【擴散慢經濟商機 開辦台東慢食學院】
#台東慢食節 經過幾年的經營醞釀,已成為代表台東的品牌之一,慶鈴要讓這股慢享慢遊、細細品嘗食物原味的 #慢經濟商機 擴散出去,因此,今年除了慢食節走出台東,4月3、4日到關山、年底台北舉辦,我們也開辦了 #第一屆的台東慢食學院。
2012年由「從產地到餐桌」計畫出發,延續到2017年啟動慢食節,縣府帶領有興趣的小農、小店,運用在地食材,讓遊客從料理認識台東,#參與店家超過120家、#創造上億慢食商機。
我們共同努力的,就是食在地吃當季、用食物分享台東的風土人情,再加上乾淨整潔的店面環境、真心誠意的烹煮技巧,讓台東獨特的食味之旅走得長遠。
今年上半年將開設4堂課,邀請專家學者分享慢食理念、食材生產農法、餐廳衛生安全、加工品標示及部落特有食材運用,歡迎更多店家加入慢食團隊,#支持在地永續農業、成為台東的觀光大使!
台東慢食學院報名網址:https://reurl.cc/DvOeke
洽詢電話:(089)356-800賴小姐
#台東不只是台東
#台東慢食節
東好農
南島台東-臺東縣原民處
台東就醬玩 Amazing Taitung-台東縣交觀處
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