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#一分鐘做巧克力蛋糕
大家看照片應該猜不出來這是什麼？🤷♀️這是非常非常簡單版的 #歐力歐巧克力杯子蛋糕‼️
上週末的胡鬧廚房實在太簡單，簡單到我都不太好意思跟大家分享，因為整個從開始到結束只有短短的一分鐘🤣
但後來想想，和孩子們一起嚐試新食譜，不是為了搞個偉大創作或是挑戰不可能的任務，而是為了享受我們一起手作、一起挑戰，一起共同面對失敗或成功的過程😊
準備的食材只有65ml鮮奶+8片歐力歐餅乾🍪接著就說把餅乾敲碎後倒入備有牛奶的馬克杯，接著放入氣炸烤箱烤10分鐘就完成了👌是不是超簡單🤣
本來我也對這個網路上找來的食譜沒信心，心想哪有這麼簡單的蛋糕作法😅所以開做前還跟滿心期待的小公主打預防針，跟她說這個蛋糕可能會很難吃
結果⋯沒想到這黑嘛嘛看起來很髒的杯子蛋糕，吃起來還真不賴，很有～～嗯～～歐力歐的味道😋旁邊再放一杯牛奶🥛就完美還原吃歐力歐配鮮奶的廣告了（那直接吃不就好了😂）
總之，小公主和我兩人吃的非常開心🥰下次如果還有機會，我會找個漂亮一點的烤盅，然後在成品上加一球香草冰淇淋🍦應該就更完美了😋
#一分鐘做巧克力蛋糕
大家看照片應該猜不出來這是什麼？🤷♀️這是非常非常簡單版的 #歐力歐巧克力杯子蛋糕‼️
上週末的胡鬧廚房實在太簡單，簡單到我都不太好意思跟大家分享，因為整個從開始到結束只有短短的一分鐘🤣
但後來想想，和孩子們一起嚐試新食譜，不是為了搞個偉大創作或是挑戰不可能的任務，而是為了享受我們一起手作、一起挑戰，一起共同面對失敗或成功的過程😊
準備的食材只有65ml鮮奶+8片歐力歐餅乾🍪接著就說把餅乾敲碎後倒入備有牛奶的馬克杯，接著放入氣炸烤箱烤10分鐘就完成了👌是不是超簡單🤣
本來我也對這個網路上找來的食譜沒信心，心想哪有這麼簡單的蛋糕作法😅所以開做前還跟滿心期待的小公主打預防針，跟她說這個蛋糕可能會很難吃
結果⋯沒想到這黑嘛嘛看起來很髒的杯子蛋糕，吃起來還真不賴，很有～～嗯～～歐力歐的味道😋旁邊再放一杯牛奶🥛就完美還原吃歐力歐配鮮奶的廣告了（那直接吃不就好了😂）
總之，小公主和我兩人吃的非常開心🥰下次如果還有機會，我會找個漂亮一點的烤盅，然後在成品上加一球香草冰淇淋🍦應該就更完美了😋
昨日晚餐：「ROOM by Le Kief」X「大三元酒樓」。
第三度體驗 ROOM by Le Kief 的酒食佐搭 set menu。這回配的是中菜，邀來近年因第二代接班、遂在菜色改革之外還屢見令人耳目一新的跨界合作的大三元酒樓，七道菜、七杯酒，攜手聯演。
由於近來頻繁造訪，大三元的菜可算熟悉，但見各道招牌宴客大菜在此一一精心濃縮脫胎化為佐酒小食，展現出大三元、或說粵菜的另重精巧活潑面貌，好生新鮮。
Seven 的佐酒則有些不太一樣，前兩回，酒與食間似是偏向撞擊與交織，這次，是中菜緣故嗎？感覺酒體明顯更豐潤飽滿、果香甜味盈盈，與菜之間遂呈現出另番……我形容是宛若巴洛克音樂的「對位」關係，對映、而後唱和。
比方醉鮑魚，比原本作法還多加了青花椒，鮮裡透著奔放，調酒「白干」以發酵白酒糖醋、干邑和陳年紹興交揉出梅酒般的風致，和鮑魚甜蜜競芳。以豔黃美麗茶盅盛裝的金湯蛋白蟹，佐酒「紹興」則以鮮奶油和紹興酒澄清後融入威士忌，質雖清澈味卻豐腴，和金湯的濃滑膠稠兩相呼應。
人氣料理脆皮鵝，竟然大陣仗推出全鵝、由師傅在眼前親手片切，引得滿場驚呼連連；佐酒「莓燻」調和了紅酒、粉紅胡椒和綠荳蔻，鵝皮之香、鵝肉之嫩、鵝脂之肥，與紅酒之甜醇與香料之辛馥愉悅相輝。熟客限定隱藏版私房菜的避風塘鱈魚香絲，酥脆鹹辣，佐以肖楠木、碳化番茄汁、白胡椒和醬油調製的「肖楠」，菜之直截爽勁與酒之鹹甘紛呈兩相映，超涮嘴。
甜點是最出人意表的一組。本以為甜點佐酒理當更濃，卻反而復歸清爽：芝麻糖漿＋萊姆＋炭焙烏龍茶，輕盈芳香，因而彷彿又回到先前路數，與加了椰汁斑蘭葉的麻將千層糕明亮明媚交歡。
會後和 Seven 聊，他說，概念上確實和以往不同，針對中菜在風味和口感上顯然更豐盈的調味和油脂感，在佐搭上遂從以往的撞擊、一轉為如醬汁般的包覆 ── 有意思，是調酒佐食的另重面向和思考，久久玩味。
※ 更多外食與品飲分享 https://goo.gl/UJJNUf
主唱：Herman Wong 黃瑋中
http://www.facebook.com/wwcherman/
填詞：挽歌之聲
http://www.facebook.com/singtosay/
原曲：クリスマスソング
原唱：Back number
無聲的風聲聲敲著晚鐘
迷糊被敲醒的我未見妳芳蹤
逃閃的星閃閃映在晚空
傳說是某夜誕生的祂回覆信眾
燈飾鋪滿了天窗 狂歡的歌沿街接唱
奏樂悠揚但妳未同場 猶盡興致未央
蒙上天使的賜福 笑聲略帶牽強
人前不痛不癢的我 不見有歡暢
兩眼怎放亮 何以擦身千對百對 未存在我倆
戀愛 難尋定向扶搖直上 無把握打勝仗
說盡愛慕美夢會提前結帳 迎來曲終的奏章?
填上通韻的聖詩 氣氛或更高漲
然而不吐不快的我 不見會開唱
愛侶的國度尚漏網哪一位 我看似踱行沒去向
浮沉在鬧市駐足得勉強 猶如窒息等供氧
誰像我提前念著赴約的有太多空想 誰能平我心癢?
年終相邀一位相伴過冬
無瑕像公主的素臉佔據我心中
甜絲絲的依戀等今夜揭盅
唇吻在額上或較璧咚來得更勇
手工粗糙的頸巾能圈起雙人取暖嗎
告白台詞敗在聲音沙啞 求別說我造假
呈上親種的百花 想換妳驚訝
唯求衣著光潔足夠匹配妳身價
絮絮飄雪降下但願妳會啟齒答應我暫時未變卦
常言道示愛兵不厭詐 虔誠便栽出心花
承諾永遠與妳共渡這晚風霜再可怕 垂頭環抱一下
連場青春的探險 連場邂逅奠定妳我的開展
伴妳行行重行行難預見 緣和份結在哪一天?
時間一秒一秒的倒數視作不見
原來雙耳聰敏得只聽妳聲線
聖誕的紀念就是我背水一戰世界亦隨著擴建
轉變 從靈魂伴侶成為伴侶 談笑間跨出界線
就讓我用背部攜上妳 逃離單身的昨天
行過花店書店車店酒店快餐店
隨時給妳一個擁抱不要太收斂
最貴的禮物就是妳轉身給我說句願明日再見
祈求寂夜別再笑我與孤單有染 讓我揭開新一篇
臨別了情人默默掂腳尖快鏡閃一閃 殘留唇印的臉
期望妳來年來日 做我雙眼焦點 從來無法生厭
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【循例餵到埋口代查字典】
芳蹤：（女性）美好的身影。 例 「伊人芳蹤」、「不見芳蹤」。
未央：未盡，未止的。 取自《詩.小雅.庭燎》的詩句，夜未央的意思就是長夜漫漫無窮盡。
逃閃：私自離開、逃跑。取自《夢粱錄·卷一九·顧覓人力》：「如有逃閃將帶東西，有元地腳保識人前去跟尋。」
通韻：通過對音樂知識集其技巧的學習，達到一定的境界，是之通曉音韻。
素臉：不施脂粉的女子麵顏，另指女子白皙的容顏。
常言道：表示“人們常這樣這樣這樣說”，相當於“俗話說”。
兵不厭詐：作戰時盡可能地用假象迷惑敵人以取得勝利。
行行重行行：越行越遠，極言其遠。取自《古詩十九首》中的第一首《行行重行行》。
背水一戰：處於絕境之中，為求出路而決一死戰。
扶搖直上：意思是形容地位、 名聲 、價值等迅速往上升，比喻仕途得意。
