休習日位於捷運六張犁站旁,外表是白色磚牆簡約風,裡面的每個區域都有它的特色造型,可以看得出老闆的用心,內用座位不是很多,中午時段幾乎座無虛席,也有許多上班族外帶餐點回去,餐點種類有咖喱飯、沙拉飯、甜點和咖啡以及其他的茶飲,每一樣在製作方式、食材上都非常講究,味道吃起來也相當不錯,來這邊遠端上班吃個餐點喝杯下午茶感覺挺不賴的!
#日常沙拉飯(炙燒雞) $250
沙拉飯以健康餐盤為設計理念,將餐點分為四等分,其中三等份為蔬菜、五穀根莖類,另一等份為肉類、蛋白質,讓有吃完有飽足感而且不會吸收過多的熱量,非常符合現代人的需求,在享用前老闆建議我們先攪拌一下,因為餐點中加入了檸檬橄欖,攪拌後讓橄欖油均勻散布在每樣食材上,賦予了檸檬清淡的香氣。身為主角的雞腿排外表烤至金黃色再加上一點香料粉,味道非常吸引人,裡面的肉質也十分軟嫩,另一個亮點是下方的白飯還吃得到一點點燕麥,讓白飯口感上多了變化,整體來說,在份量與味道上都表現不錯,很推薦大家!
#休習咖哩飯(嫩肩牛) $260
咖哩屬於深褐色的歐風咖哩,有加入巧克力、黑咖啡和複方辛香料,嚐起來非常濃郁、口味偏重,很特別是裡面還加了芹菜跟脆脆的蘋果塊,搭配7分熟的舒肥牛肉,牛肉吃起來是軟嫩的,份量上不多大概是吃完7分飽的程度,但因為還有吃甜點及飲料,吃完還是很有飽足感
#蜂狂肉桂捲 $130
店員強調一定要熱熱吃的肉桂捲,外觀看起來個頭不大,肉桂的辛辣味與黑糖很濃厚,上面有淋醬,讓肉桂捲吃起來是濕潤的不會過乾,外皮因為烤過有微微的焦脆感,還有加上我最愛的元素:堅果粒,讓肉桂捲多一份口感,除此之外,還有官網預購限定的威士忌淋醬與抹醬版肉桂捲,看起來也很不錯,下次有機會再嘗試
#休習日烤布丁 $130
以烤布丁來說價格蠻貴的,不過真的對得起價格,布丁吃起來很綿密完全沒有氣孔,帶有一點淡淡的伯爵茶香,搭配淋在上面的黑糖漿,讓味道更有層次,我們一致認同是這家店必吃的點心
#野莓薄荷氣泡飲 $170
我必須大力讚賞這杯飲品,很難得對餐廳飲料做這麼多評論,外觀的漸層搭配很漂亮,飲料有三色的漸層,上面再用紅梅與迷迭香點綴,飲料看起來非常夢幻,氣泡飲的部分有點淡淡的可爾必思的口味,最下方還有莓果顆粒,搭配起來非常清爽的飲品,不管是視覺及味覺我都給很高分!!
#留香桂花拿鐵 $170
拿鐵上層是現打的濃郁奶泡,上方還撒上桂花,送來時就能聞到淡淡的桂花香,攪拌後桂花與牛奶、咖啡融為一體,為拿鐵多添加了一股桂花的清甜,喝起來是一款很爽口的拿鐵
⏰營業時間: 11:30–19:00 (周一公休)
☎️聯絡方式:02-2378-0602
🏠地址: 106台北市大安區樂業街41巷2號
📍#橘子吃甜點
📍#橘子吃咖哩
📍#橘子吃六張犁
#台北咖啡廳 #大安區咖啡廳 #台北美食 #大安區美食 #台北肉桂捲 #台北布丁 #台北咖哩 #台北咖哩飯 #沙拉飯 #烤布丁 #六張犁美食 #六張犁咖啡廳 #六張犁咖哩 #六張犁甜點 #六張犁下午茶 #肉桂捲 #肉桂控 #cinnamonrolls #休習日 #zdaycafe #休習日zdaycafe
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,❚南瓜燉雞+薑黃糙米飯❚ ✎準備材料 雞腿排 200 g(約1片) 南瓜 200 g(約1/3顆) 薑 約 3 片 蔥 約 3 根 醬油 約...
全穀根莖類一份 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
❤《#文末有驚喜》(玉米鬚茶1盒+馬克杯+矽土杯墊)價值690元一組x共10名
疫情待家的時間真的好長呀!尤哥公司讓他在家工作三個月,小美暑假哪也不能去,只能被我們強迫待在家裡,上上線上課、打打電玩,老媽我除了在家工作,還要顧家人的三餐,有時訂訂外賣,大多數則是自己煮!幾個月下來,大家運動量幾乎為零 🤣,尤哥的肚子凸了,我則是虛胖、水腫較明顯!
Cinya發現好物!一定要跟大家好好介紹一下!那就是近幾年從韓國引進很流行的『#玉米鬚茶』!我們先來了解一下玉米鬚吧!它又稱「龍鬚」,是一種中藥材,味甘性平,有 #利尿消腫、清肝利膽的功效,對防治動脈粥狀硬化、高血糖、高血脂等都有幫助!
Cinya已持續喝了二個多月了,發現原本手腳水腫,真的有比較消一點!Google了一下,玉米鬚含有檸檬酸、葡萄糖、脂肪酸、維生素K與維生素C等成分煮成茶後,可改善急性腎炎、膀胱炎與尿道結石,還利尿、消除水腫,是很好的瘦身飲料,同時玉米鬚茶也具 #排濕、#降三高 的功效。哇!玉米鬚真的是寶耶!
既然要喝玉米鬚茶就要先了解哪一牌的較有信譽而且較純!Cinya比較了目前市面上好幾款玉米鬚茶,發現價格差很多耶!原來 #差別在玉米鬚含量,較便宜的韓國玉米鬚茶,有些玉米鬚含量才10%,有些摻雜了玉米在裡面(玉米含澱粉易脹氣喔),大家在挑選上就要特別注意!
像幾款韓國知名玉米鬚茶,其實玉米鬚含量比例很少!才佔了10%,其它都是玉米澱粉類!後來找到了這一款!『#雙笙妹妹玉米鬚茶』這產品 #玉米鬚 竟然 #成份百分之百!而且Cinya還找到這家『雙笙妹妹玉米鬚茶』,2021年推薦十大玉米茶人氣排行榜,它還是排名第一名!
原來『雙笙妹妹玉米鬚茶』是我們 #台灣的品牌 喔!(驕傲👍) 設廠在越南大量生產!工廠都有ISO認證,重要的是採用非基改玉米筍鬚,慢火茶香焙製而成,沒有添加任何的香料與配方,喝到的是天然與原味!這一點很重要!要喝就要喝最純粹天然的!而且這家連續在2017、 2021年榮獲ITQI (比利時頂級美味大獎) 米其林主廚評鑑兩顆星的評比!
相信很多人跟Cinya一樣對於玉米鬚沒有深入了解過,原來玉米筍鬚比玉米鬚還要珍貴!因為玉米筍產季短且產量少 (玉米筍要種45天才能採收,玉米90天),而且玉米筍屬蔬菜類,有豐富的膳食纖維跟維生素A、E,玉米屬全穀根莖類,玉米的澱粉質多易脹氣!
越深入了解才知道雙笙玉米鬚茶得來不易!#450公斤的新鮮玉米筍,才能做出4.5公斤的 #玉米鬚原料 呀!難怪需要規模夠大又符合歐盟BRC,美國FDA法規的廠房去生產製造!而且他們還有 #通過380多項農藥檢驗合格認證!是一家很負責任又令人安心的台灣廠商!一定要支持的!
Cinya在疫情期間已持續喝了二個月了,我都是早上起來早餐後喝一杯,晚上追劇時也幫家人們各倒一杯玉米鬚茶!聞起來一點點的茶香味,喝起來後韻一點點的回甘,不要再喝那種甜甜的玉米鬚茶了喔~~ 純天然的就是最適合的味道!😘
Cinya也常煮一鍋『#養生玉米鬚茶』:3公升的水➕玉米鬚茶包6包➕紅棗10顆(先割破)➕枸杞一大把,煮沸10分鐘就能熄火囉!可以熱熱喝,也能放涼後冷藏,小朋友也可以喝喔!
來!Cinya特地錄了這款教學『#玉米鬚曲奇餅乾』!教大家用玉米鬚茶包來做香酥好吃的曲奇餅乾!下午茶就能泡一杯玉米鬚茶,來幾片玉米鬚曲奇餅乾,好讚的呢!
『#玉米鬚曲奇餅乾』 Dr.Goods烤盤1盤量
無鹽奶油160g➕細砂糖55g➕鹽2g
全蛋45g
玉米鬚茶包5包 (10g)➕低筋麵粉185
📌 『玉米鬚曲奇餅乾』作法教學影檔
https://youtu.be/fp7pUPF0fAU
📌 【Blog開箱】玉米鬚茶-去水腫、降三高,防疫在家的祕密武器!
https://cinya168.blogspot.com/2021/08/blog-post.html
📌 Cinya玉米鬚茶三分鐘介紹影檔
https://youtu.be/zZ-SZh6K9Nc
真心覺得雙笙玉米鬚茶真是造福媽媽們、上班族以及單身貴族們!超適合忙錄的現代人,每天喝一杯玉米鬚茶就能消水腫又養生!當然配合定期運動才能瘦得更健康喔!
這次的疫情重傷台灣本土店家很深,為此,Cinya 特別幫大家嚴選了台灣優質商家,希望大家也能支持台灣產業🙋♀️!讓我們台灣好還要更好💁♀️
❤ 感謝老闆特別給Cinya粉絲們獨享優惠!看過來喔!!
活動期間(8/17-8/31) #優惠組合訂購 (2盒450元➕送矽土吸水杯墊)
我要支持老闆:👉 https://bit.ly/2W1PPSi
📌 雙笙玉米鬚茶官網:https://www.yktown.com.tw/
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全穀根莖類一份 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
早餐還是一手大冰奶、一手熱狗蛋吐司嗎🤔?小心這樣只會讓體重有增無減喔!到底減肥時期的早餐怎麼吃,才能吃得飽又健康?其實只要掌握3大重點就能一早啟動燃脂開關🔥、提升體內代謝力!
想要吃得飽又不易發胖,最重要的關鍵就是:體內代謝力要高、攝取的食物有飽足感、腸胃的消化吸收好。因此只要聰明攝取能帶來這些功效的營養素,就能啟動身體的燃脂力!
【3大祕訣讓你吃得飽、助燃脂、增代謝】
1️⃣ 膳食纖維:提升代謝、幫助燃脂
幫助減少油脂的吸收、加速代謝,加上能增加飽足感,吃飽又增加身體代謝。因此只要早餐選擇特別留意有高纖維的全穀根莖類或蔬果,便能輕鬆達到控制體重。
2️⃣ 蛋白質:增加飽足感
藉由吃對早餐減重減脂,蛋白質營養很重要,研究發現早餐充足的蛋白質來源,可以提升整天的飽足感,減少飢餓感,並能維持身體肌肉量,減少減到肌肉的情況產生。
3️⃣ 水分:幫助消化吸收
水分是組成消化液的重要成分,幫助維持身體好的消化吸收;同時也是血液的組成份,因此足量的水分攝取能促進身體循環,加速代謝活動以及廢物的排出。
🔔小提醒:雖然也能由飲品中獲得水分,但要注意飲品不能完全取代水分攝取,而且最好選無糖的。
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全穀根莖類一份 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
❚南瓜燉雞+薑黃糙米飯❚
✎準備材料
雞腿排 200 g(約1片)
南瓜 200 g(約1/3顆)
薑 約 3 片
蔥 約 3 根
醬油 約 15 ml(1大匙)
糙米 40 g(2杯)
水 44 g
薑黃粉 5 g
油 5 ml(1小匙)
✎美味做法
➊ 生糙米洗淨,加入水及薑黃粉拌勻,浸泡30分鐘。
➋ 薑黃生糙米入電鍋蒸熟,跳一次悶20分鐘。
➌ 薑切片、蔥切段、雞腿排切丁、南瓜切丁備用
➍ 熱鍋熱油,加入薑片及蔥段爆香,加入雞腿塊與醬油拌炒
➎ 加入南瓜丁炒香,起鍋放入電鍋蒸熟,完成☀
✎一些小撇步
✔ 南瓜皮有很棒的抗氧化素及膳食纖維,推薦洗淨保留喔!
✔ 硬硬的南瓜皮寶寶可能咬不動,寶寶吃南瓜肉就好囉!
✔ 南瓜屬於澱粉(全穀根莖類)會取代部分的飯,記得適量!
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
全穀根莖類一份 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
你今天有吃早餐嗎?早餐內容又是什麼呢?現代人生活忙碌,早上出門匆匆忙忙,許多人選擇到便利商店抓了飯糰、麵包就走,常常來不及好好坐下來,吃一頓營養均衡的早餐。對此,腎臟科醫師洪永祥指出,不重視早餐,就是台灣人身體出問題很大的原因!
吃早餐是對健康最划算的投資
洪永祥醫師認為,我們就像是一個生化機器人,需要足夠能量支撐身體完成一整天的工作,而這些能量的來源就是一日三餐。他指出,除了夜班工作者外,大部分在白天工作的人,很需要吃營養均衡的早餐,「一天的開始要精神充沛,最重要的就是要從早餐攝取能量。」
提及大部分人都沒辦法做到,洪永祥醫師則回應:「你要把早餐當一回事。」他進一步表示,許多人認知到運動的好處時,會願意每天挪出一個時段鍛鍊身體,早餐也一樣,對身體而言是很值得的「投資」,也許你會開始需要每天提早半個小時起床準備,但這麼做能降低未來罹患代謝症候群、慢性病的機會,其實很划算。
優質蛋白質最重要
洪永祥醫師指出,早餐六大營養素都要均衡最好,其中優質蛋白質不要小於三份,魚肉蛋奶豆類中選擇三份來吃。例如:無糖豆漿、低脂鮮奶、雞蛋、豆腐、雞胸肉或魚肉等。他進一步說明,優質蛋白質不僅提供人體必需胺基酸,更有礦物質及維生素,因此蛋白質非常重要,但很少看到有人早餐吃到充足的蛋白質。
避免精製澱粉
澱粉是產生熱量最直接的來源,洪永祥醫師說,盡量避免升糖指數高的精緻澱粉,例如:白飯、白麵條、白吐司等,因為容易導致血糖飆高、頭昏腦脹,且很快又會感到餓。以粗製澱粉替代更好,若是想吃麵條可選擇蕎麥麵,吐司則選擇全麥吐司。此外,有許多五穀根莖類也是很好的澱粉,包括地瓜、南瓜、玉米等。
堅果、橄欖油攝取好油
洪永祥醫師指出,油脂是最容易被忽略的營養素,而我們早餐若外食的話,通常吃到的都是不好的飽和脂肪。想攝取好油,可在早餐加入一把堅果,或在蔬菜上淋上橄欖油。
新鮮蔬果至少一份
此外,洪永祥醫師也表示,現代人早餐幾乎吃不到足夠蔬菜,但男性一天需要九份、女性一天需要七份的蔬果,如果早餐連一份都沒有,幾乎不可能達到需求量。因此他建議,早餐至少準備一份的蔬菜,而最好的狀況是一份蔬菜,再搭配一份水果。
多少的量算「1份」呢?以蔬菜來說,1份大約是生重100公克;煮熟後約占一般飯碗的8分滿。水果則大約是1顆拳頭大小,或一般飯碗的8分滿。
午、晚餐依據工作調整份量
洪永祥醫師指出,一日三餐的份量應該呈現一個倒三角形,早餐吃得最豐盛,午餐則依據自身的工作性質調整,若從事勞力工作,則午餐還是要有充足的熱量供應;但若是大部分時間坐辦公室的白領工作者,午餐份量就可以稍微打個折扣,比早餐少一些。
至於晚餐分量最少,洪永祥醫師就說,除非晚上還有工作,否則他的晚餐飯量基本上都只有兩三口,但一定會有至少兩份的蔬菜及一些優質蛋白,吃得盡量簡單一點。他表示,晚上已經下班了,不久後就要休息睡覺,基本上身體不需過多熱量,因此澱粉只要吃「讓自己不會餓」的量就可以了。
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#洪永祥 #早餐 #慢性病
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全穀根莖類一份 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
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#減脂 #增肌 #健身 #Michelle
▼ 低卡什錦炒飯
【材料】
全穀根莖類.......2份
蛋豆魚肉類.......2份
蔬菜類.......1份
雞胸肉30g.......約1/4量杯
花椰菜50g.......約1量杯
紅椒50g.......約1量杯
雞蛋.......1顆
熟糙米100g.......約1/2量杯
洋蔥末.......適量
蒜末.......適量
完整做法 : https://www.how-living.com/p/59391