#匙碗湯團購預告 #新加坡製造
中秋假期後會推出的團購,因為口味蠻多的,我還是提早跟大家分享。
團購品項總共有12款,8款是湯,2款是火鍋或煮麵的高湯,另2款是新加坡特式醬料。
8款湯品,我想這樣分類解釋:
A:非常多料,可吃飽,當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯
#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯,這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯,聽起來很難想像,的確我在試喝的過程中也是最後才打開的,從第一口,我真的哇了出來(縱使家裡只有我一個人)!怎麼那麼好喝!!
青咖哩其實是淡淡的,檸檬草非常清香,裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜(大到完全看得清楚是什麼蔬菜),裡面竟然有十幾種蔬菜,加上湯是濃的,我煮了半包,搭配一小包梳打餅乾,午餐就夠飽了。
特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富:
成份(五辛蛋奶素)
蔬菜湯(水,胡蘿蔔,洋蔥,黑胡椒,青檸葉,檸檬草),花椰菜,泰國茄子,圓茄子,地瓜,馬鈴薯,胡蘿蔔,嫩玉米,蘑菇,長豆,櫛瓜,菠菜 ,竹筍,板豆腐,番茄,蔥,玉米澱粉,棕櫚糖,鹽,椰子奶油,藜麥,綠咖哩醬(洋蔥,大蒜,檸檬草,青檸葉,綠辣椒,泰國羅勒葉,香菜,白胡椒粉, 高良薑,小茴香,薑黃)
我把半包留著,感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的,這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計,放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假,我加熱給她喝,我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了,平常對湯很要求的女兒,她喝了第一口後,也是哇了出來!邊喝邊說怎麼會那麼好喝,又立刻po story,說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。
這3款很多料的湯,如果要自己煮,都會非常費工。
第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多,像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。
第二,湯料非常多樣,自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯,但要做出同樣的效果太費工及材料,我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。
B: 濃湯也能當醬汁用
4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯
#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是,把 #蔬菜烤過才來煮湯,番茄湯,南瓜湯,都有roast過,讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒,比我平常煮的番茄濃湯更香,但也蠻辣的,小孩不合適。但大人喝,尤其喜歡東南亞口味的,會迷上的。
#烤南瓜湯 超級濃的,可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐,中午喝完告訴我真是很療癒,一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時,有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭,可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。
#蘑菇濃湯 前2天介紹過,好喝之外,特別適合當醬料使用。
#法式洋蔥湯 有名難做得好的,喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。
#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯,比起其他口味湯款就沒那麼特別了。
#匙碗湯3大迷人優點,品牌這樣說~
1. 追求快速上桌,不用再選泡麵、水餃!
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑,天然又營養。
2. 在家一直吃,怕體重直線上升控制不住嗎?
✨低卡飽足✨ - 每包500g重,適合1~2人,平均300大卡。
3. 只要3分鐘!幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術,鎖住食材新鮮,冷藏保存超過1個月,可為冰箱常備食材。
JJ全部喝過,品牌說的真的沒騙人。
我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯,所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面,這湯的成品真的很高,我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。
在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了,希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr 1.薏米排骨湯 材料: 薏米 100g semen coicis 豬軟骨 200g pork soft bone 米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp. 水 800cc water...
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轉眼只剩兩口
#義大利麵 #pasta #沙拉
公婆其實不太習慣吃J種洋派的食物,但我在櫃子裡翻到一包 @turtlepaw.tw 之前寄來的義大利麵,酸豆什麼的墨魚麵,本來要拿去煮蛤蜊湯的蛤蜊順理成章地被我拿來跟墨魚麵一起煮,我在裡面放了一大匙腰果醬,醬汁變得更濃郁香氣也增加不少呢!
另一盤是油漬番茄義大利麵,油漬番茄除了放在佛卡夏內,拿來料理也非常好吃,尤其是炒義大利麵,看起來輕輕爽爽,吃進嘴裡是滿滿的番茄酸香味。
右上角的南瓜濃湯是外甥女指定要喝的,反正你阿公山上南瓜一堆,接下來應該是南瓜吃到怕的日子喔!
今天下午去銀行弄了一下從沒碰過的戶頭,結束後繞去 @hsinwangbakery 買了成天在限動一直被燒的咖哩多拿滋,還順手買了嚴可頌、布丁跟昨天一直很想吃的奶黃酥。
除了奶黃酥我要留著明天早上吃之外,其他的一瞬間就吃光了,好喜歡嚴可頌的口感,又Q又香手摸過之後也不會油油的!
#攝影師 @willy20629
#自己煮 #家常料理 #家常菜 #美食攝影 #食物攝影 #料理写真 #foodphoto #yahoo特級廚師 #料理日常 #yummy #ボロネーゼ #パスタ #洋食おがた #洋食 #料理 #生活 #南瓜濃湯 #蛤蜊義大利麵 #南瓜湯
南瓜蛤蜊濃湯 在 羽羽 Facebook 的最佳解答
很難得有空前往這間前陣子很紅的網美店
到了店內發現風格與以往不同,有重新裝潢過,網美樓梯沒有囉 (好可惜啊😭)
不過值得關注的還是他們家的餐點~
#橘肉醬爆炸蛤蜊麵
麵上鋪滿豪邁蛤蜊份量,每顆都很新鮮
最怕吃到的就是沙子,他們家處理非常好每一顆都相當飽滿,麵條軟Q適中
吃起來不會軟爛軟爛的搭配獨門橘醬醬料
口感更加澎湃唰嘴,整體價位來說CP 很高。
#明太子奶油炙燒味噌松阪豬麵
炙燒過的松阪豬超嫩,配上QQ麵條融合碎碎的明太子顆粒攪拌之後麵條吸收了飽滿的醬汁,一口咬下呈現多層次的滋味,好吃不膩是大人和小孩都會喜歡的主食,我超推薦的🤩
#韓式炸雞
蠻另類的炸雞外皮,搭配醬料
意外蹦出新滋味耶~不油不膩
雞肉不會炸的很柴,我很喜歡♥︎
#覆盆莓檸檬玫瑰氣泡蘇打
飲用前記得要先攪拌均勻喔~
原本以為會很甜,但意外的不會餒…
搭配氣泡蘇打好清爽,酸甜酸甜的滋味
太幸福了😇
#芒果奶酪
真心覺得芒果口味的奶酪,真的好吃
上頭鋪滿著新鮮芒果,下面有非常濃郁綿密的奶酪,搭在一起吃好幸福~
#Oreo碎片香草奶酪
這Oreo碎片根本是女生的天下
不會過於甜膩搭配香草奶酪,絕配!!
甜度完全剛剛好喔☺️
#季節濃湯 (南瓜濃湯)
濃湯上頭撒上些許的麵包丁
喝起來非常濃郁且香氣十足
可喝到帶點沙沙的口感,很開胃喔!
#現炸脆薯
#綠茶
店家網址:
https://www.instagram.com/hunxtaiwan/
HUN混
地址:台中市北區三民路三段114號2樓
電話:04-2223 1080
營業時間 :
平日11:00-15:00 17:00-21:00
假日11:00-21:00
HUN貳
地址:台中市西屯區文華路217-8號
電話:04-2708 5878
營業時間 :
平日11:00-14:00 17:00-20:45
假日11:00-20:45
#HUN混 #HUN貳 #台中美食 #一中美食 #逢甲美食 #義大利麵 #一中義大利麵 #逢甲義大利麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #dcard美食版 #popyummy台中 #popyummy #yummyday台中 #yummyday #taichungfood #popdaily #foodie
南瓜蛤蜊濃湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr
1.薏米排骨湯
材料:
薏米 100g semen coicis
豬軟骨 200g pork soft bone
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 800cc water
作法:
1. 將薏米、豬軟骨、米酒與水倒入真空火氧機中,蓋上蓋子。
2.設定[八寶粥]行程,待行程運轉結束,並可依個人喜好搭配飯一同食用。
2.創意醃篤鮮
材料:
豬後腿肉 150g pork leg
豆腐結 60g fresh tofu knots
金華火腿 50g Chinese Jinhua ham
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp.
筍塊 60g bamboo shoots
水 800cc water
青江菜 適量 pok choy
作法:
1.將筍塊、後腿肉、金華火腿片、豆腐結、紹興酒與水倒入真空火氧機。
2.設定[濃湯]行程,待行程運轉結束,放上燙熟青江菜即可一同食用。
3.蓮藕雞蓉湯
材料:
雞胸肉 100g chicken breast
雞軟骨 100g chicken soft bone
蓮藕 200g lotus root
枸杞 5g goji berry
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
水 800cc water
山藥丁 適量 chinese yam
作法:
1.將雞胸肉切成小塊、蓮藕切片後,與雞軟骨、枸杞、米酒與水丟入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[八寶粥]行程。
2.待行程運轉結束,並可依個人喜好放入枸杞、山藥丁一同食用。
4.綠花椰濃湯
材料:
綠花椰菜 200g broccoli
蒜頭 20g garlic
洋蔥 30g onion
馬鈴薯 50g potato
水 600cc water
作法:
1.花椰菜切成小朵,梗洗淨切成塊備用。
2.馬鈴薯削皮切成小塊、洋蔥切成丁狀。
3.將作法1&2的材料、蒜頭跟水一起倒入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
4.待行程運轉結束,並可依個人喜好放入起司絲一同食用。
5.南瓜濃湯
材料:
南瓜 300g pumpkin
洋蔥 60g onion
紅蘿蔔 60g carrot
蒜頭 30g garlic
水 400cc water
作法:
1.南瓜切塊並保留皮、洋蔥、紅蘿蔔切丁。
2.將作法1的食材與蒜頭、水一起倒入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[蔬菜湯]行程。
3.待行程運轉結束,碗中倒入麵包丁即可一同食用。
6.香菇蒜頭雞湯
材料:
雞腿 300g chicken thigh
乾香菇 10g dried shiitake mushroom
蒜頭 50g garlic
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 800cc water
麵線 適量 vermicelli
枸杞 適量 goji berry
作法:
1.雞肉剁成小塊,並與剩餘材料(除麵線與枸杞外)放入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束,可搭配燙熟麵線與枸杞一同食用。
7.蝦殼海鮮湯
材料:
蝦 6尾 shrimp
蟹管肉 50g crab meat
鯛魚片 60g snapper
蒜頭 20g garlic
洋蔥 50g onion
白酒 30cc white wine
水 500cc water
作法:
1.鯛魚片切成小塊,並與剩餘材料放入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束,可搭配燙熟蛤蜊一同食用即可。
8.黃豆鱸魚湯
材料:
鱸魚 250g sea bass
黃豆 40g soy beans
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 500cc water
作法:
1.鱸魚切塊與剩餘材料放入真空火氧機中,蓋上蓋子,設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束,可搭配薑絲與蔥絲一同飲用。
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楊桃美食網
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南瓜蛤蜊濃湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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芥菜雞湯 (長年菜湯)
3公升容量煮雞湯也OK
材料
雞肉 800g \ chicken 800g
芥菜葉(長年菜葉) 600g \ mustard green 600g
水 1500ml \ water 1500ml
薑片 \ ginger
蛤蜊 200公克 \ clam 200g
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
作法
1. 雞肉、長年菜葉先汆燙。(標:鍋大夠深汆燙更方便)
2. 將水煮滾後,放入雞肉及薑片煮15分後。
3. 放入長年菜,蓋鍋蓋轉小火煮40分,再放蛤蜊、鹽,煮到蛤蜊打開即可。
蔬菜濃湯
鍋夠深打濃湯不噴濺
導熱快適合直接炒料
材料
蒜末 10g \ garlic 10g
奶油 適量 \ butter
洋蔥 60g \ onion 60g
南瓜 \ pumpkin
水 600ml \ water 600ml
蘑菇 80g \ mushroom 80g
高麗菜 80g \ cabbage 80g
花椰菜 60g \ broccoli 60g
玉米筍 50g \ baby corn 50g
紅椒 40g \ red pepper 40g
牛奶 300ml \ milk 300ml
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
作法
1. 蒜末先用奶油以小火炒香,再放入洋蔥炒香。
2. 放入南瓜拌炒一下,加入水600煮滾。
3. 再放入蘑菇、高麗菜、花椰菜、玉米筍、紅椒煮滾。
4. 用調理棒將食材打碎,加入牛奶再煮滾,加鹽調味即可。
蒜泥白肉
玻璃蓋設計燜煮狀況好掌握
材料
五花肉 600g \ pork belly 600g
水 1500ml \ water 1500ml
白蘿蔔 300g \ radish 300g
蔥 10g \ scallion 10g
薑片 10g \ ginger 10g
作法
1. 五花肉放入鍋中汆燙至變白。
2. 將水煮滾,放入五花肉及白蘿蔔、蔥、及薑片煮滾。
3. 蓋上鍋蓋,轉小火煮25分後關火,再燜20分,取出五花肉冷卻後再切片。
4. 肉可以沾蒜泥醬就變蒜泥白肉,湯再加熱就是熱騰騰的蘿蔔湯了。
啤酒滷肉
304不鏽鋼烹調更安心
材料
五花肉 1200g \ pork belly 1200g
蔥段 30g \ scallion 30g
薑片 15g \ ginger 15g
八角 3顆 \ star anise 3
糖 30g \ sugar 30g
醬油 150ml \ soy sauce 150ml
啤酒 330ml \ beer 330ml
水 300ml \ water 300ml
作法
1. 五花肉放入鍋中汆燙後切塊。
2. 湯鍋中加少許油,五花肉塊入鍋煸炒至表面微金黃。
3. 放入蔥段、薑片、八角炒香,加糖、醬油、啤酒煮滾。
4. 再加水煮40分,關火再燜20分鐘即可。
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天天買菜 天菜網
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南瓜蛤蜊濃湯 在 Oh我的雙牛寶貝兒/Yvonne Youtube 的精選貼文
千呼萬喚始出來,俊媽又幫我們弄了一桌超好吃的料理,姐妹們再次度過了一場完美的美味午餐約會,看得到卻吃不到的好朋友們趕緊學起來,就可以自己在家辦桌囉!
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