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原味腰果 在 Facebook 的最佳解答
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原味腰果 在 愛吃鬼髒髒 台中 台南美食 Facebook 的精選貼文
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鹽焗口味的吃起來帶點鹹味適合當作宵夜
而且鹹味是不死鹹那種吃起來無負擔~
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蜜汁口味是我一直以來都很喜歡的口味❤️
甜而不膩吃起來超涮嘴的啦!
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起司口味是這次新嘗試的口味🧀️
起司的鹹香味搭上堅果也非常對味
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原味腰果 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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原味腰果 在 鄧卓殷 Amber Tang Youtube 的精選貼文
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簡單易整 卡路里減半!無糖! 無油! 無蛋! 無芝士!
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7英寸烘烤食譜(8-10份):
原味腰果
150g(乾)/ 180g(浸水後)
黃油豆(罐頭)
180g(瀝乾)
嫩豆腐
200克
椰奶
200毫升
香草精油
1茶匙
楓糖漿
100毫升
檸檬汁
4湯匙
鹽
鷹粟粉
2湯匙
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for 7 inch baking (8-10 serving):
Raw Cashew
150g (dried)/ 180g (after soaked in water)
Butter bean (canned)
180g (drained)
Silken Tofu
200g
Coconut Milk
200ml
Vanilla extract
1 tsp
Maple syrup
100ml
Lemon juice
4 tbsp
Salt
Corn starch
2 tbsp
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原味腰果 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
純素藍莓起士蛋糕 Blueberry Vegan Cheesecake
純素飲食不能吃乳製品,所以一般使用奶油乳酪製作的起士蛋糕,在這邊改成用油脂豐富、味道溫潤的腰果以及杏仁奶替代,吃起來非常滑順濃郁,跟傳統的起士蛋糕風味完全不同喔。
像這次「起士」蛋糕使用大量的腰果,可是偷偷說,我本來一點都不喜歡吃腰果,覺得味道很怪,更不會主動買它,從來沒想過原來甜點可以用到它!可是經過這次做成起士蛋糕的配方,後來仿造自製杏仁奶的做法,做了「腰果奶 / Cashew milk」才發現腰果有種溫潤的美味,好迷人阿
詳細食譜請見:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/vegan-blueberry-cheesecake
※材料配方
A.全素餅乾底
可做4~6"餅乾底
胡桃 (pecan) 65g
杏仁粉 65g
椰棗 1顆
椰子油 1大匙
肉桂粉 1小匙
鹽 1/4小匙
B.全素起士蛋糕
可做一個四吋高蛋糕
● 原味
腰果 500ml
杏仁奶 170cc.
楓糖漿 110cc.
椰子油 60ml
檸檬汁 1小匙
香草精 1/2小匙
鹽 1/4小匙
---- 口味變化 ---
●草莓 80g (新鮮或冷凍都可以)
●藍莓 80g (新鮮或冷凍都可以)
詳細食譜請見:https://www.ciao-kitchen.com/single-post/vegan-blueberry-cheesecake
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