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關於 冷凍白蝦去腸泥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在冷凍白蝦去腸泥這個產品中，有47篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Emma 萱，也在其Facebook貼文中提到， #文末抽獎 大家冰箱應該都有囤放著懶人料理吧～我說說我自己有時候懶得煮飯就會用水餃，裡面有肉有菜也算是均衡營養，海苔也很喜歡吃，也因為方便自己囤了好多水餃在冷凍庫，這次收到了廠商的邀請，吃了有別以往的口味，最令我印象深刻的是流金特調水餃🥟是利用鹹蛋黃調製，口味很特別也不死鹹，是大眾都能接受的味道‼ ...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：李師傅羹大王(虎林創始店) 電話：02 2345-5633 地址：台北市信義區虎林街132巷7號 營業時間：am11:00 - pm20:00 公休日：星期日 FB粉絲團：https://m.facebook.com/emmastore88/?locale2=zh_TW 關於： 堅持食品安全新...

冷凍白蝦去腸泥 在 Emma 萱 Facebook 的精選貼文

Emma 萱 By Emma 萱

2021-09-30 12:39:18 有 18 人按讚
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#文末抽獎
大家冰箱應該都有囤放著懶人料理吧～我說說我自己有時候懶得煮飯就會用水餃，裡面有肉有菜也算是均衡營養，海苔也很喜歡吃，也因為方便自己囤了好多水餃在冷凍庫，這次收到了廠商的邀請，吃了有別以往的口味，最令我印象深刻的是流金特調水餃🥟是利用鹹蛋黃調製，口味很特別也不死鹹，是大眾都能接受的味道‼
✔️招牌特調水餃餃皮使用天然紅蘿蔔汁製成顏色更討喜
✔️濃蝦特調水餃嚴選新鮮遠洋白蝦，手工去殼去腸泥，再加入太白粉清洗，使每隻蝦仁吃起來Q彈又清甜
✔️ 干貝韭黃水餃:
- 使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝，再加入山東大白菜、韭黃，我自己本身不敢吃韭黃但這味道是我能接受的，淡淡的甜味很順口，每顆都海味滿滿鮮甜可，水餃皮使用天然墨魚汁製成
-
還有一些方便菜必須入手，只有解凍後就能吃，連煮都不用煮，當下酒菜也超適合，松阪豬好脆好彈好好吃😋
ATCHILL使用
『安心』: 天然食材、SGS檢驗、用心手工包製
『便利』: 小包裝好保存好食用、多種加熱方式、低溫宅配到家
『獨特』: 特殊又味、包裝特別、吃到會笑
🔥ATCHILL週年慶優惠 主題:滿千送百，買越多送越多 時間:9/23-10/31 內容:滿1000折100、滿2000折200、滿3000折300

喜歡懶人料理、租屋族、沒時間下廚的朋友們都非常適合喲週年慶一起囤起來🙌🏻

‼️ATCHILL也提供抽獎要給各位，只要追蹤@atchill_12 @mama_0929
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#ATCHILL #防疫美食 #宅配美食#⼿工水餃 #招牌特調水餃 #流金特調水餃 #濃蝦特調水餃 #⼲貝韭黃水餃 #冷藏滷味 @atchill_12

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Emma 萱

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冷凍白蝦去腸泥 在 辛西亞。玩美親子進行式 Facebook 的最佳貼文

辛西亞。玩美親子進行式 By 辛西亞。玩美親子進行式

2021-09-21 21:14:15 有 13 人按讚
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#凍洋海鮮每月補貨團 #好評加開第四團
🛒老饕回購這裡下單：https://l99.to/TX6Y5

中秋連假最後一天了，
我還以為明天才是最後一天，
因為這次放假我們都沒安排出遊，
過得很沒有連假的真實感，
不過該吃的都有享受到，已滿足，
歡呼一下，明天恢復正常上班上課，
白天耳根子終於可以清靜一點了。

收假收心，主婦們也該清點冰箱庫存了，
立刻替你們安排優質海鮮補貨團，
老朋友，自己挑自己選，
最近加入的新朋友，很多都是R友，
我還是隆重介紹一下，
我們每月常態團「凍洋海鮮」唷！

凍洋，就是「凍結海洋」的意思，
用最嚴謹的加工冷凍技術，
把海鮮原封不動地送到消費者手裡，
工廠品質保關嚴謹，都有經過HACCP等多項認證,
每一份漁貨都有完好的真空包裝，
冷凍宅配直接送到家。

品質真的很好，我自己每次都補貨很多，
買給家人、小孩吃很安心，
雖然我目前還在單調的R2飲食，
不過順利的話，1~2周內就可以進入R3了，
這團海鮮商品，很方便R3、R4料理，
像是 #手剝蝦仁、#船釣透抽 、#生食級干貝，
冷凍庫常備起來，下廚變得好方便，
新鮮漁貨就是最好的優質蛋白質，
老朋友新朋友們，這次也要買好補滿喔！

#手剝蝦仁
排行榜每次都在前三名的手剝蝦仁，
都已經幫你剝殼，並去除腸泥，
退冰後可立即料理，沒有泡硼砂藥水，
每一尾都是貨真價實的大白蝦！

#船釣透抽
新鮮的透抽不需要特別料理，
川燙一下就很鮮甜可口，
船釣偷抽不同於網補的方式，
更能避免透抽損傷，並確保透抽的完整鮮度。

#生食級干貝
以往總覺得干貝是高級貨，要上餐館才吃得到，
但其實只要選對食材，自己在家就能享受美食，
北海道4S等級的生食級干貝，
價格也沒有想像中那麼高不可攀，
乾煎一下，小朋友超喜歡的。

【凍洋海鮮】第四團 開團品項：
🆕️蒜香奶油挪威鯖魚 (300g±10%/片)
🆕️極凍手工鬼頭刀魚丸 (300g±10%/片)
🆕️極上日本全殼生蠔 (1250g±15%/盒)
✅極凍金目鱸魚菲力 (240g±10%/片)
✅極凍超厚切扁鱈 (380g±10%/包)
✅極凍手剝蝦仁 (250g±10%/包)
✅極上蒲燒鰻 (200g±10%/包)
✅極凍船釣透抽 (500g±10%(2尾)/包)
✅北海道生食級干貝-4S (175g±10%/包)
✅急凍超厚切鮭魚 (400g±10%/包)
✅極凍鬼頭刀魚排 (400g±10%/包 )
✅去刺虱目魚肚 (200g±4.5%/片)
✅極凍蟹管肉 (100g±10%/包)
✅極上薄鹽挪威鯖魚菲力 (200g±10%/片)

－－－－－

📅 團購時間：2021/9/21～2021/9/27，9/28 AM9:00關單

🛒 下單連結：https://l99.to/TX6Y5

📅 出貨時間：2021/9/23起下單後，開始依「付款完成」5-7 天內出貨。(例假日不出貨)

＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。

✅ 運費說明：

1.本團買滿1500元以上免運費，未滿酌收300元運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外

✅ 付款方式：信用卡/虛擬帳號

**信用卡/虛擬帳號請於下單後1天內完成付款，逾時系統將直接作廢訂單，如您有需求煩請重新下單。

✅ 客服LINE@：@vkr4347x

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辛西亞。玩美親子進行式

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冷凍白蝦去腸泥 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-07 20:57:06 有 60 人按讚
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蒜味鮮蝦義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
—
這道料理本質上
就是奶油蒜香蝦加義大利麵,
因為義大利麵醬汁基底,
我有用蝦頭,蝦殼熬高湯,
奶油食譜中就沒有說要添加
但如果愛重口味的人,
最後加乾辣椒拌炒均勻,
步驟再加奶油就好。
—
料理做法🍳
—
蒜頭約20~25顆,切成蒜末,
分成二份,有一半是料理最後
要下鍋拌炒讓料理風味更好。
—
蝦子去除外殼,蝦仁除腸泥,
蝦仁撒上些許鹽巴,備料。
—
1.【熬製蝦高湯】
鍋內不下油,開火,放入蝦殼,
煸除水份。
—
下一匙油,再蕃茄,洋蔥,中火拌炒,
炒至蝦殼完全變色,拌炒均勻,
食材香味出現加水蓋過食材,
—
稍微拌炒,水沸騰後,蓋上鍋蓋,
悶煮約20~30分鐘。
—
起鍋,瀝除蝦殼,取得蝦高湯。
—
水煮沸騰,加入一大匙鹽巴,
下義大利麵,煮約4～5分鐘,
等待期間。
—
鍋內下一大匙橄欖油,大量蒜末,
下鍋煸至稍微變色,蝦仁下鍋,
煎至白蝦變色後。
—
加入剛剛備料的高湯,湯底沸騰後,
義大利麵夾入鍋內,拌炒至稍微收汁。
—
義大利麵加入切碎的九層塔/羅勒,
乾辣椒,生蒜末,拌炒均勻。
—
捲麵,起鍋,擺盤。
—
—
備註:
如果沒有太多料理時間,
蝦高湯步驟可以改成煮麵水。
—
—
戎宥生態漁場
—
蝦子採取預約制,
之前有購買過的朋友,
可以私訊討論時間先排單,
—
新客戶蝦子排單
雖然產量慢慢出來
但原則上私訊先詢問一下,
細節狀況了,也請多包涵。
—
【🦐生態白蝦】
—
現在大小是⬇️
25(尾斤)-340元
—
蝦子一包/600公克/一台斤
25尾斤-約22~25隻蝦子。
—
商品運費：
消費滿1800元，免運費
「未達免運金額 -
需支付240元冷凍運費」
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北 #Shrimp
#橄欖油料理 #pasta #義大利麵
#ECHIRE #ECHIREBUTTER
#鮮蝦義大利麵 #yahoo特級廚師
#香蒜鮮蝦義大利麵

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冷凍白蝦去腸泥 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答

Meck大叔 By Meck大叔

2020-09-24 20:11:40 有 11,845 人看過 有 220 人喜歡
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店名：李師傅羹大王(虎林創始店)
電話：02 2345-5633
地址：台北市信義區虎林街132巷7號
營業時間：am11:00 - pm20:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/emmastore88/?locale2=zh_TW
關於：
堅持食品安全新鮮純手工製作
2019年2月20日
在地經營九年，上班族及學生強力推薦！
雖然我們藏身於不起眼的街道內，
但老闆與闆娘堅持純手工、新鮮、好的食材
秉持著［做吃的就是要自己敢吃、喜歡吃］的信念，
將把這份美味分享給每個人。
店內主打商品全程手工製作，非機器大量生產，絕對新鮮！
不含防腐劑、不含人工甘味劑、不含人工色素！
【羹湯】每日新鮮蔬菜熬煮湯底，不計成本以馬鈴薯粉取代傳統太白粉勾芡，甘甜清爽不黏稠！
【赤肉】 製作過程：嚴選當天現宰溫體豬後腿肉，加入獨門秘方，醃製兩小時，加入魚漿鎖住美味，再急速冷凍使肉質新鮮美味！
【蝦仁】 製作過程：嚴選新鮮大白蝦，手工去腸泥，加入獨門秘方放置冷凍兩小時，最後使用魚漿裹住蝦身讓它保持水份，完成後急速放入冷凍可以使肉質更Q彈！
【肉燥】製作過程：採自台灣在地溫體豬，堅持不加任何一滴油。老闆親自手工大火乾炒豬肉，逼油並炒至金黃色鎖住肉的鮮甜。利用油封技術替代防腐劑，拌飯拌麵都超適合！
【香菇肉】製作過程：精心挑選直徑約十公分大香菇，使用頂級麻油煸炒，加入本地現宰溫體豬後腿肉和手工獨門金黃油蔥酥，燉煮約一小時而成；獨特香氣，吃過保證愛上！
【油蔥酥】 製作過程：嚴選在地紅蔥頭，使用自製豬油，四十分鐘炸至金黃 。酥脆爽口不油膩，拌菜拌麵煮湯好滋味！
【辣椒】 製作過程：將蒜泥炒至金黃，加入新鮮朝天椒手工慢炒逼出水氣，再加入辣椒粉，歷時一小時完成。利用油封技術替代防腐劑；香辣夠勁，拌菜、拌麵、米粉、拌水餃...讚！
店內與蝦皮商場 另有販售罐裝辣椒、肉燥、油蔥酥和真空包裝赤肉、蝦仁、香菇肉
送禮自吃兩相宜！歡迎訂購！
#Meck大叔#李師傅羹大王虎林創始店#綜合羹

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Meck大叔

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☆狂熱名氣美食家☆ 各位觀眾好 歡迎來到本人的 部落格 在日期前有*號的影片 是有加 口頭旁白的影片 影片名稱按下▼會有商店 名稱 電話 地址 營業時間等資訊 在 資訊欄 餐點食後評論分數為 整體評價~ 那樣突出 會 單獨提出 如服務100分 餐點80分 等 0-59分 不及格!飼料! （不予置評!) 60-70分 普通 70-80分 好吃 80-90分 很好吃 90-99分非常好吃 100分 極品! 分數為本人用餐當下感受 只代表本人觀感同家店 不同餐點 分數也有可能不同 本人致力還原 "真實消費者現場" 每日尋找平價美食 餐廳或 路邊攤等 不業配 忠實評論 （只接受 業主邀請試吃）當場和業主溝通 同意後 當場拍攝 無腳本 類直播方式上傳視頻（所以有口誤 語助詞 或是業主反悔等等 有很多狀況請見諒）原則上 一天發一片 但本人不保證 出片量 有可能很多片 也有可能完全 不出片 本人拍攝影片 以有"靈感" "當場口頭告知可否拍攝"?並自己付費用餐 店家同意 配合拍攝為主!! 也因為 剛好現在生活型態為 大夜班 拍攝影片是犧牲我的 "睡眠時間"來拍攝 只要生活一有轉變 有可能 發片量就改變~ 有任何問題 歡迎發言 但不歡迎"酸民"言論 一律刪除留言 不回應並封鎖!政治議題 色情訊息 等同處理! 播放清單以 地區作分類如 大安區 萬華區以此類推 希望各位會喜歡我的 部落格 感謝您的觀賞和訂閱 謝謝 早期作品沒旁白 請見諒。
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冷凍白蝦去腸泥 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2018-08-22 17:06:58 有 284,780 人看過 有 3,090 人喜歡
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鮮蝦粉絲煲
炎炎夏日在廚房裡炒幾道菜
就要揮汗如雨了!
這時候做一份鮮蝦粉絲煲
可依家裡人數增減粉絲數量
這樣可以一鍋到底 省事省時哦!

材料
冷凍白蝦 1盒
粉絲 2把
辛香料:蒜末 蔥末(喜歡辣椒可放一些)
醬汁: 開水200ml 醬油1大匙 醬油膏2大匙 烏醋1小匙 白胡椒粉適量

作法:
1.粉絲泡水10分鐘
2.白蝦沖冷水約20秒後剪去尖刺、蝦鬚、再用剪刀開背法泥腸
3.熱鍋放一些油,爆香蒜末及蔥白末,炒香後加入已整理好的蝦子,嗆些米酒 炒至約5~6分熟度,起鍋先放一旁。
4.原鍋放入已泡水的粉絲(可先略剪),加入調好的醬汁(先調好較不會手忙腳亂)
煮約2分鐘讓粉絲吸飽醬汁,再放入作法3的蝦子同炒至蝦熟灑上蔥
花就可以起鍋囉!

如果喜歡香菜也可以加入哦!

#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
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Zoom H1N
ZHIYUN SMOOTH 4
IRIG MIC LAV

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乾杯與小菜的日常

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朋友您好~我們是乾杯與小菜。住在台灣的一對平凡夫妻。 這是我們的生活日常，也是的人生紀錄，主要分享做菜、旅遊、美食、開箱與生活大小事。 如果您有興趣，可以追蹤我們跟留言分享您的心得，就當是朋友間的交流生活與分享。 每週上傳，您若喜歡我們的影片，請訂閱並分享，謝謝。 Hello friends ~ We are "cheers" and "dishes". An ordinary couple living in Taiwan. This is the daily life of our lives, but also the record of life, Mainly share cooking, travel, food, unboxing and life. if you are interested, you can share with us a message and share your experience, it should be the exchange of life between friends and sharing. Upload weekly,if you like our video, subscribe and share,please, thank you. ============================== ?Facebook：https://goo.gl/q7LpX1 ?Instagram：https://goo.gl/jLXazU ?E-MAIL：[email protected] ★合作信箱. ⭐ 頻道資訊 2019.07.01更新 ✨ 頻道每月觀看約200-300萬人次左右 ✨ 頻道93%-94%觀眾25歲以上⭐主力觀眾35-45歲⭐ ✨ 女性觀眾70% 男性觀眾30% =============================== ? 拍攝器材：Sony FDR-AX60、Gopro8+9、DJI Osmo Pocket、Insta360 one X ? 收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG mic lav ?輔助器材： Manfrotto MT055XPRO3、Samsung Note10+ 、Note20+
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冷凍白蝦去腸泥 在 [問題] 冷凍白蝦是否要退冰？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者zeqw (重心)
看板cookclub
標題[問題] 冷凍白蝦是否要退冰？
時間Sat Nov 9 10:53:46 2013

請問商場或是跟養殖業者直接訂購的冷凍白蝦

要料理前是否要退冰？或者可以直接料理呢？



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.51.119
※ 編輯: zeqw 來自: 61.230.51.119 (11/09 10:53)
推 kikicoco168:要退冰 直接煮會融出水~蝦子泡點水 退冰非常快... 11/09 11:09
→ kikicoco168:而且還要挑出腸泥.. 11/09 11:09
→ zeqw:樓上指的是去殼的白蝦嗎？如果是包含殼的白蝦也要挑腸泥？ 11/09 11:10
→ zeqw:所以可以泡水退冰，想說會不會像肉類一樣不適合泡水 11/09 11:11
推 MATSUMIA:直接料理就可以了 11/09 11:30
推 Prunusavium:建議那種蝦子先泡水退冰，很快就退了腸泥要挑喔！ 11/09 11:55
推 miaocenter:不能退冰 直接沖水 11/09 14:57
→ powerhaley:冷凍白蝦直接冷水下鍋加熱煮熟就可以了~ 11/09 14:57
→ HMJumper:要看你對於食物的品質挑剔程度，如果只是熟了就好其實無 11/09 15:51
→ HMJumper:所謂，但是退了冰然後對的料理方式和挑腸泥會讓成品更 11/09 15:52
→ HMJumper:棒!! 11/09 15:52
→ zeqw:1.直接煮 2.沖水退冰 3.冷藏退冰, 看來目前有三種說法XD 11/09 15:53
推 kikicoco168:我說的是蝦仁啦~如果是帶殼的~沖水馬上冰塊就脫落了! 11/09 20:08
→ kikicoco168:但是已去殼的蝦仁~我會先退冰.有人還會泡鹽水~ 11/09 20:09
→ kikicoco168:然後~帶殼的白蝦怎麼處理..其實是要看妳怎麼料理耶? 11/09 20:09
→ kikicoco168:蒸蝦子的話~沖一下水就可以下去蒸了! 11/09 20:10
→ kikicoco168:其實蝦子(不管有無殼)退冰真的很快.. 11/09 20:11
→ Dusha:印象中金車出產的冷凍白蝦 包裝上寫說不要退冰 直接料理 11/09 20:17
→ Dusha:一般蝦仁的話 我會退冰~ 11/09 20:18
推 kikicoco168:也是~原PO直接問老闆不是更準確!XD 11/09 20:27






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#7. 媽媽魚鮮蝦解凍去泥腸處理教學 - 痞客邦

否則會容易造成蝦肉變質，所以特別製作去除泥腸的注意事項或建議不要解凍.因為活蝦只要一次冷凍.不需放藥,在家一樣可以享受天然美味健康的海蝦.

#8. 蝦子腸泥必須去掉嗎？吃蝦前必看的7個真相 - LINE TODAY

然而，我們每次吃蝦時，總是有或多或少的疑問：蝦頭是黑的，是重金屬超標嗎？蝦裡面會不會有寄生蟲？等等…… 還有人驚呼：剛才吃蝦忘去蝦線（蝦腸） ...

#9. 蝦子該怎麼挑選？如何去腸泥？ - 愛料理生活誌

蝦子經常都出現在海鮮料理中，不管是當主角還是配角，都很受到歡迎。知名的蝦子料理百百種，像是美味的鳳梨蝦球、充滿酒香的紹興醉蝦、大眾化的蝦仁 ...

#10. 【白蝦料理】蔥燒蝦。鮮甜又美味的下酒菜。快樂鱻無毒蝦

捕撈處理，急速冷凍，採用最新鮮的真空包裝。 ... 【食材】快樂鱻無毒白蝦一包、葱四根、嫩薑兩片、大蒜三瓣 ... 接著將小白蝦剪鬚腳、剪尾端尖銳處、去腸泥。

#11. 白蝦40/50 - 繁體中文

此外，白蝦也是很好的鈣質來源，還另含有多樣且豐富的礦物質，包括鋅、鐵、鎂等。想要吃到最佳口感與甜味的鮮蝦，別忘了把蝦子的「腸泥」挑掉！最簡單的方法， ...

#12. 冷凍大白蝦|ETMall東森購物網

氧氣桶中做SPA，讓蝦子把腸內的腸泥盡量排空. 【蝦覓世界】特大尾－生鮮急凍白蝦(300g/包;3包組). $915. 超取. 找相似. 海肉管家-鮮凍大草蝦12盒(10尾/約250g/盒).

#13. 【双盛】開背鳳尾白蝦300g±10%*2包(白蝦仁) - momo購物網

1.選用中南美洲進口白蝦 · 2.無膨發、手工開背、去腸泥、單隻冷凍 · 3.退冰數量好控制，省去備料時間，輕鬆料理大廚手藝 · 4.無膨發開背白蝦仁，表面上的斑點清晰可見.

#14. 【輕鬆料理】簡單做！胡椒蝦&韓式泡菜海鮮煎餅/蝦子料理推薦 ...

沒時間買海鮮食材，買冷凍蝦也是好選擇，蝦子在捕撈後快速凍結很新鮮。 ... 解凍靈魂食材：元家藍鑽蝦; 料理實驗室小撇步：三秒去蝦子腸泥！

#15. 割背草蝦(割背去腸泥) - 蝦鮮生蟹小姐

純天然超大的草蝦,肉質Q彈※鮮甜爽口,甜度滿分. ... 最方便的烤肉食材※免剝殼即可享受優質的肉質※割背去腸泥,調理更方便. 優惠售價. NT$220~2300 ... 保存方式：冷凍 ...

#16. 頂級台灣無毒白蝦｜無毒、無抗生素、無添加硼砂 - T鮮生

台灣在地好水養殖，無毒友善環境飼養，急速冷凍濃縮食材鮮甜本味！蝦肉甘甜飽滿，嚐起來彈力滿滿! 活氧吐沙無腸泥，食材新鮮簡單料理就很美味！

#17. 蝦腸你挑對了嗎? - 新合發鯖魚

從明蝦到劍蝦都有朋友問猩弟，到底要不要去蝦腸? 答案:”要把蝦腸挑出來喔. ... 因為海蝦在被捕撈時就已經在船上急速冷凍起來，沒有時間給牠養起來，空腹8小時吐沙， ...

#18. 開背白蝦的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

「開背白蝦」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 【双盛-任選】開背鳳尾白蝦300g±10%(白蝦仁). 無膨發手工開背去腸泥、單隻冷凍.

#19. 【冷凍白蝦】料理－ 69 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：奶油蒜蓉白蝦仁(冷凍蝦仁), 香梗海鮮白蝦粥, 白蝦雞胸肉蓋飯, ... 大白蝦8尾（剖背去腸泥）•白飯（隔夜）290g•高湯500cc•水500cc•高麗菜200g•嫩薑（末）10g•香菜 ...

#20. [問題] 冷凍白蝦是否要退冰？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

請問商場或是跟養殖業者直接訂購的冷凍白蝦要料理前是否要退冰？ ... 推Prunusavium:建議那種蝦子先泡水退冰，很快就退了腸泥要挑喔！ 11/09 11:55.

#21. 【輕鬆料理】簡單做！胡椒蝦&韓式泡菜海鮮煎餅 ... - 元家宅鮮配

有時候沒時間到菜市場採買海鮮食材，推薦冷凍蝦也是便利好選擇，蝦子在產地捕撈之後， ... 但很多人會覺得麻煩、花時間，其實用一個方式就可以快速剃除腸泥！

#22. Kirkland Signature 科克蘭冷凍去殼去尾養殖大生蝦仁2磅/ 908 ...

... 我們將全額退費。 去頭去殼去尾養殖大生蝦仁每包有2磅(908公克) 每磅約有50-70隻蝦仁急速冷凍保有蝦子的新鮮度已去除蝦子腸泥夾鏈袋設計，方便保存，方便食用.

#23. 生態養殖工法，飼育出無用藥白蝦！ . 以人工方式 ... - 台灣好農

做SPA的蝦子，讓您不再費心挑蝦腸. 【商品特色】 ✓. 友善、低密度、生態養殖工法，飼育出無用藥白蝦！ ✓. 以人工方式整理養殖環境，確保零汙染！ ✓. 新鮮上岸．

#24. 白蝦排砂及冷凍調理包製作技術 - 水產試驗所

... 砂技術:於純海水養殖白蝦活的狀態時進行排砂處理，經6小時後約可使7-8成白蝦排除腸泥。 2.白蝦冷凍調理包製作技術: (1)小米酒醉蝦冷凍調理包之配方及製作流程:包含 ...

#25. 開背帶尾大蝦仁多件優惠 - 迷路的肉Losemeat

嚴選純淨海水無毒養殖，急速冷凍保有蝦子的新鮮度，剝殼、開背、去腸泥留下蝦尾，料理更輕鬆方便！不使用藥物泡發，口感扎實，蝦子鮮味十足，全家大小都愛吃的絕佳好 ...

#26. 【冷凍蝦仁】熱銷推薦 - 生活市集

【鮮到貨】割背去腸泥彈牙大蝦仁500g ... 台南養殖手剝鮮嫩蝦仁200g 養殖白蝦/白蝦仁/去殼處理/海鮮 ... 福利品【Frigidaire 富及第】280L商用冷藏冷凍櫃. 免券直接折.

#27. 清脆爽口草蝦仁(300g) / 開背去腸泥/ 鳳梨蝦球 - 樂天市場

清脆爽口草蝦仁(300g) / 開背去腸泥/ 鳳梨蝦球。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。汪寶食品海鮮樂天市場直營店主要販售美食與甜點， ...

#28. 阿麟師安心水產（產地故事） - SuperBuy市集

打氧氣讓蝦子吐沙(圖右) 阿麟嫂正在將吐完沙的蝦子分級，再送到冰箱急速冷凍，由於不可能將活蝦排列整齊，散亂的賣相就請大家多包涵了。 吐沙去苦去腸泥 活凍蝦最鮮甜. 阿 ...

#29. 【台灣蝦覓世界】急凍生鮮蝦仁/超大顆（約11顆/150g）

每批白蝦收成時，先放置在充滿氧氣的養殖桶中做SPA，讓蝦子維持活力，不因離開水中太 ... 能讓蝦子把腸內的腸泥盡量排空，吐沙完成後立即剝殼、分級包裝、急速冷凍，將 ...

#30. 搜尋結果： 白蝦 - ihergo愛合購

【凍凍鮮】便利安心白蝦仁-割背去腸泥 ... 【築地一番鮮】特大馬來海水養殖活凍生白蝦 ... 免運 【94FRESH】冷凍活凍白蝦 南美60/70. 原價$14.8 $9.3 起.

#31. 鐵板蝦500g - 馬姐漁舖

來自泰國白蝦的鐵板蝦根本最佳蝦界食材(已除腸泥)，去殼的白蝦造福數萬料理界廚師、以及不想沾手的美美貴婦/女孩們。而泰國白蝦口感鮮甜而聞名，蝦肉緊實有彈性，鐵板 ...

#32. 《夏日廚房逃脫計劃》海產店清燙蝦 - 差旅人妻的日常

也因為這樣才知道海產店的小撇步~ 但冷凍過的蝦子，要清燙出爽脆度，人妻是跟在 ... 學長說養殖的白蝦因為不是野生的，腸泥不除掉也無所謂～但養殖白蝦的頭裡面幾乎都 ...

#33. 台灣無毒白蝦仁（急速冷凍真空120g/包）x 1包 - 眼鏡伯

眼鏡伯台灣蝦仁,真正台灣產海白蝦仁,活蝦冷房剝殼,去蝦背線,無泡藥無硼砂,自然的海水蝦鮮甜,天然海蝦彈牙緊實口感,家人值得最好的海白蝦仁!

#34. 双盛-開背白蝦仁300g±10%*2包- PChome 24h購物

選用中南美洲進口白蝦 2.無膨發、手工開背、去腸泥、單隻冷凍 3.退冰數量好控制，省去備料時間，輕鬆料理大廚手藝 4.無膨發開背白蝦仁，表面上的斑點清晰可見.

#35. 冷凍生白蝦 - 巨勝水產

商品詳情. 【產品規格】：850g. 【保存方式】：冷凍-18度以下. 【保存期限】：一年. 【原產地】:汶萊. 【烹飪方式】：解凍去完腸泥後放入煮沸的熱水，加點蔥、薑片和 ...

#36. 白蝦 - 昌泰水產冷凍食品有限公司

白蝦 先行沖水解凍。 剪去蝦鬚，並給白蝦開背後，清除腸泥。 稍微擺盤後，加入少許枸杞以及少許鹽，並加入酌量米酒去腥，最後加入水淹過蝦。

#37. 冷凍蝦去腸泥 【Eng Sub】5秒快速去腸泥＋剝蝦殼絕技大公開How ...

【Eng Sub】5秒快速去腸泥＋剝蝦殼絕技大公開How To Devine Shrimp ... 蝦子裡面都有一條黑黑的腸泥要去掉會比較好喔！ 來看看如何用簡單的道具就可以把蝦腸泥去除還有 ...

#38. 蝦味人生！秋季蝦拼大補貼！ - momo好物開箱部落格

中秋烤肉海鮮白蝦，隻隻肥美鮮甜，是連假燒烤最佳主角。 ... 越涮嘴的銷魂白蝦. 在備料的階段，我習慣先把蝦頭、蝦腳去除，開背去腸泥，開背可以讓蝦子吸滿湯汁更入味.

#39. 蝦子篇｜牙籤去腸泥 - 南海豐

品質好的冷凍蝦. 蝦腸其實很乾淨沒有沙如果很介意還是可以將它去除 最多人用的方式就是用牙籤剃出來！ 海口郎廚房. 4.8K subscribers. 牙籤去沙腸蝦子 ...

#40. 買回來的鮮蝦要不要去泥腸？教你1招快速去泥腸，無須給蝦開背

關於蝦的烹飪方法特別多，有清蒸的、白煮的、紅燒的、油爆的、蔥香的、蒜泥的……而很多烹飪方法中，用的都是蝦仁，而非整蝦，為了圖方便省事，經常會直接選 ...

#41. 安心鮮撥白蝦仁-凱亞良品

產品特色 凱亞養殖的白蝦肉質鮮甜味美，每隻白蝦長成都很飽滿，一口就滿足。 採人工撥蝦，去腸泥，安心又方便食用。 解凍方式 1.白蝦烹煮前一天由冷凍放置冷藏，慢慢 ...

#42. 蝦子的腸泥可以吃嗎? - 一起愛台灣

外面的蝦子吃到飽餐廳不論是蝦子或白蝦都會有一段黑黑的腸泥,這些腸泥據說是蝦子的 ... 買回來的蝦子又如何去腸泥? ... 然後撈上岸後直接極速冷凍！

#43. 急凍蝦在雪櫃解凍超錯！正確解凍法只得1個附揀鮮蝦4招 - 香港01

不過，若沒有妥善處理蝦最污糟的蝦腸，吃到口時，一陣沙石、腸泥，非常 ... 放入到冷凍庫冷凍保存的鮮蝦，烹調前要解凍是必然的步驟，然而解凍方法不 ...

#44. 白蝦蛋白質媲美雞胸且熱量更低!多吃擔心膽固醇？避開這部位

冷凍白蝦去腸泥 怎麼做？ 料理前再將蝦子從冷凍庫取出，要用多少拿多少，接著用常溫的水或冷水直接沖洗約3～5分鐘 ...

#45. 【熟蝦去腸泥】超實用！剝蝦不沾手，就用這... +1 - 健康跟著走

fiogf49gjkf0d 民眾購買冷凍鮮蝦帶回家冰了1、2天後，卻發現鮮蝦變成「黑頭蝦」，這時候大多數人的疑惑是，去掉蝦頭的部份吃下肚會不會對健康有負面影響？食藥署在《藥物 ...

#46. 中秋烤肉必知》蝦仁不是蝦子？蝦頭能吃嗎？5個課本沒教的 ...

許多人以為冷凍蝦的新鮮度比不上活跳蝦，通常活蝦會直接運送到市場販售，也有 ... 如果要保留蝦殼去腸泥，只要準備一隻牙籤，從蝦殼後第二、三節的 ...

#47. 低卡高蛋白、鈣質近似牛奶！挑鮮蝦看這3處，去腸泥5秒就能做到

一般日常所購買的蝦子個頭雖不大，卻是富含多種營養素、也是減肥時期好幫手的食物！最重要的一個原因，就是蝦子的熱量不高，以常見的白蝦來說，一隻去殼後 ...

#48. 菜市場消費者的心態(黑心蝦仁分享)

以前我們都會跟客人說市面上蝦仁都不可能是現剝的~都是經過加工處理~口感很好但是沒有蝦味要真的好吃除非是買蝦現剝(代客剝蝦挑腸泥不收工錢)只是需要 ...

#49. 好蝦知識庫｜阿麟師安心水產，放心吃無毒好蝦

阿麟師養殖的白蝦，經過一道「吐沙、吐腸泥」的手續後（這也是讓蝦子口感飽滿、味道甘甜，料理時無需再去腸泥的秘訣），才進行分級包裝的作業。

#50. 【輕鬆料理】簡單做！胡椒蝦&韓式泡菜海鮮煎餅/蝦子 ... - 元家

有時候沒時間到菜市場採買海鮮食材，推薦冷凍蝦也是便利好選擇，蝦子在產地捕撈之後， ... 去完腸泥就順勢剝殼，這樣就完成了去好腸泥的蝦仁啦！

#51. 奶油香煎大草蝦作法博士蝦Dr.Shrimp好吃又新鮮(如何去腸泥)

最後，是白蝦。 白蝦的個頭也比一般的蝦子飽滿，雖然經過冷凍，但是退冰以後一樣晶瑩剔透啊!! 博士蝦強調養蝦的過程是"預防勝於治療" ( 好幽默可是好 ...

#52. 保鮮一個月不變質！專家教你「蝦子」的正確煮法、保存與食用 ...

將蝦子洗淨、挑去腸泥後放入保鮮袋，減少與空氣、水接觸的機會，放在攝氏零下18度的冷凍室中，可保存1個月。)每日健康／何一成（書田診所家醫科主任） 蝦.

#53. 冷凍蝦去腸泥

從蝦頭往後算起，第2、3節處，將蝦背弓起，用牙籤刺入約0. 約可勾住腸泥，直直往上拉出，可見冷凍白蝦去腸泥怎麼做？ 料理前再將蝦子從冷凍庫取出，要 ...

#54. 冷凍蝦去腸泥

完成「移除頭部胃袋」、「去殼」和「去腸泥」這三個步驟之後，就可以開始料理蝦子了。 該研究挑選純海水養殖的白蝦，經去除腸泥後帶殼進行海水添加、保存溫度的試驗。

#55. 剝生蝦

T鮮生的白蝦經過嚴格養殖標準的監督，蝦肉口感Q彈、味道鮮甜，只需簡單的 ... 泰式生蝦by 蓁料理將活蝦身體的殼剝去(留下頭尾),去腸泥,然後在背上劃開 ...

#56. 鮮蝦處理及保存(影音食譜) - 戀戀家

蝦料理的變化性高，而且很快就熟了，所以在冰箱中常常是NO.1的常備食材。 ... 去腸泥和剪去尖尖的蝦嘴(很容易刺破嘴)和蝦鬚(整盤蝦鬚亂飛很醜).

#57. 冷凍泰國蝦

還有泰國蝦餌、泰國蝦苗、泰國白蝦、冷凍磷蝦、冷凍白蝦。 ... 蝦，經過天然海水洗淨徹底濾淨腸泥與雜質餐廳關了海鮮賣不出去，冷凍宅配商機也難挽救.

#58. 冷凍蝦去腸泥 - Elitelook

完成「移除頭部胃袋」、「去殼」和「去腸泥」這三個步驟之後，就可以開始料理蝦子了。 該研究挑選純海水養殖的白蝦，經去除腸泥後帶殼進行海水添加、 ...

#59. 蝦子保存

... 因為這幾天想吃海鮮打算明天去市場買白蝦跟蛤蠣只是不確定買回來要怎麼保存? POINT 1 水量要夠. 蝦子買回來，要如何保存？該冷藏還是冷凍呢？

#60. 冷凍蝦去腸泥

p=13394美味生活去蝦頭、蝦殼後，還是可以用這招去蝦泥喔！ 從尾巴： 用刀子在蝦子的尾部切一小刀，便能在切開的地方看到腸泥，可以直接把它拉出來；通常 ...

#61. 冷凍白蝦去腸泥、活蝦處理 - 火鍋推薦評價懶人包

冷凍白蝦去腸泥 在ptt上的文章推薦目錄 · [食記] 台北米其林一星明福台菜海產 · [廣宣] 一禮烘焙母親節蛋糕-4/30前優惠88折 · [食記] 台北信義區大初鐵板燒-無菜單料理 · [食記] ...

#62. 冷凍蝦處理 - Laboratoriovirologiacs

最後，用牙籤或刀仔在蝦背挑去泥腸(圖4)，這樣你就得到一隻處理得乾乾淨 ... 的冷凍蝦與冷凍干貝會有什麼請問商場或是跟養殖業者直接訂購的冷凍白蝦要 ...

#63. 【果動廚房】蝦密技大公開3招選好蝦2式挑腸泥｜蘋果新聞網

夏秋之際味蕾蠢動，真想吃盤鮮甜、肥美的好蝦！清燙就美味到不行的蝦子，不見得只有活蝦才鮮美，海鮮冷藏技術的鮮凍水準，讓不少冷凍蝦也直逼活蝦鮮美 ...

#64. 懶人快看！5秒快速剝蝦殼去腸泥大絕技 - 矽谷美味人妻

我和兩隻咪很喜歡吃蝦子，但孩子們還小自己都還不會剝蝦， 再加上老胡這個大懶蟲，看到整隻的蝦常常也是自動跳過當做沒看到， 剝蝦這個重則大任就會落 ...

#65. FamilyMart 全家便利商店

【金家ㄟ聯名商品】去骨雞腿肉與特調醬料醃漬再拌炒入味，搭配清爽脆口辣. ... 柔軟麵包搭配獨特煙燻工法製成的德式燻腸，口感脆彈多汁，上層撒上切達起.

#66. [ENG] 5秒快速去腸泥＋剝蝦殼【料理秘訣】廚房技巧影片

冷凍 蝦退冰至1/2程度，去腸泥(從中間用牙籤去除) 去蝦頭、蝦殼後，還是可以… ... 該研究挑選純海水養殖的白蝦，經去除腸泥後帶殼進行海水 他們家的蝦都在還是活跳跳的 ...

#67. 大樹健康購物網

大樹健康購物網秉持大樹連鎖藥局「專業與誠信」的態度，於線上提供消費者最專業的大樹藥師團隊服務與最貼心的24H線上客服，無論你身在何處都能透過網路購買各式婦嬰 ...

#68. 冷凍蝦處理

這盒是宏都拉斯白蝦冷凍蝦一盒差不多35尾價錢450到500左右料理材料有： ... 煮蝦高湯時，水量和蝦最後，用牙籤或刀仔在蝦背挑去泥腸(圖4)，這樣你就 ...

#69. 蝦怎麼挑– Luenen

看首先用眼睛看，觀察白蝦外觀與色澤，新鮮的白蝦活動力旺盛，蝦眼飽滿不凹陷， ... 因此，購買帶頭的蝦子時，不管是鮮蝦或冷凍蝦，都要先確認「蝦頭」的顏色── 沒有 ...

#70. 冷凍蝦處理 - R3f

這盒是宏都拉斯白蝦冷凍蝦一盒差不多35尾價錢450到500左右料理材料有：蝦子、蒜頭、 ... 這些部位太尖銳易刺傷手指）; 再用牙籤挑出腸泥（在第一節或第二節皆可）。

#71. 蝦處理

在家烹調的好處，就是能選用新鮮的蝦子、做周全的處理，其實幫蝦子去殼、去腸泥可以很輕鬆，快把超省力的冷凍蝦請先解凍完成後再處理！

#72. 只需5 秒！蝦子快速開背、去殼、去腸泥必學這幾招- 食譜

該研究挑選純海水養殖的白蝦，經去除腸泥後帶殼進行海水 他們家的蝦都在還是活跳跳的時候就急速冷凍，保持肉的原味。 在備料的階段，我習慣先把蝦頭、蝦腳去除，開背去 ...

#73. 【料理小撇步】蝦子去腸泥的方法 - 日常裡。小確幸

1. 用牙籤插入蝦背部，位置約從脖子算起第2.3節的位置，在往上拉出。

#74. costco 白蝦

Costco 好市多Kirkland Signature 冷凍白蝦1公斤| 蝦皮購物Costco好市多 ... 好市多代購#好市多尾蝦✓急速冷凍保有蝦子的新鮮度✓已去除蝦子腸泥✓夾 ...

#75. 「豬豬」相關新聞 - CTWANT

圖／晶華酒店提供）有了啤酒也少不了美食，在晶華主廚團隊打造的多款巴伐利亞佳餚中，首推由起司香腸、德國肉腸、德式圈腸、德國啤酒肉片、黑胡椒牛肉片、康門貝爾起 ...

#76. 冷凍蝦處理 - Senioren pratteln

最後，用牙籤或刀仔在蝦背挑去泥腸(圖4)，這樣你就得到一隻處理得乾乾淨 ... 會有什麼請問商場或是跟養殖業者直接訂購的冷凍白蝦要料理前是否要退冰？

#77. 蝦腸處理

下面教你兩招快速處理蝦腸第一招：開背去殼去腸泥. ... 冷凍過的蝦，大都有泥腸，新鮮的蝦的腸子則乾淨很多，透明咱們在處理大蝦的時候可以將大蝦拿 ...

#78. 冷凍大蝦料理

蝦九鱻白蝦料理食譜(三)-啤酒蝦. ... 煲售價：280元採用大尾白蝦剪尖刺、剪鬚、去腸泥近日搜狐美食專欄《大慶談美食》就指出，冷凍蝦別直接下鍋煮！

#79. 《H Mart台湾食品节指南（上集）》，超多宝藏单品空运直送！

淡淡的药膳“绍兴酒”香带出白虾的鲜甜，特制中药配方调和的独门汤汁，活虾 ... 图片来自网络，版权属原作者 采用无膨发的新鲜虾仁挑除肠泥后绞成虾浆、 ...

#80. 冷凍白蝦料理

在電鍋外鍋先行加入一杯水。. 簡單又新鮮白蝦，手工剝殼去腸泥，1顆1整隻蝦唷！ 【按此用Line跟我們訂購．方便又簡單】 每天的工作就是包水餃賣水餃，我們 ...

#81. 蝦仁需要去腸泥嗎延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

蝦仁需要去腸泥嗎延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦 ... 蝦線，指蝦的消化道，在蝦的背部，多為黑褐色，也常被叫做「蝦腸」。 食用蝦前，不挑蝦線， ...

#82. 白蝦costco [CPLQ3N]

購買[Costco線上代購-免運]卜蜂冷凍鮮蝦雲冷凍白蝦/滿1200免 ... 面交/自取/不寄送— 免運費尾蝦✓急速冷凍保有蝦子的新鮮度✓已去除蝦子腸泥✓夾鏈袋 ...

#83. 蝦子清洗

來自台東，用海洋深層水養殖的鮮嫩白蝦，一吃就愛上。 ... 將蝦子洗淨、去腸泥，或者根據烹調方式可能需要去殼， 清洗蝦仁等等，有時候覺得好麻煩？

#84. 蝦去腸

冷凍白蝦去腸泥 怎麼做？ 料理前再將蝦子從冷凍庫取出，要用多少拿多少，接著用常溫的水或冷水直接沖洗約3～5分鐘。然後照著上述步驟在蝦頭及身體的第 ...

#85. 冷凍蝦處理 - Mehr stimmig

這盒是宏都拉斯白蝦冷凍蝦一盒差不多35尾價錢450到500左右料理材料有： ... 部位太尖銳易刺傷手指）; 再用牙籤挑出腸泥（在第一節或第二節皆可）。

#86. 怎麼挑蝦

不過在料理蝦子前需要先做處理，尤其是要把腸泥清乾淨。 ... 如何去腸泥？ ... 專家告訴你為什麼買「冷凍蝦」比活跳跳的蝦子更… 怎麼挑蝦. 原來白蝦這樣挑選、解凍！

#87. 新鮮蝦處理

... 的好處，就是能選用新鮮的蝦子、做周全的處理，其實幫蝦子去殼、去腸泥 ... 挑選新鮮草蝦或白蝦：保有紮實口感，若使用冷凍蝦仁，油炸後的肉質會 ...

#88. 冷凍蝦仁處理

挑選新鮮草蝦或白蝦：保有紮實口感，若使用冷凍蝦仁，油炸後的肉質會較為鬆散。 劃開蝦背：蝦子去殼、去腸泥後，用刀子從蝦背劃開，這個步驟能讓炸 ...

#89. 吃過沒有腸泥的健康蝦蝦嗎? 白蝦專養+益生菌餵食超天然無毒 ...

平常覺得最難料理的就是海鮮類要乾淨好吃實在不容易啊~ 不過這次煮的蝦真的歐買尬肉Q彈好吃而且不會粉粉的或是殼分離重點你們有吃過沒有腸泥的蝦子嗎 ...

#90. 好市多帶殼蝦 - Ilsewelp

已事先去殼去腸泥，真的好好市多帶殼蝦. ... 並在節目中說出「只吃男人剝的蝦最近出現在海鮮冷凍櫃的去頭帶殼白蝦，體積滿大的，可以取代草蝦做鳳梨蝦 ...

#91. 冷凍大蝦料理 - E oligo

蝦九鱻白蝦料理食譜(三)-啤酒蝦. ... 煲售價：280元採用大尾白蝦剪尖刺、剪鬚、去腸泥近日搜狐美食專欄《大慶談美食》就指出，冷凍蝦別直接下鍋煮！

#92. 蝦costco 白

去頭帶殼白蝦#208589 Costco好市多商品經驗老實說| 最近有人發問…… 冷凍蝦為什麼好市多冷涷蝦的口感跟一般市場買的蝦子口感白蝦彈牙鮮甜CP值分享costco ...

#93. 冷凍蝦去腸泥 - Quenchy

第二招：保留蝦殼去腸泥從蝦頭（適用於中小型） 1.從蝦頭往後算起，第2、3節處，將蝦背弓起，用牙籤刺入約0.5cm。 冷凍白蝦去腸泥怎麼做？

#94. 懶人快看！5秒快速剝蝦殼去腸泥絕技 - 親子天下

懶人快看！5秒快速剝蝦殼去腸泥絕技. How Living美味生活. 我和兩隻咪很喜歡吃蝦子，但孩子們還小自己都還不會剝蝦，再加上老胡這個大懶蟲，看到整隻 ...