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前幾天轉貼一篇<黑啤酒雞肉飯>，把黑啤酒直接倒在電鍋做的簡單料理，Toby跟大家一樣都覺得很好奇，這樣到底好吃嗎??
於是今天晚上Toby就試做看看，不得了!在蒸的過程，家中瀰漫著迷人的香味，吃起來微微鹹甜有點像油飯。酒精在蒸煮過程中全部都會揮發掉，留下的是微甜的黑麥香，小朋友也很適合。希望各位一定要試試看，超級簡單，一鍋到底喔!
<黑啤酒雞肉飯>
材料:
全聯雞腿肉切丁1盒
毛豆大約20顆
烹大師干貝風味1茶匙
鹽1茶匙
兩杯米
黑啤酒2杯
黑胡椒少許
作法:
1。洗米並瀝乾
2。把材料全部丟到電鍋中，按下去等他跳起來後悶10分鐘拌一拌就完成了
(Toby)
肚子太緊繃，吃肉讓它放鬆～
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材料 :
玉米筍、溫室小黃瓜、洋蔥、青蔥、格力高絕品咖哩-中辛、 去骨雞腿肉、水、奶油
1.玉米筍切段、小黃瓜切段、洋蔥切丁、青蔥切段
2. 準備一鍋子，放入少許奶油，爆香洋蔥
3. 倒入水，放入咖哩塊，拌勻至融化，放涼備用
4. 肉串與咖哩醬、蔥段混合拌勻，放置冰箱醃漬2小時
5. 用烤肉叉將雞肉、小黃瓜、玉米筍、洋蔥串成一串
6. 放入預熱200度烤箱，10分鐘後取出翻面刷醬再烤10分鐘，就完成啦～❤️
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辛辣爽口無法檔～
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材料 :
House爪哇咖哩(中辣) 半盒、黃金雞嫩腿肉切丁1盒、
紅蘿蔔1/2根、馬鈴薯1顆、洋蔥1/2顆、烏龍麵1包
開水950ml、雞蛋1顆、麵粉、地瓜粉、麵包粉、青蒜(裝飾)
做法 :
1. 紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切丁
2. 黃金雞嫩腿肉切丁，灑上薄薄麵粉
3. 雞腿肉沾滿蛋液、裹上地瓜粉，再沾一次蛋液，最後裹上麵包粉
4. 準備鍋子，倒入沙拉油，將雞腿肉炸至金黃，取出瀝油
5. 倒入洋蔥炒至金黃，加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒後加入950ml水煮15分鐘後關火
6. 將House爪哇咖哩取出，放入鍋中熄火攪拌待至溶化後再開小火燉5分鐘(避免焦掉)
7. 準備一鍋水，水滾後放入烏龍麵，煮熟後撈起
8. 烏龍麵淋上咖哩，放上唐揚雞、玉米、蒜苗，即可完成！
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