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今年唔知要食幾多次🦀😝
#大閘蟹第一回📣🤡
我每年都會食幾次大閘蟹，今年本來想食放題，但上網睇好多都伏，蒸唔切之餘又主打食晚餐，要湊小朋友真係唔洗諗🥲
不過無論如何我都要食到！生咗小朋友後都係自私食，老公前一晚話去打波我就即刻Whatsapp訂蟹，第二日下午就已經送到🤡🤡
今次買咗十隻4兩同兩隻5両，買咗1打都唔洗$1000🤤10隻送1隻🦀，20隻送3隻🦀收到即刻篤下，隻隻眼仔碌碌就拎去蒸啦😌
屋企得我一個食，所以我分2餐，食唔哂用濕毛巾蓋住放雪櫃留返第二日食，第二日臨蒸之前仲係好生猛，呢間買夠$850已經免費送上門，仲夾到屋企有人先收貨添✌🏻
食完6隻，止到癮，第二日再繼續食埋7隻😌
今次呢間主打靚食材，可以買埋肉打邊爐或者韓燒，下次整個打邊爐大閘蟹宴都好喎😍weekend喺屋企食飯都隨時可以加餸🤤下次再訂要食多啲5両6両至得😝
#食完已經想再訂下一轉
#薑茶當水咁飲
#今次好乖無一次食10隻
#所以第二朝起身喉嚨無痛
#大閘蟹
最簡單想加餸，而雪櫃有兩條青瓜，就可以整呢味，拍青瓜。
夏天吃好清爽，想辣啲可以加辣椒，大家不防試試。
《拍青瓜》
[材料]
蒜茸5瓣（切碎）
泰式甜辣雞醬3湯匙
白醋4湯匙
糖漿3湯匙
魚露3湯匙
生抽1.5湯匙
麻油2茶匙
青瓜3條
[做法]
1。青瓜放入保鮮袋，用刀拍碎。
2。取出略為去掉瓜籽，切段。
3。把醬料拌勻，倒入青瓜中拌勻即可。
[小貼士]
。不要太早預備，醃漬中的青瓜會出水，影響爽脆度，也會令味道變淡。
。要試味，若不夠可以再調節。
#食雞 🙋♀️：「媽，今晚我加餸🍗 蒸炆燉焗點煮好？」
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葵涌廣場多平價美食，海膽手卷外，新勢力是麻辣。有家比想像中高分，開店兩個月，叫無辣不歡。專做外賣涼拌小食，主打手撕雞，可配蕎麥麵，亦可做手卷，另有蒜泥白肉青瓜卷、麻辣豬耳肚絲牛?等，很多街坊買回家加餸。共通點是辣得蠱惑，先是微辣，但後勁凌厲，愈吃愈麻痺、滴汗。即使是小辣，也不容小覤。靈魂是成都老闆娘與男友每隔兩三晚煉的紅油，用上三種辣椒、五六款香料；油溫控制得宜，再放上一整晚讓香辣味揮發，令麻辣香而不苦。外賣小店有此水準，叫人另眼相看。
無辣不歡
地址\葵芳葵涌廣場2樓2019號鋪
電話\6803 1280
營業時間\12nn-10pm
足本訪問： https://bit.ly/3l16Nse
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今次去咗土瓜灣「竹地館」，試咗佢哋嘅「滷水豬手飯$28」同「滷水拼盤$78」，拼盤裡面有「腩肉」、「豬肚」、「豬腸」、「雞腎」、「豆腐」、「滷水蛋」以及「紅腸」，仲可以加配「滷水鵝$20」，等我哋試下質素如何啦～
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