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在某個煮飯社團裡結識了一位網友，我倆剛剛在爭論，在台北自己煮究竟有沒有比較省錢。
他的立場是「沒有」。自己煮要買廚具，鍋子鏟子啥的加一加也不少。現在的菜多貴呀，去菜市場逛一圈不被扒一層皮是不可能的。再加上醬料錢、香料錢、瓦斯費，沒省下多少，還費事！煮飯是出於興趣愛好，實務上是虧的。
我的回覆：台北會出現外食貌似比自煮便宜，是因為人工不值錢。這點請允許我先哀傷一下。
然後成本計算這件事，首要參考依據是分母大小。同樣的計算方式，你單身漢和五口之家分攤下來的費用，是不一樣的。人數越多，造成的浪費也會減少。不易存放的醬料來到多口之家，幾餐就用完了。
食材本身就是一門大學問。就說我最愛吃的烤雞腿。雞腿就有分等級，我自煮可以選食材好壞，外食全憑老闆良心。比對成本，食材和醬料品質是重要參數。
台北的外食族群龐大，其中有很大一部分人他們是不方便自煮。住雅房共享廚房、住在不可炊煮的套房，又或者是下班時間太晚。
整體而言，我都會建議別的技能不學就罷了，煮飯這一項實用性很高，值得學。健康管理、支出平衡，應用性也強。
＃補影片 1100504總質詢-共享廚房
#共享廚房問題
#北市共享廚房放130多個爐火引居民恐慌
去年底台北市發生一個案例，地下室被改建為31個廚房、130多個爐火，#請問市長針對這樣子的情形我們有什麼辦法可以規範?
#有關室內裝修、#爐具數量的申請相關規範有什麼? #食品安全衛生市府如何稽查?
#食安問題我們搶在前頭先關注
#醫療長照專業食安問題我兌現
#桃園市議員朱珍瑤持續兌現承諾
#共享廚房幽靈廚房 #外送食安
#感謝疫情期間各局處努力，#尤其選民服務案件積極辦理的衛生局、交通局大眾運輸科、社會局、教育局特教科…等！
📌桃園市議員 朱珍瑤 瑤珍珠-回報市民- #part2總質詢📌（後補影片）
1、食安/公安-#共享廚房問題
#北市共享廚房放130多個爐火引居民恐慌
去年底台北市發生一個案例，地下室被改建為31個廚房、130多個爐火，#請問市長針對這樣子的情形我們有什麼辦法可以規範?
#有關室內裝修、#爐具數量的申請相關規範有什麼? #食品安全衛生市府如何稽查?
2、市民安全-#跟蹤騷擾法
在實務執行上很可能會衍生很多困難和疑義，從現在起學校的兩性教育以及感情處理教育上就要預先做好準備，
尤其是青春期的青少年情竇初開很有可能不小心就踩到這樣的紅線，#請教育局立即針對這套法令內容研擬相關的性平教育教材，趕快在桃園市的學校讓學生建立正確的觀念。
3、食安-#配方奶粉不是奶?
現在市售的「#1歲以下嬰幼兒奶粉」和「#1歲以上名稱裡沒有奶粉兩字的成長配方」，又有什麼不同?
含糖量高?
我國目前只針對一歲以下的奶粉食品標示和管理比較嚴格，但是一歲以上的成長配方就相對鬆散很多，一歲以上奶粉因為業者沒有把品名稱做「奶粉」或「調和奶粉」，#所以含糖量和奶粉含量未達50% #也沒有違法，#中央法令未修前加強宣導
4、#避免浪費公帑、#爭取市民權益-桃園必須處理38萬噸/年垃圾，#每噸需支付設備攤提費1599元新約可對半砍?
5、#政見續追蹤- #八德重劃區整體發展
(1)#公園已開闢、#綠地和兒童遊樂場尚未開闢完成
八德重劃區也規劃了四處兒童遊樂場用地，目前只有兒三開闢外，其他3處都沒有開闢，#我們市府目前新建和規劃的進度如何?
#停車問題也越來越嚴重，根據這次的盤檢討計算，#發現我們八德重劃區需求的停車場用地面積至少要3.37公頃，但 #我們現在只規劃了1.38公頃，還 #缺了1.99公頃?
(2)教育用地問題 #文小2
(3) #閒置教室做公幼或幼兒空間
#影片後補給大家也會上傳youtube
#桃園市議員朱珍瑤關心八德
#桃園市政我在乎
#請忽略氣喘噓噓的議員
#問政內容質感才重要
與會者：
內政委員會召集人立法委員沈發惠
經濟委員會召集人立法委員賴瑞隆
立法委員林楚茵委員
台北市議員簡舒培
大安區敦安里王復里長
雲門大廈住戶
經濟部
內政部營建署
內政部消防署
本日會議決議
1、經濟部商業司司長以室裝圖初步認定本案「共享廚房」應歸類於C類「即食餐食製造業」，因此無法設置在台北市信義路四段153-155號住商大樓。
2、經濟部、營建署、消防署三個單位，針對新興型態商業，進行法規的修正與檢討。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】
「共居生活」，顧名思義是指來自不同家庭的人，共享廚房、用餐、衞生間等公共空間。這種生活形態，已在世界各地掀起熱潮。台北有人建設共居公寓，希望讓同一屋簷下的理念開枝散葉；也有來自不同地方的台灣原住民，因緣際會選擇住在一起；柏林的「燈塔」多代屋，則讓老人與年輕人共處照應；亦有隨工漂泊、因找到好夥伴而留在斯德哥爾摩的香港女生。就讓我們看看這一個又一個的故事，如何連結人與人之間的關係。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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