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Away cafe 別處咖啡館位於公館三總、台電大樓附近，簡約純淨、窗明几淨的用餐氛圍，搭配綠意植栽，真的非常療癒舒適！！店內老闆本身也有收養貓咪，所以對寵物友善，歡迎毛小孩進入，供應餐點美味又精緻，帶兩犬到訪兩次，我非常喜歡現煮的香料奶茶、手作甜點、肉桂捲以及精緻健康的輕食料理，別處咖啡還有一個非常特別的繪畫結合下午茶的活動，可以一邊作畫，盡情放鬆舒壓，一般品嚐美味下午茶或是點心，店家會將所有顏料、畫布用具等都準備齊全，人來作畫就可以了！！非常有趣又療癒，店內也有提供插座、wifi，帶著電腦來此工作，點上一杯香濃咖啡、一份手作點心，真的非常舒服又愜意啊！！
詳細文章介紹➡️ https://rocky.tw/awaycoffee/
Away cafe 別處咖啡館 #台北寵物友善餐廳
#島聚專訪【山與山之間：38年唐山老書店】
文、攝：李囿蓁
台灣有句諺語：「唐山過台灣，心肝結歸丸」， 描述先民從中國渡黑水溝來台的緊張心情。即使樹高千丈，離鄉背井的人對故土永遠是心心念念。
山一程，水一程
所謂「唐山」，對於廣東丶福建赴南洋的華僑而言指的就是對岸故鄕。在台北公館也有座「唐山」- 一家屹立近四十年的老書店，書店名字多少跟老闆陳隆昊的身世有關。陳隆昊本是客家人，籍貫五華。據說台灣的客家人都曉得《客家本色》這首歌，歌詞的第一句正是「唐山過台灣」，「我們祖先就是從唐山來的嘛。」
在新竹關西長大，當地居民以客家族群為主，「每當出去大城市，我就意識到自己是少數族群。」陳隆昊回憶道。從最早的原住民，到後來陸續遷台的Holo人（香港又稱鶴佬，台灣至今對正規漢字名稱未有共識）、客家人、外省人，台灣作為一個多元族群國家，至今相關問題依然非常複雜。也就是這樣的成長環境使他從小對「身份」以及「文化差異」等概念特別敏感，「之後讀人類學都是這個原因。」
夜深點孤燈
直至小學畢業，陳隆昊離開自己長大的小鎮，隻身到新埔升中學。身邊沒有家人，新朋友也尚未交上，他每天過得十分孤單。某天機緣巧合下走進一家書店，用整個星期的吃飯錢買了本《第二次世界大戰密史》，不眠不休地讀了兩天，「然後我得了一個結論，沒有朋友又如何？最好的朋友在這裡（書）。」自此陳隆昊與書結緣，當時書還只是逃離現實的出口，他全然不知日後自己會辦起書店來。
到了大學，陳隆昊根據興趣選讀人類學。「班上有28個女生，只有5個男生，那時候的我是一個快樂的年輕人。」他笑道。被選為班代表的他負責幫同學買教科書，卻發現很難買到。「因為那時候是理工科的天下，文科書不好買，自己又很喜歡書，我就想不如之後自己開書店算了。」
風一更，雪一更
在家人的支持下，陳隆昊先在1982年成立唐山出版社，兩年後門市（亦即唐山書店）開幕。彼時台灣還處於戒嚴時期，書店生意卻蒸蒸日上。「它（政府）也不是説會把你抓去殺掉，但就要小心説話。所以那時候的大學生靜靜認真讀書，然後申請出國，出去就管不著你了。」向來政治環境愈是封閉，人們愈是渴望追求知識。「有些書是愈禁愈想看。而且老實說，在那個時候知識的唯一來源就是書。現在可以上網，那個年代沒有。」佔據了人文社會科學這個藍海市場，加上大膽販售盜版書，「大家都跑來唐山，數錢數到手都軟了。」
常在河邊走，哪有不濕鞋，店內的「禁書」還是不時會被警備總部派人沒收。「當時戒嚴已經到尾，慢慢不那麼嚴格了。他們（警備總部）也還文明，還會給你一張沒收書單。」陳隆昊打趣說：「要是有留著那堆沒收單，現在放上網拍賣說不定能賺好幾萬。」對於人家說他賣禁書的舉動勇敢，他自覺不是，只是從小與這樣的政府共生，懂得審時度勢罷了。「香港現在的（書業）才真的勇敢。」他說道。的確，相對在戒嚴令下長大的陳隆昊，香港人對共產黨是缺乏認識的，而香港的「戒嚴時期」才剛剛開始。
現時在香港能夠感受政治紅線愈收愈窄，卻看不見一條明確的界線。大家只能在模糊地帶內小心翼翼地進行自我審查，國安法下人人自危。陳隆昊回應：「你們現在的狀態，我完全可以感同身受。現在的香港我在五十年前就經歷過。」而當年其中一個對付白色恐佈的辦法，就是改書名或作者名。「比如作者是『向達』，就改成『向逵』。以假亂真丶以真亂假，哈哈哈。」
且向遠山行
基於種種原因，在這個年頭營運一家書店實屬不易。陳隆昊坦言：「現在全世界的獨立書店都陷入一個困境，若不跟數位結合，實體（店）的話賣什麼書也不好賣啦。」他解釋，除了電子書的遂漸普及，網路書店也對實體書店造成一定壓力。現時台灣國內最大的網路書店博客來與連鎖超商7-Eleven有合作關係，所以價格可以壓得很低很低。但一般獨立書店要承擔運費部分，網路販售變相是增加成本，所以要轉型還是有一定困難。
即使如此，台灣近年的獨立書店仍如雨後春荀紛紛冒出，對此陳隆昊心裡是佩服又擔心。「年輕人要做自己喜歡做的事情，但我擔心的是他們要如何在這個環境撐起來。」作為「台灣獨立書店文化協會」的前理事長，他表示很樂意與同行分享自己的經驗，一起尋找出路。「做任何事情永遠都會遇到挑戰，你一停下來就很容易被（別人）超過。」
由戒嚴時期到肺炎疫情，陳隆昊歷盡風雨飄搖的日子，卻從未想過放棄書店。「一是要夠喜歡，二是要有毅力，才會一直堅持下去。」他笑說，自己連退休的念頭也沒有，大概會工作到不能工作為止，死也會死在店裡。看來經過這麼多年，此唐山早已代替彼唐山，成為了他的根。
唐山書店／唐山出版社
門市地址｜台北市大安區羅斯福路三段333巷9號B1（地下室）
電話｜+886 2-2363-3072
營業時間｜平日 09:00~21:30丶假日 12:00~21:30
網路書店｜https://tonsanbookstore.cyberbiz.co/
【紅棗季將到，想嘗鮮手腳要快】
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⚠近來疫情延燒，宅配也受些許影響，建議可先向店家確認寄送、到貨時間，再決定是否下訂。
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果園電話 : 0919-045653
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(00:00:12)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。
忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626
(02)2898-2128
(00:10:10)一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王
建築業的承包商，因為經濟不景氣，被迫轉行。過去做板模的粗活，現在變成捏水煎包的細活，這樣的轉變，老闆說，很困難，但是總得想辦法克服，才有成功的可能，越挫越勇的態度，讓他從路邊小攤，晉身為台中的水煎包人氣王。
店家資訊：
無名水煎包
地址：台中市西屯區西屯路三段164-1號
電話：0958-525266；0986-170659
營業時間：12:00~19:00(或賣完為止)週日公休
(00:17:31)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。
店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#假日市集 ＃衣櫃斷捨離 ＃好賣嗎 ＃好賺嗎
東西還是不要亂買 要賣好辛苦 要丟也不是
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🗽歡迎工作邀約喔👋
#新北板橋 #傳統美味小吃 #銅板美食
【市場小吃】新北｜板橋府中｜黃石市場｜傳統美味黑白切肉羹湯｜日本女星都愛的林員肉圓｜又酸又甜生炒魷魚羹｜寵物友善紳士咖啡館｜魚丸湯記得加白胡椒粉｜
0:00 開場＋拜年
1:25 第一攤｜高記生炒魷魚羹，強烈酸甜好開胃｜炸粿攤，物美價廉台式炸物！
5:30 第二攤｜王家肉羹，羹湯甜美肉大塊｜經典的黑白切小菜，樸實美味超道地！
13:43 第三攤｜林員肉圓，在地老店只賣兩樣菜：大粒肉圓跟虱目魚丸湯，女星渡邊直美最愛！
18:57 第四攤｜紳士咖啡，位於黃石市場內，不僅充滿文青文化氣息，還是寵物友善環境！品嚐完市場傳統小吃來這裡休憩一下，用充滿果香的手沖咖啡與手作甜點做個完美ending吧！
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*黃石市場目前改建中，預計三年後完工。目前有黃石中繼市場作為改建時期的過過渡場所。
地址：新北市板橋區公館街1號
設立時間：民國56年(中繼市場民國109年)
攤鋪位數：51
營業時間：上午7點至下午7點，每週一休市
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公館手作熟成紅茶專賣使用100%阿拉比卡咖啡豆使用台糖砂糖熬製糖漿農委會認證茶葉感官品評師. See all. Menu. See all. No photo description available. ... <看更多>
那天又經過這間古色古香的茶店聽,老闆提起離上回見面有半年之久....有這麼久?感覺好像才一陣子之前。像這樣門面特別的飲料店,似乎都有共通點,老闆都 ... ... <看更多>
公館 手 作 老闆 在 [食記][中西] 公館手作人文茶飲限量賣完為止- 精華區Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：公館手作
消費時間：2017年/3月
地址：台南市中西區永福路二段47號
電話：0979007243
營業時間：12:00~賣完
圖文詳細版：https://ikachalife.com/30839
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上回介紹了府前路的藥師的私房紅茶後，
就有網友推薦附近還有一間公館手作的茶飲也很好喝，
上網查了一下，原來就開在友愛路有名的青草茶旁邊，
這一天出門辦事剛好經過就下車來買一下，
三角窗小小一間店，還蠻多人在排隊！
窗口很特別的做了木門復古造型，大家乖乖排隊到窗口和小姐點餐～
茶品都寫在紅紙上，貼起來很有復古風味～
日月潭、台東的茶葉都有用到～ 老闆專挑好茶。
先拍一下牆上的Menu，有賣茶類、鮮奶茶、咖啡，
有貴的也有便宜的，還有限量供應的好茶！！
這天去只有兩人在做茶，等待比較久一點，
點了最便宜的錫蘭紅茶和紅紙上的蜜香紅烏龍～
原來蜜香紅烏龍就是菜單上的美人黑茶！
聽說是冠軍茶～ 價格也比較高！
等一會終於拿到我們的飲料，剛好買到美人黑茶的最後一杯，
還不夠做大杯只能改成中杯，杯子印刷設計蠻簡單好看的。
錫蘭紅茶
最便宜的錫蘭紅茶～ 大杯30元，
味道還算不錯，不過其他店也有賣不算特別。
公館美人黑茶
使用鹿野鄉有機蜜香紅烏龍茶，
不愧是冠軍茶～ 味道濃郁～ 喝起來很回甘，
雖然是中杯～ 但是可以喝蠻久的，
回家喝一半還自己加鮮奶升級成鮮奶茶 ＸＤ
有興趣的朋友可以去試試，不過想喝請早點去買～ 限量賣完就沒得喝囉！
延伸閱讀
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856
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作者: Bignana (封鱗非冕欲星移) 看板: Tainan
標題: Re: [食記][中西] 公館手作 人文茶飲 限量賣完為止
時間: Sat Apr 1 17:31:47 2017
今天去排隊人潮沒停過，排了約20分左右。
買了大樹鮮奶紅茶 與 美人黑茶
大樹鮮奶茶（微糖）喝起來不會因為糖份少就有紅茶的澀味，紅茶味香而不膩。
（當時應該多買一杯才對QQ）
美人黑茶（無糖） 沒有一般紅茶不加糖的苦澀口感，在入嘴後1-2秒就會有回甘的感
覺。
如果只是怕苦澀，所以不愛喝無糖的鄉民可以嘗試看看。
杯子滿有質感的，不過不耐排隊的鄉民可以略過XD
畢竟真的不少人再排...下次買應該也會平常日去吧...
價格方面，一開始覺得偏高，但買了兩杯都滿好喝的，算很值得。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.228.51
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※ 編輯: Bignana (27.52.228.51), 04/01/2017 17:34:54
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