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放在口袋好久的餐廳
之前看很多人去打卡～～
終於有機會來了😂😂😂😂
其實裡面有兩種風格超級粉粉跟簡約白
所以跟健達出奇蛋一樣願望一次滿足
菜單取名字也都很有趣～
我們那天吃了
先說好，吃完這道不準接吻
#香蒜辣椒沙朗牛義大利麵
這個也有瓦斯味內
#白松露野菇水波蛋奶油燉飯
還有全新果實季節限定
每一顆都香甜可口の日本白葡萄加上酸甜的新鮮草莓
多層次的風味讓你萄醉在葡萄莓莓的世界～
#葡萄莓莓 ( 草莓白葡萄舒芙蕾 )
我覺得鹹食部分滿清淡的～
不喜歡重口味的人就很適合
感覺帶媽媽來也可以過關😂😂
舒芙蕾我覺得hen讚👍🏻
醬給的很多吃起來很過癮
水果也都偏甜很會挑餒～
@meatup_tw
訂位專線 : 0908-198-398
線上訂位 : https://reurl.cc/GVlDnW
地址：台北市萬華區武昌街二段37號6樓（近捷運六號出口）
-
⚠️疫情時間營業調整
平日：11:00-19:30（最後點餐）
假日：10:00-19:30（最後點餐）
📣📣好吃好玩韓國8月零食開團 GO!!
唯一該往肚裡吞的是美食，並非委屈 😁😁😁
==>大家可以在任何一個本月份的影片下單喊+1
📣📣 請注意購買方式，不要貼文留言
❗❗只能在本月任一直播影片留言+1購買
❗❗只能在本月任一直播影片留言+1
下單 : 編號 口味 +1， 例AG770蒜味+1
🔷AG770涮嘴脆香喀茲喀茲波浪餅乾 蒜味 辣味 $ 68
🔶AG771元祖經典香濃脆年糕餅乾(110g) 起司 辣味 $69
🔷AG772白巧克力Hersheys人生故事蝴蝶餅乾(120g) $99
🔶AG773韓國Dr.Live泡飲(一盒5入) 黑糖 抹茶 $230
🔷AG774韓國yogurt袖珍酸甜小脆球 草莓 藍莓 蔓越莓 $70
🔶AG775 Lotus Biscoff蓮花夾心餅乾 (15入) 香草 焦糖 $140
🔷AG776必買馬鈴薯脆香美味小方塊 哇沙比 辣味 $ 59
🔶AG777韓國清香醇酥菱格鬆餅 奶油 巧克力 $72
🔷AG778好麗友 Market O 杏仁達克瓦茲 176g $175
🔶AG779濟州島限定款橘子白巧克力片伴手禮(12片入) 72g $280
🔷AG780好吃精緻脆香醇小餅乾拆裝款(五入) $110
備註 : 原一盒是25入，拆裝五個一組，+1就是一組
🔶AG781韓國網美版精緻款KF94口罩(兩個一組) $49
下單規格 : 黃 粉 紫 薄荷綠 橄欖綠 灰 條紋紫
素色款為 : 黃、粉、紫、薄荷綠。條紋款為 : 灰、條紋紫、橄欖綠
🔷AG782韓國國民款KF94口罩一組(10入) 白 黑 $110
下單 : AG782白+1，AG782黑+1，就是10個一組
🔶AG783韓國六歲以上小朋友款KF94口罩一組(10入) 白 黑 $99
黑+1或者白+1，就是10個一組
🔷AG784韓國IG爆紅 saeip乾洗手噴霧 $128
規格 : 無味 玫瑰 薰衣草 葡萄柚
容量：40ml ，酒精：68%
成分：純淨水、甘油、蘆薈、綠茶、卡倫杜拉
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🔶AG785回購款韓國最新熱銷貝果脆噗噗餅乾(60g) $130
規格 : 大蒜 蜂蜜 pizza 巧克力
下單 : AG785蜂蜜+1
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+1 : 等於五片 $49
一盒+1 :等於一盒，共50片 $450
下單 : AG786原味+1，AG786辣味一盒+1
🔶AG787回購款無敵好吃巧克力夏威夷豆(兩包一組) $92
🔷AG788許願款韓國IG最夯蛤蠣麵拆裝單包(133g) $79
✅食物皆韓國空運來台，再經台灣物流寄給大家
✅過程難免包裝壓歪，或食品微壓碎，介意請略過
✅韓國食物沒有防腐劑，保鮮期時效短，非即期品
✅只能留言影片下單唷~
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配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
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【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
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【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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細砂糖:25克
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他終於來了... 許多人詢問的草莓鮮奶油蛋糕終於回來啦 卡瓦草莓鮮奶油蛋糕一直是 熱門商品， 為了每個支持卡瓦的顧客們， 物價一直上漲，卡瓦草莓蛋糕不縮水！ ... <看更多>
紅豆妹#阿豆# 卡瓦 蛋糕#kawacake # 草莓鮮奶油 蛋糕#生日蛋糕#甜點# 草莓 季. ... <看更多>
卡瓦草莓鮮奶油 在 [食記] 新北永和卡瓦蛋糕蛋糕體濕潤綿密細緻- 看板Food 的推薦與評價
消費時間：2020年11月
[卡瓦蛋糕]
地址：新北市永和區永元路105號
電話：(02)2926-3888
營業時間：1000-2000(周日公休)
網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219249445
卡瓦是位於永和的蛋糕店，
也是我在永和吃過最好吃的蛋糕店。
開宗明義。
簡單明瞭。
發自內心。
絕無收錢XD
在福和橋下橋後的永元路上，
小小的店內整潔乾淨，
客人多是預定取貨，拿了就走。
這幾年將卡瓦所有的蛋糕幾乎吃了一輪，
最愛那輕乳酪蛋糕體綿密濕潤細緻，
香氣綿密盈長；
鮮奶油蓬鬆輕柔奶香濃郁又不膩口，
蛋糕完美襯托。
話不多說，心得如下。
草莓鮮奶油蛋糕 /849元(6吋)
評分：85分
這是我的第一顆卡瓦，
外表貌不驚人的鮮奶油草莓蛋糕，
蛋糕體本身濕潤綿密細緻，
奶香豐厚濃郁中，
帶著淡淡乳酪香氣，
外層鮮奶油蓬鬆輕柔不輸亞尼克。
草莓新鮮飽滿多汁，
酸甜得恰到好處。
蛋糕、奶油、草莓，
簡單的素材，
完美的搭配，
好吃的草莓蛋糕。
黑森林蛋糕/780元(6吋)
評分：78分
這蛋糕太美，像一個裝飾。
直到打開蛋糕盒，
巧克力香氣撲鼻而來，
才確認它是真實的，
如此誘人的真實。
外層奶油依舊是，
蓬鬆輕盈，
充滿奶香，
又不膩口，
一點也不輸亞尼克。
巧克力蛋糕體蓬鬆柔軟，
足夠濕潤又充滿彈性。
最外層的巧克力干納許，
冰冰涼涼香香甜甜，
搭配蛋糕順口好吃；
唯一美中不足，
是夾層酒釀黑櫻桃缺了點酒味。
整體來說，
是一顆好吃的巧克力蛋糕，
但也是有點普通的巧克力蛋糕，
偏甜之餘，
巧克力味也不夠濃郁，
重度巧克力控會覺得不滿足。
吃過就好，不會想回購。
水果輕乳酪蛋糕
評分：80分
基本上和草莓輕乳酪蛋糕一樣，
只是草莓換成了繽紛的水果。
身為臺灣人，
大概找不出幾個沒吃過水果鮮奶油蛋糕吧。
非常簡單、
非常經典、
也非常看功力。
不得不說，
卡瓦真的是表現優異。
繽紛的水果新鮮不多，
每塊都是多汁飽滿又香甜，
食材選得好、也處理得好。
輕乳酪蛋糕體優秀依舊，
濕潤蓬鬆，入口就化掉，
只餘下淡淡乳酪香氣。
外層白潤潤的鮮奶油，
依舊是蓬鬆輕柔不膩口，
又帶著濃濃奶香，
不管買了幾次，
品質都是如此穩定。
單純的水果蛋糕，
卻是非常好吃的水果蛋糕。
開心翠媞/780元(6吋)
評分：75分
喜歡開心果獨有的香氣，
也是達克瓦茲的瘋狂愛好者~
這款大概是我最期待的了！
外型扁扁的蛋糕體，
提起來卻沉甸甸的，
感覺得出十分紮實。
切開時分層斷面相當美麗，
蛋糕體包裹著綠色開心果慕斯和紫色藍莓慕斯，
外頭妝點著達克瓦茲和滿滿開心果碎屑。
蛋糕體吃起來非常非常濕潤，
比前幾款都還濕潤，
幾乎到了入口即化的程度，
但少了咀嚼口感反倒成為缺點。
開心果的堅果香氣、
大配酸酸甜甜的柔和藍莓，
整體滋味和諧，
是很新鮮的嘗試。
雖非完美搭配，
倒也不致相互搶味。
但可能是期望太高吧，
也不覺得這款有特別好吃，
不到出人意表程度，
還是經典水果口味強些。
芋頭布丁蛋糕/849元(6吋)
評分：80分
也是一個台灣人常吃的經典口味！
但這款沒拍到照，
只好借官網照片一用。
一如往常優異的細緻鮮奶油與細緻蛋糕體，
搭配滋味天然的芋頭泥、
還有隱隱約約紫薯清雅香氣，
口感濃郁滑順，相當好吃啊。
夾層布丁是以法式焦糖布丁餡的方式呈現，
口感偏向奶酪而非凍狀，
焦糖苦甜風味相當突出，
好吃的新穎復古款！
花瓣蛋糕/890元(6吋)
評分：60分
外型極夢幻的一款蛋糕，小巧精緻。
慕斯蛋糕體上鋪上花瓣庫利，
上頭是沒有味道的寒天果凍，
仔細吃有淡淡花瓣香氣；
下層是紫粉的梅果慕斯，淡淡酸甜；
中間是一層薄薄蛋糕體，
介紹說是達克瓦茲，
但完全吃不出來XD
就是一般蛋糕。
整體說來，
外觀很美，
但實在不好吃。
莓果紅心芭樂
評分：75分
這是季節限定口味，
目前已經沒有了。
外型非常典雅美麗，
藕紫色的鏡面上一朵白巧克力花，
也讓人看不出是什麼口味。
有人猜是芋頭，
買的人神秘兮兮的說吃了就知道啦！
切開一層層層次分明，
紅紅紫紫黃黃，美不勝收。
答案揭曉啦～
這款蛋糕是莓果紅心芭樂來著～
最外層紫色的是厚厚甜甜的莓果慕斯，
我不愛慕斯，
覺得又厚又甜膩沒口感，
但滑順甜潤是真的。
酸度有點太輕，
若是再酸一點可能沒這麼甜膩。
嘗一口最中間那層醬紅色，
原本以為是蔓越莓草莓之類，
吃起來竟然是芭樂！好特別～
底層白色的是椰子絲，
脆脆甜甜香香～
最底層黃色的是卡瓦招牌的輕乳酪蛋糕，
但厚度不足、存在感有點薄弱，
也有可能是慕斯層實在太厚了。
上一層的巴芮應該要有脆脆的口感，
但被慕斯夾擊浸泡得有點濕軟，
帶點濕潤的韌性，
吃起來欠缺口感。
老實說，整體吃起來，
很甜、很膩，
舌頭不大舒服，
味道上也各自表述，並不平衡。
原味生乳捲
評分：80分
吃過卡瓦的蛋糕那麼多次後，
才終於嘗到這款原味生乳捲。
不消說，肯定是好吃的。
畢竟是最單純的原味，
而卡瓦優異的蛋糕體和奶油霜早已征服我無數次。
舒芙蕾蛋糕入口輕盈柔軟，
孔洞細緻綿密，
建築起蓬鬆又飽含彈性的蛋糕體；
夾層奶油霜和蛋糕比例大約是1:1，
蓬鬆輕柔，
在口中和蛋糕完美結合，
尾韻是淡淡奶香，餘韻猶存。
真真是一點也不輸生乳捲名店啊。
巧克力生乳捲
評分：85分
對原味生乳捲印象深刻，
也嚐嚐巧克力口味。
和原味生乳捲一樣，
拿在手上沉甸甸的紮實。
切開時巧克力捲得挺美，
巧克力奶霜和舒芙蕾蛋糕體同樣是1:1，
舒芙蕾的糕體相當濕潤，
幾乎到了厚重的程度，
但仍舊綿密細緻。
令人驚豔的是那巧克力奶霜，
可可風味非常濃郁，
苦甜滋味細緻不膩口，
水準很高的生乳餡呢！
巧克力和香蕉就是絕配啊~
雙芒果蛋糕
評分：66分
夏天的芒果、
冬天的草莓，
點綴了一年四季台灣甜點。
這是第一次吃卡瓦的長條蛋糕，
沒想到卻意外的……普通。
蛋糕體很薄，
雖然還是好吃，
但薄得少了些口感。
夾層奶油霜相對很厚，
雖然還是蓬鬆不膩，
但比例上有些失衡。
芒果新鮮大塊，
這點可圈可點，
但蛋糕裡的水果對我一向沒有吸引力。
所以……
就是個普通好吃的芒果蛋糕。
分享結束~
下一個想吃寶寶蛋糕呢！
但是我沒有寶寶。
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