阿叔成長在一個經濟起飛的八零年代
我還記得小時候家裡是開自助餐的,然後某天有一個我們都叫阿北的男子到店裡來幫忙,是一個外省老兵、單身。
他就住在我們自助餐店隔出來的閣樓上面,好像在以前的年代很多這種幫手的,或是上工的,都會直接住在店裡面,那年代太多北上來找工作,或是單身沒有家庭的,都希望工作是能提供食宿的。
阿北由於單身,也沒有小孩,所以我們這幾個小孩子就常常都在他下班後,混在他的閣樓上面,阿北常常買東西給我們,也會在休假的日子,帶我們去看電影,或者去兒童樂園玩。在那個年代父母好像就是很放心的會把小孩給交出去,而那個年代也好像比較容易因為工作關係而大家成為一家人。
我還記得阿北很喜歡看李艷秋播新聞,於是我爸媽也跟著習慣在準時的時間,打開新聞,看李艶秋。
那個年代大概是李艷秋剛出來的年代,外省阿北看著這種亮麗的小女孩,字正腔圓的播新聞,對他們來說我想應該是一種懷鄉跟男女之情的投射吧。
有時候爸爸會因為阿北的一些失誤而唸他。
媽媽最常掛在嘴上的是說:啊老芋仔、冇某冇猴,青菜啦!
因為爸爸把他當成像兄弟家人,所以覺得有必要教他,而媽媽就是一貫的台灣女人寬容的大肚。
在那個年代我們沒有聽過所謂的外省不好或是本省好,因為以我們這種平民百姓,大概可以接觸到的 多是那種苦哈哈,穿著草鞋的沒妻、沒子、沒母,不是被騙的,不然就是被抓軍的老芋啊!
在那個年代我們根本也不知道什麼叫藍綠因為基本上沒有綠。
在那個年代,相較之下就算我們是普通的老百姓,至少有一個所謂的家庭、家人、所以一般台灣人,相對的對於這些隻身在台灣的男孩、男人們,台灣人反而是以一種更包容的態度去跟他們相處。
小時候最常做的事情就是端午節或者是中秋節,拿肉粽跟拿餅給隔壁的老芋仔,而常常也會有老兵賣剩的大餅,或是鄰居老芋仔推回的保麗龍箱子,蓋在棉被下的饅頭。出現在我們家。
在那個年代每個學校都配備了一個老芋仔的校工,舉凡壞掉的桌椅或是抬去蒸便當的鐡箱或是壞掉的廁所門,通通都要去找校工來處理,所以其實我們是從很小就跟老兵們混在一起的。
在我成長的過程裡面,其實真的沒有什麼省籍概念的,同學裡面,
會有會罵幹你娘的山東人。
然後會有那種每一餐都一定要吃麵,吃起大蒜來比誰還兇的彰化人。
然後我一直都不懂小學同學的媽媽是一個講話像機關槍,不會講國語的宜蘭人,然後她可以跟他的湖南爸爸,一個講台語一個講國語的唸了他老爸一輩子。
省籍一直是最近1、20年才出現的話題。
省籍一直也是選舉才出現的話題。
省籍一直是既得利益者才會有的話題。
不然你說我們這些平民死老百姓
哪個身邊不會有一堆的同事、朋友、姻親、是外省籍。
誰有見面先問說:請問你是哪一省的?或是你身分證,可不可以借我看一下,你是不是台灣人。
#要是像美國、加拿大、澳洲、這種別說分省籍了,光分割國籍。你大概就沒朋友了。
#只要是生活在這裡、住在這裡、認為自己是台灣人的、就沒有什麼省分了啦!
#君不見一堆台灣狗,拼命捧共產黨、舔習近平,那你該說他是什麼省籍
#病毒有色盲不分藍綠,病毒也是路痴看不懂省籍。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維 https://bit.ly/2M7tcad 提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。 ...
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-有𝕜𝕒𝕗𝕗𝕖冇- #貼貼台北咖啡筆記
除了韓系咖啡廳
我也很愛老宅風格的咖啡廳
今天這篇是有kaffe冇
門口有石頭小路跟許多植栽
店內除了有大型烘豆機還有很多咖啡相關的東西
而且整家店飄著滿滿的咖啡香🥰
他們的手沖也非常有名
二樓是私廚也就是照片的背景
要當天沒有開課才能上去拍照唷
不過老闆也很有個性
店名「冇」唸ㄇㄡˇ音似台語的「沒有」
老闆如果沒有烘出好咖啡就沒有營業🤣🤣🤣🤣🤣🤣
▫️厚片生吐司$100
外酥內軟但又帶有彈性
簡簡單單抹個果醬就很厲害
而且果醬還吃的到果肉💜
▫️拿鐵$180
豆子的香氣撲鼻
整體蠻濃郁的
不過對我來說稍稍偏苦
-
有kaffe冇
📍106台北市大安區信義路三段147巷36弄24號(捷運大安站1號出口步行6分鐘)
☎️ 0931-031041
⏰11:00~17:00
📝店休請依照IG公告
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這家外面看就很文青
最近評斷咖啡廳是不是自己的愛💘
就是作為主角的音樂了
一進去就放著竇靖童的歌
嗯 是我的菜💗
咖啡上後
開始聽到三重大媽日常
咖啡廳隔壁鄰居大媽講電話超大聲
一直在罵男人很賤,後來發現應該是罵她老公😅
大媽用台語 :要不是我當初怎樣怎樣喔 不然怎會跟你做伙🤣🤣🤣🤣 你也不想想你冇錢 啦 安娜啦😂
幹我真的笑死🤣🤣🤣🤣🤣🤣哈哈哈哈哈大媽罵人真的機關槍掃射槍林彈雨
連我在搖滾區都覺得快被流彈掃到
笑到炸😂🤩
😝工作空檔快閃到三重巷弄中的咖啡廳
這家上次撲空沒喝到
不過最想吃的檸檬塔還沒上架
起司乳酪蛋糕也不錯
單品咖啡喝完喜歡還可以打包豆子回家自己煮
孤獨的沒事廢人
@sitdownplzcoffeeroasting
西當・普里斯︱自家焙煎咖啡館
241新北市三重區安樂街47號
#日常 #棉花糖女孩 #厚片女孩
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【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址:台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話:06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店|90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥,必定想起各大台灣品牌,不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意,其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績,究竟有甚麽特別呢?
烘焙.愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook:https://bit.ly/37nByT9
註:買滿十盒鳳梨酥免費送貨(偏遠地區除外,如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱,須額外收費)
鳳梨酥銷售點:Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙,我覺得有沒有賺錢都沒關係,因為在疫情中,有其他人受影響,尤其是失業的人,家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵,雖然一向大排長龍,但在疫情前,已經常受停電影響運作,近半年疫情更是雪上加霜,於是店主Polly想到第二條出路,就是賣鳳梨酥,每盒定價$158,即日到8月20日,有買10送1優惠,8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址:旺角廣華街8號地舖
電話:2311 9922
營業時間:11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
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(A)菠蘿餡材料:
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信?鳳梨酥原本冇菠蘿?
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲,不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿,就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣,皆因名字跟台語發音旺來相同,所以被該地居民視為吉祥物,在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長,所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種,還把鳳梨做成當地小食的主角,當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良,由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥,成為台灣名物。
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記者:陳佳男
攝影:飲食男女攝影組
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台語有沒有種的念法是?
我看到網路很多人用"ㄟ洪幹" ...感覺差很多阿?
"ㄟ紅幹"就好像是" a侯郎幹.." 的意思= ="
還是真的是這種念法?好突兀喔...
"哩五靜某?" 是不是也算 你有沒有種的意思?
到底哪一種才是正確用法阿..?
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◆ From: 118.161.203.171
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