🌱🌿#原味沙其馬
14小時慢火熬煮的小麥芽草🌱🌿
大家都在問?
黃金食府的沙琪瑪
為什麼香氣特別濃郁,
吃起來完全鬆軟不黏牙,
🎈最大的秘密武器
就是使用了14小時
慢火熬煮的柴燒小麥芽。
這款「台灣本土產的柴燒麥芽糖」
特別選用
🎈來自苗栗獅潭鄉百壽芽場、
🎈歷經三次以上手工搓揉洗滌作業的潔淨有機水耕小麥芽草
🎈以及台東池上農友所種植生產的多力有機圓糯米為原料。
在製作上,
承襲了傳統工法,
將糯米置於木桶中,
在磚窯大灶上以相思木
和荔枝木燻製蒸煮,
再添加入
👉水質甘美的觀音鄉
山泉水與碾碎的小麥芽草
👉於低溫下慢火熬煮發酵
長達14小時
👉過程中為了避免焦化,
必須每20分鐘攪拌一次,
最後才進入過濾、榨汁的程序。
說到這裡,小編已經感覺到一股山泉的潔淨,與自然芬芳的小麥草香呢!☺️☺️☺️
在天然的醣化效應下,
麥芽香氣瀰漫山間,
製作過程無添加額外香料,
吃進嘴裡的每一口的,
都是最天然的甜!
以如此繁瑣費工方法所製作出的麥芽糖,質地黏稠強韌,糖化後的麥香濃郁迷人,且悠然散發出木頭燻香與天然的麥芽甘甜濃稠口感,堅持古早繁瑣費工的柴燒作法,對於原料來源嚴格把關,推出的柴燒麥芽糖不僅風味傳統、不黏牙,且通過國內SGS與中華穀類食品研究所所的檢驗認證。
黃金食府的沙其馬
除了一道道工序
都是傳承古早味外公的做法,
最關鍵的香氣也是來自於
輕拌入的柴燒小麥芽糖
一點一滴都是
台灣土地給我們的禮物
快來嚐嚐不甜不膩不黏牙的
柴燒小麥 {原味手感沙其馬}吧!
❤️長條分享禮盒❤️
如蛋糕般精緻的手工沙其馬,是您與三五好友分享的美味下午茶☕️
🔅規格:7cm*18cm*4cm
🔅售價:120元/盒(七片)
🎀九宮格精緻禮盒🎀
穿上油桐花布衣的手工沙其馬,是您拜訪親朋好友的最佳伴手禮👍
🔅規格:18.5cm*18.5cm*4cm
🔅售價:350元/盒(九入)
訂購專線:0910032031
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我要介紹大家很熟悉的 『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版 “白蘿蔔”主角的燉煮料理 還有搭配很多其他種類的根類菜 顏...
原味沙其馬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
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原味沙其馬 在 AM : PM 早晚幹什麼 Youtube 的最佳貼文
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【美食資訊】
00:00 開場
00:31 清腸好組合 五種乾果香谷脆片$159 100%鮮乳原味優格$99
02:10 甜包全系列 家樂福奶黃包/麥香芝麻包/芋泥包$45
05:19 工商服務時間 SHOPBACK網路購物超方便 省力賺回饋
07:08 煎鍋系列 家樂福青蔥餡餅/紅豆餡餅$86 熟鍋貼$85
09:32 炸物點心 進口冷凍馬鈴薯球$119
10:54 甜點系列 家樂福巧達起司爆米花$46 沙其馬$129
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原味沙其馬 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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◆食譜↓
便當菜怎麼選?
其實不用想太複雜
我們在家吃的料理就是常備菜
也可以當便當菜!
這次使用泰山均衡369嚴選調合油
介紹超級好吃的便當菜喔!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆歡迎大家到泰山FB 參觀
乾燒雞肉便當/とりチリ弁当
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
太白粉 Potato starch—2大匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3~4大匙
[醬油拌炒馬鈴薯]
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—50g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
砂糖 Sugar—2小匙
海苔粉 Aosa—1/2小匙
[菇&甜椒洋風漬]
黃甜椒 Yellow bell pepper—1/2個
小番茄 Cherry tomatoes—6個
鴻禧菇 Shimeji—100g
鹽巴 Salt—1/4小匙
蜂蜜 Honey—1大匙
白醋 White vinegar—1大匙
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
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