(2021/5/16最後營業日)
期待2021.9月重新出發的量時
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竹❇️..竹❇️.. 竹筒飯早午餐耶!
超獨特!
竹筒飯的記憶... 早在小時候跟家人坐車去很冷的山上,期待著_熱氣騰騰的竹筍湯、山菜熱炒、還有山上特有的竹筒飯,一人一根剖開的竹筒飯那股幸福滋味~ 你有多久沒吃到了呢?是不是跟我一樣也停留在很久以前的山上~
現在驚喜的是它竟然出現在科工館!
而且我還不知道這裡有如此風格的餐廳咖啡廳,就在 #科工館南館 #量時🌟
看到 #量時菜單 https://www.facebook.com/101994178020241/posts/317641926455464/?d=n 採用在地農產,也拉了一點原鄉食材元素、美酒、茶葉融合,招牌的炙烤生吐司、鹹派,也非常受歡迎哦(好想趕快再試試)
🐼#竹筒飯套餐 $180
🐼11.-17.供應
🐼#竹筒飯 可選擇葷食/素食 #蛋奶素
菇菇湯飽滿好喝
搶眼生菜與窗外科工館綠蔭呼應爭艷
主角 竹筒飯爽朗的竹香米飯
拌了多樣食材,入口豐富;
手一邊抵著竹筒,一邊推著粒粒香的飯,儀式感滿滿,太可愛太喜歡了💕
🍋#潮州遇見西西里 $120
🍋冬瓜糖+檸檬+濃縮咖啡作伙
精彩好喝的西西里~
「 量時 」
10–18,可訂位,週一二休館
低消120元/不收服務費/假日用餐2小時
只收現金/支援LinePay
#高雄美食 #科工館美食 #科工館咖啡
#美食小本本在量時 #量時cafe
#美食小本本在科工館 #量時咖啡
#高雄竹筒飯 #西西里咖啡 #生吐司
#桂圓紅豆竹筒飯 甜的!
#馬告 #小米酒 #原住民小米釀 #魯凱小米釀 #太麻里洛神花 #豆菜麵
有供應 全素/蛋奶素
@國立科學工藝博物館南館 #希望之塔
🌟
「Joyce 914 退休導盲犬」
還有稱職公關Joyce 駐點 熱情等大家來唷
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅比比內內Bibinene,也在其Youtube影片中提到,這次來到花蓮光復鄉 走進太巴塱部落 第一站到野地市場採買食材 在市場裡的開放式KTV高歌一曲 再到阿美族廚藝教室手作酒釀辣椒 接近傍晚時分 享用擺盤驚艷的網美風野味buffet 背景是採收紅糯米時的部落歌聲 跟著大家一起飲酒跳舞 體驗在城市以外的純粹 這一場餐桌上的部落旅行 不僅精彩 身心靈也很富...
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為了讓廣大的平地朋友認識真正的原住民小米釀文化,我自編自導自演了這段「紅藜與小米的激情」教學影片,請大家捧場看一下,哈哈!
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這次來到花蓮光復鄉
走進太巴塱部落
第一站到野地市場採買食材
在市場裡的開放式KTV高歌一曲
再到阿美族廚藝教室手作酒釀辣椒
接近傍晚時分
享用擺盤驚艷的網美風野味buffet
背景是採收紅糯米時的部落歌聲
跟著大家一起飲酒跳舞
體驗在城市以外的純粹
這一場餐桌上的部落旅行
不僅精彩
身心靈也很富足
0:00 精彩畫面搶先看
0:23 花蓮光復車站
2:02 光復鄉野菜市場
4:04 市場內的KTV
5:23 太巴塱紅糯米生活館
6:25 製作部落酒釀辣椒
8:46 參觀祖靈屋
9:26 紅糯米野地餐桌
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原住民小米釀 在 ZhaoQun兆群 Youtube 的最佳解答
由一群泰雅族人一起打造的秘境,一天僅接待30人
在這裡可以體驗泰雅族人的生活,了解他們的文化
而且他們為顧客準備的食物都是自己種的,是無菜單料理,在這裡吃一頓午餐需要三個小時,因為要邊吃邊玩團康活動!?
來到不老部落渴了不用怕,因為有無限供應的小米酒讓你解渴,喝到你爽~?
而且是真正小米釀的酒,市面很難買到,很值得一試☺️
不老部落資訊:
?一天只接待30位遊客
?採預約制,請上網搜尋不老部落就可以找到line預約
?費用2800/人
?宜蘭大同鄉寒溪巷5號
?週日、週一休假
好吃好玩好美好舒服的地方推薦給大家!希望大家都可以安排一下假期去玩玩,真的很棒?
#宜蘭 #秘境 #一日遊 #不老部落 #泰雅族 #小米酒 #兆群
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看到全台瘋吃紅藜,我又開始緊張起來了!
紅藜拌沙拉,紅藜打汁喝,紅藜煮成飯,因為紅藜是太空人吃的全營養食物,容易種植,價格又好,所以全台都在種紅藜,全台也一窩蜂吃紅藜。
然而過與不及都會出問題,紅藜早期在台灣由原住民種植,目的不是食用,而是幫助釀成小米酒,所以在一大片小米田裡,只有幾株較高色豔的紅藜零星散布。
市售紅藜有分脫殼和未脫殼者,未脫殼的紅藜有十幾種顏色,脫了殼只有一種顏色就是黃褐色,而相信紅藜的各種功效,而大量食用紅藜的你,是否有注意到自己吃的是已脫殼或未脫殼?
一位原住民朋友告訴我,紅藜的味道和肥皂很像,今天我才知道,原來紅藜殼有皂素,肝不好的人最好別帶殼吃,聽一聽種植紅藜的糖果姊姊怎麼說。
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2020年3月1日 — 部落小米孕育成佳釀,精緻優雅迷人,米穀芬芳,酒水清潤細雅、口味酸甜還帶點氣泡感順口好喝,許多外國人都覺有點像香檳。 原釀的小米酒酒精含量較低(10%) ... ... <看更多>