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兩個小孩今晚吵著要吃蝦子
(呃，因為我買的鍋燒麵裡面只有一隻蝦子
姐姐跟弟弟差點大打出手....)
我立刻喝止：冰箱裡有蝦子！我煮！
我這才有機會煮年前團購的白晶蝦
我之前自己買都是買小隻的
不知道大隻的大成這樣耶！
而且好新鮮喔～
整個剝完還有尾巴肉喔！
(每次剝到留有尾巴的肉 我都會超得意XD)
但兩姐弟有整碗公蝦，還是照樣吵架...
「媽媽剝的這隻比較大，我要！」
唉唉，媽媽真的很辛苦...
#但剝蝦腸好煩誰有好方法 #干貝生食 #蝦子水煮
#剩下軟絲還沒開始吃 Camaron 卡馬龍
▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可
2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎
4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度
6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
在布魯塞爾有一間餐廳名叫「Leon」，午晚市同樣旺場。這間比利時餐廳最馳名是青口，整鍋上桌，汁底可選忌廉或白酒，想試真原味的不妨清煮。青口隻隻開口，肉身爽嫩，比利時人更乘機傳授正宗食法，徒手取一隻空的青口殼，夾出另一隻青口肉，下次再吃記得不要用刀叉了！伴隨青口的，必定有新鮮熱炸的薯條。一問之下，才得知薯條的出處不是美國或法國（French Fries），而是我們置身的比利時。薯味突出不特止，入口外脆內軟糯。這裏的煮法講究，先用165度的油溫炸出軟心，第二次就用高溫翻炸，做出脆身的外皮
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180608/ILNVJ7JVVYWQ4ZVBB4OB5YMK54/
全比利時足足有600間啤酒廠，釀製超過1,600款口味。單是這數字已夠驚人，連源遠流長的修道院啤酒，亦始源於比利時。顧名思義，修道院啤酒由道士釀製，用上十七世紀流傳下來的獨門秘方發酵，從不外傳。全球只剩下十一間修道院仍保留此傳統，當中有六間座落比利時，兩間在荷蘭，其餘三間散落於奧地利、意大利和美國。矜貴如此，來到當然要飲個夠本！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180608/KLW227DDZR4W5BLAHLCULUXD7E/
女生愛蕾絲，現在的衣物要縫上透視的蕾絲花網，可謂輕而易舉。但若回到機器還未面世的年代，蕾絲卻是人手牽動線軸的交錯，一槌一線地編織而成。手工蕾絲的做法有分兩種——針鏽和棒槌，前者靠指頭穿線打結，繫出精緻的蕾絲圖案；棒槌則是運用頭大身小的木棒，重覆交叉及繞線兩個動作，梭編成圖騰。鑑於後者完成速度較快，熟練者更能不注視而編織，因而普及。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180609/GRL55MCMSSHNPKYEC3GFE4RPBY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#比利時 #空姐 #布魯塞爾 #青口 #手工啤
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
✿這不是合作影片 This is not a sponsored video.
✿Instagram｜@4nn8er
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Hi大家～～～～～
原本打算錄一個禮拜的開學vlog
結果老師都太早就下課 剪完發現影片太短
最後只好把兩週併在一起xdddddd
開學一兩週比較輕鬆一點
接下來就會開始忙大四的畢業製作
但我一定都會盡量錄vlog跟大家分享我們準備的過程&活動現場的情況等等
也記錄一下自己大學讀了共6年的最後一年(體育課有順利過的話🏃♀️)
原本是跟大家約禮拜一的18:00上片
但發現禮拜一大家好像都蠻忙的 不太能馬上跟影片
所以決定之後調整為每個禮拜日18:00 提早一天上！！！
希望大家喜歡這次的影片
不要忘記看我打了很久的餐廳評論:))))))
✿我這個紫色燈芯絨包包賣完了 剩下其他款
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✿透過我的連結註冊Shopback可獲得$100元獎勵金
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✿餐廳資訊&評論
妙膳麥香堡(小早餐) ★★★★★ 第一個五顆星店家
有在看我的影片的話一定知道！我不吃別家的哈哈哈哈哈哈哈
我在文化最愛的早餐店 起司火腿蛋餅跟鮮奶綠必點！
春美冰果室 ★★★★☆
以這樣料多的冰來說真的CP值超高
兩個冰不到200元
推薦大家一定要點芋頭牛奶冰！我們每次的必點
連進酸菜白肉鍋 ★★★☆☆
肉不是非常好吃 但是湯好喝又是吃到飽 給三顆星
文青飯包 ★☆☆☆☆
我真的沒有吃過不好吃的飯糰
飯糰的精髓應該就是粒粒分明的米飯吧
這家真的可以不用買:)
Tammy都認證的不好吃
溫野菜 ★★★★☆
店員推薦的蒜味湯底我很愛
而且有超多菜、甜點任君挑選 近期最愛的火鍋！！！
唯一缺點就是偏貴 不能常常吃:(
一蘭拉麵 ★★★☆☆
以前沒來台灣的時候每去日本必吃
但後來發現原來這不是超超厲害的拉麵(雖然我跟拉麵真的不熟)
不到超超好吃 但在百貨公司裡又不用排隊的時候真的方便
加分昆布鍋物 ★★★☆☆
義式白醬鍋我們很常點
小小建議 點牛奶鍋的話可以先煮菜 吃完再下肉
這樣湯就不會浮油 可以盡情喝！
但我這次去的時候點的肉吃起來很奇怪咬不斷 肉我不行給三分:(
好吃炒飯 ★★★★☆
我很愛的一間重口味炒飯
最推薦塔香雞肉蛋炒飯(小辣或中辣)
價格便宜又好吃！
合點壽司 ★★☆☆☆
有海膽壽司好像蠻厲害的 但因為賣完了所以我們也沒吃到
(倒是吃了一些不厲害的)
最不推薦的就是他們的拔絲地瓜香草冰淇淋(一份竟然要價158)
拔絲地瓜就是要吃脆的 軟的不好吃
加上冰淇淋不是香草味 反而是重到不行的奶粉味！！
吃起來就很像小時候喝泡的奶粉喝到結塊的奶粉大家懂我在說什麼嗎！！！(氣炸)(一份竟然要價158！氣不氣！)
但是味增湯跟烏龍麵都便宜好吃
北村豆腐家 ★★★☆☆
不到超級驚艷
可能我真的很愛夠酸的韓式所以這家我沒那麼愛
不過好處是小菜可以無限的續 還有附上韓式辣醬讓你拌飯吃
重點是！贈送的冰淇淋超好吃！這次吃到的是厚奶茶+珍珠！
人家免費的冰就那麼好吃，只能說合點壽司真的要加油:)。
✿Music
Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday https://thmatc.co/?l=03BDA764
HOAX - Beach House https://thmatc.co/?l=A9F5D654
✿Find Me Here
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✿FAQ
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剩下軟絲還沒開始吃 在 [閒聊] 岸釣花軟入門- 看板FishShrimp - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟不才
釣齡大概只有四五年左右
最近看到有版友再請教岸拋花軟
我就來寫一下 簡單的入門攻略
事前準備
需要的工具如下
軟絲竿（我個人是用892 f調的竿子 看場地 有時候需要用H調 比較硬的竿子，通常來說
入門的話 買862m的能應付大多數的場地）
我是用13 breadon的黑竿還有紅竿為主
港口裡面做釣 用啥調性的竿子好像沒差
別太硬就好
捲線器 紡車捲 2500-3000型的
個人用的是shimaro stella 3000型的捲線器
這款是Shimano 的Sephia 適合新手入門的款式
這款是Shimano 的stella 我最推薦的款式
然後捲線器上0.6-0.8號的pe布線
（我用的是0.6號的pe線 細線的水組比較小，比較好操竿）
前導線的話 用1.5-2.0的碳線就可以了
木蝦3.5吋（越大的木蝦通常起來越大的軟絲，如果坐船出去釣的話 我是有用到過5吋的
蝦子）
這幾款是我最喜歡用的木蝦之一
（最愛的還是香蕉蝦）
港口內的話 救生衣要不要穿 自己決定吧
然後頭燈可以準備一下
釣場選擇
今天先說在港口內做釣
比較安全 也比較休閒
港口內的話 通常漲潮期間 容易會有花軟游進來（反正最重要的是有魚 有魚的話 基本上
不會打龜）
不然簡單一點 抓黃昏的時間點 或是母光
總之釣魚要看有沒有魚 然後再看流水
所以能不能釣到全憑緣分
釣組準備
將母線接上大概60-100公分的前導線，用fg結來連結（我很懶 大部分時間都用電車結）
子線接上丁字轉換 再把木蝦扣上去即可
然後線杯的鬆緊 自己去感覺把
你調成稍微用一些力拉扯 才能出現左右的程度....
木蝦顏色的選擇
這個我覺得沒有絕對...
我是喜歡用亮色系的
水清的話會選擇自然色系的
水濁會用鮮豔色系的
接著 開始做釣
最簡單的方法就是 把木蝦拋出去之後
讓它沉到水裡 用平拖的方式收回來...
這個方法最省力 但是中的機會就隨緣了
倒是在某些砂質底的港口 沉底平拖回來
很容易中花枝
然後 可以計算一下 場地沉底大概要多久的時間(通常是3秒下沉一公尺 以22克重來計算
的話） 木蝦差不多 要敲底的時候 這個時候 把
線收緊 看你是要怎麼跳蝦 我是習慣還不累的時候用大幅度的跳蝦方法 在每一次跳蝦之
後
讓木蝦往下沈一下 這個時候是很有機會有花枝軟絲來抱餌的 如果感覺有拖到重物的感覺
稍微用力的往常打一槍 但是也不能太大力 不然容易直接斷掉 收回來就只剩下軟絲的鬚
鬚了QQ
這邊再補充一下
軟絲比較聰明 越大隻的越是如此
前面可能先用觸手去拍你的木蝦
拍了幾下之後 才去抱住.....
所以有時候覺得奇怪 怎麼有感覺 但是又打不中
花枝就比較笨 通常是直接整個木蝦抱住
透抽則是吃的很凶
如果是章魚來抱的話 那恭喜你了 很有機會
整個釣組就沒了
然後確定有弄到東西後 把線杯調緊 慢慢收回來 在收回來的過程 花軟通常會掙扎的（花
枝比較不會動） 在花軟動的時候 把竿子hold住
此時竿子跟水平面的角度大概維持在30度左右 然後和牠出力的方向要垂直 等花軟沒掙扎
時再慢慢收回來 收到岸邊時 看是要用網子還是勾搭給牠弄起來 千萬不要直接起來 很容
易掉
然後保存的話 放在冰箱裡面即可
不過還有一些地方要注意
不要直接碰到冰塊 （可以用布隔著）
不要碰到淡水（會酸掉）
可以的話 可以把墨囊綁起來
然後用剪刀 給牠絞殺
大概拿剪刀剪牠脖子那邊
這樣回家生吃的時候也好料理
以上為小弟的小小心得
如有不懂得地方 也歡迎大家提問~~
祝大家竿竿落水咬
上圖是在馬崗潮間帶釣到的
（自從上次在蝙蝠洞釣魚落水後 就沒再跑野場釣魚了...）
水湳洞的港口會有透抽游進來喔
（水深的場通常比較有機會）
這個港口 幾乎沒什麼貨
有也是很小隻的==
不過好處是很安靜 也很安全
想放鬆可以來這裡玩
下次來聊聊 船釣花軟的心得好了
船釣花軟就比岸拋簡單多了
話說 我們這個版怎麼沒有版主阿？
小弟敲碗許願想要一個版主xdddd
如果可以的話 小弟想服務大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.68.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1655145184.A.7D8.html
到時候回來寫個簡單的心得xdd
我之前一次買了很多回家@@
那推薦Yamashita 經典款 就很好用了
不過現在岸邊玩休閒的了
那次連人帶竿 東西全部下海了QQ
可能跟沒有颱風有關 沒把木頭吹到外面
花軟在沙質底部沒有產卵的地方（我猜啦）
倒是去年東北角岸邊花軟釣況滿不錯的（聽朋友說）
不過過了澳底的話 生態通常會比較好一點
基隆跟瑞芳海面 海釣船 太多了
以一百艘來算 一條船算釣五隻就好了
也有五百隻了...東北角現在沒那麼多花軟
不妨的話 去宜蘭坐船 生態真的好多了....
今年透抽季節提前到來了 近海小搞搞好像就不錯了 我等著下禮拜去試試看
※ 編輯: Nice69 (101.137.48.94 臺灣), 06/14/2022 17:21:38
不然 真的就是要跑很危險的點了....
※ 編輯: Nice69 (101.137.48.94 臺灣), 06/15/2022 01:09:18
友情價的話大概4500有機會
※ 編輯: Nice69 (101.136.239.91 臺灣), 06/15/2022 22:36:59
※ 編輯: Nice69 (101.136.247.196 臺灣), 06/17/2022 01:25:59
※ 編輯: Nice69 (101.137.34.220 臺灣), 06/18/2022 23:35:00
雖然不是最輕的
但是用起來感覺就是最順手xddd
※ 編輯: Nice69 (101.137.169.49 臺灣), 06/19/2022 18:16:05
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