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大家早安!今天胎胎速速來跟大家分享一下 #漢堡麵包 和 #葡萄炫風酥 的一些小事情,也順便回答有朋友私訊問我:「#怎樣才可以把麵包表面烤得這麼漂亮?」今天照片裡也有拍了漢堡麵包的 #烤模(就是照片中透明塑膠袋裡那個有點像杯子蛋糕的紙模)我自己其實烤漢堡麵包的時候沒有特別用這個,所以這個對我來說事實上是沒啥用(但組合或單買都有,請放心~)因為我烤麵包上的烤盤都會鋪上烘焙紙,所以這個真的就是可有可無,當然,如果是要烤給朋友或送人,放在烤模裡面烤出來一定是比較漂亮跟專業der
麵包表面要烤漂亮只有一件事一定要注意就是:「#在麵包開始烤出香味之後請稍微挪動麵包的位置。」簡言之,大家家裡的烤箱可能跟我的一樣就是一般的烤箱,上面如果有加熱管且位置分布可能有比較偏向右或左,那麼在烤麵包的時候,就必須要稍微注意一下烘烤過程中,再加熱管下的麵包有沒有比其他的來的快上色(甚至會比較容易焦掉),但只要記得用夾子不時挪動一下麵包彼此的位置,基本上表面不但不會焦,也一定可以烤出漂亮均勻的金黃顏色。
有人有問我:「#兩種溫度不同的麵包在一起要怎麼烤啊?因為不想一次只烤一種啊!」像今天的漢堡麵包跟葡萄酥,我就會以需要比較高溫200度的葡萄酥溫度為主(漢堡需要175度,再次說明,每款麵包上都有標示清楚烘烤的溫度和時間),但只要大家跟我一樣會自己斟酌的,基本上就是以比較高溫的為主,然後稍微注意一下麵包烘烤的程度,記得還是要挪動一下麵包,這樣基本上就不會有太大的問題。
今天我照片裡也有拍葡萄酥裡的卡士達(我咬了以後一直盡量拍給大家看,希望大家有看到XD),還有漢堡麵包咬到撕開內層一層一層的薄膜,大家都可以從照片裡看到。最後,第三天喝 #湛盧咖啡豆,真的是品質hen好,然後我稍微用目測了一下,他們家的咖啡豆一包磨好天天跟我一樣以2.5匙的用量喝的話,大約7-10一定喝得完,所以大家可以算一下自己家裡需要的咖啡豆用量,這次的包裝有限日期都是到2019年(好我忘了幾月,我晚點確認一下明天補給大家),但確定有效期都是一年,所以只要是天天有在喝咖啡的朋友,大家可以放心買嘿!
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今日結算
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不過三大法人總和有緩緩下降的趨勢
這對於多頭來說,要上漲比較不容易
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0:00前言
這個系列的影片
要幫各位把基本功打底打好
帶大家來認識各種最基礎的策略
慢慢進展到各種演化出來的進階策略
就先從最簡單的開始吧!
●買進買權(Long Call)
0:35◆買進買權使用時機:
1.預期股市大漲
2.放空現貨,避免被嘎空,買進買權作為保險
1:39◆買進買權優點:
1.不需要繳交保證金
2.損失可預期,最大損失是繳出去的權利金
3.若大漲,報酬很高(槓桿比股票、期貨高)
2:23◆買進買權缺點:
1.如果上漲幅度不夠,權利金會逐漸因為時間價值流逝而降低,造成虧損
2.如果交易期貨,上漲100點就是賺100點,但買進買權並不會完全獲利100點,若買進價平選擇權大約會獲利50點左右,若更價外的買權獲利就會更低
●買進賣權(Long Put)
3:30◆買進賣權使用時機:
1.預期股市大跌
2.持有現貨,避免下跌造成虧損,買進賣權作為保險
5:10◆買進賣權優點:
1.不需要繳交保證金
2.損失可預期,最大損失是繳出去的權利金
3.若大跌,報酬很高(槓桿比股票、期貨高)
6:02◆買進賣權缺點:
1.如果下跌幅度不夠,權利金會逐漸因為時間價值流逝而降低,造成虧損
2.如果交易期貨,下漲100點就是賺100點,但買進賣權並不會完全獲利100點,若買進價平選擇權大約會獲利50點左右,若更價外的賣權獲利就會更低
6:35●總結
所以各位應該可以發現,當我們預期市場會有大幅度的上漲或下跌時
作為買方會有很好的收穫,而如果判斷錯誤,也不至於會出現超出預期的虧損
畢竟損失最多就是付出去的權利金,不會再更多了
同時我們也可以這樣說,買方適合資金不多的人去做
因為不需要高額的保證金,只需要少少的權利金就可以使用買方策略
但買方策略也不是沒有缺點的
缺點顯而易見的就是勝率不高
姑且不論行情是否判斷正確,每一天隨著時間經過都會損失些許的時間價值
因此買方若要獲利其實困難度也是挺高的
如果買方想要有高一點的勝算,自然就要限制出手的次數與時機點
若是天天都想要進進出出追高殺低
即使每次虧損不多,長期累積下來也會是一筆很可觀的虧損
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