【義式番茄肉醬焗麵】(文內有義式番茄肉醬食譜喔)
時不時就喜歡煮好酸酸甜甜又濃郁的義式番茄肉醬備用，
平日裡煮好的麵條、鋪上滿滿起司，放入免預熱阿拉丁烤箱，
只要烤個5~7分鐘，香噴噴熱騰騰牽絲出爐!!
濃郁牽絲的美味，溫刀全家老少都好愛❤
🥘食材:
義大利麵條-螺旋麵 約150g
義式番茄肉醬 適量(作法如圖示說明)
綠花椰 適量~切小朵約8-10個
小番茄 適量~約8-10個
起司絲 適量
<調味>
鹽 、粗粒黑胡椒 義式香料(我自己又添加新鮮百里香) 適量
🥘做法如下與圖示說明:
1.義式肉醬煮好備用(平日可煮好備起來放冰箱冷藏備用)
2.煮義大利麵，煮一鍋水，水大滾後，放些許鹽、橄欖油、螺旋麵，再次煮滾後改以中火繼續煮約6~8分鐘，撈起備用，再把花椰菜放入汆燙約30秒後取出備用
3.將螺旋麵放入烤皿、錯落擺上小番茄、花椰菜、舀一匙煮麵水淋上，再鋪上起司絲、撒上義式香料、黑胡椒，家裡種的新鮮百里香葉末(可省略用意式香料代替)
4.放入免預熱瞬熱烤快速的阿拉丁烤箱以220度C烤約5-7分鐘，烤至表面金黃、美味牽絲出爐!!
👩小提醒:
1.本食譜以免預熱阿拉丁烤箱操作:
各種烤箱功效與內部烤溫或有不同，需視內部烘烤情形與烤皿厚度等斟酌調整烤溫烤時
2.使用烤皿: 丸浦陶苑手工陶盤 *1+橢圓烤皿 *1
3.焗飯就以白飯代替螺旋麵一樣料理喔~
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