🚩食悅餐廳
餐點選擇多樣、價位也不會太貴
很適合聚餐的烤鴨合菜餐廳
不是非常精緻的路線,但整體表現還不錯
我們家吃第二次了~~
🔹蔥香烏魚子炒飯NT$235
這有驚豔到我,烏魚子份量不少
切成適中的小塊狀
讓炒飯鮮香又不會過鹹
米飯粒粒分明,入味又不油膩
味道非常涮嘴😋
🔹霸王櫻桃鴨一鴨二吃(半隻)NT$680
片鴨稍微厚了一些,不過肉質不會乾柴
外皮有烤出香氣,口感梢韌,不是非常酥脆的那種
配料除了常見的大蔥,還有蘋果絲和泡菜
搭起來很合拍又不膩口
去吃的那時候半鴨只要500元,覺得很便宜
現在漲價了😅
🔹招牌香酥芋棗NT$80
芋頭控可以點
薄而酥脆的外皮裡是滿滿芋泥
香濃也不會過甜❤️
其他像是金莎豆腐、塔香茄子煲等等的菜色也都不錯
大部分都下飯但不會過鹹👌🏻
📍地址:台中市西屯區玉門路33號1樓
🕒營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過79萬的網紅kattyanneru/かっちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a 】 ◎2月28日発売!Amazonでも予約開始しております。◎ ▼「人気店の味をおうちで!週末が楽しくなる再現ごはん」▼ https://amzn.to/2vAQttb 今回は米粉を使いながら「なんちゃって...
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🚩食悅
七月才開幕的餐廳✨
櫻桃鴨是他們的招牌,還有砂鍋粥、東坡肉等功夫菜
除了四人桌之外也有圓桌和包廂
覺得蠻適合聚餐的👌🏻
🔹一鴨二吃(半鴨)NT$500
鴨皮香脆,肉質鮮嫩
餅皮薄到會透光
除了甜麵醬和蔥段,還附上蘋果絲和泡菜蘿蔔片
搭起來非常清爽😋
我們還選了蒜酥椒鹽鴨架
微辣下飯、口感皮Q肉嫩
🔹鮮蚵粥(2人份)NT$380
雖然是2人份,但我們家四人吃覺得份量剛好
粥裡除了有新鮮飽滿的蚵仔
還有杏鮑菇絲、山藥、堅果
味道非常鮮甜👍🏻
🔹上湯蟹黃豆腐NT$230
雞蛋豆腐超滑嫩~~
鹹香的蟹黃很下飯😋
🔹清炒水連菜NT$160
裡頭還加了肉絲、豆豉、破布子
一點也不單調的一道炒青菜
🔹焦糖煉乳螺絲捲NT$70
除了焦糖和煉乳,上面還撒了花生粉
很罪惡但飯後吃了很滿足的小點心🥰
📍地址:台中市西屯區玉門路33號1樓
🕒營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30
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北京ダック 在 小藍吃吃 Facebook 的最佳解答
🚩荔茲櫻桃鴨
外皮超脆的櫻桃鴨😍
這家店外觀跟裝潢比較簡陋
但餐點實在又好吃👍🏻
櫻桃鴨真的非常酥脆,且外皮有些厚度
口感跟外面常見的烤鴨蠻不一樣的
覺得值得一試😋
其他小菜比較沒那麼令人驚豔
但味道也都不錯唷~~
🔹櫻桃鴨半隻NT$500
🔹四季肥腸NT$280
🔹鹽酥鴨架NT$100
🔹金門煎麵線NT$120
🔹鴨油麵線 T$40
🔹過貓NT$80
📍地址: 台中市南屯區五權西路二段518-2號
🕒營業時間:11:30~14:00/16:30~21:00(週一休息)
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今回は米粉を使いながら「なんちゃって北京ダック」を作ってみました。 米粉の生地はもちっと、パリッと焼き上げた鶏肉が美味しいレシピです!!
▼今回使用した材料(2~3人前)▼
◎米粉生地◎
・マヨネーズ 大さじ1・水 130ml・米粉 80g・塩 ひとつまみ・サラダ油 少々
◎タレ◎
・甜麺醤 大さじ1.5・はちみつ 大さじ2・醤油 小さじ2・五香粉 お好みで
・鶏もも肉 1枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ1・ごま油 少々・きゅうり 1/2本・大根 100g・人参 30g
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▼今回使用した材料(丸鶏 小さめ(900g~1kg)1羽分)
・丸鶏 1羽・甜麺醤 大さじ2・はちみつ 大さじ2・醤油 大さじ2・料理酒 大さじ2・すりおろししょうが 大さじ1・はちみつ(塗る用) 適量・長ねぎ(白い部分) 1/4本・きゅうり 1/2本・餃子の皮 10枚ほど
◎タレ材料◎
・甜麺醤 大さじ2・はちみつ 小さじ2・醤油 小さじ1・五香粉 少々・ごま油 小さじ1
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▼使用している調理器具など▼
◎アイラップ 60枚入◎
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