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昨天有人問說這台能不能打麵糰～
可以呀！雖然勾子細細的，
看起來很弱🤣但其實很可以！
來看一下之前打熊熊麵包圈的紀錄吼
阿文字食譜在這👉 https://robistore.pse.is/3hqvms
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// 再筆記一次 //
最大麵糰量是1500g
乾粉的量約750g
不過濕黏的麵糰我建議1000～1200g左右就好了
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優惠時間只到 10/3 嘿😂 https://robistore.pse.is/bosch0927
#哀居廢文日常 https://pse.is/K93XY
#shotoniphon
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原定9月尾10月頭舉行既德國慕尼黑啤酒節，又再因為疫情問題而取消，不過就算搞到都去唔到啦。不過放心，馬哥孛羅香港酒店就將佢帶黎香港啦！係香港都可以感受到啤酒節既氣氛啦！
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叫得德國啤酒節，梗係要食德國傳統晚餐啦！當中有德國鹹麥包圈、燒豬膝、紐倫堡式肉腸！甜品方面有黑森林蛋糕同蘋果酥卷！夠晒德國味！大家仲可以著上傳統巴伐利亞既服飾影相打卡，樓層仲有各項互動遊戲，包括飛鏢、桌球、氣墊球、足球機及桌上遊戲等！真係有得食有得玩仲可以重溫去慕尼黑啤酒節既開心回憶啊！生日月份入住仲送免費生日蛋糕嫁！
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大家還記得半年前Peter跟老爸拍的英文比賽影片嗎？
在那之後我們還真的跑去學英文拉
經過了半年的課程
差不多來檢視一下我們英文有沒有進步了
今天我們兩家來自然圈農場露營
就讓我用英文來介紹一下這個豪華的露營區吧
我們在All Pass English online上英文的唷
他們都是以1對1客制教學為主
老師都是語言學校任課老師
針對亞洲學生英文的 痛處特別有感
目前已成功輔導台中日韓越泰等學生在多益、雅思、托福等順利拿下理想分數
另外，針對辦公室人員也設計一套實用的商用英文課程
（包含7大主題，如履歷撰寫&面試、會議、商務出差、電話禮儀、英文商用書信、電子郵件、英文簡報等）
課中也提供實戰演練活動
在All Pass English 上課非常簡單
學生可以購買少量課程不用綁約
系統用skype or zoom二擇一
每次上課時間一到老師就會主動打給你
課後提供video及訂正卡供學生課後練習
每月另提供英文評鑑報告
讓你知道目前你的英文學習狀況及次月老師將如何幫你作加強
#豪華露營 #學英文 #線上教學 #一對一 #課程 #比賽 #考試 #爸爸 #苗栗 #自然圈 #農場 #溫泉 #包圈 #包場 #露營 #親子露營
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熱門影片：
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 ：https://youtu.be/6SqVOTw5buk
蘇珊媽懷孕日記Ep33｜Kyle真的來了｜水中生產2：
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彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
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彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄：
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拍攝工具⬇︎
相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
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合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
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個玩三色麵團的點子 — 想烤點什麼嗎？但想烤一些特殊的甜點，而不是大理石蛋糕、起司蛋糕或餅乾等典型烘焙食譜嗎？下面的這道食譜要示範烘焙出有造型的甜點，有多麼容易。我們使用不同顏色的麵團，來烤出看起來很經典的甜點。是每個喜歡烘焙的人，必備的口袋技巧！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/marbled-dough/
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所需材料：
基礎麵團部份:
500 g 麵粉
250 ml 牛奶
1 顆蛋
150 g 糖
50 g 奶油
7 g 乾酵母
8 g 香草糖
半茶匙鹽
3-4 湯匙可可粉
3-4 湯匙牛奶 (混合可可粉用)
此外：
有鉤子的攪拌機
剪刀
桿麵棍
披薩刀
刷子
作法：
A. 將麵粉篩入碗中，加入糖、鹽和乾酵母混合。加入250 ml的牛奶、蛋和融化的奶油後，揉成光滑的麵團。將麵團分成兩份，在其中一份中加入2湯匙可可粉和2湯匙牛奶揉勻好再分成兩份。再將其中一份加入可可粉和牛奶並揉勻。將3個顏色的麵團分別放入塗有油脂的碗中，蓋上乾淨的布後，放在溫暖的地方讓它發酵。
B. 將兩塊有巧克力的麵團各分成4個份，並將白色麵團分成5個份。並把所有麵團都揉成球形，然後靜置約10分鐘。
C. 將白色、淺棕色和深棕色麵團各一塊揉成約20 x 15 cm的長方形。在白色麵團上刷一點水，然後將淺棕色麵團放在上面。在淺棕色麵團上刷一點水，再將深褐色的麵團放在上面。以此方法將所有麵團疊在一起，直到全部麵團用完為止，總共有13層麵團。然後再用桿麵棍輕輕桿過麵團。
D. 將麵團用披薩刀切成約 2 cm寬。
E. 將一塊麵團轉向，讓彩色層朝上，然後桿平。現在我們有了基礎麵團，要用它們來變化出6種不同形狀的麵包。
1. 麵包結
將麵團切成兩半，然後將每一半再切3刀，之後像辮子一樣綁在一起，這樣就有2條辮子。然後，將它們捲起來，以形成一個小麵包結。
2. 麵包圈
將麵團條捲成圓條後，再自轉，然後將前後兩端壓緊，麵包圈就完成了。
3. 麻花麵包
將麵團捲成圓條後自轉，然後從對折並左右纏繞。
4. 剪刀棍
將麵團捲成長條後，用剪刀等距剪出一些開口。然後將剪開的麵團左右兩側交替推開。
5. 爆漿麵包
將麵團切出4個相同大小的圓圈。在2個圓圈的中間各放入1茶匙Nutella榛果巧克力醬，再各別放上另1個圓圈。然後用叉子將邊緣壓緊。
6. 牛角麵包
將麵團斜切，然後捲起來，就變成了典型的牛角麵包造型。
將完成造型的麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上，再用乾淨的布蓋30分鐘讓它二次發酵。然後用水刷在麵團上，並放入上下火180°C的烤箱中烤大約20至25分鐘。
小秘訣：如果讓麵包外皮特別柔軟，也可以在烤箱中放入裝水的盤子。
你最喜歡哪一種造型呢？有誰想得到，只需幾個簡單的步驟和可可粉，就可以做出這麼美麗的藝術品？搭配Nutella榛果巧克力醬、花生醬、果醬或奶油奶酪一起享用，味道會更完美。祝玩得開心！
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3種麵包圈：巧克力香蕉、香蒜羅勒和起司豬里脊—無論是早午餐，午餐還是深夜小吃，白吐司都是腦中會迸出的名單。白吐司最棒的是它的多功能性，這3道食譜將示範示如何僅用幾片白吐司、一個平底鍋和一些獨創性，創造出屬於自己的美味麵包圈！甜美的Nutella香蕉可為當精美的早餐，新鮮的番茄和莫扎瑞拉起司圈非常適合任何做便當，而我們的天豬里肌搭配古岡左拉起司正是晚餐餐桌上需要的。每天的任何時候都可以填飽你的五臟廟！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-stuffed-bread-rings/
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1. Nutella榛果巧克力香蕉圈
所需食材:
12-14 片 白吐司
2 根 香蕉
350 g Nutella榛果巧克力醬
12-14 根 黑巧克力棒
50 g 榛果 切碎
作法:
1.1. 將吐司片以對角線切開，但一塊需比另一塊稍大。
1.2. 用Nutella榛果巧克力醬塗在較大的吐司片上，並在上面放上2片細長的香蕉片。
1.3. 在香蕉上放幾根巧克力棒，然後在繼續放小塊的白吐司。將更多的Nutella榛果巧克力醬塗在較小的吐司上，然後將這個「三明治」垂直放在塗滿油脂的平底鍋裡。其餘食材重複上述步驟。
1.4. 放進175°C烤箱30分鐘。烤好後，讓其冷卻。冷卻後，從平底鍋上取下，並在上面撒上切碎的榛果。
2. 豬里肌佐古岡左拉起司蔓越莓
所需食材:
12-14 片 白吐司
750 g 豬里肌
400 g 古岡左拉起司
2 顆 西洋梨
250 g 蔓越莓果醬
些許核桃
作法:
2.1. 將吐司片以對角線切開，但一塊需比另一塊稍大。然後在大塊的吐司上，塗上古岡左拉起司。
2.2. 豬里肌肉切薄片，然後煎熟並用鹽和黑胡椒粉調味。
2.3. 將煎好的一片豬里肌肉放在古岡左拉起司上。
2.4. 西洋梨切片，並放一片在豬里肌肉上。
2.5. 現在，將另一半吐司放在在面，然後塗上一勺蔓越莓果醬。重複其餘的所有食材，並將其直立放置在塗有油脂的環形蛋糕烤模裡。放進175°C烤箱30分鐘，烘烤後，淋上蔓越莓果醬和核桃裝飾。
3. 番茄起司羅勒香蒜醬吐司圈
所需食材:
12-14 片 吐司
2 顆 大番茄
3 顆 莫扎瑞拉起司球
250 g 義式青醬
新鮮羅勒
作法:
3.1. 將吐司片以對角線切開，但一塊需比另一塊稍大。然後在大塊的吐司上，塗上義式青醬，然後在上面放一片番茄和一片起司。
3.2. 第二片吐司放在起司上，並再次塗上義式青醬。其餘食材重複此步驟，並將其直立放置在塗有油脂的環形蛋糕烤模裡。放進175°C下烤箱約30分鐘。最後用切碎的羅勒裝飾。
這邊還用吐司料理出的烤吐司圈食譜：https://www.yokofu.tw/stuffed-brunch-bundts/
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