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【六國酒店超值優惠今日開賣】房價 HK$1,150 起就食到佛跳牆、焗蟹蓋晚餐！加 $200 蚊仲可以歎埋點心下午茶餐添。
平時有包中菜晚餐嘅 Staycation 選擇唔多，而今次六國酒店快閃優惠就有包粵軒 8 道菜晚餐同 Le Menu 西餐廳早餐，晚餐重點有佛跳牆，入面有齊鮑魚、海參、花膠、瑤柱、金華火腿粒、雞件同豬肉粒，超級豐富！另外仲有釀焗鮮蟹蓋、招牌蜜汁叉燒、懷舊三寶 (金錢雞、翡翠金枝及上湯煎粉果)、魚湯芥菜膽、迷你筒仔飯，焗蓮蓉西米布甸同薑汁千層糕，每位成人仲會送白酒一杯，可以一次過食晒幾款貴價同埋招牌菜式，二人房價都只係 HK$1,150 起咋，夠晒抵啦！加多 HK$200 仲有得歎埋雜果 ˑ 熱脆窩夫或點心下午茶餐添～詳情和預訂方法：https://www.runhotel.hk/Gloucester-Luk-Kwok-flash
【香港六國酒店】包三餐！$1,485連服務費包一晚住宿 + 佛跳牆 X 港式回憶懷舊菜晚市套餐 + 早餐 + 下午茶套餐！
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去staycation食自助餐食到悶悶地，但天氣仲係好熱唔想四圍走？試下六國酒店啦！最近有個新既住宿連佛跳牆 X 港式回憶懷舊菜晚市套餐，市面少見嫁：
✅ $1,485連服務費包一晚住宿 + 佛跳牆 X 港式回憶懷舊菜晚市套餐 + 早餐 + 下午茶套餐！
粵軒精裝佛跳牆由鮑魚、海參、花膠、瑤柱、金華火腿粒、雞件、豬肉粒製成，聽到都覺得滋補啊！仙有手工菜式釀焗鮮蟹蓋、招牌蜜汁叉燒、魚湯芥菜膽、迷你筒仔飯！甜品一樣懷舊嫁！有焗蓮蓉西米布甸同薑汁千層糕，經典味道食極都咁好味！
除此之外，早餐仲可以揀日、中、港式或者係全日早餐！點心下午茶套餐都係粵軒中菜廳食嫁！有粵軒灌湯餃、南非鮑魚燒賣、鮮蝦餃皇、白玉蝦燒賣、鮑汁叉燒包同娥姐粉果，聽到個名都諗番起以前去飲茶既開心回憶啊！食自助餐食到悶悶地記得要一試啦！
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灣仔六國酒店前幾日出咗個好抵嘅優惠，$990連服務費包一晚住宿 + $1,080粵軒餐飲消費額 +紅酒一支 + 生日甜品 + 26小時住宿體驗！
當中包咗嘅$1,080餐飲消費額比喺「粵軒」中菜廳到用，所以我都忍唔住走咗去食～同埋，無論係早市時段或晚市時段嘅單點菜牌都可以自由選擇㗎，任嗌咩都得！
🫓 金錢雞
金錢雞主要由豬肉、雞肝及瘦叉燒製成，再塗上燒蜜糖汁，最後切成圓形狀呈上。就好似成條金錢串埋一齊咁～食到有唔同層次嘅口感🤤
🥟 金錢蟹盒
即使外層係炸，所以食落都唔會有油膩嘅感覺，再加上入面有蟹肉及蝦等餡料，口感好豐富！
🥠 上湯煎粉果
煎粉果口感好煙韌，而且煎好香口！食落個質感啱啱好🥰 加埋上湯一齊食勁清！
🍗 招牌叉燒拼海蜇
聽講六國酒店粵軒最最最出名嘅係佢嘅招牌叉燒，所以一定要試有叉燒嘅菜式！我哋就叫咗招牌叉燒拼海蜇，叉燒果然無令我失望！外層燒得好香脆，加上濃香嘅蜜汁，真係正到不得了！而海蜇亦都非常爽口，可以中和一下味覺，再食多幾舊叉燒🤩
🥘 家鄉老火湯
我去食果日嘅家鄉老火湯係猴頭菇粟米湯，估唔到入面都幾足料，有猴頭菇、粟米及豬肉！鍾意飲湯嘅我表示想再飲多碗😍
🦀 釀焗鮮蟹蓋
釀焗鮮蟹蓋嘅外型相當精緻，餡料有芝士、洋葱、蟹肉及蘑菇等！意想唔到嘅係，蟹肉佔嘅比例都相當多，全部餡料都結為一體，可以一啖就食到！😍
🥗 美極什菌番薯苗
食完咁多濃味嘅嘢，當然要食返啲清清哋嘅嘢中和下！美極什菌番薯苗中嘅野菌好香口，底下有蕃薯苗，相當爽口😍
🫕 迷你桶仔飯
迷你桶仔飯嘅外型真係好迷你🤣唔好睇佢好似好細咁，佢入面嘅材料都好多好豐富，所以都幾飽🤣
🍮 蓮蓉西米焗布甸
金黃色嘅蓮蓉西米焗布甸外表相當吸引，有西米及蓮蓉泥為餡料，好難得佢唔係好甜，真係值得一試🤤
🍍 環球鮮果盤
最後唔少得有鮮果盤🍉果盤有西瓜、菠蘿同哈密瓜，食到咁飽可以當係消化下～
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【最強酥皮叉燒包】日賣過千個！米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的？ https://bit.ly/3nvhLqz
切開金黃外皮，叉燒內餡傾瀉而出，外酥鬆，內香軟， 一家大小飲茶，必叫上一籠，添好運這家老字號點心店，被評為最平價的米芝蓮，把港式點心衝出國際，打響名堂的，正是這款經典的港式叉燒包。
添好運點心專門店
地址：深水埗福榮街9-11號地鋪
電話：2788 1226
營業時間：星期一至五10am-9:30pm
詳情： http://bit.ly/2nFJVBV
【最強灌湯餃】正宗餃子灌湯 $48／隻 皮薄爆湯灌湯餃是如何煉成的？
https://bit.ly/3rlNzk7
灌湯餃，顧名思義就是一隻包裹着滿滿湯汁及餡料的餃子，然而因為功序繁複，加上一個不留神麵皮便會穿破流出湯汁，前功盡廢，因此不少酒樓都已改變做法，以湯浸餃，就算餃子穿了，因為泡在湯中，可「遮醜」。習非成是，年輕一輩以為灌湯餃本就是這樣。由食家劉健威及其子劉晉所開，位於銅鑼灣的留家廚房，就堅持保留傳統，每日中午推出傳統灌湯餃。
留家廚房
地址：灣仔軒尼詩道314-324號WSquare5樓全層
電話：2571 0913
營業時間：星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2LkQHIv
【最強流沙包】新鮮越南鹹蛋製 定形發酵再分兩次蒸 名人飯堂$55/籠 香甜起沙流沙奶黃包是如何煉成的？
https://bit.ly/38o1oG1
流沙包，十多年前開始於各大小酒樓及點心店湧現。流沙包其實不是潮流產物，而是廣州一款懷舊點心，五十年代傳到香港。當時有酒樓出品的麻蓉包，內餡流沙，油潤豐盈，只是「流沙」這形容詞未有在飲食界大放異彩，加上餡料甜膩，受歡迎程度不及其他內餡紮實的包點，因而絕迹。沉寂多時，流沙包再度蠢蠢欲動，有點心師傅把奶黃昇華至流沙境界，繼而締造一股流沙奶黃包風潮。
福臨門
地址：灣仔莊士敦道35-45號
電話：2866 0663
營業時間：11:30am-3pm, 6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD
【最強蛋黃千層糕】月賣300籠 一底用足一斤鹹蛋黃製 鬆軟富蛋黃香 懷舊蛋黃千層糕是如何煉成的？
https://bit.ly/34Cjt1M
黃白相間，鹹蛋香中帶甜，這款的骰可愛的蛋黃千層糕，於香港七、八十年代盛行於茶樓，但由於工序繁複，現在已買少見少，想吃也只能尋尋覓覓，銅鑼灣這家粵菜，卻難得堅持傳統、以繁複的工序做蛋黃千層糕，獲得不少客人歡心。
大三圓酒家
地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown8樓
營業時間：星期一至日11am-3:30pm/6pm-11pm
電話：2983 9899
詳情： http://bit.ly/2n0L7CG
【最強粉果】鮮蝦鮮豬肉製 自家製乾葱油 $48/籠 傳統皮薄餡靚蒸粉果是如何煉成的？
https://bit.ly/38rzCs3
外皮吹彈可破，熱騰騰內餡鮮味無窮，這道傳統點心「娥姐蒸粉果」，由上世紀30年代廣州傳入，如今在香港，除了一些傳統茶樓還有提供外，其他食店已十分罕見，灣仔這家屹立超過八十年的酒店中菜廳，仍堅持製作，獲不少食客大讚。
粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am-3pm，6pm-11pm；星期六日10:30am-3pm，6pm-11pm
電話：2866 3806
價錢:娥姐蒸粉果 $48/籠
詳情：https://bit.ly/2EJ0KaE
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【香港製造】在家自製黯然銷魂飯 氣炸鍋整即食叉燒 本地品牌生意增三成
https://bit.ly/3nVqeU4
氣炸鍋產品越來越多款式，最近有一個本地品牌推出了即食叉燒，用氣炸鍋一炸就可以吃到，非常方便。
乾keen
Facebook： https://www.facebook.com/KeenDryAged/
銷售點： HKTVMall、全線本灣水產
【灣仔中菜】嘴刁酒店老闆研終極版黯然銷魂飯 一刀切本地脢頭＋廣島蛋＋燒豬油 逆市價$338食唔食得過？
https://bit.ly/2L5tr4N
「坊間許多所謂的黯然銷魂飯，我也有去試過，名大於實，質素參差，我認為這碗飯，應像電影《食神》講那樣，吃罷得有『以後食唔返點算』的感覺。」六國酒店掌舵人陳頌勳說道。
粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店一樓
電話：2866 3806
營業時間：11:30am-3pm/6pm-11pm (周末及假日提早10:30am開店)
詳情： http://bit.ly/2L1gV43
【黯然銷魂飯始祖】名廚戴龍監製叉燒蛋飯 有機叉燒＋初生蛋＋五常米
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說到經典電影《食神》，無一不會想到令薛家燕大叫好吃的「黯然銷魂飯」，說穿了其實就是一碗叉燒蛋飯，近年坊間也推出了不同的版本，十分受歡迎。
最近又有新血。於炮台山新開的「CHOP CHOP食神叉燒」，找來了當年創出《食神》中「黯然銷魂飯」的戴龍師傅為餐廳顧問。
CHOP CHOP食神叉燒
地址：北角炮台山宏安道18號地下3號鋪
營業時間：11am-9pm
電話：3618 7718
人均消費：$51-$150
詳情： http://bit.ly/2Nq5K6O
【食神叉燒煎蛋飯】名廚實試五大「黯然銷魂飯」 邊間茶記贏老店？
https://bit.ly/3rCDtLO
要做得好吃，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有考究。今次請來名廚馮嘉僑出馬實試五家人氣黯然銷魂飯，全部收費都是$100以下，看看哪一間最有水準。
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看過偶像Jolli @jolli316 寫六國酒店粵軒之黯然銷魂飯的blog，不禁悠然神往，在辦公室裏幾次想得出神，一待晚市有人接電話，便坐言起行馬上去訂位。
星期三晚去到差不多全場滿座，當中超過一半人都是點這個黯然銷魂飯套餐。這個套餐也蠻豐富，有得獎菜式金沙蝦頭拼陳皮椒絲大蝦、羊肚菌螺頭燉雞、一碗黯然銷魂飯再加甜點金腿玫瑰酥和大紅袍茶王糕，再附送一碗糖水。
這裏的餐牌很有趣，教大家吃飯的步驟，第一當然是相機食先，然後移開叉燒，刺破雞蛋讓蛋漿流在飯上，然後撈匀。拌勻期間，一陣陣叉燒的甜香和燒豬油的油香擁進鼻腔，非常誘惑。
叉燒用上本地新鮮梅頭，雖然現在流行用西班牙黑毛豬等矜貴食材，但我還是覺得本地梅頭有嚼勁有肉味才是最王道。
這裏的叉燒真的非常出色，稍微有點燶邊，肉質鬆軟卻依然有咬勁，加上其厚切關係，一大口咬下感覺零舍滿足。調味也非常出色，鹹甜適中，還帶點玫瑰露的清香，再配上半肥瘦的肥美油脂，真的每一口都感覺非常歡樂。
叉燒出色，米飯更加不得了。金黃的蛋漿包着飽滿的飯粒，晶瑩油亮，閃閃生輝，好像眨着眼睛呼喚吃我吧。連我太太平常不大喜歡米飯的人，都不禁大讚飯比叉燒更驚喜。
整個套餐中，黯然銷魂飯固然出色，其他菜式包括大蝦、羊肚菌湯和甜品都非常足料美味，加上環境舒適，坐得十分舒服，每人才三百多元實在是相當超值，大家記得抓緊時間去試，因為這套餐只供應至12月12日。
https://www.instagram.com/p/B316D_BjvP2/
