🍳驚きのふわふわ食感!🍳
(レシピあり)
🔻本日のmenu🔻
▫️————————————————————
🥗 #刻み青じその和風てり焼きハンバーグ
🥕 #青じその長持ち保存法
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077763488.html
▫️————————————————————
玉ねぎのみじん切り不要!
変わりに青じそをたっぷり入れて
お手軽&香り豊かに♪
傷みが気になる季節にもぴったりです♡
タネは卵とマヨネーズのW効果で
驚くほどふわふわジューシー!
冷めても美味しいので
お弁当にも、ぜひ♪
今日は、青じその保存法を書いたよ♪
私は、青じそラバーなので
安売りの時に大量に買うことが多い。
でも、この方法だと
2〜3週間(頑張れば1ヶ月。笑)は余裕〜!
香りもシャキシャキ食感もキープできるから
ぜひ、試してみてね☺︎
————————————————————✍️
1️⃣【刻み青じその和風てり焼きハンバーグ】
⏰調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器:#原田晴子 さん(#うつわ屋フランジパニ さんで購入)
【材料:2人分】
豚ひき肉...300g
青じそ(千切り)...10枚
白いりごま...大さじ1
サラダ油...小さじ1
A
卵...1個
パン粉...大さじ3
マヨネーズ...大さじ1
塩、こしょう...少々
B
しょうゆ、みりん...各大さじ2
砂糖、酒...各小さじ2
❶ポリ袋に豚ひき肉・【A】を加えてよく揉み込む。全体が均一になったら、青じそ(トッピング用に少し取っておくと◎)・白いりごまを加えて優しく揉み込む。6〜7等分にして丸める。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べる。2〜3分焼き、焼き色がついたら裏返す。蓋をして弱火にし、3分ほど蒸し焼きにする。
❸余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。照りがついたら完成!
♻️代用食材/調味料/Point♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
㊗️またまた重版決定!
▫️—————————————————————
🌸Yuuのラクうま♡ベストレシピ🌸
18刷 17万7000部!!
発売から1年以上たった今でも
コンスタントに重版していただけるのは
みなさまの応援のおかげです!
本当に本当にありがとうございます。
▫️—————————————————————
🐥新刊発売中🐥
▫️—————————————————————
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
▫️—————————————————————
💬タグ付け大歓迎です!
▫️————————————————————
レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
▫️————————————————————
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #ハンバーグ
#青じそ #豚ひき肉
#お弁当 #お弁当おかず
#作り置きレシピ #作り置きおかず
#つくりおきレシピ #つくりおきおかず
#冷凍保存 #冷凍作り置き
#保存方法 #野菜保存方法
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
刻み青じその和風てり焼きハンバーグ 在 【糀甘酒で】ジューシー 和風照り焼きハンバーグの作り方 的推薦與評價
甘こうじでやさしい甘みがプラスされ、ふっくらジューシーに仕上がる 照り焼きハンバーグ のレシピです。さらに、甘こうじの効果で冷めても固くならない ... ... <看更多>
刻み青じその和風てり焼きハンバーグ 在 刻み青じその和風てり焼きハンバーグ【#作り置き #冷凍保存 ... 的推薦與評價
刻み青じその和風てり焼きハンバーグ 【#作り置き #冷凍保存 #お弁当 #食材保存法 #玉ねぎのみじん切り不要 #主菜】 : 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's ... ... <看更多>