關於 原味爆米花做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【團購--健康小零嘴「爆紅薏仁」】
#紅薏仁等於糙薏仁有抗氧化美白維生素B1B2富膳食纖維..好多好處
#高成本無塩安佳奶油絕對不含反式脂肪
#原味百分百無添加一歲寶寶也可以吃
#焦糖和海塩焦糖口味口感激似爆米花
#無防腐劑及化學添加，非油炸
#接單後新鮮製做
#安心食品檢驗不含重金屬、黃麴毒素、農藥殘留

8月開團，幫大家找了一款很棒的健康小零嘴-「爆薏仁」！和之前我們曾開團的好米芽很類似，但是因為好米芽到貨超級慢，而且只有原味，對於比較大的孩子來說可能原味比較沒味道，所以比較不愛吃，因此另外幫大家找了這個品牌，也是我們台灣在地用心製作的廠商，除了原味外還有焦糖和海塩焦糖兩個口味，口感類似爆米花，但是使用高壓熟成技術非油炸，因此使用的油和糖不到爆米花的十分之一，而且他們家使用的油是成本比較高的無塩奶油，所以更加健康哦！

另外在原物料上，也是選用營養價值和膳食纖維比較高的紅薏仁，其中維生素b6更是白薏仁的三倍之高，而且對於降低膽固醇和三酸甘油酯的好處不比燕麥差，或是像是容易水腫的人也適合吃，是很棒的食材，因此若是老人或是有慢性病困擾的人，有時嘴饞想吃零嘴，這個也是不錯的新選擇唷！

以上，還不錯的健康小零嘴，8/10晚上十點準時開團，若有需要的爸比媽咪們，歡迎參考^^

PS.小故事
一開始研發焦糖薏仁，大概做壞了五百罐派對罐的量，才抓到最適合的比例跟溫度，農產品的加工有時候會遇到一些狀況，例如薏仁比較大顆～薏仁比較小顆這類的，所以甜度吃起來有時候會有點不一樣，為了維持品質，目前依舊以一個半小時出爐30罐焦糖薏仁的速度進行著，有時候不禁懷疑在無添加的加工上似乎比較偏向小農的做法😂，謝謝顧客的支持，我們繼續努力！

PS.
全部都是真材實料，使用的是大顆的紅薏仁，在克數上，因為原味沒有加焦糖，所以重量比較輕，但是都是用相同的罐子裝的，所以份量其實是一樣多哦！

🤗簡介：
✅原味：保有穀品的香氣，一歲以上孩子可以吃
✅焦糖/海塩焦糖；口感類似爆米花，但是使用的油和糖不到爆米花的十分之一，營養價值也比玉米高
✅高壓熟成技術非油炸，並使用成本比較高的無塩奶油，絕對不含反式脂肪 ，所以更加健康哦！
✅原料是營養價值和膳食纖維含量很高的紅薏仁，維生素b6更是白薏仁的三倍
✅紅薏仁對於降低膽固醇和三酸甘油酯的好處不比燕麥差，或是像是容易水腫的人也適合吃，因此老人或是有慢性病困擾的人，有時嘴饞想吃零嘴，這個也是不錯的新選擇唷！
✅使用台糖二砂糖手工熬製成焦糖，非焦糖色素跟人工糖精
✅小孩放心吃，大人健康吃，最適合全家大小的零嘴！
✅安心食品檢驗不含重金屬、黃麴毒素、農藥殘留
✅投保一千萬責任險，讓消費者更有保障！
✅接單後新鮮製做，月底到隔月初到貨，急單不接哦！
✅三種口味：原味，焦糖，海鹽焦糖

🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵
❤團購時間
8月10-16號開團
❤團購網址：https://www.obodo.com.tw/
（記得要去加會員唷）

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❤第一次參加團購教學
1、註冊會員/登入/無法登入教學
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2、購物流程/查詢訂單/回傳付款單教學
http://blog.obodo.com.tw/shopping-teaching/
3、常見問題
http://blog.obodo.com.tw/qa/

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🤗手機不錯過任何開團訊息請加入以下提醒程式
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🤗line@1對1客服：
＊按這裡加入→https://line.me/R/ti/p/%40tae0903c
＊或搜尋 line ID：@tae0903c（＠一定要輸入喔）

【團購--健康小零嘴「爆紅薏仁」】
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8月開團，幫大家找了一款很棒的健康小零嘴-「爆薏仁」！和之前我們曾開團的好米芽很類似，但是因為好米芽到貨超級慢，而且只有原味，對於比較大的孩子來說可能原味比較沒味道，所以比較不愛吃，因此另外幫大家找了這個品牌，也是我們台灣在地用心製作的廠商，除了原味外還有焦糖和海塩焦糖兩個口味，口感類似爆米花，但是使用高壓熟成技術非油炸，因此使用的油和糖不到爆米花的十分之一，而且他們家使用的油是成本比較高的無塩奶油，所以更加健康哦！

另外在原物料上，也是選用營養價值和膳食纖維比較高的紅薏仁，其中維生素b6更是白薏仁的三倍之高，而且對於降低膽固醇和三酸甘油酯的好處不比燕麥差，或是像是容易水腫的人也適合吃，是很棒的食材，因此若是老人或是有慢性病困擾的人，有時嘴饞想吃零嘴，這個也是不錯的新選擇唷！

以上，還不錯的健康小零嘴，8/10晚上十點準時開團，若有需要的爸比媽咪們，歡迎參考^^

PS.小故事
一開始研發焦糖薏仁，大概做壞了五百罐派對罐的量，才抓到最適合的比例跟溫度，農產品的加工有時候會遇到一些狀況，例如薏仁比較大顆～薏仁比較小顆這類的，所以甜度吃起來有時候會有點不一樣，為了維持品質，目前依舊以一個半小時出爐30罐焦糖薏仁的速度進行著，有時候不禁懷疑在無添加的加工上似乎比較偏向小農的做法😂，謝謝顧客的支持，我們繼續努力！

PS.
全部都是真材實料，使用的是大顆的紅薏仁，在克數上，因為原味沒有加焦糖，所以重量比較輕，但是都是用相同的罐子裝的，所以份量其實是一樣多哦！

🤗簡介：
✅原味：保有穀品的香氣，一歲以上孩子可以吃
✅焦糖/海塩焦糖；口感類似爆米花，但是使用的油和糖不到爆米花的十分之一，營養價值也比玉米高
✅高壓熟成技術非油炸，並使用成本比較高的無塩奶油，絕對不含反式脂肪 ，所以更加健康哦！
✅原料是營養價值和膳食纖維含量很高的紅薏仁，維生素b6更是白薏仁的三倍
✅紅薏仁對於降低膽固醇和三酸甘油酯的好處不比燕麥差，或是像是容易水腫的人也適合吃，因此老人或是有慢性病困擾的人，有時嘴饞想吃零嘴，這個也是不錯的新選擇唷！
✅使用台糖二砂糖手工熬製成焦糖，非焦糖色素跟人工糖精
✅小孩放心吃，大人健康吃，最適合全家大小的零嘴！
✅安心食品檢驗不含重金屬、黃麴毒素、農藥殘留
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#好米芽爆米粒 #麥醬油 #買500折100
閃亮常常帶出去吃的小米粒、姐的閉嘴紅燒肉的調味料、肯吉跟我必備的辣醬、時髦的小零嘴，都在這一團～

🉐團購網址：https://homiya.tw/aiko團購
🉐詳細照片：https://reurl.cc/pyny8d
🉐紅燒肉做法：https://reurl.cc/4m5myj

#無調味爆米麵 #薏米粒 #白米粒 #糙米粒
閃亮不知不覺也快一歲了！現在已經快變成半獸人，出門吃飯他還不能跟我們一起吃正常食物，吃完她副食品就會哀哀叫...

後來我們發現閃亮常常哀哀叫情緒不好，竟然是想吃東西！！！原來閃亮也是個吃貨XD

所以現在出門一定要隨身帶著米餅。最近閃亮愛的都是好米芽家的爆米粒系列！

這一開始是媽媽社團裡大推的，我只覺得包裝很美，就跟廠商說我來試試，沒想到一事成主顧。

用的是台灣小農契作米，只是放進壓力鍋中讓它滾動加熱然後爆爆爆，因為壓力讓米粒自然變大顆，塑造出獨特口感，卻能保持原有營養成分。

吃起來就像我們小時候吃的爆米香，卻是完全無添加，超適合閃亮這種北鼻。

而且這種小的米粒超適合六個月以上北鼻，因為用吃來訓練他們手眼協調力，一兼二顧啊！

最煩的是每次時髦看閃亮在吵，他都會說「閃亮要吃米餅拉！」就跑去櫃子裡拿爆米粒給閃亮吃，說是要給閃亮吃，但其實自己一直都吃XD

爆薏米粒跟爆米麵的尺寸更大些，爆薏米粒很像爆米花，爆米麵很像以前我們小時候吃的豬耳朵零食那樣，都適合8個月以上的北鼻喔！

Q：為什麼適合作為小寶貝的副食品？
A：稻米作為主食營養價值豐富，製成爆米麵後口感酥脆，遇到口水又會軟化，很適合當小朋友的點心。

Q：幾歲可以吃？
A：爆米麵建議8個月以上長牙齒的寶寶食用唷! 一開始需要練習，父母陪同觀察寶寶並從旁引導協助，對小朋友咬合能力訓練蠻好的！

Q：爆麵是什麼？為什麼適合作為幼兒點心？
A：是好米芽的獨家熱門商品。
因為許多人對小麥有麩質過敏的問題，所以我們把純米製成的麵條，利用傳統爆米香的方式加工，過程完全無添加，也沒有額外添加調味料，口感酥脆像餅乾一樣，純粹米的的香氣便非常吸引小寶貝，同時可以練習自己抓握，訓練手眼協調。

Q：為什麼每100公克有鈉含量2-3毫克，然而每份卻標示0毫克呢？
A：爆米麵無添加任何調味料，在製作過程中沒有添加鹽做調味，但原料（白米、薏米、糙米）本身就含有的微量的鈉，所以份量少的時候是無法測量出來的喔！

#好米力古早味米香磚
天阿！現在要找爆米香有多難你們知道嗎？而姐這小台妹不時就會懷念起以前蹦一聲，我們拿著塑膠袋裡呀成一塊塊的爆米香的記憶，而好迷芽將它重現了！

超愛好米力的復古包裝，用的是三星有機米配上自家麥芽糖製成，共有五種口味：原味、紫米、蔓越莓雜糧、黑糖糙米、醬燒海苔，若不知道喜歡那種口味，就買綜合款吧！

每塊米香磚都是足重30g，大小約3x5x15cm (手工切製略有誤差)，有淺刀痕可以輕易剝成三塊慢慢享用。

我自己最愛蔓越莓口味，而醬燒海苔帶有鹹味，吃起來鹹香鹹香很古早味。時髦愛黑糖糙米，因為帶甜味他的愛。一歲孩子可以吃原味。

#麥醬油
其實我以前都用爹娘長輩愛用的金蘭之類的醬油，直到上次朋友寄給我一箱完全無添加的黑豆醬油後，我整個醍醐灌頂，原來這種純黑豆醬油好吃成這樣！！！

而麥醬油完全是我進來的心頭好。如果你吃過純黑豆醬油就會愛上那種醬香，而麥醬油又多了一些甘醇味，直接吃也不會死鹹。

不知道你們有沒有看過《用九柑仔店》這部台劇？男主角返鄉接手柑仔店後，為了補貨去找以往的長輩買醬油。
　
而長輩把黑豆入甕後，等待發酵的時間需要超過6個月，還要再過濾、調味等工法才填充裝瓶，所以男主角要買的醬油要半年才能拿到～
　
這時男主角說：「一輩子要是能做好一件事情，這就叫做工夫」，讓我覺得好感人，現代這種速食主義社會，什麼都講求快速，還有多少人堅持著傳統的美味呢？

所以當朋友寄來整箱的黑豆醬油，我吃到黑豆醬油後，更覺得舌頭都感動了起來...

「麥醬油」不僅依循古法手工製造，更以好米芽的精神象徵一「麥芽糖」，取代了傳統白糖，讓恰到好處、貼近現代人味蕾的鹹麴豆香，鎖住繚繞回甘的麥韻，那股清甜，宛如輕踏麥浪、隨風搖曳般的清爽舒心。

深邃帶點琥珀色的醬汁，則為菜餚沾附飽滿光采，再額外舀入幾匙金黃麥芽糖，簡單點綴，卻能滿載料理的迷人所在，迸發一場吮指回味的食事體驗！

我現在淋豆腐、炒飯、做牛肉麵、做閉嘴紅燒肉都用它～

#經典原味麥芽糖
我的拿手菜就是閉嘴紅燒肉：https://reurl.cc/4m5myj，而紅燒肉要上色上的美，不是醬油加的多，而是「上糖色」。

我通常用砂糖或冰糖，上過糖色的紅燒肉就是迷人的緊，但炒糖色要有耐心又要故爐火，說真的不是那麼適合新手主婦。

而自從我收到好米芽的麥芽糖後，我的砂糖冰糖都束之高閣，因為倒個一匙，五花肉在麥芽糖裡滾啊滾的，這樣上糖色簡單又方便，新手廚娘不怕再炒出苦味外，麥芽糖也比砂糖健康，上的糖色也更美～

好米芽的麥芽糖採古法製作，香氣濃郁。自家種植小麥芽，栽種五到七天後收成，並與糯米一起熬煮，耗費多時後自然糖化，便是天然的麥芽糖了。

純糯米熬製的麥芽糖，富含澱粉成分，烹煮醬汁濃郁的料理時，麥醬油本身的天然澱粉即能幫助收汁!不須加入太白粉或樹薯粉勾芡，兼顧熱量和口感享受。

✔ 幫助上色
料理之好，色香味不可少，排在首要位置的「色」，就交給麥芽糖吧！黏稠光滑、深邃帶點金黃琥珀的樣貌，在鍋裡遇熱化開，輕輕地沾附在食材身上；喜歡鹹中帶甜的朋友，我們會建議額外再舀入幾匙好米芽麥芽糖，增強色澤之外，甜能柔化鹹味，反而提升料理的層次風韻。

✔ 天然食味
好米芽麥芽糖用最單純的原料（小麥/ 糯米）製成，做為麥醬油主要甘味來源，我們希望將吃進嘴裡的天然，烹調為全家人的健康守護。

#麥椒麻麻辣醬
這也是我跟肯吉近期的愛！我們都是辣椒控，不誇張冰箱裡有一層幾乎一半都是各種辣醬，無辣不歡說的就是我們XDD

我愛辣，但喜歡真的有辣而不是只有死鹹的辣椒醬，麥椒麻麻辣醬讓我很愛的，就是他不是那種帶鹹味的辣椒醬外，有濃濃的麻香，完全超適合做口水雞啊。

因為家有時髦，做的菜都沒有辣，所以我們都拿來拌麵，超適合。

以大紅袍花椒和朝天椒拌炒香料製成，不只提升香氣層次，更加入麥芽糖平衡辣椒刺激，體貼你的舌頭味蕾。歡迎怕辣又喜歡辣的人勇敢一次！

✔ 輕辣不上火
吃辣不用一把鼻涕一把淚! 麥椒麻獨特添加好米芽古法鹽製麥芽糖，以自然發酵低熱量的甘甜，溫柔調和所有辣味刺激。

✔ 多層次香氣
麥椒麻不只辣的溫和還帶有層次！除了朝天椒以及大紅袍花椒🌶️更混炒適量大茴、小茴、陳皮，以香料提升辣與麻的層次感，口感豐厚有料，無奇怪中藥味獨特迷人香氣，試過就回不去了！

✔ 少鹽不過鹹
不同於傳統辣醬的重鹹口味！好米芽捨去過鹹配方，以多次實驗調配出完美的鹹度比例，希望提供更健康的方式襯托食物自然美味！

好米芽近來在媽媽社團裡真的夯爆，自己真的吃了才知道為何會這麼紅？全都是好食材，真材實料，大人小孩都能安心吃，還很好吃，不買嗎？

🉐團購網址：https://homiya.tw/aiko團購
🉐詳細照片：https://reurl.cc/pyny8d
🉐紅燒肉做法：https://reurl.cc/4m5myj

Aiko Chiu

材料：
吐司2片 Bread/食パン
砂糖30~45g Sugar/砂糖
水15ml Water/水
奶油8~15g Butter/バター
牛奶30~45g Milk/牛奶

做法：
1.吐司剪成1公分方塊 用乾鍋拌炒至金黃酥脆
2.糖.水放入乾鍋中 用小火煮至糖水濃稠
3.加奶油.牛奶攪拌至濃稠呈焦糖色
4.倒入吐司塊 拌炒至糖水收汁即可起鍋

材料:
1.豆干.四季豆.素火腿切成小丁
2.中小火炒香素火腿.豆干 加四季豆.玉米略炒
3.加香椿粉炒香 再加醬油炒香
4.加飯蓋上鍋蓋燜一下拌炒均勻
5.最後加調味料拌勻即可起鍋

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材料：
玉米粒30g Popcorn * ポップコーン豆
牛奶糖30g Milk candy * キャラメル

做法：
1.開中小火熱鍋（24cm鍋子）
倒入玉米粒（超過40g 不易拌炒）
拌炒2分鐘 讓玉米粒受熱均勻
蓋上鍋蓋 偶爾晃動鍋子
2.約1.2分鐘 開始爆裂成爆米花
改小火 偶爾晃動鍋子 避免燒焦
直到爆裂聲停止 熄火起鍋
3.開小火熱鍋 加1大匙水 放入牛奶糖
蓋上鍋蓋 讓牛奶糖融化
開蓋 拌炒至融化成焦糖色
4.倒入爆米花拌炒至糖汁收乾 離火
將爆米花撥開放涼 即可食用

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烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4

鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
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