本來這幾天都要專心處理雜誌,但斷捨離商店的VIP說明天要請快遞來取貨,我又趕緊出清了幾樣東西,讓VIP可以順便帶走,所以有「⭐️」符號的商品都有主人囉!
⭐️781-783 以前很愛買IKEA的床包,但都已經早就淘汰了,枕頭套卻一直都還留著,一組床包會附4個枕頭套,所以我一直留著12個枕頭套,所以一半給VIP。
⭐️784 抱枕套,自從把它換下來洗之後,就再也沒拿來用了,因為覺得顏色太深,現在都用比較清爽的顏色,
⭐️785 之前整理黑膠唱片時,發現裡面有一個東西不是黑膠唱片,是2002年失蹤的月曆😑,它融入黑膠唱片中整整9年。(美國復古風美女插圖真的很美,很適合裝框掛在店面或房間,希望有人認領)
786 因為「完美小姐進化論」的漫畫跟卡通超級好看,所以買了日劇,,但完全沒拍出卡通裡那種恐怖的幽默感。
787 周潤發的「郁達夫傳奇」,嗯~有時候老電影會讓你想一再回味,但這部電影沒有拍得很好,不想回味。
788-790 「春日小確幸影展」系列還蠻紅的,我這收集癖就收集了一整套5支,可是這三部完全不會想再看一次,就算是一整套也要斷捨離。
整理DVD的技巧就是:「這輩子不想再看第二次」的影片就得let it go。
⚠️以上商品有需要的人,
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#進階斷捨離
#爲了往後40年清爽好日子
#剩5個月的時間可以丟
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都...
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寫完稿子又突然好想來斷捨離!於是開始動手處理這個地方,但~不是2019年就整理過了嗎?為什麼兩年過去又變成這樣!
我真的不會再增加了,最終回😎!
對了,Yogi茶包真的很好喝!
編號750-760。
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電視櫃裡有一格,有20幾本日雜剪報,都是來自料理雜誌,之前要斷捨離雜誌前,我都會收集好用的內容,然後一一分類,例如甜點、肉類料理、義大利麵料理、蔬菜料理、DIY、園藝之類的,我真的很會整理這些東西,也很適合去圖書館工作。
然後有一天,我男友問我說:「妳多久沒碰那些資料夾了?!妳有那麼多食譜,客廳角落還堆了快300本日本料理雜誌,你不可能會再去翻這些資料夾了。」(這應該是兩年前的事了吧⋯⋯)
過了兩年,我還是沒有去碰它們,該讓它們離開了,(空出的位置,我可以放黑膠唱片)以下是所有資料夾的分類,雖然都是日文,但會做料理的人,一看照片應該都知道怎麼做。
「⭐️」符號代表已經有主人。(以下資料有些只用大資料夾整疊夾住,有些有透明翻頁。)
⭐️741 園藝&DIY
742 日本旅遊X2
773 日、西式甜點X5
744 料理卡X4
745 蔬菜料理X2
746 各種肉類料理X3
747 蛋類料理X3
748 主題料理,例如味噌X1
749 海鮮料理X2
750 雜類 X2
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
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2021年的陽曆八月八日,不但是父親節,而且還是農曆七月,俗稱「鬼門開」!人與過去式的生命,到底該如何互相面對?累世宿業,是否還有來討債報仇,或是來報恩的?
08/04台灣(北京)時間晚上九點,直播--五術大哉問I,大家一起來討論!
*****民間普渡法會程序*****
1.拿一個紙板OR奶粉罐,用紅紙包覆,上面黑筆書寫明顯字「普渡公位」
2.香爐用一個紙杯或紙碗,放八分滿米,當作臨時香爐,三柱香即可
3.由家裡或是公司當下地位最高的,來拿香三拜「普渡公位」,並念以下祭文:
「三界眾生聽吾言,吾奉普渡公律令,廣開施食與眾生,訟得妙法經一遍。眾生聞經聽妙法,逍遙自在往佛境.」
4.再唸:「無上甚深微妙法,百千萬劫難遭遇,我今見聞得受持,願解如來真實意」
5.念一遍或是三遍心經
6.唸完之後,再唸「願以此經典,迴向十方界,聽聞受妙法,廣解累世劫」。即可離去,直到香燒到剩20%,就開始化金紙(如果有),金紙化完,火還在,就把「普渡公位」妥善拆下,不要亂撕,然後跟香一起放進金爐內焚化,杯子跟米都可以丟棄(米要吃也可以,不過要洗乾淨,有香灰)。
7.禮成,不敬禮解散。
老師的諮詢須知,中國朋友請點簡體,免翻牆。
A:簡體中文請參見: http://www.doctor-fate.cn/archives/23
B:繁體中文請參見:https://www.doctor-fate.com.tw/?p=159
老師的微博連結:
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台灣以及港澳台或海外華人(繁體中文)
消災懺罪法會報名連結:
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法雨廣施普渡暨迴向法會--報名連結
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「中國」地區專屬報名連結(免翻牆--簡體中文)
消災懺罪法會報名連結
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嬰靈超渡大法會--報名連結
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法雨廣施普渡暨迴向法會--報名連結
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剩5個月的時間可以丟 在 1620 夫妻生活 Youtube 的最讚貼文
#廚餘機心得 #團購中
補充:吃素家庭做菜會有很多的菜心、
爛掉菜葉,還有每餐水果皮,這類都會讓大家覺得廚餘很多!
另外,每個人胃口不固定,有的人當天吃多有的人吃少,
所以剩餘的廚餘量通常也不一定。
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這台廚餘機(沒有耗材、沒有耗材、沒有耗材唷)
---------------------------------
倒餿水、廚餘,大概是煮婦們很頭痛的事!
還沒搬進透天我就已經在「物色廚餘機」~
裝潢要多預留一個位置&插座給它!
煮飯就已經夠多前置作業,
買菜、洗菜、切菜備料...
煮完一身汗還要收拾殘局...
家裡吃不完的菜都會叫老公或小孩「ㄎ一ㄣˊ菜尾」...
要不然就是冰了再冰...
買了廚餘機後,10個月心得就是「回不去了」
太太太太方便!
食物放進去可以縮小1/7的體積,乾燥後不會發臭!
我們的鄰居有在種菜,我都把廚餘乾燥後「集中送他」
沒有廚餘的廚房就會很乾淨很衛生!
如果吃不完的剩菜剩飯丟到廚餘機「可以再利用」
就會覺得沒那麼浪費了!
如果家裡有位置可以放,推坑大家一定要有一台好用的「廚餘機」
🔔時間軸🔔
00:00 影片開始
01:35 廚餘機可以丟什麼?
02:31 烘乾前對比
03:35 重複使用倒廚餘烘乾
05:55 連續5天烘乾廚餘量
07:30 廚餘機外觀
10:06 廚餘機會很吵、很臭嗎
11:34 烘乾效果如何
12:48 能施肥嗎?
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