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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PLWffwf ]
作者: paiyeu () 看板: Food
標題: [食記] 板橋大遠百。伊勢路-勝勢日式豬排
時間: Fri Jun 30 16:23:01 2017
伊勢路-勝勢日式豬排（板橋大遠百店）
消費時間：2017年6月
地址：新北市板橋區新站路28號9樓（板橋大遠百9樓）
電話：02-2950-6628
圖文網誌
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/342638533
板橋大遠百 因為離家近
所以是我們最常來的百貨公司
原本9樓異國美食 法樂琪餐廳的位置 變成伊勢路-勝勢日式豬排
難得大遠百終於開了日式豬排專賣店 當然要來嘗鮮看看囉~
(因為臨時起意要吃 就隨意用手機拍拉)
板橋小遠百也有一間好吃的日式豬排店 靜岡勝政日式豬排 這家也很不錯吃
門口就有提供菜單可以參考
店裡的位置算不少 大概有三、四十個座位
也不會有擁擠的感覺
因為我們只有兩個人 所以被安排入坐在中間像ㄇ字型的座位區
還好座位與隔壁鄰座的空間還很大 所以不會覺得奇怪
一開始先奉上一杯熱麥茶
不過夏天了 應該可以改上冷麥茶 會比較消暑！
跟現在許多餐廳一樣 有放包包的置物藍
還會蓋上一塊布 這方面算滿貼心的
趕緊來看菜單點菜吧~
菜單第一頁就有食材介紹 豬排使用台灣黑豚以及究好豚
菜單的部分 跟多數豬排店差不多
都是豬排為主 再去搭配各種不同的炸物
這次是第一次來
就先嘗試限量的極黑黑豚里肌豬排(380元)以及究好豬腰內豬排(400元)
真心覺得都來日式豬排店享用豬排 就選擇該店的招牌
吃過比較好肉質的豬排後 真的就回不去了!! 多加一點點錢是真的很值得!
加價60元 可以升級成套餐的部分 也可以點飲料與甜點
不過現在兩個人年紀也大了 吃不了那麼多 就沒加點了
點完餐之後 服務生就先送來山椒棒來磨芝麻
再來就是加上豬排醬囉
有甘口跟辛口兩種
不過辛口不太辣只是比較鹹 也比較不甜一點
過來就是吃豬排必配的高麗菜絲啦！可以無限續加
不過這邊比較特別的是有紫蘇醬
桌上的介紹牌 也特別推薦紫蘇醬
不過老公跟我嘗試過後 覺得紫蘇醬的味道太過特殊XD 有點不愛
最後我們高麗菜絲都是加芝麻醬
因為豬排現炸 所以餐點等較久一點
而終於服務生終於來送餐了 一開始送上極黑黑豚里肌豬排時
我們有嚇到 想說怎麼不是黑的咧
以為是我們點錯了
結果後來才發現 可能剛剛點餐人員不熟悉搞錯了
店家馬上就重新炸一份極黑 且還送上茶碗蒸跟我們說抱歉
服務態度真的很棒 給個讚！ 茶碗蒸很好吃
因此變成老公的究好豬腰內豬排(400元)先上桌囉
果然是腰內肉 整個就很Juicy
麵衣相當酥脆 不顯油膩 是好吃的豬排無誤！(蓋章)
但沒想到與等等上桌的極黑黑豚里肌豬排一相比 居然瞬間遜色不少
另外豬排套餐皆有附上飯、味噌湯與小菜
五殼飯跟白飯 兩種飯都很好吃
害我忍不住吃了兩碗!!
對了 飯、湯跟高麗菜都是可以無限續加的喔
不過小菜覺得有點單薄 因為靜岡勝政豬排是給上三甕的小菜
極黑黑豚里肌豬排(380元)終於來了!
哈哈 黑色的麵衣真的超吸睛的 怎麼可以那麼黑
極黑的麵衣是用了墨魚汁麵包粉 不過吃起來我不覺得有墨魚味
重點是這台灣黑豚的肉質顏色
居然還是粉紅色的 且有肉汁耶
果然一咬下口 忍不住小當家上身 也太好吃了吧!!!
第一次吃到原來里肌也可以炸得那麼嫩～大推薦!!
來伊勢路-勝勢日式豬排 一定要點極黑黑豚里肌豬排
另外 勝勢豬排提供兩種口味的味噌湯 用料都相當實在 重點是都可以無限續!!
牛蒡豬肉味噌湯 湯裡有白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、牛蒡跟豬肉等 料超多的阿
蔬菜味噌湯用料也不少
第一次來勝式豬排用餐
完全被限量極黑黑豚里肌豬排嚇死了 真的好吃!!
會為了吃極黑豬排再次來訪的~
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