⭕️ 基礎餅乾專修班A-奶油曲奇千變萬化 ⭕️
最基本款式的餅乾,運用最簡單的四個材料
奶油、麵粉、雞蛋、糖
只要稍加變化就可以有無限的可能
雖然奶油曲奇老師從很好多年前就分享過食譜
也拍過教學影片,也做過直播教學
但是來上過課的同學還是都會跟老師說
來上過課真的又是不一樣的收穫~😊😊
課程中除了會從最基礎的擠花嘴、擠花袋的選擇
還有擠餅乾的手勢、握法、如何省力輕鬆的擠餅乾
擠花餅乾的各種花型變化
也會教同學們如何變化成各種不同的口味
抹茶、咖啡、伯爵、紫薯⋯⋯
還會教大家如何變化食材去做出自己想要的口感
還能做成各種口味的冷凍切片餅乾
可以讓產能快速大量提升
以及擠花餅乾為什麼烤完之後花紋會消失不見⋯⋯
為什麼麵糰好硬擠不出來⋯⋯
為什麼餅乾會潤企不酥脆了⋯⋯
各種的為什麼老師都會在課程中 一一告訴你原因及解決方法
🔻翔太の卡將的廚房日記總課程表🔻
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1696072057226801/
Nancy.S デザートスタジオ
#愈簡單愈是不簡單
#基礎餅乾專修班A奶油曲奇千變萬化
#翔太の卡將的廚房日記 www.facebook.com/NancySKitchenBaking/
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售🍪🍫《餅乾罐罐》 (美式軟餅乾原味) (美式巧克力軟餅乾) (杏仁瓦片) ◽️ 來說個罐罐小故事 (出賣前同事XD),曾經做過一大罐瓦片(蛋捲罐那種大小),就分給一些人,剩下要吃就自己拿,但蓋子要蓋緊,因為我怕餅乾受潮軟掉,無法接受應該酥脆的餅乾軟掉,太影響口感了阿:結果我不知道去忙什麼,回來...
「冷凍切片餅乾」的推薦目錄:
- 關於冷凍切片餅乾 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍切片餅乾 在 日常私角落 Youtube 的最佳解答
- 關於冷凍切片餅乾 在 日常私角落 Youtube 的最讚貼文
- 關於冷凍切片餅乾 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於冷凍切片餅乾 在 蔓越莓餅乾食譜與作法by 胖仙女| Recipe - Pinterest 的評價
- 關於冷凍切片餅乾 在 冷凍餅乾切片技巧的推薦,PTT和網路上有這些評價 的評價
- 關於冷凍切片餅乾 在 20180320 冷凍餅乾4 切片 的評價
- 關於冷凍切片餅乾 在 Q萌造型切片餅乾 - Facebook 的評價
- 關於冷凍切片餅乾 在 #問餅乾麵團好難定型好難切啊 - 烹飪板 | Dcard 的評價
冷凍切片餅乾 在 日常私角落 Youtube 的最佳解答
開售🍪🍫《餅乾罐罐》
(美式軟餅乾原味) (美式巧克力軟餅乾) (杏仁瓦片)
◽️
來說個罐罐小故事 (出賣前同事XD),曾經做過一大罐瓦片(蛋捲罐那種大小),就分給一些人,剩下要吃就自己拿,但蓋子要蓋緊,因為我怕餅乾受潮軟掉,無法接受應該酥脆的餅乾軟掉,太影響口感了阿:結果我不知道去忙什麼,回來發現,咦~有人動過沒蓋好,於是轉頭問隔壁同事:「妳…….剛剛有動過?沒蓋緊耶(指)」瞬間害她尷尬了一下哈哈哈哈哈,吃罐罐沒關係,要蓋好阿XDDDDDD
◽️
喜歡影片記得幫我多看幾遍
粉專只能放一部影片
同步在YT放上讓人療癒的軟餅乾-縮時攝影
杏仁瓦片成色會比YT影片的深喔,因為留白處會容易受潮變軟
◽️
於是來出忍不住想抱著吃的餅乾罐罐了,只出瓦片太單調,於是也把定調的軟餅乾讓他們一起手牽手出場了,好消息是可以店到店,壞消息是有極大可能會破碎,防護上會盡量包好,但物流就是很難避免,很介意的人請不要訂購喔!訂購前都會再詢問一次是否介意餅乾破碎喔,對~我就很囉唆XDDDD
▫️
商品說明:
🔺美式軟餅乾:混合麵粉、食用小蘇打粉、蛋、三種糖、榛果奶油,Lindt瑞士蓮片裝巧克力。
冷凍放置6小時冰透後才可以烘烤
使用榛果奶油與三種糖去製作,香氣十足
內餡包裹滿滿的歐洲Lindt瑞士蓮片裝巧克力~會流心
手拿會稍油是正常的,但入口不會,很平衡~
有些人會覺得過甜,可以先從原味罐罐試試看喔
◽️
🔺杏仁瓦片:混合麵粉、蛋、糖、榛果奶油、杏仁片
使用榛果奶油去製作,香氣十足
一片片湯匙鋪平整,使用切片較厚的杏仁片多點口感
一片片烤到全上色才能出爐,以保持隨時入口薄脆香甜
🔴保存期限:常溫10天🔴
◽️
*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
◽️
📌《美式軟餅乾罐罐》(原味)
價格:140元
罐子尺寸:10cm*10cm
餅乾尺寸:約8cm~8.5cm
重量:300g左右
(軟餅乾6片)
◽️
📌《美式軟餅乾罐罐》(巧克力-流心)
價格:200元
罐子尺寸:10cm*10cm
餅乾尺寸:約8cm~8.5cm
重量:300g左右
(軟餅乾6片)
◽️
📌《杏仁瓦片罐罐》
價格:240元
罐子尺寸:10cm*10cm
餅乾尺寸:約8cm~8.5cm
(瓦片16片)
重量:240g左右
*因烤箱產能有限,所以《杏仁瓦片罐罐》最多每人每次限購3罐*
◽️
‼️注意事項:
1.可常溫店到店但要盡快取,寄送一定有碎裂風險,可接受再下單,不因破損退費,於訂購時會再詢問一遍。
2.私訊粉專,採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園外送貨到付款,請盡量自備零錢
4.是現烤、現包裝,新鮮為主,所以面交請不要惡意棄單
5.桃園八德區滿100元外送,其他區滿200元外送。
(為利環保,請自備袋子裝)
6.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
◽️
IG帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
◽️
FB粉專:日常私角落
FB:https://www.facebook.com/Daily.Of.Corners/
◽️
#手工 #餅乾 #軟餅乾 #桃園 #八德 #桃園八德 #美式軟餅乾 #流心 #杏仁瓦片 #瓦片 #杏仁 #杏仁片
冷凍切片餅乾 在 日常私角落 Youtube 的最讚貼文
開售🍪🍫《餅乾罐罐》
(美式軟餅乾原味) (美式巧克力軟餅乾) (杏仁瓦片)
◽️
來說個罐罐小故事 (出賣前同事XD),曾經做過一大罐瓦片(蛋捲罐那種大小),就分給一些人,剩下要吃就自己拿,但蓋子要蓋緊,因為我怕餅乾受潮軟掉,無法接受應該酥脆的餅乾軟掉,太影響口感了阿:結果我不知道去忙什麼,回來發現,咦~有人動過沒蓋好,於是轉頭問隔壁同事:「妳…….剛剛有動過?沒蓋緊耶(指)」瞬間害她尷尬了一下哈哈哈哈哈,吃罐罐沒關係,要蓋好阿XDDDDDD
◽️
喜歡影片記得幫我多看幾遍
粉專只能放一部影片
同步在YT放上讓人療癒的軟餅乾-縮時攝影
杏仁瓦片成色會比YT影片的深喔,因為留白處會容易受潮變軟
◽️
於是來出忍不住想抱著吃的餅乾罐罐了,只出瓦片太單調,於是也把定調的軟餅乾讓他們一起手牽手出場了,好消息是可以店到店,壞消息是有極大可能會破碎,防護上會盡量包好,但物流就是很難避免,很介意的人請不要訂購喔!訂購前都會再詢問一次是否介意餅乾破碎喔,對~我就很囉唆XDDDD
▫️
商品說明:
🔺美式軟餅乾:混合麵粉、食用小蘇打粉、蛋、三種糖、榛果奶油,Lindt瑞士蓮片裝巧克力。
冷凍放置6小時冰透後才可以烘烤
使用榛果奶油與三種糖去製作,香氣十足
內餡包裹滿滿的歐洲Lindt瑞士蓮片裝巧克力~會流心
手拿會稍油是正常的,但入口不會,很平衡~
有些人會覺得過甜,可以先從原味罐罐試試看喔
◽️
🔺杏仁瓦片:混合麵粉、蛋、糖、榛果奶油、杏仁片
使用榛果奶油去製作,香氣十足
一片片湯匙鋪平整,使用切片較厚的杏仁片多點口感
一片片烤到全上色才能出爐,以保持隨時入口薄脆香甜
🔴保存期限:常溫10天🔴
◽️
*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
◽️
📌《美式軟餅乾罐罐》(原味)
價格:140元
罐子尺寸:10cm*10cm
餅乾尺寸:約8cm~8.5cm
重量:300g左右
(軟餅乾6片)
◽️
📌《美式軟餅乾罐罐》(巧克力-流心)
價格:200元
罐子尺寸:10cm*10cm
餅乾尺寸:約8cm~8.5cm
重量:300g左右
(軟餅乾6片)
◽️
📌《杏仁瓦片罐罐》
價格:240元
罐子尺寸:10cm*10cm
餅乾尺寸:約8cm~8.5cm
(瓦片16片)
重量:240g左右
*因烤箱產能有限,所以《杏仁瓦片罐罐》最多每人每次限購3罐*
◽️
‼️注意事項:
1.可常溫店到店但要盡快取,寄送一定有碎裂風險,可接受再下單,不因破損退費,於訂購時會再詢問一遍。
2.私訊粉專,採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園外送貨到付款,請盡量自備零錢
4.是現烤、現包裝,新鮮為主,所以面交請不要惡意棄單
5.桃園八德區滿100元外送,其他區滿200元外送。
(為利環保,請自備袋子裝)
6.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
◽️
IG帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
◽️
FB粉專:日常私角落
FB:https://www.facebook.com/Daily.Of.Corners/
◽️
#手工 #餅乾 #軟餅乾 #桃園 #八德 #桃園八德 #美式軟餅乾 #流心 #杏仁瓦片 #瓦片 #杏仁 #杏仁片
冷凍切片餅乾 在 有口福 Youtube 的精選貼文
臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:6–8人份
準備時間:40分鐘
烘焙時間:50分鐘
冷藏時間 (可選):一夜
難易度:簡單
所需材料:
約 15 張墨西哥玉米餅
300 g 奶油乳酪
2–3 顆牛番茄,切片
300 g 菠菜葉
150 g 帕馬森起司粉
200 g 義式臘腸片,小片
200 g 義式臘腸片,大片
500 g 番茄醬
600 g 切達起司絲及莫扎瑞拉起司絲
約3 把羅勒葉
圓形扣環蛋糕模 (直徑: 26 cm)
細長的玻璃杯或餅乾切模
玫瑰臘腸部份:
300 g 原味義式臘腸片
300 g 辣味義式臘腸片
小玻璃杯,直徑 5 cm
作法:
1. 在圓形扣環蛋糕模裡抺油後,半交疊地鋪上5張墨西哥玉米餅。
2. 在底部抺上奶油乳酪,然後依序放上番茄片、菠菜葉、帕馬森起司粉及大片的義式臘腸。
3. 用1張墨西哥玉米餅蓋住所有餡料,並用手壓緊。
4. 重覆上述2個步驟,直到蛋糕模裝半滿,並非常用力地壓緊所有餡料。然後用玻璃杯或餅乾切模在餡料上切出6個圓圈,並在最上層的墨西哥玉米餅上撒上帕馬森起司粉。
5. 現在再鋪上一層墨西哥玉米餅,然後在上面抺上番茄醬,再擺上起司絲、小片義式臘腸片和羅勒葉,再鋪上一層墨西哥玉米餅。重覆分層放上上述食材,直到蛋糕模填滿為止。
6. 最後一層蓋上墨西哥玉米餅,並將旁邊的餅皮向內壓。
7. 將蛋糕模倒扣在烤盤上,然後放入180°C的烤箱中烘烤45至50分鐘。
小秘訣:在烘烤前,將倒扣的蛋糕模放入冰箱冷凍一夜,會讓每一層玉米餅有足夠的時間吸收水份而變厚。
8. 烘烤時,來準備義式臘腸玫瑰。如影片所示的方法,利用玻璃杯將義式臘腸片擺成一朵玫瑰。
9. 烘烤後讓玉米餅披薩稍微冷卻一下,同時加熱剩餘的番茄醬。取下蛋糕模後,將番茄醬倒入洞裡。
10. 在洞口擺上義式臘腸玫瑰,並在旁邊放上羅勒裝飾。
這個臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩,是否勾出了你的披薩魂?那麼就來試試這道DIY披薩麵團烘培出起司螺旋披薩餅吧:https://youtu.be/eZ9vp_oCQa8
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
冷凍切片餅乾 在 20180320 冷凍餅乾4 切片 的推薦與評價
0:00 / 0:23•Watch full video. Live. •. Scroll for details. 20180320 冷凍餅乾 4 切片. 318 views318 views. Mar 20, 2018. 0. Dislike. Share. ... <看更多>
冷凍切片餅乾 在 Q萌造型切片餅乾 - Facebook 的推薦與評價
公主切片餅乾冷凍麵團. #切片餅乾. Kandungan ini tidak tersedia sekarang. Apabila ini berlaku, biasanya kerana pemiliknya hanya berkongsi dengan ... ... <看更多>
冷凍切片餅乾 在 蔓越莓餅乾食譜與作法by 胖仙女| Recipe - Pinterest 的推薦與評價
Jul 24, 2020 - 蔓越莓餅乾的詳細作法:非常方便的冷凍切片餅乾,要吃多少再切再烤就好。利用蔓越莓本身的甜味,糖量可以減少,吃起來有著濃濃的奶油香與果香, ... ... <看更多>