關於 十八養場雞腿排 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

感謝今天來到現場的每位朋友，在大熱天裡冒雨前來真是辛苦大家了，真的非常感恩。

希望今天大家都吃得開心，也抽獎抽得開心（有看過新書發表會獎項超過25種的嗎），煎雞腿排和炒菜的秘訣都記住了嗎？下次自己在家也可以煎出又脆又香的雞腿排，配上一點生菜沙拉和歐式麵包，在家就能享受奢華早午餐。

泡香菇、碼味的訣竅也要記得，家常小炒也可以很美味喔😊

今天跟大家分享的 #東和製油夾心酥 團購時間到明天，好吃的 #十八養場 雞腿排下週會開團，#里歐哈娜橄欖油 未來也會爭取再度開團，要享受餐桌上的味與美，除了生活美學，也要注重食材品質，希望今天介紹的作家和食材大家都喜歡。

今天詢問度最高的 #村上直子 老師作品，即將在6/18日線上開賣，不用買機票、不用排隊，在家動動滑鼠就能擁有，請大家注意 #Aqours日本職人手作陶專賣店 的最新動態，期待大家一起來秀戰利品喔！

最後最後，當然要呼籲大家買書一下，有大家的支持才會有下一本啊😆

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購書網址：https://bit.ly/37e978E
Aqours官網：http://www.aqours.com.tw
東和製油食品團：https://gbf.tw/9e2yy

大家早安～今天又做了一次敘敘苑燒肉醬烤十八養場雞腿排，前一天晚上先醃好，放進阿拉丁烤箱15分鐘（我先用240度烤10分鐘，再用280度烤5分鐘上色）。因為已經用得很習慣，雞腿排放進烤箱就轉身切菜絲、洗櫻桃、燒水沖咖啡，時間一到就準備上菜，多了這個幫手真的很輕鬆。

烤箱團購時間到這禮拜天（5/26），除了我準備的烤箱好朋友獎品，代理商也特別加碼價值3990元的 #日本IRIS細緻雙氣旋輕量吸塵器 一台，同樣只要有下單就有機會抽中，我已經開始羨慕幸運中獎的得主了。

不管是已經擁有、正要下單或者還在考慮，也歡迎大家參考置頂文（點「漢娜的小餐桌」頁面出現的第一篇文章就是囉），這篇2000多字的長文是我使用半年來的心得總整理，裡面包括最多人問的烤箱清潔、烤盤清潔、替代器具等問題，希望對大家有幫助。

至於另外一個很多人詢問過的阿拉丁烤箱v.s.氣炸鍋，也請參考這篇貼文：shorturl.at/csX28
有我整理過的心得喔！

昨天暴雨天色昏暗，拍出來的照片太恐怖，挑戰被迫中斷一天😭
Day 8
奥田章/十草深盤
村上直子/花形小缽

大家早安，早上台北雨超大，我正在前往烘焙教室上課的路上，希望不會遲到（祈）。今天有做早餐，用阿拉丁烤箱烤的敘敘苑燒肉醬十八養場雞腿排配新鮮蔬菜，但大雨天光線實在很差，拍出來的照片我自己都覺得母湯，請容我用家裡的貓女王玉照來擋一下。

阿拉丁烤箱今天會開團，請再等我一下喔！嘔心瀝血的2000多字長文（打完儲存的時候還不見，吐完血再重打一次），使用方式、烤箱清潔、烤盤清潔、替代器具等資訊一次告訴你喔～

食材品質，是料理的美味關鍵，
愈是廚藝不精，愈要挑選好食材，
一鍋到底，簡單調味啾喔伊系！
★十八養場紅玉雞-優質冷凍肉品團★
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產品通過中央畜產會的產銷履歷認證，
飼養全程不用藥，全台灣最快樂的雞。
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√肉質鮮嫩好入口，散逸清香無腥味
√採用急速冷凍真空包裝，安全衛生
√5000 坪獨立飼養空間，住好睡好吃好
√博士級研發團隊，把關美味肉質不鬆懈
√飼料使用非基改玉米及埔里純淨山泉水
√添加台茶十八號紅茶，增加雞肉香氣
頤宮、喜來登五星級飯店指定使用，
天生麗質嫩口多汁，肉香純正，
除了生鮮雞肉，即食料理包更是懶婦福音，
😋醬香雞腿😋醉雞腿😋塔香三杯雞
😋宮保雞丁😋咖哩雞丁😋綠咖哩椰汁雞
加熱即食，現成上桌，餵飽挑嘴小吃貨！
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#十八養場紅玉雞 #優質冷凍肉品團 #雞肉團購

(00:00:12)為癌症丈夫發願行善 阿嬤便當送愛心
屏東有一個阿嬤，她的先生罹患癌症，醫師說日子可能不多了，所以她發願行善，希望能延長丈夫的生命。十多年下來，阿嬤每天做上百個愛心便當，也為獨居老人送餐，儘管花光積蓄、賣掉房子，她卻覺得一切的付出都很值得！

店家資訊:
台灣關懷急難救助協會
地址：屏東市公民街298號之2
電話：08-766-3722

(00:12:11)追火車賣便當 站長太太追出便當小鎮
台東關山的月台便當相當出名，全盛時期，小鎮就有10家便當店，而最早開始做月台便當的，是火車站站長的太太，當年因為要扶養11個小孩，先生的薪水又不夠開支，她就在月台上追火車賣便當，也成功追出了便當小鎮的名號。


店家資訊:
源昌關山便當
地址：台東縣關山鎮民權路1-5號
(關山火車站前)
電話：089-811246

(00:20:20)愛心燒肉便當 回頭浪子回饋社會
便當店的老闆小時候身材比較瘦小，經常被同學霸凌，他開始出手還擊，路也越走越偏，打架鬧事、做地下錢莊、開賭場，然後就是進了監獄。最後讓他浪子回頭的是媽媽的愛，出獄之後找不到工作，創業又沒有資金，媽媽乾脆賣掉房子幫忙籌錢。洗心革面之後，他開始做愛心便當回饋社會，也算是彌補過去的荒唐歲月。

店家資訊:
狀元刈包
地址：台北市南港區八德路四段798-1號
電話：(02) 2651-2651／0908-415-195


(00:27:27)日本料理店主廚 製作五星級公益便當
日本料理店的老闆，年少叛逆，打架鬧事，差點進了感化院，一直到父親和哥哥相繼離世，他才像大夢驚醒，收起玩心，扛起家中的擔子。他延續父親的好廚藝，創業開餐廳，還經常帶著自己做的便當，分享給需要幫助的人，他說，這是他回饋社會的方式，而這一切的改變和努力，就是希望天上的父親能知道，他已經長大懂事，是爸爸的好兒子。　

店家資訊:

悅勝日本料理
地址：新北市新莊區民安路180巷2號
電話：02-2204-1187


(00:36:12)肉乾老店新轉型 便當合菜國道飄香
從燒臘、肉鬆肉乾起家的傳統食品廠，第二代結合在地食材，做便當、做合菜、做柿餅、做特色伴手禮，五十年前第一家門市在市場，現在已經進軍國道休息站和機場航站，期望家傳的台灣味和人情味能飄散到世界各地。

店家資訊:
新東陽（忠孝一店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段303號
電話：02-27528806

(00:41:33)高山嚮導 炭火便當
台北的松山，有一間便當店，價格親民，主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排。老闆原本是高山的嚮導，每一次帶隊，就會在戶外辦起野炊派對，不管是煎牛排還是清蒸魚都難不倒他，還被封為是高山上的米其林。



■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#風格野餐日 #米米瘋 #美式炸雞
風格野餐日快到！炸物聯盟來了😋
波斯頓美式奶香炸雞，外脆內軟肉汁大噴發
看影片直擊美式炸雞料理及試吃大會
下次和孩子一起做做看，太麻煩就直接買回家喀吧😆

關於美食攝影不是花俏的 food porn、炭火上的牛排、融化的起司、五顏六色的沙拉，雖然網絡上的食物圖總是這樣的需求，而遊走世界快30個國家的我，廚師的手更吸引我的注意及敬佩，只要有錢多高級的食材都買得到，但一雙用心的藝術神之手，新鮮平凡的食材都會成為高級的人間美味，老闆和老闆娘的職人精神讓炸雞超好吃的。

也許我已經是三寶媽，雖然炸物就是好吃，但對於如何料理及食品安全非常在意，老闆說採用大成電宰雞，不用冷凍肉品，使用大成沙拉油，並天天更換新油，開放式廚房新鮮食材看得見，至於料理的過程米米不客氣的全程參與了😄 學習一下奶香十足外脆內軟的美式炸雞到底如何製作？ 看影片介紹～

也許老闆做在地顧客就夠忙了，並沒有想過外地遊客，但我常常為美食而任性，喜歡吹吹風散散步去淡水吃阿給、去北投市場吃鹹酥雞小籠包、去士東市場吃早餐、士林夜市吃炸臭豆腐豬血湯、八里渡船頭雙胞胎、寧夏夜市吃麻辣臭豆腐、通化夜市買芭樂、饒河夜市吃藥燉排骨、金山吃鵝肉、萬里亞尼克、基隆營養三明治、宜蘭礁溪桶仔雞，為吃亂亂跑當休閒娛樂，美式炸雞天母也有一間好吃裝潢美的網美店，胖老x也吃過的，推薦大家試試桃園出名的波斯頓美式炸雞，在台北萬華有分店了，地點就在桂林路上靠近環河快速道路，觀光客必遊的華西街夜市牌樓旁，看到7-11就看到了，所有炸物都是現點現炸約15分鐘，建議先提早電話預訂，門口暫停取餐OK。

下午茶優惠時段 3:30-4:30
1.雞翅5支100元(原價175元)
2.雞腿3支100元(原價150元)
3.雞塊3支100元(原價150元)
4.雞排2塊100元(原價140元)

華中露營區、華山大草原、各大公園、河濱公園野餐，或是買完環快直奔景區超方便，露營野餐看球賽必備霸王套餐，8-10人的炸雞份量有17塊，還有滿滿炸物點心，再送一瓶1.25L的可樂：
雞排x2+雞腿x5+腿塊x5+雞翅x5+檸檬魷魚+花枝丸一串+大芋頭餅x2+麥克雞塊一份6個+黃金地瓜條+三角薯餅x4個+甜不辣+起司條x3條+一瓶1.25L的汽水，原價1100元套餐優惠價只要888元。

波斯頓美式脆皮炸雞　萬華店
地址：台北市萬華區桂林路160號
電話：02-23022585
營業時間：11:00-23:00（周一公休）

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