府城漢堡節開跑啦🏃♀️
今年這次因為疫情關係，所以採到店集章。至指定店家，購買任一集點款漢堡，即可獲得「乙枚集點貼紙」
集滿者抽住宿券、或者13家漢堡通通再吃一遍！
台南晶英主廚精心推出3款集點款漢堡，皆可以搭配「正宗港式凍檸茶」或「經典絲滑的鴛鴦奶茶」飲料2選1！
🍚 #黑晶黯然銷魂堡 超推薦！
結合港式風味打造黯然消魂米漢堡！一旁的花生地瓜球也好好吃。
🥩 #晶派鴨肝松露牛肉堡 將威靈頓牛排化身為漢堡，微酥的派皮包入香料牛絞肉、法國松露醬與肥潤鮮美的鴨肝，一口咬下超奢華極致啊~～太幸福了。
🐐 #秘製香料羊肉口袋堡 軟嫩無筋的羊里肌搭配生菜、黃瓜薄荷優格醬放入口袋餅，一旁再搭配墨西哥辣椒起士醬沾原味玉米餅！相當有異國風味。
🐽 #義式脆皮爐烤豬貝果堡
捷絲旅台南十鼓館則是推出爐烤豬，脆皮口感超驚豔~
用各式香料水果醃製台灣豬五花🐷低溫風乾2-3天後，再爐烤3-4小時，費時講究的過程，咬下的咔滋肉皮好好吃！搭配手工麵包超嚼香。
Silks Place Tainan 台南晶英酒店｜捷絲旅台南十鼓館｜豐藏鰻魚料理專門｜Serious Cafe 西瑞司｜之堡· Zhizhi Burger｜Mmm Brunch｜Factory 共嚐美式料理坊｜BarHome X 啢啢餐桌｜趣肯MaMa (新市/南應/復國店)｜Easy Yum｜JuicyBurger朱熹漢堡 (Serendipity ‧ 不經意的美好)｜AngryBurger美式餐廳｜亞芙英式餐廳
#台南晶英酒店
訂購專線：06-390-3010；ROBIN’S
線上訂購：https://bit.ly/37p51LS
取餐地點：飯店大門口進來右手邊臨時區
訂餐規定/時間：
▮ 晶派鴨肝松露牛肉堡 請於1天前線上或電話訂購，取餐時間12:00-12:30；18:00-18:30
▮ 秘製香料羊肉口袋堡、黑晶黯然銷魂堡 請於1天前線上訂購、或1小時前電話訂購，取餐時間12:00-14:00；18:00-20:00
#捷絲旅台南十鼓館
☎訂購專線：(06)266-3218
🛒預訂及取餐時間：敬請提前一天預訂 / 14:00-16:00
📍取餐地點：捷食藝 Just Cafe' 1F (台南市仁德區文華路二段300號)
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🍔 #漢堡大富翁｜8/14(六)～8/29(日) 🍺
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📍活動地點：13間漢堡店家
📍店家訂購資訊：https://bit.ly/3Axmv59
📍活動辦法
▮ 活動期間內至指定漢堡店家，購買任一集點款漢堡，即可獲得「乙枚集點貼紙」
▮ 集點卡僅在台南晶英酒店發送，於台南晶英購買漢堡者，才能獲得集點卡，其他漢堡店家不發送集點卡
▮ 集滿者可以抽住宿券、或者13家漢堡通通再吃一遍！
📌快@好朋友，一起跑關集點玩大富翁🎲
🔺溫馨提醒 #漢堡大富翁 首站為「台南晶英酒店」，請至酒店購買指定款漢堡後，方可獲得集點卡開始遊戲。
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共嚐美式料理坊 在 [食記][北區] Factory｜共嚐美式料理坊- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Factory｜共嚐美式料理坊（樂活美食團第204次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/02/factory.html
消費時間：2019年/12月
地址：台南市北區公園路630號
電話：06-2516151
營業時間：週三到週五 17:00 - 22:30，週六、日 10:00 - 15:00、17:00 - 22:30
公休：週一、週二
每人平均價位：500（須+10%服務費）
支付方式：現金、刷卡、行動支付
有無包廂：無
提供Wi-Fi：有
座標（度分秒）：23°00'27.3"N 120°12'36.5"E
停車：方便（有停車場）
Factory位於北區老字號德泰床墊工廠的一隅，主要提供創意的美式料理。英文名稱的
Factory與中文名稱的共嘗，都是為了紀念老工廠而命名。
老闆是三個美國出生長大的年輕人，共同創業經營，想傳達美式料理的精髓引來大家”共
同品嚐”
用餐空間十分寬敞而舒適，四周有老檜木窗框並列
另一邊則有新潮畢卡索畫風、超大幅的動物圖
加上懷舊的手繪街道藍圖，整體呈現跳脫格調衝突之美
廚房為半開放式空間，可以看到所有的料理過程
入座前餐具、水杯以及菜單都已備妥，很有美式餐廳的氛圍
菜單，分為開胃菜、主菜、共享美食、配菜、甜點與啤酒。而週六、日白天也開始賣起早
午餐，有興趣的人可以到官方FB看看囉～
麵包，外皮帶著韌性，但內部十分鬆軟的開胃麵包，隨餐附了蒜頭與奶油可以塗。重點是
，還可以無限續加喔！
塗好蒜頭以及奶油的麵包，讓人一片接一片停不下來
炸豬耳朵 NT. 200，炸過的豬耳朵絲配上醬汁，吃起來有豬耳朵軟骨的獨特口感，醬汁則
是甜甜辣辣的口味
白酒蒸蛤蜊 NT. 375，以白酒、蒜片、西班牙臘腸片來蒸煮大顆的海蛤蜊，還附了兩片烤
過的巧巴達麵包可以沾著吃
這道菜除了蛤蜊很大顆之外，湯汁也相當濃郁，而且是屬於「可以喝的湯」，沾著麵包一
起吃超級合拍，當天最後吃到一滴湯都沒有剩下呢！
韓式烤肉BBQ，活動贈送的開胃菜。吃起來是帶著甜甜味道的韓國醬汁，肉的部分是帶骨
牛小排，還有醃製的紅白蘿蔔與黃瓜
香烤春雞 NT. 400，春雞就是尚未成年的雞，體型比較小，適合一個人吃
外皮淋了蜂蜜芥末醬，上桌時肌肉的香氣撲鼻而來
雞肉的底下鋪了薯泥以及烤時蔬
肉質細嫩是春雞的特色，但就是份量小了些
碳烤香脆半豬頭 NT. 800，大家沒有看錯，真的是半顆「豬頭」
再放一張豬頭的特寫，可以很清楚的看到豬耳朵、豬頭皮、以及豬鼻子！
外皮的部分烤到金黃酥脆，不說的話可能會以為是德國豬腳
隨餐附了萵苣、泡菜、甜辣醬與醬油辣椒可以配著吃
半顆豬頭有點令人難以下手，所以請店家分切完後再次上桌，看起來更像德國豬腳了，吃
起來也有點雷同
如果覺得太油膩，可以包著生菜與醬汁一起入口，整體會清爽許多
戰斧牛排 NT. 1900，重量為48oz的大份量牛排，上桌時的熟度約為三分熟
斧柄的部位是牛肋骨，斧頭的部位則是牛肋眼，簡單地說就是帶骨的肋眼牛排
肉質的熟嫩度恰到好處，油花的比例也十分到位，非常適合聚餐時一起分食
牛肋骨的部分還有一些骨邊肉，讓在場喜歡啃骨頭的團員像找到寶一樣，眼睛都亮了起來
戰斧牛排的配菜：香蒜細絲薯條，炸得火侯適中，又帶著蒜香味，不一會功夫就被大家分
食完畢啦！
當日消費滿額送的小禮物，是湯匙嗎？
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