#去濕清熱解毒
#龜苓去濕茶
又到咗濕氣超重嘅日子💦
我四個小朋友都有不同程度嘅濕疹
尤其是大仔最嚴重😥
當我開始感到周身酸痛、下半身水腫嚴重🤦🏻♀️
係時候又要煲啲去濕茶俾小朋友飲吓!
之前專門進修中藥食療課程都係為咗佢哋四隻馬騮🐒
今日同大家推介《龜苓去濕茶》
可以用嚟煲湯或放糖做涼茶
🌟留意以下係8人分量
先介紹涼茶材料包括:
如圖1⃣️
龜板👇🏽..........60g
(我買碎龜板功效一樣價錢平好多)
山地⋯⋯⋯⋯50g
牛皮⋯⋯⋯⋯22g
土茯苓⋯⋯··75g
生意米..........80g
熟薏米⋯⋯⋯40g
赤小豆⋯⋯⋯60g
陳皮..............1片
黑糖............隨意
用嚟煲湯亦可🤗
只要唔好落黑糖,另加埋圖2⃣️豬骨蜜棗紅蘿蔔,煲2-2.5小時即可
🐢板功效好多💡
✔️滋陰潛陽、益腎強骨
✔️養血補心、固經止崩
我最鍾意佢有增強身體平衡能力、提高免疫能力功效,以我屋企人嘅體質每星期飲一次絕對冇問題👌🏼
📍大家要留意份量不適宜落太多,如果龜板一次服得太多(例如1人30g以上),有時會引起泄瀉🚽
⛔️脾胃虛寒或大肚婆更加唔適宜飲
✅其他人一個月飲一兩次一般都冇問題,適用於肝腎不足嘅人飲
💡我另外配搭埋其他食材,就可以做到去濕清熱解毒。
以上資料純粹個人經驗及依書直說
#信不信由你 #靚太廚房
#大仔每次起濕疹都有人陪
#連西瓜仔都好鍾意飲
#戰鬥濕疹14年的心得
#養生 #食療養生 #保健湯水
#四孩媽媽瘋狂日誌 #hkig #cookingmama #chinesesoup #sweetsoup #fourkidsmammy #joanfamily #mumdayyum
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅SIMON廚房,也在其Youtube影片中提到,#燒臘滷味SIMON廚房 #燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房 #燒豬SIMON廚房 #乳豬SIMON廚房 #燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房 #煮食片SIMON廚房 #保健湯水SIMON廚房 #家常菜SIMON廚房 #甜品SIMON廚房...
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清熱消暑【綠豆薏仁冰沙】
最近沒下雨的時候就很悶熱了,待梅雨季一過,接下來的日子只會明顯變得更悶熱、炎熱。
要叫大家完全不碰冰品、冷飲,根本不可能的任務!
與其完全禁絕忌口不能買冰吃冰,倒不如DIY天然冰沙消暑、解解饞~
👉喜歡什麼組合
綠豆薏仁+1
冰沙+2
豆花+3
#天然綠豆薏仁冰沙,最適合這個季節了,清涼、消暑、去濕、清熱、解毒!
雖然沒有巿售冰品那麼香、甜,但自己做的冰品就是充滿天然食物的味道,而且吃得安心、健康最重要!
🍧綠豆薏仁冰沙↘ https://www.youtube.com/watch?v=i7a5mC0f5Qo
☕ 助眠【百合薏仁綠豆漿】↘ https://goo.gl/tUoYEL
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#湯水 #家常食譜
雪蓮果竹芋展骨湯:
近來天氣又熱又焗,嚟緊呢幾日仲可能會落雨😔 大家有冇飲定啲清熱去濕湯水🍲打打底呢? 前幾日我就煲咗呢個湯,超好飲呀😋 大小朋友都啱飲,如果去開街市見到呢兩款嘢,不妨試下買嚟煲湯啦👍
💡雪蓮果利尿去濕、清熱解毒,外型有啲似蕃薯,去皮之後味道清甜似梨,水分豐富,但切開咗容易氧化而變色,要放入水浸住
💡竹芋(或叫竹薯),個樣望落去似荀,但其實同筍完全冇關係,佢口感似薯仔粉粉地,同樣係清熱去濕,用佢嚟煲湯或者炆餸都好好味💕
材料:
雪蓮果 2個
竹芋 6條
豬展骨 1斤左右 (約50蚊)
甘筍 1條
粟米 1條
果皮(刮囊) 1片
南杏 1湯匙
椰棗 4粒 (或蜜棗2粒)
1. 豬展骨汆水,清洗乾淨
2. 雪蓮果去皮,切件,浸入水中備用
3. 竹芋用手直接將外面的葉續片撕掉,不需用刀刨(如圖),然後切件
4. 甘筍、粟米去皮切件後
5. 用適量的水煮滾後,先加入豬展骨、果皮、南杏,當再次水滾後加入其餘材枓,用小火煲1.5小時 (或用高速煲設定為30分鐘)
**豬展骨帶筋和骨位,經煲湯後肉和筋也軟稔,很好吃,令湯清甜而不膩
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
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