,這種火鍋牛肉才貴呢!
可見店家認真大方,用料重本!
另可追加頂級牛肉片 有a4和牛
蔬菜也可追加$20一份
加份南瓜也不錯呢!

時菜一份

牛肉丸,牛柏葉
彈牙爽口,無雪味

二人份套餐就是這裡豐富
基本上吃了雞肉已經有七分飽了!

牛肉油花不多,肉味濃,燙個30秒就食最嫩

青檸梳打是我最喜歡的飲品
解膩清爽酸香

加推優惠!




越滿 The Pho
旺角洗衣街111號建煌華廈地舖
G/F, Kin Wong Mansion, 111 Sai Yee Street, Mong Kok