有心理學家說過，當異性願意跟自己share一杯雪糕，是吉兆，不單止代表對方有好感，就連之後表白成功率也會大增，不過食雪糕，最重要還是兩個字：好味。
想講，以後在中環食完lunch，唔一定routine去買杯咖啡，去買兩球ice cream仲過癮，話說中環Landmark近排開咗間雪糕店，就連李嘉誠都讚好。
是的，每次李嘉誠私人投資旗艦維港投資（Horizons Ventures）有「新玩具」，我總會不問價入手，不論美股股票，抑或是實實在在的產品，只要afford到， 基本上我也會入手，去了解李嘉誠、周凱旋眼中的未來。
近日這間VC又有新搞作，為香港小店 Ice Age! 穿針引線，搭上 Perfect Day，推出全亞洲首款創新「愛牛」雪糕Ice Age!，喺中環Landmark（置地廣場）開辦Pop-up 實體店，位置喺Landmark Cafe 隔離，在中庭呼喚愛。
這款雪糕店不單止好味，話題性十足，標謗「非牛之奶，乃是奶」 ，英文係Dairy... but no cows，用microflora + 發酵技術提煉出「無動物性乳清蛋白（animal free whey protein）」，以科技減少對環境的負擔，同時亦能保留奶滑質感和滋味。
咁多款味道之中，聽聞李嘉誠最鍾意食嘅係 Ice Age! x TRU NIAGEN® 破天荒合作推出的香港首個含保健配方嘅非動物性乳製品雪糕。（超市先有）
我自己就比較鍾意抹茶忌廉曲奇、楊枝甘露味，因為自小就對這些味道有情意結；同埋喺Little Bao先有得食、由亞洲最佳女廚May Chow特製嘅「彩虹忌廉味」雪糕（幫襯會捐錢畀Pink Alliance）。
經過一些秋與冬，香港這個夏天實在特別納悶，要填補心靈空虛，不免飲飲食食，但牽涉到吃肉、喝奶，又會肥，又傷害環境，罪孽深重。
現在有了best alternative，而且位於prime location，約女神食雪糕，以後睇落無咁低B，試着說「不如一齊贖罪」，進可攻退可守。
