有在煮的明眼人都看的出來,我的廚藝其實超鳥的。「不會煮、也要會擺,不會擺、也要好食材」,以上是我粉專成立的宗旨、又懶又仙的中心思想。
米其林星級餐廳指定頂級食材,零時差急速冷凍、鎖住美味,幫你宅到家,獻給零廚藝又好吃又懶作的你(誰)。
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4/5(一)~4/11(日)
✅ 【 頂級智利鮭魚菲力 】
我家餐桌的魚類一般只會出現一種,是的,那就是鮭魚。除了鮭魚營養價值特高之外,重點就是:很好煎、零失敗,不會有煎其他魚的皮開肉綻、屍首分離的情景。
有別於市場常見的輪切鮭魚,這裡給你頂級餐廳才吃的到的無骨厚切鮭魚排。一條鮭魚僅能切出兩條菲力, 肉質緊密細緻,口感滑順有彈性。
每片真空獨立包裝,最適合小家庭吃多少煮多少,還貼心幫你挑魚刺呢。這個我個人就不囉嗦下單了十六片存貨(平均一片105),覺得好安心。
✅ 【 Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
如果日本北海道干貝是你的夢幻食材,那你一定要試試干貝界的愛馬仕~A+++等級「澳洲鯊魚灣干貝」。若你怕不會廚藝不精壞了食材,你還可以直接退冰生食,超鮮甜口感,大勝北海道干貝,讓你置身雲端上的好滋味。
潔淨的海域被聯合國列為世界遺產,澳洲西岸鯊魚灣海域,獨有的雪白干貝口感比加拿大、日本等產區更加鮮甜,被視為最高等級的干貝。
•真材實料不含多餘碎冰,表層薄薄結霜來自干貝本身湯汁,超低出水率。
•全球米其林餐廳瘋狂指定食材
•A+++天然雪白生食級干貝
•聯合國列為世界遺產,澳洲西岸鯊魚灣海域,獨有的雪白干貝
•高品質天然純野生「生食級」干貝
•-35船上急速冷凍,鎖住新鮮
澳洲干貝的體型是呈現扁形,烹煮前可先用餐廳紙巾把水吸乾,下鍋煎煮就不太會出水。澳洲干貝和日本干貝,有請專業廚師用同樣的方式料理,澳洲干貝縮水程度是最小的,請參考影片:
🎬 https://www.youtube.com/watch?v=m3NgiE4LNzs
容量 : 300公克 / 包 (約11~13顆) ,冷凍保存
食用方式 : 解凍即可食用,或香煎五分熟
✅ 【 新加坡琉元堂 正宗肉骨茶-經典長骨/招牌短骨 】~超激推👍
去過幾次新加坡,最讓我黯然銷魂的就是當地的肉骨茶了。不免俗的我帶了好些肉骨茶中藥包回家,但還是要自己買雞肉或排骨回來燉,而且還煮不出在新加坡當地吃到的那一味。
琉元堂的懶人肉骨茶即食包,中藥、湯汁、肋排,一包 all in one,只要解凍加熱即可食用。看是要單吃、或加個青菜麵條,就是美味營養的一餐。湯頭偏濃郁的胡椒+蒜頭的重口味之大人味(小朋友可能接受度較低),可依個人口味看要不要再加入一點水喔。
🐷經典長骨~
ㄧ包一根長骨,給喜歡獨享及豪邁啃骨的你。
🐷招牌短骨~
一包兩塊短骨,一包可分成兩中碗跟家人共享。
✅ 【 新加坡琉元堂 養生純雞湯 】
不是雞精、不是滴雞精,他就是個「雞湯 」,最純粹、最原始的雞湯。就像你的媽媽(或阿嬤)親手燉到你面前的一樣。
運用水熬煮工法,僅用大量的全雞與水,堅持天然無添加,一起24小時長時間慢熬,將原型食物中的營養成分(雞肉、雞骨)深層萃取,最後進行過濾、去渣、去油等步驟,只保留最營養的全雞精華,鮮味甘甜濃郁不油膩,煲湯一樣香濃,也可當成家常料理高湯湯底:煮麵、蒸蛋、燉飯、熬粥、火鍋⋯。天天養生喝雞湯,喝出元氣好健康。
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4/5(一)~4/11(日)冷凍宅配運費180元,滿2000免運費。
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不是頂級食材沒法上我家餐桌 我就是暢秋報導
#琉元堂 #肉骨茶 #雪白干貝 #頂級干貝 #鮭魚菲力
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((米其林冷凍生鮮+新加坡琉元堂超澎湃養生滴雞精/純雞湯/烏骨雞/燕窩/干貝粥/寶寶粥/南非國寶茶/老薑茶 八國聯軍團))
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團購期間:3/7-3/13
#務必把冰箱補好補滿
#相信我選食材的用心可以直接按照推薦下單
#孕期產後媽媽孩子養身補身體必買
#一次全家老小買好買滿
有了孩子因為長期自己煮
對於食材就特別注意⚠️ 畢竟吃進去的食物要轉換成身體的能量,而不是變成身體的負擔
所以關於食材這方面 我也算是滿在意的!
這算是第二次開冷凍團
相信上次有跟蒲燒鰻團的大家 應該是讚不絕口😍
這次開的冷凍生鮮團
請大家把冷凍庫補好補滿!
本次團購推薦
✨必買:西班牙ELPOZO伊比利豬
這真的不買你們會後悔!我很少跟孩子吃豬肉片/松阪豬以外的類型 尤其豬排 孩子都會嫌很柴/不好咬
這次開團的西班牙ELPOZO伊比利豬
上網查了一下有在「xxx肉舖子」有販售
(產地直送的進口肉品販售)
本尊肉質軟嫩 灑鹽乾煎就美味極了!
選用部位是豬梅花 油脂均勻
完全毫無腥味 怕吃到豬腥味的
直接補好補滿
一包有兩大塊 簡單煎就是美味
我們家一次都吃兩片 2大1小剛剛好
這次團購是10-12片 價格非常可以!
我隨便買好一點的台灣豬也差不多價格
這價格可以吃到西班牙伊比利豬✨✨✨
✨必買:澳洲Far West頂級野生雪白干貝
北海道的干貝就很好吃了
澳洲野生干貝 生食級
使用船凍的方式(鎖住干貝所有的鮮甜滋味)
一打開包裝袋 撲鼻而來是超甜美的干貝香氣!
尺寸部分非常大
生食級所以解凍就可以吃了
但是家中有小孩 所以我們都用乾煎或是火鍋的方式
兒子吃過以後 愛到不行!!
只要有干貝得那天 吃的都特別快
✨必買:頂級智利鮭魚菲力
我兒子很不愛吃魚
我小時候常常讓他吃鮭魚 他總是興致缺缺(但鮭魚真的很棒啊!)
但是這間的鮭魚菲力
無刺無骨 肉質無敵細膩!
連我不愛吃鮭魚的兒子都跟我搶
厚切真的吃的超過癮
油脂分佈均勻吃起來完全不乾不柴
大推!!
✨元氣燉烏骨雞
超大推!過年端出這道嚇死人
有裡子也有面子
湯好喝 雞好吃 美味極了
還很補!長輩看到會大力稱讚的菜色
必買無誤
使用的是外銷日本等級的烏骨雞
內包香Q糯米 有飽又補身
✨養生純雞湯
這我不在多說了 真的非常優👍🏻
好喝!滋補 使用「紅羽土雞」
喜歡吃鯖魚的 他們家鯖魚尺寸4L
一次煎一條就很夠吃
非常的營養!
醃的不死鹹 我覺得鹹度很適中(我不太買鯖魚 這間我吃覺得很剛好!像是家裡會出現的鹹度)
油脂也很足 魚下去乾煎就好 不需另外加油
這次還有新品 好入手 適合小家庭的有料鮮雞湯
四物/牛蒡/菇菇
不過他使用的雞隻就跟他們純雞湯不同
是使用「氣冷雞」
上次看到有人在推廣氣冷雞 滿多知名連鎖店都用他們的雞隻 使用氣冷技術 雞隻口感更鮮美
這是已經調味好+有料的雞湯
料很足 口味我覺得不會太重 比較偏清淡
但是麻油跟薑味都有喔!
⚠️有孩子的、哺乳的、孕婦請留意:
因為每個人的觀念不同,有料鮮雞湯有加入微量的酒,請考量照片再下單唷!
看到安啾👭推薦琉元堂的醇雞精華飲
說像驥園的雞湯(我超愛驥園!真的非常好喝😋)讓我上網做了功課 才知道來自新加坡的琉元堂 創辦人是知名燕窩專家,源起1937新加坡珍珠坊的頂級中藥材商行,是新加坡少數頂級藥材與燕窩供應商!
有了品牌作為加持 另我有80%的安心
再細看他們家醇雞精華飲是嚴選「外銷日本等級的產銷履歷紅羽土雞」無施打抗生素、無賀爾蒙、無塑化劑、無防腐劑,並使用全雞熬煮24小時!我就心動了💓
果然一試喝真的顛覆般人對於包裝的「滴雞精」「雞精」口味口感的想法
完全不腥也不油膩
即使不加熱喝都超!好!喝!
跟傳統滴雞精不同的是 琉元堂的滴雞精使用「水熬煮工法」 更多了”鈣質”的營養(連骨頭的營養都熬出來!)
最後再去除油脂 所以喝起來也完全不膩口
呈現乳白色的液狀 真的很像在喝”不油不膩的煲湯”
是這次開團我最推的品項
另外他們有一款「養生純雞湯」
後來我喝了一樣並列第一名🏆
不同的地方是”濃度”、”需冷凍”
一樣是全雞熬煮 呈現乳白色
我在家偷吃步懶得熬雞湯
都會默默的到冷凍拿出一兩包
加些熱水拿來跟蔬菜一起煮
整鍋湯就超鮮甜、超濃郁好喝!
第二推的品項 是一吃令我超驚艷的「元氣松茸煲烏骨雞」!
常備在家 除了非常滋補身體之外
真的是太好吃了!在家如同在餐廳!
使用外銷日本等級的烏骨雞 塞滿QQ糯米
加入中藥材 紅棗、松茸、枸杞一起慢火燉煮
吃的時候非常上癮!湯中滿滿的豐富膠質
非常美味鮮甜但卻不膩口
我們全家一餐都可以喝好幾碗
長輩朋友來家裡 拿出來招待
只要復熱就好 大家絕對會讚不絕口「真會煮!」
#其實不是我煮的啦
#孕期補身產後調理大病初癒
#或是平常就愛吃不需要理由買起來
他們家的粥品更是一絕!
松子干貝粥/健康藜麥粥 常備在家
有時沒時間煮 或是小孩生病(尤其是喉嚨不舒服,吃粥真的好吞嚥許多)
生病真的容易食慾不佳 但又要想辦法讓他們吃
才可以恢復體力、增加抵抗力 病才會快快好
這時候其實粥品是最好的選擇
老實說我家孩子不太愛吃粥
但野生干貝粥 連我兒都覺得好吃!
嚴選台灣好米、加入頂級生食級干貝與養身雞湯一起慢火熬煮,超營養!
採用除氧殺菌製程 所以不需冷藏 常溫保存
#我超愛可常溫保存這點超方便
寶寶粥6m+就可食用 一樣是天然無添加的寶寶粥 有咕雞咕雞粥/牛奶魚粥(虱目魚)
我女兒10個月開始很愛~~他們家的寶寶粥
因為比起一般寶寶粥,大概就是大人的六必居等級吧😂😂😂
當然琉元堂最有名的就是燕窩了!有在吃燕窩(或是懷孕的媽咪)的朋友可以買起來 因為燕窩含有唾液酸(母乳中也含有唾液酸) 至於唾液酸是什麼?你們可以去google看看唷!
琉元堂的珍品燕窩飲(燕窩濃度60%)使用超超淡的紅糖做微甜調味 使用80度c恆溫燉煮 不破壞燕窩中的營養
頂級即食官燕盞 有分無糖/微糖 燕窩濃度高達95.5%
最後激推南非國寶茶/老薑茶
無咖啡因 一家大大小小都可以喝!
原料通過四大有機認證 慈心/美國NOP/歐盟eco-cert)
孕期可喝 產後媽媽哺乳需要發奶又擔心咖啡因攝取過量或是不知外面手搖飲的茶葉來源?
國寶茶泡下去+鮮奶 就是鮮奶茶了!世界好喝喔!
而老薑茶上一次開團太熱 我沒泡過
近秋冬後我就開始愛上他!
一喝手腳就暖
拿來加鮮奶做薑汁撞奶也超暖好好喝
註:南非國寶茶以包含高水平的有機化學物質和多酚類,與其抗氧化性能而聞名,除了能防止細胞因為氧化損傷,還能促進身體新陳代謝,能顯著增進肝臟的抗氧化能力,具抗老化與保養的功效。 且南非國寶茶富有鐵、鋅、銅、鎂、鈣、鉀、錳、硒、鈉等多種礦物質與金屬元素,這些微量元素有助於活化人體細胞。(節錄HEHO)
全聯美味堂干貝雞湯 在 露易絲夢遊仙境 Facebook 的精選貼文
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下個月就要過年了,想要揪大家一起團購琉元堂肉骨茶還有ELPOZO西班牙伊比利豬、Far West澳洲頂級野生雪白干貝、頂級智利鮭魚菲力、挪威超大size薄鹽鯖魚啊!過年備好料需要頂級食材啊,只能說頂級食材真的不需要什麼調味或是高超的烹調技巧就超好吃,我年紀大了以後就喜歡吃口味單純能吃到食材原本的鮮甜的料理。這次要揪大家團最好吃的琉元堂肉骨茶、雞湯及頂級生鮮!
#ELPOZO西班牙伊比利豬
我記得西班牙伊比利豬是我女兒出生那年才開放進口的,第一次在火鍋店吃到真的驚為天人,這個吃起來不像豬肉的豬肉,難怪號稱豬肉界的愛瑪仕,也有人說伊比利豬是「世界上最好吃的豬肉」,因為伊比利豬圈養的方式不同,所以油花的分布很均勻比較像牛肉呢,應該說介於牛肉跟豬肉之間的美味!不會有大部分豬肉會有的臭腥味!
均勻分布的油汁吃起來不會膩,反而是有點脆的口感非常迷人,撒上胡椒乾煎就超美味了,更講究一點可以先醃過之後再烹調更是厲害啊!簡單煎一下放上燉飯,在家也能吃到高檔料理!
#FarWest澳洲頂級野生雪白干貝
北海道的干貝也迷人,但是澳洲頂級野生雪白干貝也有一種迷人的風味,吃起來口感比較柔軟一點,但相較於北海道比較清爽的風味,FarWest澳洲頂級野生雪白干貝吃起來干貝味更濃郁一點,價格也比較樸實一點。
全球米其林餐廳瘋狂指定食材FarWest澳洲頂級野生雪白干貝真的非常好吃,而且包裝是夾鏈袋,保存起來也相當方便欸!而且乾煎干貝是一道很快速可以就可以上菜的頂級佳餚,因為干貝退冰吸乾水分以後,平均一面只要煎45秒,所以我很愛準備餐點時乾煎個干貝擺上,馬上大升級啊!因為這是生食級的干貝,所以我都只有把表面稍微煎熟喔,那個軟嫩的干貝真的太多汁好吃了!而且FarWest澳洲頂級野生雪白干貝真的好大顆,吃起來好爽啊!
Far West澳洲頂級野生雪白干貝來自澳洲西岸的鯊魚灣,鯊魚灣海域非常乾淨,被聯合國列為世界遺產, Far West是在船上直接急速冷凍讓食材第一時間保持新鮮。
#頂級智利鮭魚菲力及挪威薄鹽鯖魚
我之前也有網購過海產,結果鮭魚跟鯖魚被我媽嫌說超難吃,雖然我當時的確是貪圖便宜,想說同一個品種哪會有差,結果尺寸跟口感都差超多的!結果價格其實也沒便宜多少啊!
頂級智利鮭魚菲力是取鮭魚中段的厚切腹肉,每一條鮭魚只有兩條菲力唷!這個部位油脂均勻、口感細緻,沒有過多的油膩感也不會氣炸一下就乾憋憋的,而且完全沒有魚刺,煮來給孩子吃真的太方便了!還是真空單片包裝,儲存在冰箱裡就是乾淨俐落!超方便!
挪威薄鹽鯖魚則是團購4L等級,真的超超超超超大一隻的啊!挪威的鯖魚為了抵抗寒冷的海水,累積更多脂肪,這也難怪我之前買的真的非常乾,就真的是暖海域的魚啊,而這個頂級鯖魚的油脂含量豐富、肉質特別細緻好吃,乾煎的魚皮也是香酥好吃,都不需要過多的調味就超好吃啊!因為我爺爺是澎湖人,所以從小就習慣每天晚餐都要吃魚啊!而挪威薄鹽鯖魚也是相當好料裡的魚也非常好吃,鯖魚已經有薄鹽調味過所以完全不用另外調味喔,直接乾煎或是氣炸就可以搞定了!
#新加坡正宗肉骨茶
大家都知道琉元堂是新加坡中藥材商行起家,創辦人因想念新加坡正宗肉骨茶香味,所以特別邀請藍帶主廚共同研發,以胡椒、中藥材與大骨,12小時細火慢熬成經典的肉骨茶湯!而且嚴選「台灣珍豬」肉質鮮甜不軟爛,有分成長骨或是短骨版本,我覺得都很好吃欸!
經典長骨,喜歡啃肉的可以選此款。
招牌短骨,喜歡吃肉多ㄧ點可以選此款。
而且袋子都是高規格食品級三層袋,包材材質可耐熱至130°C,所以可以直接隔水加熱或是解凍之後直接倒出來加熱,也可以加入自己喜歡的麵跟青菜,一碗肉骨茶麵快速完成!這煲湯的口味真的很棒,非常濃郁的蒜香跟胡椒香,肉也不乾柴真的非常好吃,是我喜歡的胡椒微微辣,爽感很有後勁!
#養生純雞湯
甘醇好喝的湯品,算是清爽口感!入菜非常方便之外,我女兒也很愛用這個湯泡飯啊!清爽不油膩又可以溫補很棒棒!
#元氣燉烏骨雞
嚴選出口日本和新加坡等級的烏骨雞,等級最高且完整的全雞,固形物足足有1300g,可以4~6人食用。裡面添加了蕈中極品─松茸。使用的工法也是比較特殊,雞和糯米結合非常完美,加熱時候讓糯米不會全部散開在湯裡面,一整份真的能讓人吃得非常飽很有飽足感,而且烏骨雞是也是溫補,它裡面紅棗和枸杞對身體都具有滋補和調養作用,烏雞湯可以補肝益腎、預防貧血,兩者都對孕婦有好處。它不是加當歸、蔘鬚等藥材喔。
🌷開團期間前100名下單並完成付款,單筆訂單滿3500元(不累計),加贈鮮雞湯1包(價值250元)口味隨機出貨。
🌷Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 3包+贈挪威超大size薄鹽鯖魚(4L)2片和養生純雞湯2包(價值900元)
🌷新加坡正宗肉骨茶系列任選2盒,加贈頂級智利鮭魚菲力小尾巴2片(價值380元),結帳時再現折150元
🌷元氣燉烏骨雞1入禮盒,加贈挪威超大size薄鹽鯖魚(4L)2片(價值400元)
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饗城鹿茸烏骨雞湯|全台全聯產品網購食記|一樣特價時200元有找的美味雞湯,味道像十全大補,特濃酒香四溢,CP值超高非常推薦. 【饗城鹿茸冬蟲烏骨雞湯包】突然想喝藥燉 ... ... <看更多>
全聯美味堂干貝雞湯 在 [心得] 全聯饗城金華干貝燉雞(特價199雞湯好吃- 看板hypermall 的推薦與評價
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19161
一如往常的下班後到全聯買菜,聽到廣播響了,大家應該想到的是請支援收銀吧XD?不過
今天不是,是他們的金華干貝燉雞只要199,數量有限,這價位完全激起我的好奇心,搶
了5包中的1包回家試看看。
心想買一隻雞都差不多要200了,這還有燉好的湯另外還有干貝,怎麼可以這麼便宜,到
底表現如何?我想在座的朋友們應該很好奇吧!
外包裝是這樣一袋可以拎著走,說真的這袋子超難拿,因為很重接觸點又細,整個手拿得
很痛。
這製造商是饗城股份有限公司的,外頭沒有很常見,線上好像也有商城,有興趣的人也可
以透過蝦皮商城這邊購買,但網路的比較貴一咪沒有全聯大特價划算,或也可以找看看有
沒有其他更優惠的線上購物平台,我隨意搜了一下很多家有在賣。
整體脂肪及鈉含量我覺得高了點,建議是4個人左右吃,也可以丟些蔬菜菇類一起煮。
煮法很簡單,我很無腦整個冰塊丟到鍋裡,再用大同電鍋外鍋一杯水蒸熱。
網路上大多都賣2XX,全聯限時優惠只要199實在太划算。
打開來後也是真空包裝,這樣比較不容易變質。
大約20分鐘的等待後電鍋總算跳了起來,可以來享用了!
裡頭是完整的整隻雞,個頭雖不大但也不算小,以199來說我覺得跟本物超所值。
再來就是味道合不合格了,這湯看起來是金黃透析的色澤,上頭飄著些許雞油,建議喝之
前要把上層的雞油撈掉不要省。
試喝一口後再度驚呼,這湯好鮮美阿!雖然可能也有很多味精調味料之類的拉,不過這湯
喝起來很自然鮮甜,讓我不禁想起前陣子介紹過的7-11雙月連名雞湯,這湯整個打趴他到
地上爬不起來。
夾起雞肉來試,以199的水準來說還是老話一句物超所值,雖微微乾,但是完全沒有腥味
,打趴公司所提供的難吃雞腿飯的肉質,整個搭配起湯吃起來十分鮮美,剛剛略乾一咪咪
的缺點也消失了!
品名是金華干貝燉雞,說真的我沒有看到火腿,但是我有看到干貝絲,干貝絲也偽裝蒜頭
碎及渣渣,有點難分辨,但是還是有吃得到就是了,不像太陽餅沒有太陽,老婆餅沒有老
婆,阿婆鐵蛋沒有阿婆,這真的有干貝,但是小頑皮偽裝起其他東西去了讓你感覺不太到
他。
如同上述我也很推薦可以加些娃娃菜、美白菇一同煮,之後3~4個人或小家庭一同用餐,
這樣便宜划算又好吃,下回大家有看到這燉湯有特價我非常推薦可以買上一包,實在太想
吃或全聯沒看到有賣,那就到蝦皮購物買吧!
【簡單小評】
全聯特價199的金華干貝燉雞湯,本來想說便宜應該就能吃不要有腥味就好,沒想到好鮮
美,裡頭還有紅棗、枸杞、蒜頭等提味,品名的干貝也有但是不多,增添一些鮮味為主,
非常推薦可以小家庭3~4人吃,再加點青菜或菇類,一天的晚餐就可以吃得便宜又吃得巧
,營養也很均衡。如果想吃在全聯沒有看到有賣或是沒有特價比較貴,也可以到網路上挖
寶,許多網購店家都有在賣,如蝦皮購物。
最後蠻推薦這個冷門雞湯給大家的!有199特價的話就趕緊手刀衝去帶一包吧!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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