琉元堂是新加坡珍珠坊的頂級燕窩及中藥材商行-正大參行的發源地,燕窩的篩選是從越南及印度去做生產,在兩個國家分別都有自己的燕屋及合格採摘證照,在安全合法的範圍內給予消費則高品質燕窩。最重要的是從零到完整產出的供應鏈更是完全自行處理,不委外,品質更能自己把關。
安心一 - 乾挑工法:
燕窩含有豐富的水溶性胺基酸及蛋白質,長時間浸泡及清洗會讓營養流失。
琉元堂嚴選品質最好的極輕毛燕盞,堅持採用乾挑工法(而非溼挑法),不過度清洗浸泡,簡單沖洗雜質後,就能手工挑毛把細絨羽挑乾淨,也只有品質極佳的燕盞才能這麼做。
安心二 - 不漂白:
每隻燕子所吃的食物不同,唾液顏色亦不同,故每片燕盞的顏色深淺不一,因此琉元堂的每片燕盞的顏色會些許不同,那是天然的色澤。
安心三 - 不塗膠:
天然燕盞經手工挑毛後,絲與絲之間會有縫隙,琉元堂將雜質挑乾淨後不會再塗膠,呈現燕盞最原始的樣子,有些業者為了讓表面光滑平整會塗膠。
安心四 – 不摻水:
燕窩是用重量在計價,如果你買的產品含水量高或塗膠,你付的錢是在買水及膠而不是買燕盞。
吃起來Q彈順口更是滿足。如果要用一種口感來形容,就很像海蜇皮~~
新加坡琉元堂 燕窩 的頂級燕窩禮盒組 隨禮盒內附的另一項產品是南非博士國寶茶,口感溫潤順口。愛不愛喝茶已經不是重點。而是那香氣口感迷人到讓人忍不住想喝上一杯。
以90°C -100°C 沖泡等約5-10分鐘,或是圖中小杯泡,水沖下去,茶包上下來回兩三次即可,兩種泡法都不影響茶的口感,很厲害。南非國寶博士茶口味上清甜,搭配燕窩、牛奶、蜂蜜都很適合。但說真的單喝就無可救藥的無敵好喝。
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好冷的天氣,到底要到何時回暖呢?!拿出我的壓箱寶琉元堂頂級即食官燕盞&南非國寶博士茶來暖心潤胃一下,燉了雞湯加入了滿滿的燕窩在裡面,滋補養妍一下,無咖啡因的南非國寶博士茶,很適合我這種對咖啡因容易睡不著的人飲用啊!味道讓人非常放鬆舒心,冬天喝好享受啊!
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❻ 自專業生技廠生產,獨家營養保存技術
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