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誰是海鮮控🙋🏻♀️
睿媽第一個承認就是我😍
身為一個熱愛吃海鮮的我
看到許多人推薦的 #卡馬龍海鮮 睿媽也默默被燒到🔥
瘋狂入手3次才敲到這團快閃團💃🏻
#大家還不買爆他🦐🦑🐟🦞🐣🐖
第一次買不知道買什麼
像睿媽買經典商品就對了😋
✔️去骨雞腿排
✔️美洲白晶蝦
✔️特級鮪魚腹排
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海鮮燉飯、鳳梨蝦球、三杯中卷、乾煎干貝、鮪魚腹肉、迷迭香雞腿都是我們的最愛啊啊啊啊
#說完又流口水了🤤🤤🤤
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看完優惠睿媽又要去下單了🤣🤣🤣
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,超狂牛肉湯喝到飽 比臉大超厚切平價牛排 🤤 來北投玩順便吃吃 ♡義式香草雞腿排 $190 加點小羔羊一支 $129 ♡安格斯菲力8oz $380 ♡檸香厚切鮭魚 16oz $340 ♡美國頂級肋眼 12oz $490 ♡水果奶酪 $60 🆓無限享用自主吧:羅宋牛肉湯、玉米濃湯、法棍烤麵包、氣泡飲、...
厚切鮭魚菲力包 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
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雖然微解封稍微有開放內用,不過說實話大部分的家庭還是會自己煮比較多,
家裡的食材也是需要準備的啊!!!
大家還記得之前開了的卡馬龍海鮮和肉品團嗎??
這陣子陸續有些媽咪敲碗補貨團,於是吉太太立馬跟廠商爭取,
而且還有超人氣 “紅花鐵板燒”的聯名精選食材!!
大家一定要趕快看吧😍~~~~
真心要說,像卡馬龍這樣高品質又新鮮的食材,大家真的要趕快補好補滿~~很多食材是售完不補唷!!
#快說那羊排是不是hen可以
#地瓜球的一口吃蝦蝦真的很誇不誇張
不得不說,這團真的有夠澎湃,應有盡有啦!!!
首先這團絕對要特別提的就是跟知名鐵板燒名店-紅花鐵板燒聯名推出的精選食材,
在家也可以輕鬆吃到超美味的鐵板燒料理呢😍~~(用烤的、煎的、氣炸都沒問題)
❤️紐西蘭法式帶骨小羔羊排 (吉太太的最愛,吃起來很鮮嫩!)
❤️特製烏魚子鴨胸 (地瓜球超誇張,直接咬下去,一口氣吃了四五片!!!有這麼愛嗎~~~)
除此之外,如果是如果第一次訂購馬卡龍的食材,還不知道怎麼挑選的話,可以跟著吉太太的推薦訂起來~~~~
❤️卡馬龍白晶蝦
❤️北大西洋極凍野生厚切鱈魚
❤️智利極凍厚切鮭魚菲力 (這好適合老人家和小孩,因為完全沒刺~也太方便!!!)
❤️北海道干貝 S生食級
❤️國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
一定要說,之前賣到翻掉的“國產溫體鮮嫩去骨雞腿排”,大家一定要記得放到購物車唷~~
順便說上一團的排行榜如下,大家也可以參考唷~~~
🔹海鮮:無毒美洲白晶蝦、特級鮪魚腹排、野生厚切鱈魚、薄鹽鯖魚片、厚切鮭魚
🔹肉品:去骨雞腿、熟成厚切肋眼牛排、A5和牛漢堡肉
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別忘了只要跟吉太太馬卡龍團,滿額禮還會累計送喔!
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厚切鮭魚菲力包 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
超狂牛肉湯喝到飽 比臉大超厚切平價牛排 🤤
來北投玩順便吃吃
♡義式香草雞腿排 $190
加點小羔羊一支 $129
♡安格斯菲力8oz $380
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♡美國頂級肋眼 12oz $490
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安九推薦必吃:鮭魚、肋眼、牛肉湯、法棍麵包
點完餐等待熱騰騰的排餐上桌前
就已被羅宋湯中滿滿的牛肉驚艷
老闆也太大方了吧😍肉塊很好吃
茶飲的品相也很多從冷的氣泡飲
到熱咖啡抹茶牛奶或花茶很齊全
法棍麵包也特別有嚼勁是我的愛
單品排餐價格從$190起至$490
牛羊豬雞魚通通有滿足各種需求
安九最愛回味無窮的是肋眼牛排
比臉大而每口咬下肉汁噴發又香
還有超厚切膠質飽滿的厚切鮭魚
而最便宜的雞腿排表現也很優秀
香草味剛剛好肉質也算多汁彈嫩
安格斯菲利比較推平常就喜歡
吃肥料的老饕主體以瘦肉為主
建議點五分熟,整體比較偏酸
每一種肉類的熟度都可以參考菜單
不怕生的朋友牛肉建議可點5分熟
每一個排餐都可以加點主餐做雙拼
想吃點心的也可在此點派克雞排的炸物
或在飯後來個原味或水果醬口味的奶酪
這次安九是帶爸爸媽媽來吃
一家人吃的很開心滿意😋
快列入口袋清單吧🧾
傑克牛排 @jack4766_
🚇石牌站站出口步行4分鐘
🏠台北市北投區裕民一路29號
📞0966 028 178
🕦11:30–23:00
💸未點排餐酌收共餐費$49即可享用自助吧
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厚切鮭魚菲力包 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
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最近嚴格執行飲食
發現總少了點魚肉啊
新鮮的魚貨真的非常棒
但是開銷相對比雞胸肉多很多
於是~Chris把腦筋動到整條鮭魚
啊~大概五六年沒開過鮭魚了
工作環境沒什麼接觸魚類的機會
這次好興奮又怕沒開好
但是還是要做到零浪費
每個部位都要有效利用
之後會再做一集
如何利用全部的鮭魚
跟老闆估算下來
比零賣切片鮭魚便宜好多啊
而且早上就能拿到第一手新鮮貨!
所以前陣子開始陸續清空冷凍空間
因為接下來有龐然大物要進駐
分切好的鮭魚全身都可以利用
頭可以煮湯
骨頭跟邊角烤過肉剝下來做魚鬆
魚肉可以分切成魚排真空冷凍
有真空包裝就能延長保鮮
不容易受到長期冷凍流失水分
開始處理原塊牛肉跟魚肉
真的需要一台真空機
日後食材選擇就能突破限界了
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至於能不能生食還是問賣家喔
生食的鮮度條件比較高
這邊不能做太多教學
Chris沒辦法掌握每個人的衛生條件
請自行多做功課多進修
然後
工具方面
不見得一定要買一把出刃才能開喔
鮭魚骨頭不算硬
但至少也要25cm起跳的主廚刀
刀太小會被魚淹沒很尷尬...
砧板沒事別學我買水砧
喔對 這種專門殺魚用的長砧板
我們俗稱水砧
你買了一年用不到兩次
準備讓老婆修理...
其實用家裡現有的砧板拼湊就好
長度70~90cm都能涵蓋很多大魚了
退冰請放冷藏退一天
退冰之後開始算三天內吃完
假如是進階玩家能處理生食了
也就是你環境衛生沒問題
刀工不拖泥帶水
生食就兩天內吃完
最後注意
真空機不是讓你永久保存!
盡可能半年內吃完
其實也夠久了啦
如果沒有真空機
就不建議入手原塊肉或魚
不然冰到最後品質會很差
除非你有鮭魚夢
一天吃一條鮭魚
臉書粉專
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Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
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