關於 北海福座電話 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好像已經好久沒有介紹過蛋糕店🍰今次介紹的是本地優質蛋糕店 @blushmacaub 🌸慶祝大時大節或生日🎂甚或轉工派散水餅都未必要光顧大集團連鎖店才有體面 本地小店的出品同樣可以很出色🙌🏻

🇯🇵北海道牛乳草莓大福蛋糕
這款其實是大眾喜愛度最高的一款💕濃濃的北海道牛奶忌廉 擠滿在鬆軟的戚風蛋糕上 重點裏面的流心有🍮牛奶布丁餡和草莓麻薯大福 大愛🍓

🗾沖繩海鹽焦糖脆脆蛋糕
裏面是☕️咖啡味的乳酪戚風蛋糕 外層咖啡色是焦糖和沖繩海鹽製成的奶油🍼而且中間還有流心醬🤩食落甜中帶鹹 蠻特別的口味

🥃摩卡榛果B52蛋糕
這款是眾多之中小編覺得口感是最豐富的❗️原粒榛果經手工熬煮的焦糖包裹後顯得格外酥脆可口 裏面由B52轟炸機雞尾酒特別製作成流心奶油醬 搭配摩卡戚風蛋糕🍫面層還有咖啡奶凍 每一啖的口感都爆豐富✨

這幾個月暫時只試了以上幾款☝🏻基本上每一款蛋糕的顏值都很高和味道不錯👍🏻即是最近沒有朋友生日都會想帶回家和屋企人分享👅另外 他們家還有推出一套六件的Cupcake 一樣睇得又食得 唔知你地又試過味呢😜

BLUSH MACAU
門市電話：2855 0652
營業時間：12:00-20:00
地址：羅神父街47號時代工業大廈地下C座
.
.
.
#insiderfood #instafood #instagramanet #instatag #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodforthought #foodisfuel #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #macaufood #macaufoodie #chocolate #milk #澳門美食 #澳門甜品 #甜品 #生日蛋糕 #紙杯蛋糕

《新加坡聯合早報》8/1

* 美國國務院一名高級官員週六（7月31日）表示，國務卿布林肯將在8月的第一周，每天與東南亞國家進行視訊會議。此舉凸顯美方為避免東南亞局勢被中國所掌握，目前積極將東南亞視為優先要務，同時也企圖解決緬甸危機。

布林肯將連續五天與東南亞國家視訊 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210801-1176391?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 南美洲國家巴西極少降雪，但是本月28日夜間至29日，數十座城市罕見降雪。一名62歲男子驚呼：這輩子頭一次看雪！

巴西氣象部門說，截至28日夜間，巴西南部至少43座城市出現降雪或者凍雨。預計到8月初，這些地區氣溫還會繼續下降，或迎更多降雪。

巴西數十座城市罕見降雪 作物面臨霜凍風險 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210731-1176261?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 【以色列為60歲以上者 打第三劑疫苗】以色列8月1日起將向所有60歲以上人群提供第三劑冠病疫苗接種，成為首個為公民施打加強劑的國家。以色列總理貝內特指出，冠病疫苗就像流感疫苗一樣，須不定期接種。「研究發現，過了一段時間，人體內的抗體會逐漸下降。打第三針就是要增強抗體，顯著減低染疫與重症風險。我呼籲所有已打第二劑的年長者趕緊去打多一劑。」

* 【拜登重手防疫 美公務員和政府承包商須接種疫苗】美國近期疫情加劇，總統拜登開始下重手防疫，尤其對接種冠病疫苗態度轉硬。拜登宣佈，聯邦公務員和承包商須提供疫苗接種證明，否則就得遵守一系列嚴格的防疫措施，包括戴口罩和定期接受冠病檢測。拜登也要求各州和地方政府提供獎勵措施，鼓勵更多人出來接種疫苗。

* 【杜特帝會見美防長後決定恢復菲美《來訪部隊協議》】菲律賓總統杜特帝決定全面恢復一年多前菲方主動提議終止與美國簽署的《來訪部隊協議》。杜特帝29日會見了來訪的美國國防部長奧斯汀，兩人就菲美關係的現狀和未來發展方向進行了「開放和坦率的」討論，一致認為兩國存在加強關係的空間。奧斯汀在與菲國防部長洛倫扎納一起會見媒體時宣佈，杜特帝已決定全面恢復菲美在1998年簽署的《來訪部隊協議》。

* 南京民眾對當地政府防疫不力，造成疫情持續擴散的不滿與日俱增，南京政府被網民多次罵上微博熱搜，要求官員下台的呼聲也日漸高漲。受訪學者預計，至少將有副市長級別的官員被問責。
源自江蘇南京的新一波冠病疫情持續在中國各地擴散，南京民眾對當地政府防疫不力的不滿也與日俱增。南京政府被網民多次罵上微博熱搜，要求官員下台的呼聲也日漸高漲。受訪學者預計，至少將有副市長級別的官員被問責。

根據中國國家衛生健康委員會數據，南京自7月20日通報該市祿口國際機場有九名工作人員定期核酸檢測呈陽性以來，截至昨天（7月31日）零時累計報告相關聯病例262例，涵蓋九個省份和直轄市。

國家衛健委疾控局一級巡視員賀青華昨天在記者會上指出，這輪疫情由傳播力極強的德爾塔變種毒株輸入引發，又正值暑假旅遊旺季，發生的地方還是人口密集的國際機場，短期內還會有繼續向其他地區擴散的風險。

中國文化和旅遊部前天發佈安全提示，提醒遊客加強個人防護，不前往中高風險地區旅遊。杭州、溫州和武漢等多地也下發緊急通知，建議居民暫緩出省旅遊。

然而，在本輪疫情另一個傳播中心湖南省張家界封閉全部景區之際，南京卻宣佈玄武湖、中山陵等各大景點恢復開放。這條消息迅速衝上熱搜，網民嘲諷：「100年前人人都在罵南京政府，沒想到100年後，大家還在罵南京政府。」

南京市文旅局昨天出台緊急通知，暫停開放全市所有景區。南京市衛健委同天宣佈，準備用10天時間對當地機場進行全面消毒，同時對機場工作人員居住地及環境正制定消殺方案，進行終末消毒。不過，累積多日的民怨並未因此平息。

有網民列舉南京政府防疫中的多起「迷惑行為」，包括一邊要求健康碼為黃色的居民足不出戶，一邊要求他們到指定地點測核酸；為密接人群安排的集中隔離點只有公共浴室，令傳染風險不降反增；政府發佈的疫情通報錯漏百出，將一名男子的身份寫為另一人「妻子」，一份紅頭文件里甚至把張家界的省份誤植為「湖北」。

南京疫情暴發至今，只有祿口機場所屬的東部機場集團公司黨委書記、董事長馮軍因防疫不力被停職。有網民認為，河南鄭州前天發現多起疑似病例後，市衛健委主任昨天就被免職，南京也應有領導為疫情負責，「南京政府下台」一度成為熱搜。

北京師範大學政府管理研究院院長唐任伍接受《聯合早報》採訪時分析，江蘇是僅次於廣東的經濟大省，作為省會的南京也是中國較發達的城市，但從對這次疫情的防控來看，城市治理水平依然存在嚴重不足，犯下許多不該犯的錯誤，「實在出人意料」。

唐任伍認為，南京防疫不力造成疫情向全國多地擴散，令旅遊業和服務業再次遭受重擊，相關部門領導難辭其咎，相信很快會有官員被問責。「至少要追責到主管防疫的副市長級別官員，否則不足以平民憤。」

曾在南京大學任教多年的新聞傳播學者杜駿飛，則在個人微信公眾號上撰文指出，比起在公文和新聞發佈會等方面的瑕疵，真正值得批評的是防疫抗疫早期一些策略方針的錯誤，以及疫情暴發後制定的不科學管控措施，「這些責任，只有那些擔當此事的管理者才能承擔」。

杜駿飛寫道：「南京這座城市，民眾溫良、幹部勤勉、文化科技也算領先，但如果管理決策不專業且武斷，那就一醜遮百俊了。」

南京政府防疫不力引发民众强烈不满 https://www.zaobao.com/news/china/story20210801-1176302?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 法國為對抗第四波冠病疫情推出健康通行證，進入大部分的公共場所必須出示健康通行證才能獲准通行，超過20萬法國民眾週六（31日）因不滿該防疫措施而上街抗議。

反對推出健康通行證 法國20萬人上街抗議 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210801-1176383?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 中國昨天新增冠病確診病例75例，其中境外輸入病例22例，本土病例53例——江蘇病例最多，有30例，其次為河南12例，湖南四例，雲南三例，福建一例，山東一例，湖北一例，寧夏一例。

中國國家衛健委網站今早發佈上述消息，並稱新增無症狀感染者37例，其中境外輸入12例，本土25例——河南20例，湖南四例，福建一例。

源自江蘇南京的新一波冠病疫情持續在中國各地擴散。

中國國家衛健委疾控局一級巡視員賀青華昨天在記者會上指出，這輪疫情由傳播力極強的德爾塔變種毒株輸入引發，又正值暑假旅遊旺季，發生的地方還是人口密集的國際機場，短期內還會有繼續向其他地區擴散的風險。

中國文化和旅遊部前天發佈安全提示，提醒遊客加強個人防護，不前往中高風險地區旅遊。杭州、溫州和武漢等多地也下發緊急通知，建議居民暫緩出省旅遊。

中國昨新增冠病本土確診53例 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210801-1176382?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國監管機構將要求中國公司在美國上市前披露更多信息，此前中國政府對在海外融資的公司實施了新的限制。

《華爾街日報》：美國證券交易委員會（SEC）主席根斯勒週五說：「鑒於中國最近的事態發展和整體風險，我已要求工作人員在宣佈與在中國運營的公司有關的離岸發行人的註冊聲明有效之前，要求他們進行某些披露。」

新的披露要求將主要集中在所謂的可變利益實體（VIE）上，這是一種殼公司形式，用來繞開中國政府對外資所有權和在海外交易所上市的限制。

根斯勒說，他擔心美國投資者可能沒有意識到，他們購買的是空殼公司而不是一家在中國運營的公司的股票。

尋求在美國出售股票的公司必須首先向美國SEC提交一份註冊聲明。在此期間公司和SEC的律師會就聲明中的披露內容進行反復討論，然後該聲明才能最終被宣佈有效，從而允許公司推進首次公開募股（IPO）。

美國SEC將為中企IPO制定新的披露要求 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210801-1176387?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國前總統川普遭受雙重挫折。美國司法部批准國家稅務局向國會公開特朗普的稅務記錄，並公開一份備忘錄，顯示川普曾向司法部施壓，要求宣佈去年11月的總統選舉不公。

美國司法部批准國稅局 向國會公開川普稅務記錄 https://www.zaobao.com/news/world/story20210801-1176297?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國沒收一艘新加坡公民擁有的油輪，指它違反國際制裁法案，非法運輸石油給朝鮮。

美國沒收一新加坡油輪 指它違反國際制裁運石油給朝鮮 https://www.zaobao.com/news/world/story20210801-1176299?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 韓國的一次性塑料製品消費量相當可觀。冠病疫情肆虐期間，民眾減少外出，更多人改而叫外賣和網購，以致一次性包裝和外賣盒等使用量大增，塑料垃圾的處理問題再次成為韓國社會的熱門話題。

韓國環境部的資料顯示，2018年全國塑料垃圾產量約為322.9594萬噸，在最近10年里增長了71.7％。受疫情的影響，去年的塑料垃圾產量比前一年增長了14.6％。

國際特稿：更多韓國人減塑加速零垃圾生活 https://www.zaobao.com/news/world/story20210801-1176300?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 馬來西亞國家冠病免疫計劃協調部長凱利表示，第一批中國康希諾冠病疫苗預計8月首個星期抵馬。這將是馬國接獲的首款單劑冠病疫苗。

中國康希諾冠病疫苗 首批預計本月首周抵馬 https://www.zaobao.com/news/sea/story20210801-1176310?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 路透社：英國政府週六（31日）公佈的數據顯示，英國在7月25日至31日的七天新增病例數與前七天相比下降了33%。週六當天新增確診病例為2萬6144起。

英國本週冠病確診病例與上周相比下降33% https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210731-1176267?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 日本國防部長岸信夫週五（30日）與美國國防部長奧斯汀舉行了電話會談。日本共同社：岸信夫和奧斯汀確認為了應對日益嚴峻的亞洲安全環境，將緊密協作，結合各種手段進一步提升日美同盟的威懾力和應對能力。

日美防長通電話確認強化同盟威懾力 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210731-1176262?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* Delta 德爾塔變種冠病病毒導致泰國疫情日益嚴重，單日確診病例和死亡病例週六（31日）均創下新高。

泰國單日新增和死例皆創新高 累計確診逼近70萬 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210731-1176260?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 受到太平洋高壓及青藏高壓籠罩，日本北海道連日出現高溫天氣，連日本最低溫紀錄保持地的旭川市亦失守，打破過去133年觀測紀錄，首度出現連續19日氣溫逾攝氏30度的酷熱天氣。

北海道石狩、空知及後志地方都首度發佈中暑警戒警報。其中留萌地方的小平町，今日氣溫高達35.8攝氏度，創北海道觀測史首度連續八天攝氏35度以上的紀錄。

北海道旭川破133年紀錄 連續19日氣溫逾30度 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210731-1176248?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

❤️#貓少女x美食
疫情期間每天都自己下廚好累呀🥺
有時候也想偷懶一下，品嚐外帶美食～
最近在永和看到了一間很有質感的日式餐廳
就是永和日本料理推薦鮨明吟👍🏻
鮨明吟日系簡約的風格，有如來到日本一樣🇯🇵
永和區（臨近永和四號公園）滿1500元有外送服務！
在疫情期間也提供超值高檔御膳料理，
把丼飯定食當作禮盒設計😍
每份餐點有如精品一樣美麗呢👏🏻
鮨明吟店門外大大的紅布條掛著讓媽媽喘口氣8折，
偶爾值得犒賞自己，吃頓豐盛又精緻的餐點～
疫情期間支持多力挺自己喜愛的店家
就算是外帶也可以很有儀式感喔🎊
-
今天Kitty要來開箱永和美食日本料理外帶餐盒✨
鮨明吟店內很舒服又很日式風，
有靠吧台的位子跟四人座，樓上還有包廂座位
等疫情過後內用可以提前預定喔！
提醒大家一定要提前一天預訂，看這訂單量真的超猛！！
都是以箱來訂購的！送禮給朋友、長輩也很大氣有面子～
吧台後面還有精緻的碗盤，
這麼精緻、高檔的料理，當然不能錯過💕
鮨明吟是全永和區最高檔精緻餐盒，
許多公司團體都搶著訂購
高成本使用北海道七星米，
這個米是連日本人都讚譽有加呀😍
而且現在還有優惠價格，當然要吃起來啦🔥
每個餐盒上都有鮨明吟的自主防疫小卡
主廚隨餐附上，讓你吃的安心又健康！
鮨明吟是安心餐廳，
使用從日本引進食品級消毒液(Pasteuriser77)，
給顧客最好的品質、最棒的服務🥰
-
📍鮨明吟特上散壽司御膳-850元8折優惠680元
🔥最熱賣強主打🔥
這道是喜歡日式料理都必吃的散壽司～
由主廚搭配繽紛多樣的生魚丁，有日本海膽、鮭魚、干貝、鮭魚卵以及其他當季食材魚種混合在一起，
口感豐富有層次、軟彈又鮮美
而且是日本馬糞海膽（非一般的加拿大），
吃起來更細緻且完全無腥味
伴隨著鮭魚卵啵啵啵，吃起來更入味！
新鮮美味的口感，放入口中有如到了人間仙境
頂級厚蛋燒軟嫩細緻，一咬下去有滿滿的蛋香！
金箔溏心蛋上的金箔實在太高級啦😆
霸氣一整顆金箔溏心蛋，
味道吃起來跟日本當地一樣～
頂級明吟太卷x2吃起來爽口又細緻
壽司米的甜與餡料融合在一起，絕佳的滋味👍🏻
御膳還有附上味噌湯，裡面有海帶芽與切塊豆腐
濃郁而清新的湯頭，讓人喜歡不已！
-
📍超人氣鮭魚干貝丼御膳-8折優惠360元
🔥鮭魚控必吃，也很適合小朋友🔥
鮭魚和北海道干貝上面還有法國魚子醬，
這個組合完全是我的最愛啊😍
鮭魚肉質細嫩而紮實，厚度也很足夠，
新鮮飽滿的色澤，放入口中有如在大海裡悠遊！
北海道干貝更是可口，晶瑩剔透讓人愛不釋手
甜中帶點Q彈、入口即化，還有法國魚子醬做點綴
鮮美多汁、豐富的口感，讓人忘不了的美味！
兩個搭配起來真的超誘人，必點推薦👍🏻
-
📍人氣鰈鱈西京燒御膳-8折優惠380元
🔥 常提前賣完，要買要快🔥
長輩、小朋友超喜歡的御膳料理，
優質鱈鰈《大比目魚》加入特調味噌共同熟成之後，完美無缺的呈現出魚肉本身的鮮美，
而且主廚料理的恰到好處，外皮微微酥脆
裡面的肉質Q彈順口、細嚼後甘甜如蜜，
炙烤後散發出扣人心弦的醇甜焦香，健康美味
肥美多汁的讓人喜歡到不行💗
-
📍人氣海陸握壽司8貫-8折優惠350元
🔥 常提前賣完，要買要快🔥
鮭魚x4、炙燒牛小排x2、北海道干貝x1、手剝大蝦x1
經典又熱賣的握壽司組合～
想吃什麼口味，一次滿足你的味蕾😍
鮭魚真的超級美味，加上壽司米真的很絕呀！
炙燒牛小排的肉質軟嫩細緻、烤的酥香迷人
還有配上蔥花絲更加提味，肉質帶點嚼勁更好吃😋
北海道干貝肥美juicy，超級幸福又療癒呀～
手剝大蝦紮實又香甜，多汁細緻✨
八種口味一次滿足，美味獨特的握壽司好幸福💕
-
📍MAKISUSHI 頂級明吟太卷x8-350元
MAKISUSHI 頂級鰻魚、大蝦、頂級厚蛋燒、香菇佃煮等精選食材～
身為鰻魚控必點！還有大蝦放入卷壽司中！
遵循傳統做法，非一般卷壽司，
細細品嚐的到魚與蝦融合在一起的鮮甜～
還有頂級厚蛋燒與香菇佃煮等精選食材
配上醃漬小番茄也十分入味
風味獨特又飽足，新鮮又經濟實惠👍🏻
-
📍松露海鮮茶碗蒸蛋-8折優惠NT$80
吃日式料理當然要吃茶碗蒸啦😍
細嫩滑口的蛋香，口感綿密柔軟
這個茶碗蒸非常奢華，裡面還有一顆帆立貝
吃到一半的時候非常驚喜，
料多美味、香氣十足呀😋
-
鮨明吟的餐點精緻用心
加上主廚的手藝與巧思讓人敬佩，嚴選高檔食材
讓你品嚐到獨一無二的美味👍🏻
還有其他特色餐點可以選擇唷～
隨時變換菜單，美味料理先搶先贏🔥
需要提前一日預訂喔！
附上全部菜單給大家參考💗
-
🎉訂購資訊🎉
本季主廚用心準備の「鮨明吟御膳禮盒 」
每日名額有限，歡迎詢問
不便之處，懇請見諒。
-
📍鮨明吟MeiGin
✨請您前一日電話預訂:(02)2949-9666
✨地址：新北市永和區安樂路166號
✨營業時間：週三～週日11：00-14：00、
17：30-21：30
（每週一、週二公休）
-
#永和美食 #永和 #永和餐廳 #鮨明吟 #日本 #日本料理 #日本美食 #日本美食推薦 #御膳 #御膳料理 #海鮮 #生魚片 #壽司 #壽司餐盒 #永和日本料理

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。

#品城記 #探店 #青島#海鮮#啤酒
啤酒、海鮮、大海……這個季節來青島旅行，簡直不要太爽！
如果你喜歡標題裡的任何一個關鍵詞，那麼，快點來青島吧。
夏天跟大海是聯繫在一起的！所以今年夏天，我們也去過好幾次海邊。只不過，去的地方大多是祖國的南方，譬如廣西北海，以及福建的平潭。眾所周知，中國是一個幅員遼闊的國家。因為幅員遼闊，所以，它的南北東西，各有不一樣的風景、不一樣的美。如果你之前的旅行都只是集中在某一個區域，那不如像我們一樣，將視角拉大一點，將腳步走遠一些，去到一個相對陌生的環境，你會發現，那裡有可能是你除了家以外的第二個天堂。反正，這次的青島之行，就給了我們這種感覺。
第一天：
1、棧橋遊船
船費+望遠鏡：40元/人
2、晚餐：
店名：無名小吃
營業時間：11:300-14:30；16:30-21:00
人均消費：65元
聯繫電話：0532-82875949
地址：曲阜路14號（近中山路）
網友評分：口味：4.60 環境：3.50 服務：3.88
第二天
1、五四廣場
2、團島農貿市場：
地址：四川路31號
營業時間：05:30-2:00
購買海鮮：蝦82；蟹93 鮑魚350 魚62 加工費和飲料72
3、石老頭浴場（免費）
第三天
1、黃台路
2、八大關（免費）
3、午餐：
店名：漁家菜館
營業時間：10:30-14:30；16:30-22:30
人均消費：70元
聯繫電話：0532-82866860
地址：龍口路36號
網友評分：口味：4.86 環境：4.70 服務：4.78
4、青島啤酒博物館
門票：60元/人
地址：市北區登州路56號
開放時間：08:00-18:00
住宿：漢庭酒店（台東萬達店）
費用：180元/間（根據訂房早晚會浮動變化）
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！

這間瑟縮在中環小街的日本小店海鮮丼屋政，因作風低調，所以開業大半年，沒太多人知。店小，只廿多個座位，但氣氛舒適。
午市主打丼飯，款式多又不貴，難得用料新鮮。晚市選擇較午市多，除了丼飯，還有刺身、壽司、鍋物和串燒，價錢偏高。不想吃大路菜式，就不要錯過每日由日本空運來港的時令飛機貨，如針魚、梭子魚、鮎魚女等⋯⋯
由福岡來的日本大廚主理，手勢不錯，水準有保證。用料新鮮，拍得住不少高級壽司店。米取北海道七星米，吃得出有米香，如果壽司飯，再鬆軟一些更好吃。店中有不少細支裝的清酒，獨個兒來歎一晚也不錯。

採訪、攝影：黎詠詩

海鮮丼屋政
地址：中環威靈頓街97號威利大廈LG樓A及A1號舖
電話：2333 0802
營業時間：星期一至五12nn-3pm，6pm-10:30pm，星期六、日12:30pm-3:30pm，6pm-10pm

========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)