夏日悶熱食慾不振，涼麵正是一帖開胃良方。
嗜辣的，建議在涼麵上澆一匙，用小辣椒和酸豆薑蒜炒成的［猴老爺酸豆辣椒］，鹹辣夠味，帶勁過癮。
在我看來，冷涼之麵的精髓和靈魂在於配菜和調料，麵條反倒是配角。
酸豆辣椒佐涼麵一口咬下去，各種複合滋味在口腔中瞬間霸道地控制了每一寸味蕾，一番狂轟亂炸，反倒讓人欲罷不能。
吃上一口涼麵，味道果然很豐富，香中帶甜、甜中帶點微辣、辣中又夾帶酸豆的甘醇，拌著黃瓜、紅蘿蔔和叉燒肉絲大口吃，相當過癮。
今夏就「醬」大口吃涼麵吧！
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＃猴老爺美食上桌
北 投 涼麵 在 [食記] 台北花家食堂。北投市場- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：花家食堂
消費時間：2016 年/ 9 月
地址：台北市北投區磺港路20號
電話：略
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116115154
=====我是分隔線======
『Pokemon Go』(精靈寶可夢)已退燒不少，我想大概北投的抓寶人潮大概已成追憶了吧，
前陣子來北投公園抓寶時，多虧朋友老家在北投，今天介紹的『花家食堂』就是朋友帶我
來的。
雖然說有賣涼麵、麵線、甜不辣、油飯，但朋友比較推薦的是涼麵跟油飯，天熱還熱，我
當然還是吃涼麵囉。
麻辣涼麵
份量上誠意十足，麵體本身的Q度也不錯，
醬料淋的量剛好、且也均勻，麻辣涼麵的辣度不會誇張，我個人是覺得很適合天氣熱吃不
下東西時來吃，
雖說稱不上驚艷，但也是一盤很好吃的涼麵，起碼個人覺得比前陣子我分享的涼麵名店合
我口味。
店家位於北投市場外圍，介於新北投站跟北投站之間，除了涼麵也賣油飯、甜不辣、麵線
，算是集一般台灣小吃於一身。
後記：
這篇照片其實很少，主要是趕著吃完怕快龍趁我們不在北投公園時出現...XD
北投市場這天粗略逛了一下，黃昏時有不少家攤子都讓我蠻有興趣的，
雖說抓寶熱潮退燒了，但隨著秋高氣爽，很快也要進入冬季北投泡湯的旺季，
有機會來北投再來試試其他攤位，到時再分享給大家！
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