關於 卡士達醬可以放多久 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

-
［#吃貨露西in嘉義］
𓍱草莓杯子$130
𓍱布朗尼$130
𓍱底厝欸奶茶$120
𓍱佛手紅茶$120
-
𓍼嘉義可愛的甜點店其實很多～週末的 #檜意森活村 更是近期大家必訪景點，附近的 底厝DiCho 小小間的很容易錯過，用台語諧音表示彷彿是「在家」的那種親切感受，闆娘人很親切可愛，店內位子不多，想吃要早點來報到不然會像我一樣上次撲空！🤣
-
𓍼草莓季必吃的一款 #草莓杯子 果然是好看又好拍的甜點，新鮮草莓和卡士達醬層層堆疊，搭配鬆軟的蛋糕體及鮮奶油，很肥胖但是會讓人湯匙停不下來啦！🥺另一個 #布朗尼 也是店家招牌，很大一塊耶，除了鮮奶油外一旁點綴一片杏仁餅乾，中和甜度，吃起來也很過癮！！
-
𓍼 #底厝欸奶茶 比起鮮奶茶上層多一層烤焦糖，更添風味， #佛手紅茶 色澤呈橙黃色，帶點果香，很大一壺是可以重複回沖，和甜點一起享用是很美好的一個下午呢～⸝⸝- ̫ -⸝⸝
-
底厝的甜點和飲品選項雖然選擇不算多，但價格親民，才開沒多久卻人氣爆棚！🥳也難怪每個週末小店裡都爆滿，還有預訂的草莓盒子，喜歡草莓的朋友這個冬天不要錯過了～來嘉義玩耍時記得把底厝放入口袋名單吧！✌️

𒑱低消飲品1杯

℡ 0919078794
𓐩13:00-19:00（四五公休）
𓐩 嘉義市東區忠孝路342號
#露西吃貨地圖 #底厝dicho #chiayi #chiayiood #yummyday嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義美食推薦 #嘉義 #嘉義市 #嘉義甜點 #嘉義下午茶 #嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡店 #嘉義咖啡 #檜意森活村

大家是不是都有一樣的疑問？做了甜點但不知道要怎麼保存，甜點做完又可以放多久呢？

這種實用類型的文章大家最喜歡了，上次沒看到的話，這次一定要好好收藏起來喔！

💡常溫蛋糕（磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮）：這種重奶油的蛋糕建議常溫密封保存放置陰涼乾燥處。夏天大約可以放置3天，冬天大約可以放置一周，若真的吃不完可以密封放置冷凍保存約2-3個月，回溫即可食用，才會保留蛋糕體濕潤的口感。

💡海綿蛋糕、戚風蛋糕：密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存2-3個月。

🎂鮮奶油蛋糕：密封冷藏約可保存2-3天。

💡蛋糕捲：密封冷藏約可保存2-3天，冷凍密封約可保存1個月，回溫即可食用。

💡重乳酪蛋糕：密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存2-3個月，回溫即可食用。

💡輕乳酪蛋糕：密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存2-3個月，回溫即可食用。

💡生乳酪蛋糕：密封冷藏約可保存2-3天，密封冷凍約可保存1週，回溫即可食用。

💡瑪芬：常溫密封保存約可放置2天，密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存1個月，回溫即可食用，或可回烤。

💡司康：常溫密封保存約可放置2天，密封冷藏約可保存5-7天，密封冷凍約可保存1個月，灑水後回烤即可食用。

💡泡芙：未填餡的泡芙室溫保存約可存放2-3天，密封冷凍約可保存1週。若已填餡的泡芙建議當天食用，否則餡料中的水份會讓泡芙變得較軟，失去口感，若當天真的吃不完，建議1-2內吃完喔！

🥧塔、派：密封冷藏約可保存2-3天，密封冷凍約可保存2週，回溫即可食用。

🍪餅乾：常溫密封約可保存2週，冷凍密封約可保存2-3個月，回溫即可食用。

🍮布丁、奶酪：放置冷藏約可保存5天。

💡慕斯：密封冷藏約可保存2-3天，密封冷凍約可保存7-10天，回溫即可食用。

💡卡士達醬：放置冷藏，建議隔天吃完，因含奶、蛋容易變質，需要盡快吃完喔！

［內文摘錄］#應該很快就會被下架的文章

從口罩到額溫槍再到呼吸機，防疫抗疫物資為何如此難買？本週，放大燈團隊（ID：guokr233）採訪了一位醫療物資“買手”——或者說，“倒爺”。他告訴我們，自2月初他就開始關注並從事防疫物資買賣，口罩、額溫槍、呼吸機、熔噴佈，“都是同一撥人在炒”。

70多天以來，他最大的感慨是：“人性的黑暗你根本想像不到，玩區塊鏈至多會遇到割韭菜的小詐騙犯，但倒醫療物資的是一群老頭子，看著別人去死。”

在本文中，你將看到：在這個製造業大國的特殊時期，防疫抗疫物資都是如何被瘋搶、漲價、倒賣和囤貨，人性又如何在這一筆筆艱難的交易中淋漓畢現。以下，是他的口述——

一萌、大綿羊、Hart丨採訪
一萌、普通醬丨編輯

倒口罩
民間炒家的熱情

我之前做區塊鏈，但現在國家並不歡迎這個行業。疫情期間在家無事可做，想要填飽肚子就得做點什麼。

疫情開始後，國內第一批人開始倒賣口罩。2月初國內沒有什麼口罩廠開工，國內的最大的口罩廠都集中在湖北，尤其是武漢附近，沒法生產，引發全國口罩短缺，甚至有人跑去國外採購。

這些人都是民間炒家。他們從馬來西亞、泰國之類的國家採購各地口罩往國內輸送，那個時候一個3M的N95口罩能炒到50塊錢。

而那時候我正在泰國度假，看到有人各種採購口罩，覺得回國後可以參與一下。像口罩、額溫槍這些物資主要吃關係，我剛好在之前的工作中積累了一些政府關係，就想看看能不能吃這口飯。

那時候我家里人張羅準備捐一批口罩。可當時國內已經到處都買不到3M口罩，只能買國內廠家替代性的醫用N95口罩。

口罩騙局：拿“日常防護”當N95

2月的時候國內的3M已經被管制，由國家統一調配，原來的經銷商、代理商沒生意做，最後大量的地方政府也買不到。

我們就找到一家叫“綠盾”的口罩品牌。綠盾當時做事件營銷說，戰士執勤都在用綠盾口罩。我們信以為真，連3M的口罩都沒要，說綠盾是國產的，客戶每人幾萬幾萬地掏錢買綠盾口罩，通過渠道捐給武漢。

結果這批口罩完全沒有進醫院。

因為那批口罩不符合醫用標準，頂多防防塵，既不是N95也不是KN95，它遵循了一個非常低的“民用防護標準”，就是國標GB/T32610-2016，根本就和防新冠病毒沒有什麼關係。

我第一次嘗試採購口罩，就被這趟渾水勸退了。後來我把這事兒將講給哥們聽，然後打了幾天遊戲。沒想到那哥們回來跟我說：“你指的這條道厲害，我掙了些錢。”我問掙了多少，他說幾百萬。

不過他能跟官方指定的採購人員搭上線，就有得賣，渠道比我強多了。這幾百萬，我們掙不到。我被哥們刺激到了，也正式開始看防疫物資。

第一個是額溫槍，這也是我第一次接觸這些炒家。

炒額溫槍
崩壞的信用鏈

2月，額溫槍的出廠價也都在410~420元，民間零售的額溫槍已經被炒到了430~450元之間。我們覺得這個事可以乾，就找人聯繫額溫槍的廠家，結果第二天民間額溫槍零售價漲到600元，一夜之間漲50%，我們詢問的批發價也漲到470~480元。

這個時候，你就會發現民間炒家們多牛逼。

額溫槍這個東西，一個企業基本用兩三個也就差不多了，但那時候民間訂單全都是100萬個、200萬個起，甚至要1000萬個、要5000萬個……他們把額溫槍硬生生炒成了期貨。

他們從額溫槍廠家採購，花250~270元/個拿到一個期貨的訂單，一個月以後開始交貨，廠家會固定的每天出貨一部分。比方說一個炒家訂了1000萬個，廠家每天出貨5到10萬個什麼的，這些貨到手就能全部以400多元的價格賣掉。

在出廠200多的時候，炒家只要付30%左右的定金，廠家就開始不停出貨。

這個時候就有一個穩賺不賠的策略：用大訂單騙優惠價，拿到30%左右的貨，就直接違約，後面的不要了。當時這種情況超級多——炒家只要拿到相當於定金的貨就OK了，因為不會有人真需要那麼多。

後來也就兩三天時間內，所有的額溫槍廠家就學聰明了，要求買家全款訂。然後所有的廠家開始違約，他們學壞特別快：把這些生產出來的額溫槍自己囤積、高價賣給別人。前面買家花100多、200多低價訂的貨，全被拖延交貨時間。原來約定的是每天交付一批，現在每天不交付，等著最後一天全部交付給你。

當時我們在幾天裡拿到的現貨額溫槍都是320~330元，倒手一遍可以賣到370~380元。當時我中間還有兩個人，我320~330的價格這都算是第三手了，下面還有五六手，才能到真正的買家手裡，要400~410元才可以。

就這樣，額溫槍進入了一個特別惡性的狀態：所有人都囤貨不出，只有所謂的“期貨”。

純現貨，民間有沒有呢？有，一部分純現貨在“黑社會”性質組織手裡。

我在看額溫槍那段時間，接觸了三四幫這類組織。你跟他講好價格，他會直接讓你去看貨。從最後的成單量看。其實從他們手裡拿到的貨最多，因為他們能治得了廠家，拿得到真貨，所以看起來講信用。

而有些“有正規渠道”的炒家，今天漲10塊，明天漲個5塊，後天又突然不給了，又或者說是一批貨賣三四撥人。

但額溫槍畢竟還是屬於國內的物資，當時國內萬眾一心抗疫，大家也不敢做得太過分了，所以頂多也就是七八十塊錢的額溫槍搞到400多塊錢，這個還不算可怕。

真正變態的都在後面。

真假摻賣、騙定金與囤積居奇：市場垮了

額溫槍有個部件，就是測溫傳感器，這東西原來在國內都是爛大街的貨，根本沒有人要，後來漲得比額溫槍都快，大家都買不起了。

怎麼辦？那就做假額溫槍吧！有一部分廠家就開始作假。

作假特別簡單：一個空殼子裝一個自動隨機顯示數據的東西。這種“額溫槍”就能隨機顯示一個一定範圍內的體溫數據，懟天懟地懟空氣，你懟哪它都是35度7、36度7。然後他們就開始“混貨”，比如一批10000台的貨當中，混2000個假的，真假混賣。

假貨還能用來騙定金。這些人會刻意選一個犄角旮旯的鄉村，拖到晚上十一二點鐘驗貨，這樣買家很容易就會被騙過去。拿到買家30%的定金之後，他們叫人來驗貨，要是買家傻被驗過去了，就能拿到100%的錢，全給假貨；如果買家不傻，驗出來了，他就玩消失，反正現場都是小弟。

我們知道的最大的一筆，應該是2萬個額溫槍全假。當時是炒得比較火的時候，按照350元出，賠了700萬。

當然訂金和誠意金這些名堂，都是廠家和民間這種小販收的，“黑社會”都是貨到付全款。

這行當裡還衍生出一種更安全的騙術：先騙買家付5萬塊錢的誠意金，再安排驗貨，同時他們會指一個特別遠的地方，又不停地催你貨要沒了；你還在半路的時候，就說不好意思貨被拿走了，5萬塊錢的誠意金就會一直在公司財務、一直走退款的流程，耗住炒家。你也可以報案，然後很快拿到退款，但那個時候大多數的炒家可以從其它地方掙很多錢，沒有報案的心氣兒。

賣假貨是要坐牢的，我只敢賣真貨。因為沒有貨源，見了一兩百萬個的大單也不敢接，就賣了3000個，掙幾萬就結束。

額溫槍還是小試牛刀，這陣風過了沒多久就冷掉了。現在國內完全不需要，價格也回落到才100多一隻。我們當時明確知道，有不少人高價囤了10萬隻以上的額溫槍。我們猜測，疫情發展可能真撐死了一大批囤貨的人。

額溫槍之後，大家消停了一小段時間。再次接觸這些防疫物資，是3月底的呼吸機。

搶呼吸機
期貨、現貨都沒那麼容易拿

我之前做區塊鏈，有渠道接觸很多海外政府，3月海外疫情開始爆發，他們就找到我，問有沒有在國內能夠買到呼吸機的渠道。

受到委託後，我們一開始找了國內的一家上市公司產品：812A呼吸機。這款呼吸機很奇怪。你說它是無創的，其實是有創的；你說是有創的，它又不夠格，但是這算是當時國內最可靠的產品。

812A由某醫藥央企代理。剛和他們對接上時，我們代表北非某國一口氣訂了1500台。他們說這些東西要現貨有現貨，要期貨有期貨，我們先給你們500台現貨，然後接下來再給你安排1000台期貨，期貨一周交付，把錢交給我們吧。

這也是我們第一次接觸大央企，非常開心地就相信了，因為大央企怎麼能騙人呢？臨到交現貨的前一天，這家公司告訴我們，不好意思，期貨和現貨都沒有。當時好歹留了一手：我們是外幣匯款，可以撤回，所以沒有造成實際的經濟損失。

但還是造成了非常嚴重的信譽損失，我們把這個海外大單子丟了。

然後我們換了個主戰場，拿下兩個西歐國家大使館的單子。這兩國跟我們信任度不錯，他們下了訂單了以後直接給我們預付款，委託我們去採購。

他們一開始是要三種型號的呼吸機（目前國內市面上主要賣三種呼吸機。除了前邊說的812A，現在來看，國外需求量最大的型號，是SH-300和VG-70的呼吸機，其中VG-70是北京誼安公司造的），後來經過醫院驗證，812A不好進ICU，最後只要VG-70，也不要期貨，就要現貨，他們很著急，因為他們國內的人一直在死。

作為兩個西歐國家的買手，我們沒有資格直接聯繫到廠家，因為廠家把所有的渠道都關閉了，大多數呼吸機，都在某醫藥央企及其下屬的授權經銷商手裡。必須要通過那家醫藥央企，或者它的經銷商談，但這些經銷商能夠掌握的存量也特別少。

以前VG-70的出廠價基本上就是10萬塊錢出頭，但當我們詢價時，基本上都是三十二三萬，而且經銷商都要“誠意金”，否則就不給看貨（放大燈注：即便視頻看貨也不一定是真的，同一條看貨視頻能在炒家中流傳十幾天，每次都被說是“今日新拍現貨視頻”騙買家下單）。

我們感覺奇貴無比，不料這些人坐地起價，接下來就是三十三四萬、三十五六萬，然後到現在已經是四十多萬。最近成交的一筆最高的是1000台VG-70呼吸機，單價44萬。

呼吸機產量太低了，每個國家全都在搶那一點東西，幾十個國家每天搶一兩百台，後果就是賣家上天。

上了天的賣家

從誼安公司申請買貨，有多難？

首先要提供資質，國外的採購函、國內三類醫療器械的售賣資質（正常情況下，這資質應該是廠家負責，現在變成買家負責了）和進出口資質，要買家自己搞定這些通道公司，然後把這些三證拿給他們，這是第一步。

接下來他們又開始要通道公司的開戶許可。開戶許可證在全國范圍內已經取消了，不得已就要跟通道公司溝通，讓通道公司乾脆PS一個開戶許可。

為什麼要經過通道公司？因為所有接受海外政府採購委託的，都是海外公司，而海外公司沒有國內的三級醫療資質，所以必須要委託一個國內具備三級醫療資質的機構，通道公司什麼都不幫你幹，只是純粹出資質。

後面醫藥央企的授權經銷商又要我們的資金證明，用來證明你“有錢買這個貨”。還要求寫明在上午的“什麼時間，向什麼人委託我購買多少台VG-70”，但第二天驗資證明就失效了，還要再重新提交——反正每天都要。所有的這些雜七雜八的資料都給了這些醫藥央企的中間人，或者掮客後，他們幫你去向誼安公司去做備案，去申請。

如果搞定了，就進入看貨的環節。

等你得到通知，知道提交的資料通過了，看貨就要隨叫隨到。一般來講，像這種時候都是讓你夜裡十二點先別睡，必須要攜帶有你通道公司的公章、所有的U盾，在大夜裡公對公給人家打錢，打不到不要緊，但必須能夠動通道公司的公章。這很難，但必須要操作，要不就是你周六日你可以通過公賬打款。不操作，貨就不給你。

現在，我們已經鍛煉得24小時都能往外打款。

呼吸機不會有假。無論是某醫藥央企還是販子，都會把你領到誼安工廠那邊去提貨。因為貨是從工廠出來的，但中介會做各種各樣很無恥的事情，比如，他說訂期貨，然後就會各種拖你的貨，把你的貨賣給那些現貨的買家，然後強行收你一個很高的通道費用，別的通道費用可能1%~3%之間，他要收6%；或者說他告訴你，夜裡十一二點鐘去看貨，但是讓你等到凌晨甚至第二天早上。然後他會說，哎呀昨天晚上沒有辦法，你今天繼續等吧。

某醫藥央企這麼幹，呼吸機廠家自己也一點都不是什麼省油的燈。好好的拿著錢來買的買家，他一定要把你折磨得人不人鬼不鬼，你又沒有任何選擇。

買呼吸機這個東西，看命，看運氣，哪怕你連續找個十家二十家中間人，也未必有一家靠譜的。我怕出事兒，所以絕對不交定金，但是真正能買到貨的人也確實是交了定金的人。他們會被騙，他們會遇到退不了定金的事，但是他們付出極高的損耗之後，他們可以拿到貨。但是我害怕坐牢，我不敢干這事兒。

買到貨就得轉口。轉口的時候，人家就各種拿捏你。我們每天大概至少要開4~5個驗資視頻，簽5~6份合同，就為了能看個貨。每天晚上“遛狗”，我連續已經三四個晚上出去“遛狗”。

當然了，他們是遛狗的人，我們是狗。設置這種種的障礙，是要看你的心誠不誠、急不急。

我們遇到的幾個客戶，也被折磨得不行，都對我們發感慨。拿到貨的北非買家拋下了一句話：crazy market （瘋狂的市場），還沒買到貨的西歐國家直接表示這就是bad seller （壞賣家）。

我估計藏在那幫西歐人腦子裡的話，是liar （騙子）。

熔噴佈再起波瀾，口罩又有麻煩了
口罩市場現在雖然一直是期貨，但市場相對比較透明和正規化：口罩廠比較多，一旦進入一個公平競爭的狀態，雖然也有黑幕、拖期、倒賣，但是相對來講好很多。產品越輕量、生產廠家越多，市場環境會相對更好一點。

但熔噴佈這個事情，是這兩天突然冒出來的。

最開始，熔噴佈的定價是1.5萬元/噸，後來經歷了口罩需求和產能大爆發，差不多在30萬元/噸了。最近的暴漲是從上週三週四（放大燈注：4月8日~4月9日）開始的，從30萬一噸漲到32萬一噸，從32萬一噸漲到39萬一噸，從39萬一噸漲到46萬一噸，現在是70萬一噸。

熔噴佈原料聚丙烯也在暴漲。我知道的情況是，聚丙烯的造價是每噸3000元左右，最開始報價差不多是五六千/噸。上週五（放大燈注：4月10日）那一天，上午每噸價格是12,000，中午是24,000，晚上是40,000，現在穩定在100,000元/噸。

價格上漲背後，一方面東南亞疫情大爆發的需求，另一方面之前所有的口罩工廠都在滿負荷運作，國內的熔噴佈也供不應求。隨著整個庫存降低，大家開始買熔噴佈，價格就自然上漲了。

但誰也沒有料到上漲這麼快。

因為，最近中石化最近出了一則告示，說熔噴佈只“定向供應”，所有的外部渠道都是騙子，大家不要相信。

按原有的採購流程，我們收到的熔噴佈報價是39萬/噸，我們一口氣報了上千噸，但公告之後，原有一整套的採購流程全被推翻，現在所有的人都在等審批。等審批的時候，我們得到消息：單噸價格從39萬漲到了46萬。

這還是一手買家的價格，外面可不就得漲到70萬？

放大燈團隊（ID：guokr233）獲得的某買手的熔噴佈購買申請信息單

熔噴佈這事兒大家都在瘋狂地哀嚎，尤其是口罩廠的同事們。因為正常情況下，熔噴佈一旦到了45萬/噸以上，大家就沒得賺了，而現在是70萬/噸。

熔噴佈這麼貴，不能按重量，只能按長度賣了。按米算著買熔噴佈的，是從我們手上拿到貨的人，回去以後賣給小廠，按百米賣，生產個兩三天要再找他們買，這一兩百米大概能生產兩天。

國內大口罩工廠的熔噴佈儲存量還能夠半個月，中等一點的可能就夠幾天，還有一些，乾脆已經停工了。

聚丙烯和熔噴佈被囤起來，價格又這麼高，然後最後大家都買不起怎麼辦？買不起也得買，要不然違約金把你罰死。

我們之前一直都在接穩定的口罩購買訂單，但是這兩天（放大燈注：4月13日~4月14日）我們就得不到任何工廠的報價了——口罩廠都停工了哪來的報價？我們現在採購口罩的時候得不到報價，得不到排期，不給口罩。我打個比方，原來可能有100個廠在生產口罩，現在可能就只有幾個、十幾個廠在為全世界做口罩，你覺得產能排得開嗎？

整個市場現在又變成得超級混亂，這個混亂是上游公司人為造成的。別把什麼責任都推給“奸商”，好意思嗎？

我們還怎麼面對國際買家？
現在全世界買家都在找中國買耗材和器械，主要是沒辦法。要是運氣好，碰上有良心的廠家還行；但運氣不好呢，就是潘多拉的魔盒。

我給你讀一小段數字，你可能都要崩潰掉。今年4月1日起，海關嚴查正式報關的防疫物品，要求都要送檢，達到國家標準才能出口。就那一天，我們所接觸的、和我們合作的一個國際物流公司，因為抽檢不合格，一天有5.5億隻口罩、550萬份核酸檢測試劑盒、950台呼吸機、1100萬隻手套，全部被卡——只是當天哦。

現在全世界哪怕是很差的口罩也得買，但他們緩過來會怎樣？我可以很負責任跟你講，我們現在跟外國人溝通的時候，真的可以感覺出來，人家就是那種藏得極深的恨。

尾聲
就在放大燈團隊（ID：guokr233）採訪前夜，商務部發布《關於停止兩家公司防疫用品出口的通報》稱：

在開展防疫用品出口過程中，有的企業因產品質量問題被外方退貨，擾亂防疫用品出口秩序，嚴重影響國家形象。現停止北京啟迪區塊鏈科技發展有限公司、愛寶達科技（深圳）有限公司防疫用品出口。

4月14日，啟迪公司回應稱，供貨商愛寶達提供的62萬隻N95口罩，“編號使用的是三暉公司（San Huei）在美國註冊的NIOSH編號。經詢三暉公司，其並未生產此批口罩。”換言之，該批口罩有貼牌造假嫌疑。

值得追問和反思的是：涉嫌防疫物資造假是偶發現象嗎？如果不是，那意味著什麼？

中國通過40多年的努力，將自己打造成世界工廠，並且甩掉了“中國製造=假冒偽劣”的帽子，這場疫情本來是實踐“人類命運共同體”與“國際人道主義”的最好時機，相關部門對出口醫療物資進行更嚴格查驗，客觀上也阻止了劣質產品出口，避免中國製造蒙塵。

但國內市場個中亂象，令人心生憂慮：疫情過後，因為少數廠商和炒家的不良行徑，讓世界各國怎麼看待“中國製造”？未來，又會對我們的經濟造成什麼深遠影響？

00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節

#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂

【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

今日介紹給大家是一間好多分店

自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達

我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年

但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？

可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物

一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買

影片都會展示給大家，有些東西好平，

有些價錢跟其它店舖差不多

亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,

反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便

所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下

正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買

片尾又有是咁的環節, 看完影片

大家幫我用whatsapp facebook分享出去

讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過

看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇

首先我介紹這裏最平的刺身啦，

説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，

赤貝片刺身20元(20片入),

墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，

北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）

日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、

福島縣、宮城縣為主要產地。

北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，

產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨

越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質

解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味

以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食

由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦

我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq

或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味

智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證

原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，

含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康

解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口

加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，

再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。

原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，

倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，

煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒

原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，

約1-2分鐘,就好好味呵

這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食

可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了

蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯

所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘

煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味

和快些滾透，試試味道如何呢，

成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑

還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，

如果你們用來做湯飯，就不需加水

如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲

我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵

肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜

由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，

但只售28元，不過我如果下次有時間

都是喜歡可自己煲的老火湯

但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法

西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思

以前風乾白毛豬真的要上山呵，

用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

如今現代化的科技便可複製這傳統技術，

令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，

白毛豬火腿風乾時間較短，

一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

一般超過 12個月的便是上好品質。

白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多

簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。

全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，

分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，

才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，

再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、

麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

鹽度高低，也可見魚子醬高下。

為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，

鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡

可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，

採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎

清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元

Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，

外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。

放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，

一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。

D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，

餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，

口感軟滑，味道甘甜可口。

北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，

又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,

近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪

用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦

讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，

這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得

韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，

餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中

豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜

加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，

好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，

四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

1.8L, 度 數：15%（V/V）

原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，

男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，

江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

而男山在當時等同日本清酒的代名詞，

多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

這個抵食，店裏還有好多其他食品

做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦

我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦

又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆

聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦

行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，

其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客

所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇

以為這些女人是否排隊等派禮品

多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，

是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀

阿婆又問阿姐：派些什麼呢？

那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩

求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀

嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，

就跟住她們排啦

誰知掃黃組煞到，全部拉返警局

到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆

嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？

阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：

你後生仔識咩呀？

我還可以含的嘛！88。??????????













成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。