#有詐騙有詐騙
這兩天,
有點忙碌⋯
忙著去幫歪先生跑腿😭😭
跟閨蜜約好的午餐,
因為時間被耽擱,
都變成午茶。
閨蜜用了一顆肉圓,
把我誘拐到她家,
吃著、聊著⋯
就到了煮晚餐的時間。
我好想吃⋯
奶油炒香菇,
妳等等再教我一次~
順便
再教我煮味噌湯,
我上次煮~
鹹
到
爆
😄
(朋友是⋯廚房小白)
(有障礙的那種😂😂😂)
(誰知道味噌只能➕一點,我加了半包😀)
(姐!應該只有妳不知道吧😆☺️)
然後,
她工作的電話一直來,
我就自己在那邊,
開冰箱!
備菜!
瞬間⋯
就煮好三菜一湯😄😄😄😄😄
#菲比到妳家系列報導
#為啥有幾個盤子那麼眼熟嗎?
#因為我喜新厭舊把盤子丟到閨蜜家去😀😀
#毛豆鬧雞
清掉閨蜜家冰箱,
冰在角落的冷凍毛豆,
加些雞胸肉,
炒一炒而已,
因為有孩子,
只能加鹽,
(結果她女鵝,超愛這道菜)
加炒蛋、粗粒黑胡椒、辣椒末,
也蠻好吃的。
#吻仔魚蔥花蛋
蒜末爆香後,
加入吻仔魚炒香,
並加蔥花拌炒,
倒入蛋液裡,
煎至金黃即可。
(油量要多一點,才會香呦❤️)
閨蜜👭很懂我,
知道我很好被誘拐,
高招👍🏻👍🏻
#奶油炒香菇(文中的人物恰好是閨蜜)
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/1444245342308180/?d=n
#心甘情願被詐騙
#知道絕對不能用使喚我的方式
#一顆肉圓換一餐
希望我們,
都能遇到心貼心的朋友,
用善良打動善良,
用溫柔珍惜溫柔。
#菲比的小廚房
#閨蜜
#不打擾彼此的生活
#珍惜在台灣的時間
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【上野物產】冷凍蔬菜 按這裡→ https://lihi1.com/ARYLh 買Sistema 微波保鮮盒四件組 按這裡→https://lihi1.com/UGPly 詳細食譜內容→https://bit.ly/2F0APfl 毛豆仁蒸蛋 入口即化的蒸蛋中吃得到鮮甜毛豆 材料 毛豆仁 120...
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冷凍毛豆炒蛋 在 Facebook 的最佳解答
確診人數不斷累積,待在家自煮最安全👍
像我就喜歡在冰箱裡放一包 #冷凍毛豆,肚子餓時微波來吃,不僅滿足口腹之慾又有飽足感‼️超適合當作 #宅在家防疫 的小零食🤩;冷知識:#毛豆其實是黃豆的小時候😃
✅毛豆6大營養價值:
1.優質的植物性蛋白質:平均每100公克約有13.8公克蛋白質,可與動物性蛋白質相媲美,吸收利用率高。
📌不同的毛豆,每100公克的蛋白質含量也有些許的差距
✨新鮮毛豆仁:14.6公克
✨帶莢毛豆:12.9公克
✨冷凍毛豆仁:12.5公克
2.不飽和脂肪酸:能改善血脂肪代謝、有助於降低膽固醇及三酸甘油酯。
3.卵磷脂:維持大腦機能、改善記憶力。
4.豐富的膳食纖維:平均每100公克有8.7公克膳食纖維,能改善便秘及膽固醇,又能增加飽足感。
5.類黃酮化合物、皂苷:有去除自由基、抗氧化的功效,如大豆異黃酮可改善更年期不適。
6.維生素B群、C、礦物質鉀、鈣、鎂:維持生理機能。
✅毛豆吃了會脹氣嗎⁉️
黃豆含有 #棉籽糖,容易引起脹氣,但毛豆的棉籽糖含量少,煮沸時棉籽糖也容易溶出,將白色泡沫撈除後,就能減少脹氣發生。
✅毛豆的吃法:
1.燙熟豆莢直接食用或涼拌調味:水煮毛豆佐風味鹽
(我通常不會另外加調味,單吃原味就很棒了🥳🥳🥳
2.和其他食材一起拌炒,如毛豆炒蛋
3.磨成豆泥做點心:酪梨毛豆花椰菜泥
✅如何挑選毛豆:
選擇莢形闊大、顏色翠綠、沒有枯萎變黃,且莢內毛豆仁隆起得越明顯為佳,代表毛豆仁厚實飽滿,水分較充足
#好食物好營養👍
冷凍毛豆炒蛋 在 Facebook 的最佳貼文
#居家防疫期間大家食物買什麼?
買東西不是為了囤貨
是為了減少出門的次數
適度買、正確買,不要過量買!
#囤健康不要囤肥油
還能增強免疫力💪🏻💪🏻💪🏻
精準買菜
#居家防疫期間最適合買的9種食物
#高營養價值X耐久放
圖可儲存下來備著先
希望這張圖可以讓陪大家度過難熬的時刻,
採買時打開看看清單
健健康康增強免疫力!
#居家防疫期間最適合買的9種食物👇🏻👇🏻👇🏻
1. #耐放的新鮮蔬菜水果
🕑 放冰箱保存期限👉平均2週
蔬果中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、植化素
能夠幫助增強免疫力跟維持好心情
🍎 水果類
富含維生素C幫助抗氧化的柑橘類水果:
柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬
富含膳食纖維幫助嗯嗯順暢的香蕉、奇異果、蘋果、木瓜
其中香蕉、木瓜可先買未完全成熟的
這樣好處是可以區隔一下家裡這麼多種水果中
吃水果先後時間
香蕉全熟後若沒辦法馬上吃完
可以切小塊放冷凍庫保存🤍
🧅 富含植化素及膳食纖維的蔬菜類:
洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、花椰菜、甜菜
🧄 辛香料也要記得備:
有助抗病毒抗發炎的大蒜
豐富薑烯酚增強免疫力的薑
2. #冷凍蔬菜水果 🕑 綠花椰菜👉 保存期限1年1個月
居家防疫時間抓不準,
備些冷凍的蔬菜水果其實也非常棒,
營養價值豐富營養不流失
仍然保有高量的膳食纖維、維生素、礦物質
價格比新鮮蔬果更可愛又耐放
不論是煮來吃,或是打成蔬果汁綠拿鐵、跟優格一起吃都非常棒!
而且製備快速省時!
像是莓果類、現正當季的鳳梨、抱子甘藍、秋葵(可自行放進冷凍庫)、花椰菜、有些人喜歡有些人不那麼愛的 #三色豆 等等都營養豐富!
這類蔬果就算是買新鮮的,也可以自行洗淨分裝放進冷凍庫保存喔!
推一下我愛牌冷凍花椰菜,
無添加、急速冷凍、免切免洗免解凍💚 冷凍庫必備
3. #豆類及豆罐頭
🕑 乾燥豆類👉 保存期限1年
是植物性又低脂肪的蛋白質來源!
同時含有豐富的膳食纖維、維生素B群及礦物質
像是毛豆、黃豆、生鮮鷹嘴豆、鷹嘴豆罐頭
使用範圍非常廣,作成菜飯、豆漿、毛豆炒蛋、當零食、燉湯都非常適合!
4.#穀類根莖類
🕑 免浸泡五穀飯👉 保存期限1年
🕑 乾燥麥片👉 保存期限2年
澱粉類這種的大家一定都會記得買哈
好保存、容易煮
米、麵、馬鈴薯、地瓜都會是常見的選擇
建議大家不妨也可以買點糙米、黑米、藜麥、免浸泡的五穀飯
營養均衡完整富含葉黃素、玉米黃素、膳食纖維幫助顧眼睛的玉米粒罐頭
營養一樣不流失又美味鮮甜,是入菜好選擇!
(在家工作滑手機眼睛也要顧)
全麥吐司類也可買來放進冷凍庫當做早餐存糧也很棒!
5.#堅果種子類 🕑 堅果👉 保存期限1年
像是芝麻、無調味的堅果都是家中必備
有豐富的維生素E、膳食纖維、鐵及鈣
堅果很適合當零嘴喔看新聞、追劇、關心世界大小事都可以吃!
⚠小提醒:開封後務必放冰箱避免油耗味
6. #雞蛋 🕑 👉 保存期限1個月1週
雞蛋有完整豐富蛋白質
美味、耐放、變化多又容易上手
(蒸、煮、炒、煎、燉樣樣都適合)
新手主婦都可輕輕鬆鬆變神廚小當家
7. #蔬菜罐頭 🕑 👉 保存期限3年4個月
儘管建議生鮮蔬菜跟冷凍蔬菜是首選
但是像蘑菇罐頭(我吃過是好吃的)及
蕃茄罐頭都是很好的選擇!!!
🍅🍅🍅 蕃茄罐頭還可以做成義大利麵你說棒不棒!
又可以存放非常久,讓我們隨時能夠確保充足的蔬菜攝取量。
小提醒:盡量選擇少鹽或無鹽的喔
8. #魚罐頭 🕑 👉 保存期限3年
魚是蛋白質和健康脂肪的良好來源。
做成罐頭也完全不影響上述蛋白質及好油的含量。
不論做沙拉、乾麵、早餐加麵包、佐餐都能更健康!
小提醒:盡量選擇水煮魚罐頭,避免油炸魚罐頭或是鹽漬魚罐頭。
9. #耐存放的乳製品
🕑 保久乳👉 保存期限9個月
🕑 奶粉👉 保存期限1年6個月
乳製品皆含有豐富的鈣及蛋白質。
保久乳因為殺菌溫度較高,得以耐久放(保久乳沒有加防腐劑喔)
而奶粉因為加工製成乾燥的關係也是耐放的好食物!
起司未開封前也非常耐存放,
開封後記得可以分做小包裝放進冷凍庫
這樣可以新鮮保存並且存放更久!
🤍同場加映 #新鮮肉類海鮮冷凍(-18度C)保存期限
雞肉切塊:9個月
牛排:6-12個月
豬排骨:4-6個月
豬絞肉:3-4個月
一般魚類:6-8個月
高脂魚例如鮭魚、鱈魚:2-3個月
蝦子、透抽:3-6個月
*食物越大塊可保存越久,越小塊例如絞肉保存時間越短
**商品若是急速冷凍,或是有商品標示期限,以標示為主喔
以上為營養豐富、耐久放、值得囤的食物推薦給大家
希望之後疫情趨緩(理想),這些食物還是可以帶給大家健康🧡
而非肥肉堆肚肚 與 究竟該不該吃完的困擾🧡🧡🧡
參考資料:
World Health Organization, "Best food buys"
FDA
複習看這邊
#免疫力更升級6大營養對策
https://reurl.cc/o9WXVq
-
更多營養知識點它點它
https://chahow.com
跟我ig跟我生活
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冷凍毛豆炒蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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毛豆仁蒸蛋
入口即化的蒸蛋中吃得到鮮甜毛豆
材料
毛豆仁 120公克 green soy bean 120g
雞蛋 4顆 egg
水 400ml water 400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1. 雞蛋、水、鹽放入微波湯碗中拌勻。
2. 加入毛豆仁後去除浮沫。
3. 將微波湯碗放入微波爐中,以弱微波加熱12分鐘。
4. 取出再加些熟毛豆裝飾,增添口感。
毛豆仁起司烘蛋
烘蛋鬆軟綿密加上清脆豆仁 絕妙組合
材料
毛豆仁 200公克 green soy bean 200g
雞蛋 6顆 egg
起司絲 100公克 cheese 100g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 雞蛋、鹽、沙拉油放入微波湯碗中拌勻。
2. 加入毛豆仁、起司絲後拌勻。
3. 將微波湯碗放入微波爐中,以中微波加熱10分鐘即可。
毛豆仁炒蛋
蛋嫩豆脆 直接吃或配飯吃都很讚
材料
毛豆仁 200公克 green soy bean 200g
雞蛋 6顆 egg
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞蛋、沙拉油、鹽放入微波湯碗中拌勻。
2. 將微波湯碗放入微波爐中,以中微波加熱4分鐘至略凝固。
3. 取出拌勻,再放入毛豆混合均勻。
4. 再放入微波爐中,以中微波再微波4分鐘即可。
毛豆蛋包湯
8分鐘就能喝到蛋跟毛豆營養的好湯
材料
毛豆仁 150公克 green soy bean 150g
雞蛋 3顆 egg
水 400ml water 400ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 毛豆、鹽、水放入微波湯碗中拌勻。
2. 將強波湯碗放入微波爐中,以中微波加熱6分鐘。
3. 取出打入雞蛋不攪拌,再放回微波爐中,改低微波加熱2分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
冷凍毛豆炒蛋 在 菜單研究所 Youtube 的最讚貼文
**注意:這次嚴格說只能算是「健康素」,有含洋蔥。**
素食的朋友👋
你們敲碗已久的菜單來啦!
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這次要分享的是香濃可口的「奶油蘑菇風味飯」🍚
不是小編在說
這次的風味飯加了奶油
完全香氣四溢,卻又清爽不膩😍
是否這麼厲害,你煮過就知道😏
‼小編畫線筆記:
✔冷藏三天最新鮮
✔冷凍可保存一個月(要吃的前一天冷藏退冰)
大家來幫小編抓看看有沒有人不認真上課的😂😂😂
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討論菜單,加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d
IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/
【菜單研究所】相關產品👉https://goo.gl/m5kQQG
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營養概算
【豆腐蘑菇風味飯便當】
熱量 359大卡
蛋白質 18公克
脂肪 8.5公克
碳水 58公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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【芝麻蛋蘑菇風味飯便當】
熱量 416大卡
蛋白質 22.6公克
脂肪 14.5公克
碳水 53公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
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食材:
白米 3 杯
青豆 約100公克
蘑菇 約200公克
洋蔥 半顆
奶油 約30公克
豆腐 約600公克
雞蛋 6顆
茭白筍 10支
四季豆 約500公克
白芝麻 適量
黑胡椒 適量
・
・
總花費 約510元
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製作時間 約70分鐘
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https://micoberry.blogspot.com/2016/05/cook_17.html
毛豆蝦仁應該是大家非常熟悉的家常菜吧~
用來帶便當也很適合~
在我們家我媽會在最後加入蛋液一起炒
多一種美味唷!
分享給大家試試看!
材料:
1. 毛豆 一份
2. 蝦仁 一份
3. 雞蛋 一顆
4. 鹽 少許
5. 蒜頭(或青蔥) 少許
步驟:
1. 毛豆水煮煮熟後
泡冷水 冰鎮 (可保持翠綠)
(如果是用冷凍毛豆 可以省略這個步驟)
2. 打蛋將蛋白和蛋黃分開
3. 蝦仁用蛋白抓一抓 (可增加蝦仁的滑嫩度)
4. 蒜頭切末
5. 起鍋熱油 先將蒜頭爆香
6. 放入蝦仁. 剩餘的蛋液打散一起炒至七分熟
7. 放入毛豆.鹽炒到蝦仁熟就好了!
買毛豆仁回家之後
可以整包煮熟後
放涼 分裝冷凍
需要用的時候再拿適量出來用就好囉~
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
https://www.facebook.com/micoberry111
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