關於 剩食問題 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 成為廚餘以前——從食物浪費到惜食的實踐 - 窩窩

剩食指的是製造給人吃，卻沒有被人吃下肚的食品，將這些可食用的食物，直接丟入廚餘回收管道其實形同食物浪費。 食物浪費的問題有多嚴重？台大農經系教授 ...

#12. 支持食物零浪費｜星展銀行DBS Bank

全球每年有高達13億噸食物，從採收到消費過程中被浪費，卻同時有8.2億人口面臨飢餓問題，星展因此倡議「食物零浪費」（ZeroFoodWaste），呼籲大眾重視剩食議題並採取 ...

#13. 按下浪費暫停鍵為剩食重新設定| 地球人 - 倡議家

... 搶糧的恐懼讓人們開始「惜食」，現在正是人類反思「剩食」問題的最佳時機。《倡議＋》特別在世界地球日50周年之際，邀請擅長將剩食轉化成有機肥料 ...

#14. 五種「剩食」變「續食」的創意解方！讓食物更永續 - 綠藤生機

為了改善剩食問題，在日本也有業者推出「剩食吃到飽」的服務。透過手機在網路上預約，每天都能享用各式剩食料理，進而有效降低食物浪費。此外，東京有一間 ...

#15. 發揮打包精神環保署表揚全台220「惜食店家」 邀消費者用行動 ...

2021年10月6日 — 至於台灣剩食問題，根據環保署統計，光是去（2020）年全國累計的廚餘回收量就超過52萬公噸，「廚餘桶疊起來可以達到1萬2000座台北101的高度」，相當可觀。

#16. 台灣推行剩食再利用模式與影響之研究

食物浪費議題近年在全球受到重視，在自然資源有限的土地和水資源不足的挑戰下；全球糧食面臨日益短缺的問題。台灣2017年舉辦世界大學運動會後，運動員離開的選手村餐廳 ...

#17. 想減少全球20億公噸碳排量？先正視剩食問題 - ESG遠見

全球生產的食物有三分之一是被浪費的，這些剩食大多被送到垃圾掩埋場。試想，食物從生產、運輸，再到商家或消費者，過程排放的溫室氣體已相當可觀， ...

#18. 盛世、剩食-淺析食農教育與食物浪費問題 - 葳格高級中學

盛世、剩食-淺析食農教育與食物浪費問題. 1. 壹、前言. 一、研究背景. 「根據環保署數據，保守推估，台灣平均每人一年的廚餘量約96 公斤，與歐美並列，.

#19. 食物浪費|談剩食議題，珍惜糧食從檢視自己的飲食開始 - 紀錄單純

前幾個月，在家有幫忙煮飯在這段期間，也發現了廚餘的處理問題，開始掌握家中食物 ... 掌握購買及分配每天要煮的份量從中也獲得不少的心得，也逐漸減少家裡的剩食問題.

#20. 【社群新聞】惜食願景：用科技翻轉剩食，讓資源不再浪費

食物從生產、加工製造到販賣所經歷的每個環節，都會產生剩餘，例如食材賣相不佳、餐廳銷售不出或是消費者囤積過多，這些食物最終的命運都是進入垃圾桶。可見，問題是出在 ...

#21. 『食』分重要，剩食要慎食

物浪費及廚餘的問題。並且軟化食物捐贈之法規，使更多可食用食品能交到需要. 人的手上。除此之外，美國政府也希望將廚餘力用在堆肥等有效行動上，而非將. 剩食直接地運 ...

#22. 盛食不剩食 國內外剩食處理之探析與展望

廳；國外：丹麥惜食手機程式Too Good To Go、荷蘭剩食餐廳Instock、法國針對. 剩食所制訂的相關法律等），進而得出改善剩食問題所需的關鍵因素並發掘其.

#23. Airiti Library華藝線上圖書館_臺灣地區剩食處理方式之策略規劃

剩食 處理 ； 經濟效益 ； 碳足跡 ； 水足跡 ； Leftover food treatment ... 全球各地迫切解決的問題之一，而聯合國更將食物浪費問題視為糧食安全最主要的威脅之一。

#24. 消滅剩食行動 - 大享食育協會

剩食 儼然是這個世代人類數一數二的問題，剩食造成環境的問題、糧食分配不均的問題、資源浪費的問題，著實是跨領域的問題。而各國政府和民間企業為了減少剩時所產生的 ...

#25. 食物浪費依舊屢見不鮮? 通路端剩食行為洞察報告

台灣通路的即期品浪費，真的能只透過一句話，就將所有問題全部推給消費者嗎？我們蒐集近1500位重視社會議題，對於通路即期品的看法。

#26. 食物浪費依舊屢見不鮮? 通路端剩食行為洞察報告

打開Google，隨手搜尋「食物浪費、剩食」，網路上海量般的剩食資訊一瞬 ... 然而，台灣通路的剩食浪費，真的能只透過一句話，就將所有問題全部推給 ...

#27. 剩食議題舌尖上的隱憂 喀報

食物浪費是全世界的問題，其他國家也有各自的應變措施。在西班牙和柏林，民眾設置街頭冰箱，將吃不完或是多餘的生鮮蔬果和麵包放進去，供有需要的人 ...

#28. 被浪費食物—「剩食」知多少?

本研究針對以下之問題加以探討：. 一、訪談便利商店對於下架的食品如何處理。 二、觀察社區民眾和餐廳丟棄食物的情形。 三、調查民眾剩食的認知與飲食習慣。

#29. 台灣廚餘量多達1.2萬座台北101 政府合力民間推惜食

根據環保署數據表示，109年廚餘回收量，更相當於1.2萬座台北101大樓。為解決剩食問題，台灣目前已有許多相關團體成立，立委陳亭妃等人也積極推動「食物 ...

#30. 《剩食》豐剩的浪費食物之旅 - 主婦聯盟

2013-10-21・珍食從全食物料理開始 ... 匱乏，這端卻食物過剩，香港獨立記者陳曉蕾長期調查香港的廚餘狀況，寫成《剩食》一書試圖回答過度豐盛卻造成糧食浪費的問題。

#31. 【綠主張】共同對抗食物浪費：惜食的全球浪潮 - 農傳媒

明星主廚挑戰剩食問題. 明星主廚──安東尼．波登（Anthony Michael Bourdain）在2018年過世前1年完成的紀錄片《浪費食物的故事》（Wasted!

#32. 超商鮮食塞滿貨架每月卻報廢500公噸！剩食問題哪裡卡關？

環保署統計各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸，其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了8至9成，「剩食」問題究竟卡關在哪？該如何改善？

#33. 剩食不浪費 - 慈濟

1.據聯合國環境署（UNEP）去年3月發表的糧食浪費指數報告，全球每年浪費近10億噸食物。全球剩食問題日益嚴重，各國紛紛祭出法規，希望改善食物浪費問題。

#34. 星展（台灣）倡議食物零浪費為環境盡一份力 - 工商時報

本次調查顯示，有92%的大眾關心食物浪費問題，與上次調查結果相近；但2020 ... 星展銀行（台灣）近兩年曾發起多次「食物零浪費」倡議行動，將零剩食的 ...

#35. 「逆轉債留子孫」公民行動方案—以剩食供需為中心

剩食問題 遍及全球各地，台灣也遭受此一問題危害。根據食藥署統計，量. 販店、便利商店、超市、餐飲業者等共112,000 多家通路，每年浪費共約. 36,880 公噸過期食品。

#36. 剩食終結者| 公共電視紀錄片平台

澳洲搶救剩食組織「澳洲豐收」（OzHarvest）創辦人朗妮説：「我們要明白這些作物是由人種植的，要耗費水、燃料和能源，拒絕這些作物簡直毫無人性。」帶著解決問題的 ...

#37. 運用AR消除食物浪費之問題 - 社會創新平台

減少剩食浪費｜Web AR展示產品介紹. 除了剩食料理的AR教學，Morton Salt也將AR技術運用於產品的選購，讓消費者只要掃瞄產品 ...

#38. 如何用剩食做CSR — 以英國剩食新創為例. 剩 ... - 立帆- Medium

剩食 一直都是許多國家頭痛的問題，台灣過去有廚餘回收制度，近日因為豬瘟而有所限制，也有些國家積極開發生質能源，然而以上的再利用方式都不如被人食用有效。

#39. 惜食教育行動：種下一顆惜食的善種子

「人人都是惜食生」惜食創意行動計畫為解決剩食問題，開放給全台「惜食教育」推廣者，從自己的生活、校園或是社區開始，推動食物不浪費、低碳飲食的 ...

#40. 如何解決剩食問題？英國人用「福袋」賣食物

文／林冠廷(OCF Lab) 剩食過多不僅為環境帶來負面影響，也加劇資源的分配不均，已成為多國苦惱的問題。英…

#41. 【財經觀察：疫情將造成糧食危機？三個解決剩食問題的作法 ...

三個解決剩食問題的作法】. 好書分享 / By 朱楚文. 最近國際話題焦點圍繞在美國總統選舉、候選人拜登的新副手亞非裔女士出爐，以及美國禁抖音到底如何、中美衝突等等， ...

#42. 政府構思鼓勵惜食機制」報導：配合環保政策，宣導餐館業廚餘 ...

食藥署9日表示，目前持續推動廚餘減量政策，以及推廣打包文化，鼓勵民眾珍惜食材，避免剩食產生，若仍無法減少廚餘，將會參考國際間的做法，對於浪費食物的情形，針對 ...

#43. 2023年西班牙將對剩食列管！即期品需降價銷售 - LINE TODAY

食力foodNEXT · 加工到通路都立法強制 · 雖然政府立意良善社會團體仍質疑此法能否解決剩食問題 · 法國立法規範超市不准丟棄食材也被批治標不治本 · 義大利政府 ...

#44. 台灣糧食耗損每天可疊74座101大樓解決食物浪費從何做起？

剩食 議題成為近年社會關注項目之一，廚餘如何減量更激發各式社會團體的投入。 ... 環團直指問題核心在於開頭就必須減；此外，配合新興的「廚餘審核」 ...

#45. 共享經濟當道，用分享對抗剩食問題 - 生態綠

西班牙小鎮對抗剩食問題，推出「團結冰箱」（solidarity fridge），在城市裡設置大型冰箱，人們可以將已過標籤保存期限但仍可食用的食物放置於冰箱， ...

#46. 剩食- 最新文章 - 關鍵評論網

剩食 最新文章相關標籤: 剩食, 廚餘, 食物浪費, 超市, 浪費食物, 賞味期限, ... 配送的大型廚餘蒸煮廠，讓豬農能領用經政府處理後的廚餘，才能根本解決問題而達成三贏。

#47. 剩食變佳餚！她終結浪費「供街友溫飽」 網感動淚喊 - 民視新聞

... 同時也產生嚴重的剩食問題，許多蔬果還沒變成佳餚，就因為賣相問題被消費者淘汰，造成食物浪費，YouTuber「Hao」拜訪全台第一間剩食聚落「明日 ...

#48. 減少剩食！國外盛行的「食物銀行」與「社區冰箱」是什麼！？

由於消費者偏好剛出爐的麵包的口感，或是外觀美麗的蔬果等，因此像隔夜麵包、不佳外觀的蔬果雖然還可被食用，但往往會被丟進廚餘桶，為了解決上述問題，許多國家發展出「 ...

#49. 剩食變佳餚！兩大解方延續蔬果的第二生命 - 天天里仁

​為了改善問題，為即將被淘汰的蔬果尋求第二生命，許多組織發揮創意，以「分配共享」與「加值重生」為主軸，祭出不一樣的惜食解方。 分配共享：收取剩食， ...

#50. 減少食物浪費

解決此問題的方式，將取決於您所經營的住宿類型、住宿的所在位置、您的供應鏈為何及 ... 舉例來說，每天為顧客端上早餐的服務人員，對於顧客用餐與剩食的情形將會有更 ...

#51. 【永續餐廳】反剩食時代挑戰食材零浪費 - 居心誌

當今世界的食物浪費問題，地球母親所賜與的資源並非不足，但卻嚴重分配不均，有許多食材因不合規格就被丟棄，有許多料理更是直接去了廚餘桶。

#52. 剩食危機

意識到食物分配的社會問題，. 號召志工四處募來剩餘食物，烹. 煮後分送到各地社區給買不起食. 物的人們。 吃不完共享! 校園推. 珍惜午餐3年零廚餘. 剩食1年浪費40億.

#53. 食物；待續share or waste? - Arttime藝術網

國際上也早已意識到食物浪費的嚴重性，發起許多反剩食行動，例如2013年聯合國將世界環境 ... 也解決剩食問題；「剩食書桌」提供剩食議題或糧食危機等書籍供民眾閱讀。

#54. COOKMANIA 講座精華：效期、食安管理，都和食物浪費有關

除了餐廳，通路及食品廠商同樣也會面臨浪費問題。 ... 「剩食」與「飢餓」其實是一體兩面的問題，顯示社會資源分配不均的情況。

#55. 看不見的浪費盛食過後的剩食問題 - NRN簡單綠生活

對台灣來說，國內最大的糧食問題並非糧食不足，而是食物浪費。環保署統計，2018年，全台灣超市、量販店每月製造500 公噸以上的廚餘，「剩食」是家戶、 ...

#56. 上海試點「分享冰箱」：把「剩食」變成「飽餐」要幾步？

「剩食」不是垃圾，只是放錯了位置、給錯了對象的食物，要把它們傳遞到對 ... 長期關注此問題的香港記者陳曉蕾將多年的調查寫成了《剩食》一書，其中 ...

#57. 「續食計畫」解決糧食問題動物園惜食吃貨是牠 - 太報

愛吃美食是天性，但你知道全球正面臨糧食、剩食問題嗎？有業者2016年起推動「反食物浪費」的續食計畫，將下架但仍可食用的商品，捐贈門市附近的社福 ...

#58. 《剩食》讀後感想 - Chisana's Petite Diary - 痞客邦

書名：剩食作者：陳曉蕾出版社：三聯書店（香港）有限公司《憫農》這首 ... 問題是由於人們丟棄了不少食物和廚餘，不少以化石燃料產生的能源也就被 ...

#59. 全球「反剩食」創意行動 - 平安禪- 靈鷲山

如今，浪費食物不僅是環境、經濟議題，也是道德問題。 ... Instock是阿姆斯特丹一家特別的餐廳——專門販售用剩食做成的餐點。這家餐廳的發起人是原本在 ...

#60. 農業兒童網「盛時不剩食」活動- 糧食浪費的問題不只影響台灣 ...

每天早上，BuurtBuik的志工都會騎著腳踏車，到餐廳、超市、蔬果攤等食物通路，回收因為賣不出去而即將被丟棄的完好食物，再藉由廚房志工的巧手，用當天的食材，烹煮成各式 ...

#61. 搶救剩食企業及民間動起來 - 卓越雜誌

在這樣的現實以及分配不均的情況下，面對剩食問題，你我還能置身事外？ 熟果製冰、醜蔬果變甜點企業及組織動起來 現年國際環保意識抬頭，不管是非營利 ...

#62. 全球食物浪費達13億噸！佔全球4成人口的亞太區 - CSRone

2019-07-28 | 作者：食力／林玉婷 ... 食物浪費 APEC 剩食 SDGs 飢餓 ... 他也建議，為了更系統化解決APEC各經濟體的糧食浪費問題，首要目標應要針對亞太區建立區域性 ...

#63. 盛時不剩食學知識、救剩食，快來農業兒童網參與活動

你知道一棵蔬菜從農場到餐桌，需要過五關斬六將，才能進入你的胃嗎？稍有差池，等待它的命運就是被丟進垃圾桶成為剩食。為邀請民眾一起關注剩食問題，行政院農業委員會 ...

#64. 搶救剩食大作戰- 專題周報- 工商時報

從義大利、德國、巴西再到肯亞，全球各地越來越多人開始關心剩食問題，並展開一場搶救剩食大作戰，將能吃的食物轉送給有需要的人，而不是通通送進垃圾掩埋 ...

#65. 食物浪費Food Wasted

我們希望以下活動能啟發你去探索和尋求預防剩食的辦法— 從個人生活上作出小改變以至費更大努力去影響學校或社區。 食物浪費的問題. 由背景 ...

#66. 每天浪費將近15萬噸食物！食物浪費大國美國如何解決剩食問題？

食物浪費大國美國如何解決剩食問題？ 新頭殼newtalk | 食力 綜合報導 ... 美國食物浪費達40％，美國政府展開「減少食物浪費制勝計劃」 圖：食力.

#67. 剩食、大數據與永續商機孟買、新加坡、台灣企業如何再創新局？

讓食物易於保存販賣 以光合作用處理農戶垃圾主持人：很高興今天邀請了來自不同地區的專家來談談全球的剩食問題。一開始，我想請各位聊聊各自所在地 ...

#68. 剩食計畫是什麼

除了湯圓，冬至又會吃什麼來祈求平平安安，又有什麼禁忌呢？ 修習過「剩食，甚實」的高二學生林宜璇回答，「 我覺得是一些現在社會有的問題，可能是可以 ...

#69. 探討香港剩食現象 - 星島教育

「地球之友」上月中以問卷方式，訪問十五間回收剩食的機構，八成六受訪回收剩食的機構坦言，面對最大的問題是儲存食物的地方不足。另有七成三指，要駕車到 ...

#70. 減碳．減剩食| 文章| 香港地球之友Friends of the Earth (HK)

另一方面，全世界每年卻有13億公噸食物在整個食品供應鏈中被丟棄或浪費，這些食物足夠解決30億人的飢餓問題。 廚餘加劇溫室效應 禍及下一代. 要數浪費食物 ...

#71. 台中華美社區剩食廚房，食物不浪費 - 莎粒の綠生活週記

用餐同時解決食物浪費問題. 說到剩食，大家很容易直接聯想到廚餘，或是ㄆㄨㄣ。

#72. 一頓垃圾餐要價6 千元！為何美國人願意在「垃圾箱裡的五星級 ...

有美國人為呼籲減少浪費食物、解決資源分配不均問題，開了一家「在垃圾箱裡的五星級餐廳」，並利用剩食製作餐點，裡頭的餐點有多特別？

#73. 【01專訪】大時大節剩食多源自送禮習俗組織積極推廣源頭減廢

近年愈來愈多香港人關注剩食問題，不少環保團體推出措施，增加公眾對廚餘的認識，了解食物浪費問題的嚴重性。「食德好」是本港食物回收組織， ...

#74. 全球剩食議題- 澳洲雪梨OzHarvest組織研習 - 方格子

而澳洲的食物浪費問題是有多嚴重呢？根據FoodWise的統計，每一年，澳洲每年約有400噸，價值200億澳元的食物作為垃圾處理，可以裝滿45萬輛垃圾車。然而至今 ...

#75. 食品公司處理及捐贈剩食調查 - 香港樂施會

其中，「惜每餐」鼓勵人們善用剩食，減少浪費，. 同時減少堆填區的溫室氣體排放，有利可持續發展。 至於香港，亦有不少貧窮家庭因經濟問題而要捱餓。

#76. 看不見的浪費——量販店及超市處理剩食現況調查報告

書籍出版後，全球開始關注食物浪費問題的嚴重性。如法國在今年初便實施禁止大型超市浪費食物的政策，強制要求大型超市必須捐贈未售出的食物給慈善機構， ...

#77. 剩食平台TASTEME：開創餐飲業3大新商機 - 聯合利華飲食策劃

... 創新剩食媒合平台TASTEME創辦人葉柏軍，從「惜食」的概念出發，TASTEME以媒合方式，不只幫餐飲業者與消費者之間找出新商機，更為眾多業者的剩食問題找到新出路。

#78. 食安疑慮、生產端捐贈的誘因 - 台灣有春分享協會

我們想解決剩食的再分配問題。尤其，目前社會大眾多較關注消費端的食物浪費，但鮮少被注意到的是，每年約有184萬噸的食物在生產、採收、加工到通路的階段就被丟棄，約 ...

#79. 搶救食物大作戰！智慧科技巧扮剩食及廚餘終結者 - 酷傳媒

IKEA相關同仁每天會召開會議來分析Winnow提供的報告，每週則會找出三大問題，藉此 ... 另一方面，全家為了解決剩食問題，自2019年5月起推出「友善食光」，以科技方式 ...

#80. 剩食共餐桌｜Accupass 活動通

隨著時間流逝，手邊的食材食品往往落魄成了廚餘垃圾，原本的經濟價值、佳餚風味，卻造成剩食問題。邀請您一同暖光屋，點石成金，特聘熱愛即興的專業廚師返還它們的美味 ...

#81. 打包一點都不丟臉義大利立法打擊剩食 - 地球圖輯隊

現在，義大利立法打擊剩食，除了向大眾推廣打包文化外， ... 《衛報》綜合報導，周二(2)，義大利通過打擊剩食法案，希望可以解決國內浪費食物的問題，從 ...

#82. 追隨義、法西班牙剩食法明年上路 - 人間福報

針對食物浪費問題，西班牙政府規定餐廳、酒吧要免費提供打包服務，食品業者與經銷商則被要求制定減少食物浪費的計畫。 這項明年1月正式上路的法案，也規定 ...

#83. 大家都做一樣的事，為什麼有人特別成功？兩位英國正妹巧妙 ...

世界各國開始重視糧食問題，立法減少食物浪費的社會問題。 「OLIO」是一家英國新創公司，主要提供「剩食交換」的服務：用戶安裝APP之後，可以將不想要 ...

#84. 超商剩食「就是不能」捐給弱勢！總部無奈：因為違法啊

至今仍無解的原因，在於剩食是一整個系統的問題，從政府法規、冷鏈物流、食物銀行到超商產品結構，所有環節緊密相扣；舉凡任何一環出錯，就可能對終端 ...

#85. 將剩餘食物變廢為寶的丹麥- BBC 英伦网

英國在削減食物浪費問題的排名上位居第二。2008年至2013年間，英國削減了21%的食物浪費量。"垃圾食品真面目"項目（Real Junk Food Project）於九 ...

#86. 全球第3大碳排國竟然是它！減緩氣候變遷，從不浪費食物開始 ...

友善環境並不難，就從一起減少剩食開始吧！ ... Sustain, Together）為主題，糧食安全問題也從過去的消除飢餓，轉變為重視糧食損失與食物浪費對環境的 ...

#87. 當全球1/3 的食物遭浪費，「剩食」，如何變成「勝食」？

對台灣來說，國內最大的糧食問題並非糧食不足，而是食物浪費。環保署統計，2018 年，全台灣超市、量販店每月製造500 公噸以上的廚餘，「剩食」，是家 ...

#88. 轉廢為金剩食創造無限商機 文／羅素 - 財團法人海峽交流基金會

傳統果菜市場雖沒有特別統計剩食數量，但從每天早市結束後，清潔垃圾車開進來收掉堆積如山的醜蔬果，就能看出剩食的問題同樣嚴峻。 剩食餐廳夯經廚師精心烹調依舊好吃.

#89. 剩食不是「噴」，阿姆斯特丹的「食物零浪費」大作戰 - 眼底城事

食物浪費是個全人類共同面臨的嚴重問題，全球食物一年的總產量中，有高達三分之一在產地到餐桌的各個環節中被浪費掉，同時卻有許多地區人民沒有足夠的糧食 ...

#90. 剩食不是「噴」，阿姆斯特丹的「食物零浪費」・循環台灣基金會

食物浪費是個全人類共同面臨的嚴重問題，全球食物一年的總產量中，有高達三分之一在產地到餐桌的各個環節中被浪費掉，同時卻有許多地區人民沒有足夠的 ...

#91. 聯合國剩食報告出爐每人一年平均74公斤食物進垃圾桶

另外，有個常見的迷思是富有國家才有食物浪費的問題，聯合國的報告卻顯示，雖然貧窮國家的資料較少，目前已有的數據顯示，浪費食物的問題其實在全球各國都 ...

#92. 運用AR消除食物浪費之問題 - 宇萌數位科技

減少食物填埋與環境污染問題 ... 減少剩食浪費｜剩食料理AR教學 ... 澳大利亞也是一個剩食問題嚴重的國家，根據RaboDirect的“食品與農業”報告表示， ...

#93. 善用剩食，再創食物新價值- 康健雜誌

不消費主義，凸顯食物浪費問題. 既然還可以吃，就會有人回收撿食。不消費主義者（Freegan）就是在超市賣場的垃圾箱翻撿剩食作為主要食材來源的一群人 ...

#94. 主題：終結浪費德用網路救剩食

是否有任何具體作法？ (二) 紀錄片導演杜恩（Valentin Thurn）推出哪兩部探討食品過剩問題的影片？ (三) 法國連鎖超市Intermarche 如何對待「看起來醜陋不上檯面」的蔬菜 ...

#95. 氣候變遷下飢餓營養不良剩食之探討| 提報內容 - 綠色學校

成果描述：. 1. 氣候變遷下，全球糧食危機、飢餓、營養不良議題之剪報蒐集，讓學生深入了解糧食不足之問題，也反思珍惜糧食、食物之 ...

#96. 學習歐盟反糧食浪費行動，養成10個好習慣、減少剩食！

因為浪費食品無形中虛耗食材與糧食，相關的食品包裝、廢棄食品處理都會造成環境問題。對個人而言，過度消費恐會造成金錢浪費。由此可見，浪費食物不僅是 ...

#97. 讓剩食不剩的新獲利時代(上) — B型企業協會B Lab Taiwan

可有解方消彌剩食？ 問題根源？供需平衡的服務商機興起. 問題根源就在供需之間的落差，如生廚餘有4% ～ ...