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千層白菜豬肉 在 遛小人樂園 - 最懂小人心的旅遊平台 Facebook 的精選貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Freeminder Emi，也在其Youtube影片中提到，**注意﹕此影片絕非教學** ?附有【中文字幕】**請手動開啟字幕功能**? 今日同大家分享一個近期經常煮嘅日式千層白菜豬肉鍋，造法簡單又好味，雖然我整得賣相麻麻⋯但味道的確係GOOD㗎！有興趣大家都好可以試下！ 好耐冇拍Cooking with Mi，拍攝時唔記得左換鏡頭，變左好多畫面都太近鏡...
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千層白菜豬肉窩
其實做法好簡單
但味道卻出奇地好味🤣
有時放工回家已經好累
唔想搞咁多野
整呢個餸就最好啦🤗
#兩口子煮飯仔
#千層白菜豬肉窩
#改椰菜都得
千層白菜豬肉 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
2021年，年菜大集合！
還沒有決定要做什麼年菜，或者是還在猶豫要不要準備一兩道年菜的人，可以參考塔塔做過的年菜試試看喔！
不想太麻煩的話，就挑簡單的做，例如：千層白菜豬肉鍋、高升排骨、 黑蒜蛤蜊雞湯，鹹水雞等等。
想要豪華一點，今年的佛跳牆還有紅燒獅子頭都可以試試看喔！！
想要做蘿蔔糕或者紅豆年糕的人，塔塔也有做過幾款，都蠻好吃的，無水蘿蔔糕是我覺得最簡單的一款，適合喜歡單純不加葷食、還有不喜歡吃到蘿蔔絲口感的人。喜歡有蘿蔔絲的人可以選古早味蘿蔔糕那一款～
臘味蘿蔔糕適合像持家男這種，喜歡很多料在裡面的人～
每年我都會簡單的做鹹水雞腿來拜拜，煮完之後放涼，冷著吃、冰著吃都很好吃！
我女兒不喜歡吃紅豆，但是很喜歡吃我做的紅豆年糕，作法很簡單，有興趣的人也可以試試看喔！
千層白菜豬肉 在 Freeminder Emi Youtube 的精選貼文
**注意﹕此影片絕非教學** ?附有【中文字幕】**請手動開啟字幕功能**?
今日同大家分享一個近期經常煮嘅日式千層白菜豬肉鍋，造法簡單又好味，雖然我整得賣相麻麻⋯但味道的確係GOOD㗎！有興趣大家都好可以試下！
好耐冇拍Cooking with Mi，拍攝時唔記得左換鏡頭，變左好多畫面都太近鏡，下次會留意番
今次用到嘅材料﹕
- 豬腩肉片700g
- 黃芽白一個（份量隨意﹔喜歡食菜可以買大個啲）
調味料﹕
- 日本豉油 3湯匙
- 日式料理酒 3湯匙
- 日式高湯粉 2茶匙
一鍋二食 雜炊材料﹕
- 白飯 適量
- 雞蛋 一隻
- 紫菜 / 葱 適量
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千層白菜豬肉 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的最佳貼文
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千層白菜豬肉 在 [食譜] 千層白菜豬肉鍋，三種材料煮懶人火鍋- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47938204
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三種材料就能輕鬆做出好吃又好拍的日式千層火鍋
多年前去日本玩時被小栗旬廣告裡大吃千層白菜豬肉鍋的樣子燒到，感覺超級好吃！
立刻就把這款簡單又好拍的千層白菜豬肉鍋做法學起來
最近天氣轉涼了，一個人嘴饞想吃火鍋時，簡單備料快速煮上一小鍋，超療癒
千層白菜豬肉鍋熱量低，五分鐘就能處理好食材，煮起來暖心又好吃，一起來煮一鍋吧！
千層白菜豬肉鍋材料
大白菜 一顆
火鍋豬肉片 200g
味噌 兩大匙
以上約為兩到三人份火鍋
千層白菜豬肉鍋做法
懶人如我，做這款火鍋時不會特別熬湯底
直接用味噌是我覺得最方便好吃的做法，豬肉、大白菜跟味噌超對
簡單用市售高湯罐、或用大骨跟昆布來煮高湯都可以～
加泡菜煮成千層白菜泡菜豬肉鍋也很棒唷
至於豬肉片的話，選梅花肉或五花肉比較耐煮，用里肌肉煮出來口感會稍微硬一些
1. 將大白菜葉一片片剝下洗乾淨，切成約四五公分的寬度
2. 將白菜立起，交錯排入鍋中，最後擺入豬肉片，就能做出像是花朵般的圖樣
如果擔心白菜煮焦，可以先在鍋底放幾片白菜後再排列
把豬肉片捲起來立著就會自然變成花朵造型～
3. 將味噌以熱水調開，倒入鍋中
白菜煮過後會出水，鍋中的湯我不會加滿，大概加到一半的高度
4. 蓋上鍋蓋，先用中小火加熱，白菜比較不會煮焦
水滾後轉大火，煮到白菜跟豬肉都熟透即可
從備料到煮好，前後大概只要十五分鐘不到，就能端出美美的千層白菜豬肉鍋啦！
加味噌來煮，連鹽巴都不需放味道就很夠，喜歡辣的話可以再配點辣椒醬
白菜本身的甜度都煮進湯裡，喝起來清甜暖心，超幸福
這次用豬里肌來做，煮久口感會比較硬一點
建議這款火鍋要用豬五花來煮，吃起來會更讚
不用擔心五花肉太肥，跟白菜搭在一起吃完全不油膩，肉嫩菜甜超好吃
雖然火鍋裡只有白菜跟豬肉，但吃上這麼一鍋，還是讓人感覺心暖暖啊～連湯都喝光光
如果是多人吃鍋的話，推薦先煮一鍋千層白菜豬肉鍋當鍋底
之後再加喜歡的火鍋料，或是菇類等蔬菜～動手做起來吧
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