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年紀愈大,愈要穿好質感的衣服,但「質感」是什麼?對永續地球而言,一件衣服的價值取決於其生命週期,真正從土地長出來的天然纖維製成布料,40年優異老職人用時間堆積手工細活製作成服裝,這裡頭含有傳承溫暖與愛的意義,札札實實品質相對耐穿,亞麻到任何場合都適合,亞麻質料製成的服裝優點好處說不完,即使穿過了好幾年,穿到舊舊的亞麻更是迷人,時間仍不減損其價值,潮濕台灣能天天穿天天洗的亞麻衣服不危害皮膚健康,井子團隊會持續打造出具有生態永續意義,值得珍藏永久的服裝。
🌿夏天疫情外出最好的選擇就是亞麻服裝
✔️政府防疫包有特別提醒大家,穿著亞麻服裝外出加上規律的洗衣,勢必會大大降低病毒感染的風險,亞麻纖維自體本身抗菌、防腐的天然屬性,因此也被廣泛用於醫療,選擇較粗糙的麻料主要是因為更能增加通風效果,減少細菌沾黏的機會,就算沾黏也比較不易附著,如此在防疫時刻,穿著麻料的衣服相較之下比起其他材質,沾染細菌、將細菌帶回家的機率也降低許多,所以日前永齡健康基金會發表「防疫懶人包」,其中包含了建議防疫穿著的服裝,就是常聽見的「亞麻材質」,而且越粗糙的防疫效果越好,麻纖維內富含的果膠成分,使髒污與病菌不容易附著且更容易掉落,也更能抑制起毛球,與防止靜電的發生,所以擁有”天然抗菌纖維”的美名。
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即使 就算 也 在 Facebook 的最佳解答
【讀碩士無法升遷加薪,就是浪費時間與金錢?】
經常有上班族來問我考研究所一事,問的多半是要不要念、念了對職涯有沒有幫助、未來能不能夠加薪或升遷……總之就是值不值得念?如果用這個務實的角度一邊上班一邊讀研究所,最後可能會發現一點都不務實,有兩個原因:
💚1.現在越來越少企業因為學歷來加薪或升遷:
一般來說,加薪看的是個人的工作表現,以及未來的發展價值;升遷則看的是有無帶團隊的能力。就算你的學歷不漂亮,但是符合條件,仍有機會加薪與升遷;相反地,學歷再好,若沒法反映到工作表現上,做出成果,也是枉然。
💚2.畢業三五年之後,企業用人跟學歷無關:
學歷是社會新鮮人的入場券,至於有幾年工作經歷的人,企業看的是職能的相關性,以及過去的工作表現,學歷便不再那麼重要。至於碩士,對於高科技業或外商,已經成了基本學歷,並不是特別值得加分的亮點。
除非在一些老企業會有差別待遇,薪資與職等不同,至於其他企業,兩者越來越脫勾,如果還用老觀念去讀碩士,難免要傷心,慨嘆白讀了。所以如果想讀碩士,除非一些專業領域,至於一般文法商,我會建議不要去想在工作上有沒有好處,可能會讀得開心些。這時候不妨以興趣為主要考量,反而更務實。
可是很多人在職場遇到難關時,都以為讀研究所可以救他們。這麼糊里糊塗,說真的,神仙都難救,更別說讀碩士了。
像是有個中年女性來問我讀休閒觀光研究所,因為公司正在裁員,下一個很可能是她,她想改行做領隊或導遊。我直接告訴她,這兩個工作都不需要考碩士,直接去考執照就行。接著她說也許可以去私立高職教書,現在少子化,又這個年紀,於是勸她別想這條路了吧!
另外,也有人認為讀碩士能夠挽回他的人生。昨天有位公職人員說想讀碩士在職專班,而這個科系跟他的工作無關,周圍每個人都有意見,說念這個碩士沒法升遷,浪費時間也浪費金錢。聽著聽著,他猶豫了,來問我該讀嗎?我問他讀碩士的動機是什麼?他列舉出四個:
1. 想補學歷
2. 學習新知
3. 想交朋友,認識不一樣的人
4. 想認識不一樣的自己
這四個動機,除了補學歷與學習新知外,另外兩個透露出一個主要訊息:他不滿足現狀!後來他跟我說,現在環境舒適安逸、一成不變,想要透過讀碩士來看看不同的世界,認識不同的人,也想藉此探索自己,找出其他可能性。
老實說,除了補學歷外,其他三個都不必靠讀碩士來達成。就算是補學歷,他的工作根本不需要學歷。所以別人一說,他就動搖。
個人的看法是,反正他閒著也閒著,再去讀個碩士不是壞事,何況台灣的學費相對國外是非常便宜,而且每個人這一生最值得投資的是自己,為什麼會說浪費時間與金錢?我是想不通這種成本觀念!
難不成去吃掉花掉就不浪費金錢,或是每天滑手機、看電視就不浪費時間,怎麼讀書這件事就讓人特別感到浪費金錢與時間?大家對讀書的觀念過度功利,總認為一定要換到好工作或升遷加薪才划得來,這是限縮了自己的成長。
像我讀EMBA,既沒升遷也沒加薪,倒是認識不少很厲害的同學,我常常在電視上看到他們受訪。我讀文科,他們多數是理工科或法商科,並在高科技業或大企業任職高階主管,讓我的視野開闊不少,也見識到頂尖精英做人做事的篤實與謙虛,這些都是無形的受益,但我相信絕對在我身上產生一定影響。
不過如果想要學習技能,我倒不認為要去讀碩士,還不如在補習班或線上學習,或是找個教練一對一教導,學得既快又好,還能立即派上用場。至於研究所的目的,並不是在傳授這些工作技能,這也是我勸大家讀研究所不必與工作掛勾的另一個原因。
即使如此,這幾年我倒是看到讀研究所有一個明顯的好處,就是洗學歷。特別是社會新鮮人熱愛用這一招,國立大學後段班,想辦法考上前段班研究所,履歷只秀出碩士的學校,有沒有幫助?當然有!而中年人洗學歷,則是面上有光,走路有風,在一些場合就能選上什麼長之類的,做顧問或當講師也能增加份量。
所以我出個題目來問大家:
💚假設你的家人或朋友想念碩士,念完並不會升遷加薪,你覺得他該去念嗎?
(讀了本文有受益,也請留言+1)
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圖取自Pexels,攝影:Ekrulila
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當了三次廣播金鐘評審,評的也都是同一組,有些感想跟大家分享。
廣播劇獎:
那些完全沒有表演訓練或經驗,找素人來唸稿的就不多講了,請尊重表演專業。
即使參與演出的是專業DJ或是戲劇配音員們,過度表演的問題依然非常嚴重。
戲劇配音員會有一定程度的聲音表演能力,但直接把外劇中配的表演方式搬到廣播劇是不行的。觀眾理解外劇中配並不是原音,加上語種的不同,對聲音表演的現實感有較大的包容空間。但廣播劇不是這樣,那是原創原音,在沒有畫面搭配的狀況下,一旦聲音表演脫離現實,就會造成嚴重出戲。
當然,因為僅有聲音沒有畫面,無限貼近現實也不好,我認為分寸應該抓在外劇中配與真實呈現的中間,大致上把真實呈現程度的咬字與發音除錯優化就可以了。
同時,大部分劇本的道德政策文化意圖都太明顯,戲劇性很差,一直聽到睡著。
企劃編撰獎:
我想絕大部分報名這項的作品,都對這個獎有些誤解,其實過往的評審也常搞不清楚,近兩屆才有比較明確的共識。
企劃編撰獎評的是企劃,不是節目成果,只看送來的那本企劃書,跟最後節目做得怎麼樣完全無關。這並不是說天花亂墜天馬行空亂寫就好,計畫可行性也是重要評審標準之一,節目發想很棒但沒有可行性,一樣會被淘汰。
要投這個獎的朋友請想像你是要去做商業提案,聽眾分析、成效預估、執行日程表,最好是連預算都要擬好。同時,就跟所有的提案企劃一樣,適當的美術設計非常重要,很多人只寄一兩張A4紙來的,或是只有劇本與逐字稿的,都只是在浪費彼此的時間。
音效獎:
參加音效獎的大部分都是廣播劇作品,甚至今年這個獎的頒獎人致詞時都直接說音效對廣播劇來說是很重要的。事實上這並不是專屬於廣播劇的獎項,所有廣播節目都可以報名,也都應該重視音效呈現。
尤其讓我感到疑惑的是,今年只有一個音樂性節目報名音效獎。在我自己的廣播製作經驗中,音效、襯樂、人聲的平衡與串接,對音樂性節目而言至關重要。尤其是人聲與音樂交錯時的氣氛營造,不同音源間的平衡,都是大學問。音樂性節目絕不是說話然後播歌然後說話而已,節目本身就是一段音樂創作的過程。
單元節目獎:
回頭看自己聽作品時寫的評語,出現最多次的就是對拙劣的唸稿能力感到不耐。唸稿不是真的把稿子拿來唸就好的,必須要唸出韻律,唸出情感,唸出節奏,唸得讓聽眾感覺不出是在唸稿。
所以如果不是有聲音工作或主持經驗的,千萬不要覺得寫稿子來我唸一唸也行,真的不行,保證不行。
另外,請不要再嘗試用廣播劇的方式做單元節目了,這絕對不是好主意。才五到十分鐘的時間,你又要建立角色,又要建構故事,還要闡揚價值,戲演完再回來旁白介紹主題做結語,怎麼可能不膚淺?
單元節目時間很短,與其貪心的塞一大堆東西在節目裡,不如直球對決把簡單的節目結構做得深刻有力,能夠在聽眾心中腦中留下一兩句話,甚至留下一抹感受,就算是成功了。
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即使 就算 也 在 MoshPit Kenny Youtube 的最讚貼文
撐住呀各位!
再怎麼黑的夜晚
太陽也只是在另一端而已
即使沒星星沒月亮也只是被雲擋住了而已
它們都還在
天總是會亮的!
疫情會過去的
難得的正能量....老實說我自己都有點不太習慣....
那個副歌原本想往J Rock的方向編
不知道為什麼填上中文歌詞之後
變得好像什麼運動項目的主題曲....
【Your Are Strong 】
詞:Kenny 曲:Kenny
編曲:Kenny
黑夜
總會過去的
黎明
會來臨的
就算世界已天崩地裂四處打雷閃電
就算世界對我們太嚴厲
我們依然堅持站立著即使身體搖搖欲墜
依然在鋼索上跳躍
就算
會有點疲憊
縱然
走在漆黑的夜
太陽下山 烏雲背後
依然存在明月
要相信
你會
熬過夢魘
你會
將恐懼擊退
穿過荒野
翻過山嶽
寫下嶄新一頁
毀滅
會再重建的
傷口
會痊癒的
Remember
You are strong
即使 就算 也 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
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