烏拉圭式的迎新
這周連續三天不同群組的ASADO烤肉派對，從蒙得維的亞市頂級牛排館餐廳到私人家庭聚會。
不同於歐洲人，喜歡在夏天戶外烤肉，烏拉圭人無論夏天冬天，不分季節何時候都可以用烤肉來慶祝。
因為這樣子的特殊文化，通常獨棟房子除了私人游泳池，院子戶外空間，還會有一個烤肉屋。
是專門招待親友還有家人相聚可以盡情烤肉的專用地。
對於在城市裡住公寓的我們，看到烏拉圭人有這樣的烤肉屋實在是太奢侈了!
工欲善其事必先利其器，厲害的不只是烤肉屋，主人的烤肉技巧，從牛肉部位肉的選擇，油脂的分佈，濕式熟成時間長短，到烏拉圭特有烤肉木材(不使用木炭)的溫度控制，才能才能烤出出完美的牛肉。
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那些影響生活的事
每次出差去到一個國家， 都會開始想像在這個城市生活的樣貌。用什麼樣的生活方式，什麼樣的姿態開始另一種生活可能性。
在超市會買的東西，會做的運動，會交的朋友，會學習的新技能，會嘗試的新興趣是什麼?
如果疫情控制得宜， 未來應該會有更多時間在南美渡過。
這一次的異國體驗也就演變成未來生活的田野調查，心境也跟以往單純的商務旅行有所不同。
本周情緒如同三溫暖般上下起伏， 面對烏拉圭昂貴的物價跟房租，不成比例的最低薪資，幾天的觀察，如果要在這裡取得和倫敦一樣的生活品質，消費比倫敦還高。
常用的生活必需品品牌這裡買不到，健康有機產品的選擇很少，許多東西是有錢也買不到。歐洲進口產品的價差是英國價格2-4倍。讓人頭痛的是每天一定要吃的麥麩居然也沒有.....
以為這段期間斷捨離，還有物慾物質慾望已經降低，有了在印尼泗水生活3年的經驗，沒想到現在爲這種小事而感到挫敗，沮喪了幾天。
原來倫敦的生活，自以為的理所當然，其實都是奢侈。
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烏拉圭台灣人的熱情
烏拉圭亞洲人數很少，除了同事以外在街道上還沒有看到任何亞洲臉孔， 是目前為止去過最少華人的主要城市， 這裡的中國人和台灣人只有幾百人， 日本人韓國人更是少數。
這裡沒有像倫敦一樣的中國超市，超市裡可以看到白飯壽司跟醬油白醋，因為流行吃壽司的關係，其他的亞洲餐廳也非常的少，因為這樣突然更迫切地希望可以看到亞洲臉孔。
第一個自由的烏拉圭週末，因為表姊的介紹認識了幾位在南美洲長大的台灣人，他們各自在烏拉圭，巴西以及西班牙長大。
台灣城市生活的便利和擁擠的人群，對在地廣人稀自然資源廣大地方成長的小孩不是必須，甚至感到壓迫。
可能人們喜歡的只是一種習慣，新環境沒有好或不好，只是要時間去適應，發覺它的美好。
藉由他們不同的南美國家生活經驗，看到了不一樣生活的可能性。
大家的生活經驗是如此的不一樣，能夠一見如故用熟悉的台灣腔和台語話家常，這個奇妙的夜晚，有著一群熱情的台灣人在異鄉陪伴我，在這裡我找到了，重新挑戰自己的勇氣。
感謝在異地遇到的貴人，也謝謝你們的傾聽，我不會再因為這裡亞洲亞洲食材，買不到麥麩和蒟蒻而沮喪了 !
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