松科Pinaceae 📖
🌲🌲松科植物來自於松柏目底下的物種，屬於裸子植物。葉子多呈現針葉狀，是針葉樹種之一。
🌲🌲針葉樹的名字Conifer來自於拉丁語的”conus”意為”錐體”，與拉丁語的” ferre” 意為”熊”。 這些裸子植物的種子被稱為毬果(松果)。而屬於針葉樹的植物科別除了松科之外還有柏科，兩者都具有芳香特性。
🌲🌲松科植物常見的精油種類包括松樹、冷杉、大西洋雲杉、雪松、落葉松和鐵杉。他們的針葉長針生長成群，並生產大量的毬果。
🌲🌲而柏科植物包含維吉尼亞雪松、絲柏、杜松以及赤衫樹種。他們的針葉較小且扁平，葉為鱗片狀。 毬果通常為閉合狀，與松木毬果相較為小。
👩🏫 在這裡值得注意的是「雪松cedrus」，這個名詞可能使幾個植物被相互搞混。有時候你也可以看到有人稱之為「真雪松」和「假雪松」。
👩🏫 「真雪松」在植物學裡指的是「松科」的雪松屬植物，常見精油為大西洋雪松和喜馬拉雅山雪松。精油的主要成份為喜馬雪松烯(Himachalene )、大西洋酮(atlantone )，被視為酮精油，香氣呈現清甜的木質味。
👩🏫 「假雪松」在植物學裡指的是「柏科」刺柏屬的植物，精油的主要成份為香柏木烯(Cedrene) 和香柏木醇(Cedrol)，被視為萜烯類精油，香氣容易令人聯想到鉛筆的木頭味 。
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