喜歡清粥小菜
#清粥小菜 #粥 #家常菜
對於早餐的印象一直停留在外婆煮的白粥,一定會有一大盤清燙地瓜葉和高麗菜,還有客家人的必備桔醬,挖兩匙冰箱裡的滷肉凍放進熱騰騰的稀飯內配著吃也是一種美味,偶爾會有高岡屋海苔還有海底雞鮪魚罐頭。
現在還是喜歡起床的第一餐來一碗熱粥,還要配上好幾種小菜,胃暖暖的才會有滿足感。
婆婆的朋友上週送了兩大排香蕉,不是平時在市場看到的那種一排七八根,是從香蕉樹上直接割下兩排完整的香蕉,婆婆每天洗腦我們香蕉很好吃喔,要趕快吃喔。
某天吃完晚餐
婆:一人去吃一根香蕉!
I:誰剛吃飽要吃香蕉啦!
婆:那你明天早上吃
I:我就跟你說過我不吃香蕉
前幾天香蕉已經快全黑了
婆:那個香蕉...我冷凍起來你可以打冰淇淋嗎?
I:好啊,你剝皮切塊放冷凍庫。
就說沒事不要拿那麼多香蕉回家吧,現在冷凍庫都被他的香蕉塞滿滿的,家裡後面又沒有養猴子。
#食物攝影 黃世煒
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,· 想要獲得第一手消息嗎?趕快按讚加入我們的粉絲團唷!! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 📣獅姐新鮮報:https://goo.gl/bY1DZ0 📣雞獅頭:https://goo.gl/CcCISV 最近獅姐和雞哥在FB看到一個超神奇影片, 就是國外登山用品拍了一個在野外利用「鮪魚罐頭」當卡式爐生火煮飯的...
午餐肉罐頭可以直接吃嗎 在 Facebook 的最佳貼文
🍴
🐂快速懶人紅酒牛肉
🥗玉米筍高麗菜
🥗煎櫛瓜
🍳蔥花蛋
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大家晚安~~~~~
今天分享以前的食譜快速紅酒燉牛肉!
這道料理我自己非常喜歡,如果時間不夠多,又忽然想吃紅酒牛肉,很推薦這道料理唷!
另外分享(在下面⬇️)需要較長時間的紅酒燉牛肉,利用電子鍋燉煮也很方便!蠻適合防疫期間在家的料理!
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小貓們滿兩週囉🎉看著他們健康平安長大,內心無限感動🥺
最後一張:小寶寶們準備探索世界(要變小惡魔了嗎?😂)
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📒 快速懶人紅酒牛肉 (2人份)
📹:⬅️左滑食譜步驟圖
材料:
嫩肩牛肉片 200克
洋蔥 1/2顆
蘑菇 適量
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調味料:
紅酒 1/4杯 (喜歡紅酒味濃厚可以加1/2杯)
番茄醬 2大匙
伍斯特醬 1大匙
赤藻醣醇 1茶匙 (或砂糖、白糖)
黑胡椒 適量
鹽 適量
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作法:
1.洋蔥切絲、蘑菇切片約0.5公分備用。
2.起油鍋,倒洋蔥炒透明,放入蘑菇雙面煎金黃,下牛肉片和紅酒拌炒,待酒精揮發,倒番茄醬2大匙、伍斯特醬1大匙、糖1茶匙拌炒均勻。
3.蓋上鍋蓋悶煮3-4分鐘,打開鍋蓋撒黑胡椒,依照口味調整加鹽,最後拌炒均勻,完成。
..
📒 法式紅酒燉牛肉
材料:
牛腱肉 800克 (原食譜建議使用牛後腿肉,牛腩也可以)
洋蔥 1/2顆
紅蘿蔔 1/2根
蒜泥 1-2小瓣
培根 3-4片
珍珠洋蔥 適量 (可省略)
..
調味區:
番茄罐頭 1杯
紅酒 1杯
史雲森雞湯 1杯
鹽 適量
黑胡椒 適量
百里香 適量 (新鮮乾燥都可以唷)
月桂葉 1片
..
奶油蘑菇:
蘑菇 18-20顆
蒜末 1-2小瓣
無鹽奶油 5-10克
..
作法:
1.蒜磨成泥、洋蔥、紅蘿蔔切丁、牛肉切塊、培根切小條。
2.鍋中不放油,倒入培根中小火煎金黃取出備用,留下培根油,放入牛肉雙面煎變色,起鍋備用。
3.原鍋倒入洋蔥、紅蘿蔔丁小火炒3分鐘,接著放入蒜泥、牛肉、培根、鹽、黑胡椒拌炒1分鐘。
4.倒入番茄罐、紅酒、水拌勻,撒入百里香、珍珠洋蔥、月桂葉,倒入飯鍋按下煮飯模式燉煮。
⚠️也可以直接瓦斯爐小火燉煮2小時-2小時30分,想用壓力鍋、ih電子鍋也可以唷!
5.紅酒牛肉燉煮完後,準備製作香蒜奶油蘑菇,熱油鍋,放入蒜末炒金黃,倒入蘑菇雙面煎金黃,加入奶油拌炒均勻,接著把紅酒牛肉倒入鍋中,充分混合均勻,蓋上鍋蓋煮滾,完成!
⚠️⚠️建議放一個晚上比較入味好吃唷!!!!
..
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午餐肉罐頭可以直接吃嗎 在 戀戀家 Facebook 的精選貼文
【211餐盤+168早午餐】
很明顯的,到了月底,
我的早午餐就從透抽、牛小排、鴨胸….
變成了鮪魚罐頭!!
接下來可能要換陽明山培養土上桌!
哈哈~~不是啦,是好不容易清空了冰箱,死不補貨,
就是要等待朋友那送來的下一批漁貨來臨!
雖然士東市場的魚貨也很不錯,
但我就是喜歡走特權通道,
直接和源頭合作,品質又鮮、價格也合理,
可惜本來一直在等的水晶小卷因為澎湖海象不佳,
漁友無法出海,所以這次沒貨,只能等下批了。
大家一直追問的蛤蜊池蝦、虱目魚、午仔魚都有,
還有一些新品,下週一會開團,
也喜歡走特權通道買東西的朋友,
現在就可以設好鬧鐘!
#被我遺忘了好幾個月的一夜干
#昨天出土後還和少女一樣
#能不對它死心踏地嗎
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週日一次洗好,放在冰箱的生菜葉已經第5天了,
狀態還是非常好,
本來以為大約可以放3~4天左右就差不多,
經過這次實驗,以後可以放心多準備一些了。
但我發現用京都水菜這種生菜,我好容易被制約,
除了胡麻醬之外,有點不知該拿它怎麼辦~~噗
#月底了不要要求太多
#安慰自已吃得營養均衡就好
#很愛演
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深怕肚子會餓,所以今天再加了『燕麥杯』
還多加了奇牙子和鹽麴檸檬優格again~
全部都是高纖有助消化的食物組合起來,
因為昨天空了一天沒吃鹽麴檸檬優格,肚子又沒有當天進出,
覺得心情不太好~~哈哈
不過這種順暢的效果因人而異喔,
像戀大姐就對鹽麴檸檬優格沒什麼反應,
所以還是要多嘗試適合自已的食物。
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💖211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,
然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
//
💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,
其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,
身體也覺得輕鬆舒服,而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質,
以少調味、原型食物為主。
午餐肉罐頭可以直接吃嗎 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
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最近獅姐和雞哥在FB看到一個超神奇影片,
就是國外登山用品拍了一個在野外利用「鮪魚罐頭」當卡式爐生火煮飯的短片!
雞哥直接說「太豪洨了啦!」
當時影片底下也一堆人留言認為根本不可能~
但獅姐秉持眼見為憑的精神,特地去買了2款在台灣超市常見的鮪魚罐頭來作實測!
想證實看看這名老外這樣做是否真的可以!
獅姐除了拿來煮飯,還拿來煎蛋!
如果成功的話就有美味的一餐可以吃啦!
但是如果失敗...就只好吃泡麵了...……
想知道到底這個流言是不是真的嗎?
那就快來看獅姐作實測給大家看唷!!
🚩哪裡買?
超市都買得到~
同榮鮪魚 $50
愛之味鮪魚片 $55
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#鮪魚罐頭卡式爐