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【允指雞翅】
📌蔥鹽口味 📌椒香口味(微辣)。零失誤懶人料理,獨家秘制吮指雞翅皮薄肉嫩,簡單氣炸香酥美味,燒烤香煎鮮嫩多汁!
✅氣炸:退冰後,180度12分,翻面200度3分鐘。
✅烤箱:退冰後,200度預熱,烤約15分鐘即可。
✅香煎:退冰後,鍋中放入少許油,小火慢煎,兩面金黃即可。
【雞腿排】
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#中秋限量新品
【高粱黑豬肉香腸】
台灣黑豬後腿肉,肥瘦2:8的完美比例,加入高粱香氣和多層次辛香料,每一口都能越嚼越香,一口香腸一口大蒜,大人小孩通殺的經典美食,就是這麼涮嘴!
【紹興醉雞腿捲】
上等土雞腿肉,以紹興酒特調醬汁醃漬入味,肉質鮮嫩口感Q彈,切片擺盤後淋上湯汁,香氣四溢,風味絕佳,退冰即食!
#人氣熱銷炸物
【香酥虱目魚里肌】
又稱虱目魚菲力,魚肉富有高蛋白質,獨家調製麵衣,金黃酥脆香氣十足,主食、點心、宵夜都能滿足全家的百搭炸物料理,停不下來的美味!
食用方式:無須解凍
1.氣炸180℃,約8-10分鐘。
2.油溫加熱至180℃,油炸約3-4分鐘。
【鹹酥黃金魷魚塊】
深海新鮮魷魚香Q彈牙,悠閒小酌及啤酒的絕佳搭配!!
食用方法:氣炸鍋180度8分鐘、油炸、微波中火3分鐘。
【鹹酥唐揚雞腿塊】
秒殺等級小吃。鮮嫩Q彈雞腿肉,金黃酥脆香氣四溢!不管宵夜獨享、聚餐同樂,或是下課後小點心,越吃越唰嘴。
1.油炸:不需解凍,油溫加熱180度,下鍋約3-4分鐘到外皮呈金黃色即可。
2.氣炸鍋:不需解凍,200度氣炸12分鐘,翻面再8分鐘即可上桌。
可依個人口味搭配胡椒粉或美乃滋,風味更佳!
#滷味四寶
【老滷大王土雞爪】
嚴選在地台灣土雞,獨門滷汁熬煮到Q彈入味,滿滿膠質香氣四溢!宵夜點心或下酒菜最佳良伴。
食用方式:1.退冰即食、2.隔水加熱、3. 微波: 解凍後拆袋置於盤中, 中火微波2分鐘。
【老滷黃金土雞翅】
嚴選在地台灣土雞,完美比例的辛香料及醬汁調合,清甜香氣富含膠質,口齒留香意猶未盡。
食用方式:1.退冰即食、2.隔水加熱、3. 微波: 解凍後拆袋置於盤中, 中火微波2分鐘。
【老滷椒香雞胗-微辣】
嚴選在地台灣土雞,獨門滷汁與椒香味完美融和,是大人超愛的美味下酒菜。
食用方式:1.退冰即食、2.隔水加熱、3. 微波: 解凍後拆袋置於盤中, 中火微波2分鐘。
【老滷椒香雞心-微辣】
嚴選在地台灣土雞,香味四溢,口感扎實有嚼勁,餐桌上的美味下酒小菜。
食用方式:1.退冰即食、2.隔水加熱、3. 微波: 解凍後拆袋置於盤中, 中火微波2分鐘。
【允指雞翅】
📌蔥鹽口味 📌椒香口味(微辣)
零失誤懶人料理,獨家秘制吮指雞翅皮薄肉嫩,簡單氣炸香酥美味,燒烤香煎鮮嫩多汁!
✅氣炸:退冰後,180度12分,翻面200度3分鐘。
✅烤箱:退冰後,200度預熱,烤約15分鐘即可。
✅香煎:退冰後,鍋中放入少許油,小火慢煎,兩面金黃即可。
【雞腿排】
柔媽咪冰箱一定囤貨的就是雞腿排,平底鍋煎或是放進氣炸鍋,輕鬆上菜!我習慣使用氣炸鍋,皮先朝下噴點油180度15分鐘,翻面皮朝上噴點油再氣炸200度10分鐘,香香脆脆的黃金雞腿排,讓全家人吃的健康又美味。
全家雞胗 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
午餐風景~
超大盆鹽水雞
涼拌綠竹筍
筍子雞湯
果貿邱媽媽水餃
媽媽寄了一隻超香的放山雞,還有一大堆從小吃到大的果貿邱媽媽水餃給遠嫁的女兒,也準備了相同份量,給住在對面的婆家。
放山雞熬了超級大一鍋綠竹筍雞湯,夠香夠濃夠好喝,一家子兩餐就解決一鍋湯,配著懷念的水餃,美味加乘!
做一大盤鹽水雞當小菜,蔬菜無限爽吃。因全家都太喜愛,同天晚餐時,又做了一樣的菜色,再吃一餐!
#吃不膩
/
【超好吃 鹽水雞食譜】
仿土雞去骨雞腿 2支
蔬菜 自訂 如下
高湯材料:
蔥段 5根
薑片 10片
米酒 1大匙
白胡椒粉 1小匙
開水 2500ml
洋蔥 2顆
黑胡椒粒 1大匙
花椒粒 1大匙
月桂葉 3片
八角 3顆
桂皮 2片
醬汁材料:
步驟2的高湯 半碗或一碗
鹽與白胡椒粉 足量
日本醬油 1大匙
香油 1大匙
砂糖 1小匙
蔥花 1份
蒜頭 2顆
作法:
1. 將蔥段與薑片加入米酒,用力搓揉,使蔥薑水流出。放入雞腿排、白胡椒粉均勻的醃入味,放置冰箱冷藏一晚,或半天以上。
2. 黑胡椒、花椒、八角、桂皮,用小烤箱烤五分鐘,有香氣後,與雞腿肉的蔥薑水、洋蔥一起加入滾水中,煮約10分鐘。
3. 將雞腿排放入,中火煮5分鐘,關火蓋鍋蓋,燜20分鐘,直到雞腿排全熟透,取出,放入冰塊冷水中降溫,雞肉更Q彈。
4. 起另一鍋熱水,不大滾的溫度,依食材各別川燙不同的時間,但不用燙過久,要保持清脆度,瀝乾後切適當大小。
5. 將醬汁調勻,試鹹淡度,要略鹹才夠味,雞腿排拔絲或切大塊狀,加入蔬菜和醬料,即完成。
*將步驟二的高湯放涼,過濾後只留一碗當餐的量,剩下裝入食物夾鏈袋中,在冷凍庫裏平放,凍成一片狀的料理包,隨時能吃鹽水雞,還可以吃好幾份呢!
*小黃瓜用熱水川燙30秒取出,可去除表皮味,而且更清脆。
★
推薦蔬菜有:
帶皮蘋果、木耳、小黃瓜、玉米筍、龍鬚菜、西洋芹、紅白蘿蔔、四季豆、綠白花椰、茭白筍、高麗菜、山東白菜、娃娃菜、蓮藕、所有菇類、筍類。
推薦食材有:
雞胸肉、雞心、雞胗、白豆干、豆皮、油豆腐、腐皮、魚蛋,水煮鳥蛋、米血、竹輪、黑輪。
/
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#鹽水雞 #果貿邱媽媽水餃
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#全家冷藏熟食 #全家滷味 #全家蔥油餅 #全家雞胗
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日式唐揚雞塊 $39
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超狂!7-11冷凍熟食全品項開箱(這次無極限吃超飽)/上集 : https://youtu.be/dBcsn4BhRB0
7-11冷凍熟食全品項開箱下集來了!最雷的竟然是... : https://youtu.be/AoiGCFRlrQc
♫Music By♫
Ukulele by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free-...
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/G7HoUVcL5-U
全家雞胗 在 全家的沙茶香辣雞胗 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
全家 的沙茶香辣雞胗. 美食. 2017年10月28日00:11. 份量也太多了吧我在路上已經先偷吃了好多回家想說應該夠吃吧倒出來盤子差點放不下重點是超好吃. ... <看更多>
全家雞胗 在 Re: [商品] 全家沙茶香辣雞胗- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《surimodo (好吃棉花糖)》之銘言:
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: 【商品名稱/價格】:38
:
: 【便利商店/廠商名稱】:全家/欣光
: 【規格/內容物/熱量】:
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: 110g被切絲的雞胗
: 304大卡
: 【評分】:60 當配(下酒)菜75
: (未滿60分為不推薦)
: 【心得】:
: 本來想買之前看到的雞湯
: 還沒進貨改買雞胗解讒引_(:з」∠)_
: 撕開香味撲鼻
: 前幾口嚼起來沒味道
: 但愈吃愈香 口腔也都是沙茶味混著微辣
: 最後底下略油
: 建議下酒或配飯
: 全家好像有賣白飯15元可以考慮搭著吃
: 單獨吃就免了
:
請問大家最近還有看到這商品嗎?
這一兩天看到都變成品牌"媽媽煮藝",
這商品也沒出現這品牌中。。
是確定停產了嗎?有超商店員可解惑嗎?謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.227.74
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1541698993.A.55A.html
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