關於 利賓納味道 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍柱候牛筋（$36+$12另加牛腩）
牛筋面加$12可轉雙拼，一次過試勻牛筋牛腩🐂。牛筋入味，部份彈牙有咬口，部份入口融化，這方面做得很不錯👍🏻。牛腩非常多，同樣醃得入味，但未夠嫰滑。幼麵爽口🍜，很好吃😋。
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📍淨雲吞（$36）
雲吞的餡料只有豬肉和少許蔬菜，味道和口感都比水餃單調一點。
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📍紫菜八寶丸（$58）
八寶河粉的配料豐富，有豬肉丸、貢丸、魚蛋、魚腐、魚肉卷、魚皮餃、魚片頭、紫菜，比一般四寶河更為豐富。河粉幼滑，但湯底較淡，湯底味道主要以紫菜為主，湯底不怎麼特別。
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📍淨鳳城水餃（$36）
水餃比雲吞好吃，餡料非常豐富，包了鮮蝦、豬肉、木耳，每粒都大大隻十分飽滿💕，味道亦不錯。
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📍鮮炸魚皮（$19）
炸魚皮水準平庸，雖然十分脆身，不過味道平淡單調，不推薦。
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📍檸檬利賓納（$12）
利賓納味道正常，不過欠缺檸檬味。
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📍熱柚子梨茶（$10）
柚子梨茶沖得濃郁，熱飲十分暖胃。 @ 香港魚蛋皇

呢間比利時啤酒屋喺港島區有四間分店，供傳統歐州美食同比利時啤酒。
當中最經典嘅菜式一定唔少得豬手、青口鍋、正宗比利時薯條。餐廳位於濠豐大廈，交通相對其他分店冇咁便利。平日附近有唔少寫字樓上班族，所以平日都有午市套餐、早段晚市套餐供應。

裝潢明顯花過心思，參照傳統比利啤酒屋設計，用嘅係木枱木櫈，空間感足，坐得相當舒適，鐘意飲杯啤酒，亦都可以選擇坐吧枱。平日下午3點至8點嘅happy hour時段，酒類一律以半價供應，$35/起就有杯啤酒👍餐牌選擇豐富，有前菜、沙律、小食、青口、素漢堡等，主菜有意大利飯、肉腸、豬手、燒春雞、羊架、牛仔骨等，定價中上。

👉Prawn and crab balls $80
先點一客小食，以攪碎嘅蝦、蟹肉炸成，配上沙律醬，係唔錯嘅佐酒小食。

👉Frties House Mussels $245/半公斤
到Frties不得不點青口，一共六款口味，包括忌廉、hoegaarden啤酒、蕃茄、白酒、喇沙、地中海風味，份量可選半公斤/1公斤($395)，配薯條。 我地揀左比較穩陣嘅招牌忌廉青口，鐘意食貝殼類嘅客人不能錯過😍以蕃茄、蒜蓉、洋蔥、小蔥，加入忌廉汁煮成，半公斤份量都唔少呀，夠兩個人食。青口鍋熱辣辣，連蓋上，方便保溫。平時食得多平價雪藏青口，所以一食就知呢煲係新鮮貨，口感軟腍彈牙，完全冇腥味，吸收左濃稠適中嘅忌廉汁，唔膩👍青口而家唔係當造時節，所以size唔會好大粒，但都夠鮮甜肥美，好滿足。

👉Tiger Prawn and Smoked Salmon Risotto $235
大蝦煙三文魚燴意大利飯，有兩隻大蝦，連同蕃茄粒、火箭菜、少量白酒煮成。大蝦已去殼，方便客人食用，輕輕煎香過，蝦肉新鮮彈牙。 意大利飯份量不少，調味微酸，唔會太creamy，所以清新不膩。裡面加入三文魚，煙燻味道唔強烈，反而俾我感覺似煮熟左嘅三文魚。

👉750g Roasted Pork Knuckle $245
我地點嘅係招牌燒鹹豬手，配上焦糖燒雜菜，不得了，好吸引，份量足夠三至四人分享，都幾抵食👌豬手已經起皮，豬肉亦都已經切片，方便食用。外皮燒到非常香脆，乾身唔油膩。豬手肥厚，但肉質腍身唔韌，食落豬味突出唔羶，肉汁豐富帶咸香，相當出色😋伴碟嘅係焦糖燒雜菜，同樣係加分位，因為齋食豬手可能會覺得有鹹膩，以瓜粒、薯粒可作緩衝。

👉Sweetheart
簡單而言就係利賓納味道~

餐廳我諗都係走中高檔路線啦，全晚播住8、90年代嘅經典英文歌，首首金曲，男朋友首首都識，好享受。 因為當中有唔少個人回憶，陪佢長大嘅英文歌，佢就食歌食得好投入。
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FRITES Belgium on Tap
地址：鰂魚涌太古坊英皇道979號濠豐大廈地下

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意外發現好味米芝蓮清湯腩 - 新仙清湯腩咖哩專門店

米芝蓮推介，一向都是優質食府的指標，雖然有時是否名符其實，間中也會有點爭議，但質素通常會有一定的保證。而近年除了高級食府外，平民食店也會被推介，令有些街坊好味食店一登龍門，升價百倍，而當中有多少能維持舊有水準就見仁見智了。

前一排和朋友途經砵蘭街，碰到一間門面普普通通的清湯腩專門店，一望發覺竟然是連續四年摘星的小店，心想必有其過人之處，逐跟朋友入去探究一下。

入到去雖是茶餐廳格局，舒適是說不上了，但環境尚算寬敞，實木餐桌餐椅，懷舊黑白照片、舊式鐵窗花鐵拉閘裝飾，帶著點點街坊人情味，懷舊得來很有特色。

打開餐牌，簡潔清晰，牛腩専家果然夠專業，有不同牛腩部位給客人選擇，計有爽腩、崩沙腩、坑腩等，更有圖文並茂列出不同牛肉的部位。其他食物跟一般茶餐廳差不多，可散叫可套餐，大多$60左右有交易。

我們當然先點了招牌的清湯腩飯及金牌咖哩牛腩飯，更要了一客小食雙拼牛脷和雲吞。飲品點了凍話梅柑桔蜜及凍檸檬利賓納。

清湯腩飯，牛腩份量不算很多，肉質紋理分明，鬆軟入味，而且肉味很香濃，脂香嫰滑。湯汁鮮甜醇厚，濃郁而不膩，據店員說湯底是用新鮮牛骨、牛肉、中藥、香料熬煮達8小時，所以才有這樣的美味。而想不到精華所在是跟牛腩同炆的蘿白，吸收了濃湯和牛腩的精華，一咬下去爆出清甜湯汁，入口無渣，完全將牛腩與牛湯精華融合，美味可口。將湯汁撈點白飯同吃，更突顯了濃濃牛肉香，濃中有清，濕潤爽口，跟配湯粉比較又是另一番風味。

金牌咖喱牛腩飯，辣度有分大中小辣，我們點了中辣，筆者算是吃得辣也覺得剛剛好，如吃不到辣的記得點小辣好了。咖喱很濃很香，帶少少甜酸，食得出下了很多香料洋葱，有點像巴基斯坦咖喱。牛腩份量剛剛好，肉質燜得軟透，鬆化入味，唯肉味有點給咖哩蓋過，但仍十分惹味，加上煮得粉軟的薯仔，吃起來辣得過癮，帶著點點回甘，伴著飯同吃口感一流，不知不覺已清空了整碟飯。

牛脷雲吞雙拼，牛脷煮得鮮嫩，入口軟腍，加上腩汁將本身鮮味帶了出來，令人回味。雲吞皮薄餡靚，薄滑外皮包著鮮蝦和豬肉餡料，細細粒一口大小，有點像舊式的雲吞，咬落彈牙爽口，滲出蝦鮮肉香，帶點兒時懷舊的味道，點上潮式辣油，剌激惹味，實在不錯。

凍話梅柑桔蜜，話梅的鹹酸加上柑桔蜜的甜酸，開胃醒神，可惜這味道並不是筆者杯茶，個人認為可能會較適合女士的口味。

凍檸檬利賓納，味道一貫的甜酸，帶著提子及檸檬香，跟外面的一樣，沒甚特别。

有能力摘星的小店每年皆有，但摘星之後仍能維持到應有水準的卻不是很多，又或有些會藉機坐地起價至不甚合理的水平。此小店能多次摘星而不驕不傲，默默努力，用心維持高質出品，價格亦算合理，實屬難得，值得支持一下。

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2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後，不可立即抽氣
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5.真空狀態下請勿強行開蓋
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#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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俗話說薑還是老的辣，能經營超過一甲子的老店一定有他厲害的道理，這次納豆跟子余要一起搜刮鎮守高雄在地的好味道，第一站就要去風靡全高雄的鴨肉店，還沒開店就大排長龍，比週年慶還浮誇！還有首度接受節目拍攝的質感飯店，一走進大廳就飄來獨家專利的香草咖啡味香氛～當然也不能放過銅板價的美食啦！白糖粿跟燒麻糬都是用長糯米純手工製作的喔！這集的店家都是開了好幾年的店，能夠讓好口碑一直延續下去屹立不搖，到底有什麼撇步呢？快來和納豆、子余一起稱霸高雄吧～～

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00:00│月娥鴨肉
07:04│正牌白糖粿
11:53│高雄開頂雙層巴士-愛之船國賓站
15:20│Hotel dùa
27:39│小西門燉肉飯
31:27│老周冷熱飲
35:35│大進利商行
39:17│莊記海產粥
43:52│方記水餃

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