用卡通方式呈現蠻可愛的，小朋友也看得懂 😊😊
切蛋糕 方式 在 Mark語錄 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅范琪斐，也在其Youtube影片中提到，本週漏網東西軍角逐的選項是：「加州野火燒」vs.「奧斯卡新規」。經過24小時的刺激票選之後，「加州野火燒」獲得66.8%的票數。 加州野火這條新聞真的是最近美國各大媒體的頭版頭，美國加州從8月中雷擊引發火災後，就提前拉開了今年野火季的序幕，現在各個城市都被煙霧籠罩，整個很像沙塵暴一樣，非常誇張。這...
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<委屈>
朋友打電話給我，一肚子委屈。
「在朋友關係裡受了委屈。在育兒生活中受了委屈，我想為自己多保留一點餘裕，卻發現不管怎麼做，我老是在受委屈。」
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由於關鍵字「委屈」的頻率出現的太高，我問她。
「為什麼這些事會讓妳感到委屈呢？」
「因為我心裡面其實有更想做的事啊，但是為了他們，我把我的時間精力全部都給出去了。到最後我連一丁點的時間和力氣都不剩了，就只剩滿滿的委屈啊！」
「那妳幹嘛不先去做自己想做的事，再來做其他的事呢？妳的委屈來自於妳老是把自己排在最後順位。那個掐著妳自己脖子的不是別人，是妳自己吧！」我說。
「妳怎麼可以這麽一針見血啊！」
「因為我曾經也是超愛委屈自己的過來人啊！」我苦笑。
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她說有好多好多想做的事，可是連好好思考那些事該怎麼做，以及付諸行動的時間都沒有。
「我幾乎把所有的時間都給了孩子。我也為了要讓孩子有朋友，持續著一些讓我覺得心好累的交際。我真的很累，很累，非常累。」
朋友說當了媽媽後，會覺得應該將100%的自己都奉獻給孩子，雖然小孩的幼稚園明明有可以托兒到傍晚的服務，自己也有想要快點著手進行的工作，但就是會忍不住每天早早就接回家。
「總覺得我不能當個自私的媽媽，他那麼需要我，我要快點把他接回來。」
「那什麼時候妳才要去做自己想做的事呢？」
「我甚至不敢想什麼是自己的事，覺得在他長大之前，我就是好好照顧他。但我又覺得委屈，有時候甚至想對小孩和先生大發脾氣。」
「可是，長大是指幾歲呢？」
「還有一直黏在一起，究竟是來自孩子的“需要”，還是媽媽的不安呢？」
我覺得她說的我都懂，我們就是那種多留點時間空間給自己，就覺得自己怎麼會那麼自私可惡，切蛋糕的時候會把自己忘記算進去的類型。
因為太習慣把別人的需求擺在自己的需求前面。姑且不論這種思考模式是怎麼形成和被植入腦袋的，總之我覺得這真的很不健康。
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當了媽媽一陣子後，為了要精確做好時間管理而把時間的使用方式視覺化。留給小孩的時間是綠色，工作的時間是橘色，家庭和先生的時間是藍色，自己的時間是粉紅色。
每次我都是從綠色開始整理，之後是藍色，橘色，剩下了才留給粉紅色。
整理了之後覺得粉紅色少的好可憐，明明就是我自己的人生，為什麼老是把自己排在最後？而且粉紅色的部分甚至還不是完全留給自己，還有參雜著一些自己甚至沒有那麼想做的煩雜事物。
經過了幾個月的調整，發現「習慣把自己擺在最後順位」這個症頭真的很難改（可能個性也有關係），唯一的作法就是在可行的情況下，超前部署和未來的自己預約。
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預約每個星期一都留段時間給自己好好沈澱，預約一個月之後的美髮院，預約兩個月之後的花藝課，預約三個月之後的精油考試，預先買好這個月要讀完的書。光是預約這些「自己喜歡的事情」的過程就讓人滿心期待，感覺到自己正在回應自己的心靈需要。
發現先滿足了自己的心，再去為別人付出時，就沒有那麼感覺「委屈」了。而那些繁雜的瑣事好像也變得沒有那麼讓人不耐。
我把這個方法告訴她。
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回想起大概是豆豆一歲多時，某天推著嬰兒車在商店街眼神死的遊蕩，覺得我已經疲累到瀕臨瘋狂邊緣，感覺人生很黑暗。此時眼角瞥見一間我時常經過，有提供臨時托兒服務的托兒所。
以前每次經過我都是想說算了算了！我就忍一忍，忍這幾年，忍過去就好了。但是那天我真的是累到眼前都發黑了。
深呼吸後，推著嬰兒車進去繳了會費還有托兒一小時的費用，然後坐在托兒所對面的星巴克送給自己1小時的時間。
喝了什麼我早就想不起來，但那1小時我永遠難忘，開心到差點落淚。
那不是我把什麼都處理好了所以剩下來的1小時，而是終於正視到自己身心渴望而去爭取來的1小時。那個1小時意義重大，可以整理思緒，還有去調整內心那個早就失衡的天平。
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時常聽到呼籲媽媽們要多多「愛自己」，但我覺得愛自己真的是個很籠統的概念。
唯有去傾聽自己內心聲音，明白自己的極限與界線，理性的拆解自己與周圍每段關係後，才有辦法做出自己也認同的行動與調整。
然後朝「我在不委屈自己的前提下去愛你」的方向慢慢前進。（很難，但好需要！共勉）
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Pic:時常陪玩得太賣力而全身痠痛的母親，必須要適時開啟省電模式才可以ＸＤ
切蛋糕 方式 在 Facebook 的最佳解答
上一次好好認真的點蠟燭許願、吃到整顆的圓蛋糕已經是遙遠的６年前，就像從執著跨年到慢慢變成那只是一個日子般，生日好像也快變成那個樣了。
早上睡醒被各式品牌的簡訊還是信件大肆慶祝生日快樂，其實很是疲勞轟炸。幸好早就關閉所有社群上的生日日期設定，對於要熟不熟的祝福，有些人認定是舉手之勞，對我來說只是種困擾，不如都給彼此空間，就安穩的過日子，我們都好好生活那就足夠了：）
今年想要完成一個人吃完整顆蛋糕的願望，於是以懶人方式在UberEat上選最小的蛋糕。很好，我可以不用切蛋糕，只要挖著吃就可以了！只是掌心大也太小惹吧🥺🥺🥺生日願望達成！
20210812 生日快樂💜
#PS其實我最想吃的是不合時節的草莓蛋糕耶
#但是這蛋糕真的好好吃喔
切蛋糕 方式 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
本週漏網東西軍角逐的選項是：「加州野火燒」vs.「奧斯卡新規」。經過24小時的刺激票選之後，「加州野火燒」獲得66.8%的票數。
加州野火這條新聞真的是最近美國各大媒體的頭版頭，美國加州從8月中雷擊引發火災後，就提前拉開了今年野火季的序幕，現在各個城市都被煙霧籠罩，整個很像沙塵暴一樣，非常誇張。這場大火真的超嚴重，不只加州發生森林大火，加州北部的奧勒岡州、更北的華盛頓州，也都有很慘烈的火勢，地圖上看起來可能覺得小小的沒什麼，但其實每塊區域都是幾千公頃在燒，現在整個美國西岸的沿海城市都變成橘紅色，有民眾說一覺醒來還以為自己在火星，真的跟電影裡的世界末日很像，我們也有網友留言說，煙霧甚至已經飄過國界跑去加拿大溫哥華，當地pm2.5已經紫爆了。根據外媒報導，這場延燒一個月的大火已經奪走至少26條人命，還有數十人下落不明，數千個民宅被毀，至少180萬公頃土地化為焦土，相當半個台灣的面積。奧勒岡州州長還說，當局正在為「大規模死亡事件」做準備。現在因為很多地方剛燒完或是還在燒，大家還不能進去，所以無法評估火災破壞程度，也還沒辦法確定傷亡數據。
很多人就問說其實美國西岸應該每年都在燒，但今年怎麼會那麼嚴重呢？原因就是氣候變遷！其實加州夏季本來就非常乾燥炎熱，8月16日當天加州南部沙漠地帶死亡谷國家公園（Death Valley National Park）一度測得攝氏54.4度的高溫，創下1913年以來全球最熱紀錄。這種乾熱天氣就會導致密集的雷暴現象，就是瘋狂閃電沒有下雨，加州8月中的時候，一週就發生上萬次閃電，是1980年代以來最密集的紀錄，那閃電就非常容易引發森林大火，另外氣候乾燥也導致森林裡的枯樹越來越多，就是非常棒的助燃物，因此高溫乾燥、閃電打下來再加上風一吹，很容易就一發不可收拾。
不過這次的大火除了天災還有人禍。像是南加州一場大火，起因竟然是一場「寶寶性別揭曉派對」，「寶寶性別揭曉派對」是近年在歐美非常流行的活動，通常懷孕第20週就可以透過產檢知道寶寶性別，那準爸媽會要求超音波掃描師不要當面告知是男是女，而是寫在紙上放入信封封好，再由準爸媽交給一兩個值得信賴的人，這個人開信封得知「謎底」後，在全程保密情況下，根據寶寶性別來籌辦派對。通常透過切蛋糕，展示蛋糕切面是粉紅色或藍色，來象徵懷了女兒或兒子，或者是拉開氣球，看看噴出來的是粉紅色或藍色碎紙花。然後這種派對就越玩越大，大家都想要跟別人不一樣，什麼煙火、煙霧手榴彈、爆破裝置樣樣來，先前也有鬧出人命過。然後這場發生在「聖伯納地諾」（San Bernardino）的火災，就是因為當地有一對夫婦5日舉辦這種派對，為了耍噱頭，使用一個煙火裝置，結果射出去之後，附近的野草迅速著火，這對夫婦狂奔到車上拿水瓶想滅火，結果當然沒用啊，只好趕緊報案，附近居民也被迫撤離。
不過這次山火其實也燒出了外界很多疑問，明明樹林裡這麼容易發生火災，到底為什麼大家還要跑去這種野火好發區蓋房子呢？其實最主要原因就是大城市房價真的太貴了，我們先前都住過加州嘛，像舊金山、洛杉磯這種地方，賣腎都住不起，州政府為了解決住的問題，就會施壓地方政府多蓋一些房子應付住房需求，否則拿不到州政府的補助，那未被開墾的山林野地就理所當然成了目標。有一個很好的例子是加州的「索諾馬郡」（Sonoma county），1964年的森林大火只燒毀了幾百間民宅，但2017年又發生了一場差不多面積的大火，就摧毀超過5000間房屋，顯示當地人口成長了很多。那在三年前的大火之後，當地官員受訪的時候就說，這種事情一定還會重演，因為站在政府立場，他們沒有權力去叫人民不要重建家園，主要有兩個考量，第一是財政：你不重建就會讓人口外移，沒有人就沒有稅收，對地方財政會是重大打擊，沒錢去支付義務教育、垃圾清運、警消部門的薪水，站在經濟的考量下，重建是復甦的唯一辦法。
很多人會說重建可以蓋好一點的房子！像是提升標準、用防火建材之類的啊！不過這就遇到第二點「情感上無法」。這些一夕間一無所有的屋主，勉強住在車上或半燒毀的房屋裡，只希望政府用「最快最便宜」的方式，幫他們重建家園，讓他們的生活盡快回到軌道上，在這樣的壓力之下，沒有地方官員會忍心說不，或是拿自己的烏紗帽開玩笑。另外還有一個是，哪裡跌倒就從哪裡站起來、靠雙手重建家園這樣的觀念似乎變成一種「美國精神」，每次天災後官方就會喊話說：「我們的第一要務就是重建家園！」就好像不重建就等於「投降」，放棄了你的老百姓，放棄了你的選民。結果現在就是燒掉重建、重建又被燒掉這樣一直惡性循環下去。最後恐怕要靠保險公司拒保、讓房市崩潰，才能終結掉這個循環，但就是非常殘忍啦！
雖然氣候變遷的問題我們沒辦法馬上就解決，但至少可以把災害的損失降低，例如根本就不要把房子蓋在野火區，而已經存在的社區，也要靠政府幫忙遷出危險區域，才是目前最能夠治本的方法。大家也不要覺得加州大火跟我們沒關係喔，在台灣也是有很多人把房子蓋在順向坡、土壤液化區，這件事情也非常值得我們思考，人類與大自然爭地的代價，我們扛得起嗎？
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似乎是在鏡頭前緊張的關係（旁邊明明沒人，到底為什麼...?）
這塔上的豹紋我是用比平常快一倍的方式畫完的😂
送入烤箱時，因為受熱後豹紋圖案會再擴散些，
我才驚覺：「媽呀～這豹紋會不會太壯了？😂」
#不過一切都來不及囉
原食譜｜豹紋起司蛋糕：
http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/20...
#七吋圓塔配方 ：
【塔皮】
消化餅乾 120g
無鹽奶油 40g
【起司蛋糕】
奶油乳酪 125g
細砂糖 35g
雞蛋 1顆
無糖優格 72g
鮮奶油 24g
低筋麵粉 12g
無糖可可粉 適量
*另外加了點泡軟的蘭姆葡萄乾10g進去
#如何切出漂亮的起司蛋糕 ：
➡️ 先將刀子以熱水浸泡（或燒一小鍋水，利用水蒸氣烘烤刀面）至刀面微溫後，再切蛋糕，切面會比較平整。
➡️ 切之前記得將刀面上的水份先擦乾，每切一刀都稍微清理刀面後再繼續。
➡️ 使用「平口刀」就可以，不需要鋸齒刀。瞄準好要下刀的位置，一股作氣切到底，再小心將刀子抽出，小心別過度拉扯。
